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Fleischtopf ""Cookmax Gourmet""

Fleischtopf ""Cookmax Gourmet""

28 17 10 1 Stck, Die neue Cookmax Gourmet Serie.5-Ply Mehschichtmaterial. Fur alle Herdarten incl. Induktion.Neue verbesserte Kaltgriffe.Ohne Deckel. Die neue Cookmax Gourmet Serie.5-Ply Mehschichtmaterial. Fur alle Herdarten incl. Induktion.Neue verbesserte Kaltgriffe.Ohne Deckel.
Drehspieß-Ankara

Drehspieß-Ankara

Scheiben Döner aus Kalb- und Putenfleisch Spezielle Gewürze Wasser Salz
Y-Seilhalter, Drahtseilhalter, Drehteile für die Lampen- und Leuchtenindustrie, Leuchtenabhängesysteme

Y-Seilhalter, Drahtseilhalter, Drehteile für die Lampen- und Leuchtenindustrie, Leuchtenabhängesysteme

TÜV-SÜD zertifiziert Durchmesser: 10 mm Länge: 37 mm für Seil-Ø 1,0-1,8 mm Werkstoff: Messing Oberfläche: Hochglanzvernickelt Oberfläche: hochglanzvernickelt Seildurchmesser: 1,0-1,8 mm
KLEMMHEBEL GR.0 M03, ZINK SILBER HOCHGLANZVERCHROMT, KOMP:EDELSTAHL

KLEMMHEBEL GR.0 M03, ZINK SILBER HOCHGLANZVERCHROMT, KOMP:EDELSTAHL

Werkstoff: Griffhebel aus Zinkdruckguss nach DIN EN 12844. Stahlteile Edelstahl 1.4305. Ausführung: Griffhebel kunststoffbeschichtet oder hochglanzverchromt. Stahlteile blank. Bestellbeispiel: K0123.1051 (Klemmhebel schwarz seidenmatt) Hinweis: Δ An dieser Stelle die gewünschte Klemmhebelfarbe einfügen. Es werden serienmäßig geliefert: schwarz seidenmatt, orange RAL 2004, rubinrot RAL 3003, silber metallic, hochglanzverchromt. Auf Anfrage: Weitere Innengewinde, Farben sowie Sonderausführungen. Maß "H1" auf Wunsch in anderen Längen gegen Aufpreis lieferbar.
Fleischcutter - Alexanderwerk Küchencutter AW CU 15 Tischversion

Fleischcutter - Alexanderwerk Küchencutter AW CU 15 Tischversion

Rostfreie Cuttermesser CBN-System ermöglichen das Cuttern allerfeinster Emulsionen. Der leistungsstarke AW CU 15 Tischcutter aus Edelstahl zerkleinert Fleisch, Gemüse, Knollen, Kräuter und Früchte grob, mittelfein und fein als Beilagen und Suppeneinlagen, püriert Obst und Früchte zu sämigen, glatten Massen, mischt und mengt intensiv während des Zerkleinerns. - Fleisch- /Fischfarcen - Gemüse/Knollen/Kräuter von grob bis fein gehackt - Fruchtmark aus Früchten - Cutterhaube mit separater, transparenter Klappe (Lärmschutzdeckel) - Cuttermulde, Messerwellenlagerarm aus rostfreiem Edelstahl - Strömungsbrecher am Deckel für gleichmäßige Vermischung des Produktes - ein Motor mit zwei Geschwindigkeiten - Elektrische Messerwellenbremse - Wiederanlaufschutz - Muldeninhalt 15 l - abnehmbarer 3er oder 6er Messerkopf - Netzspannung 400V/50Hz 1,6 / 2,0 kW - Schutzart IP 54 - Gewicht [kg] 165 - Abmessungen LxBxH [mm] 640 x 870 x 550 (H bei geöffnetem Deckel: 920) - Leistung: [kW] 1,6 bei 1.420 U/min, 2,0 bei 2.840 U/min Ausführung AW CU 15: 230 Volt, 1,8 kW
Ausbeinmesser E1 Serie

Ausbeinmesser E1 Serie

Ausbeinmesser PROFI Serie, Klinge aus Molybdänstahl DIN 1.4116, polierte Oberfläche, Griff aus glasfaserverstärktem Nylon in gelber Signalfarbe, ergonomisch geformt für ermüdungsfreies arbeiten
FÜLLWOLF MC 3-1

FÜLLWOLF MC 3-1

Einsatz der Füllwolftechnik nur in Verbindung mit den Baureihen RVF 700 und RVF 900 möglich. Verkürzte Vorzerkleinerung des Rohstoffes Reduzierter Restluftgehalt und verbesserte Bindung im Endprodukt Klares Schnittbild ohne Schmierung Optimale Abtrocknung und Reifung des Endproduktes Angetrieben durch einen unabhängigen Servomotor Einfachste Einstellung durch die Touch­screensteuerung an der Füllmaschine Lochscheibendurchmesser von 130 mm Kein Erwärmen des Produktes durch einen optimalen Produktfluss Endlochscheiben von 1 bis 8 mm Optionales Separieren von Sehnen und Knochenteilen
Liebstöckel, gemahlen, getrocknet, 1A-Qualität, 100% natürlich

Liebstöckel, gemahlen, getrocknet, 1A-Qualität, 100% natürlich

Unser Liebstöckel gemahlen in 1A Qualität ist zu 100% natürlich und getrocknet. Genießen Sie die aromatische Vielfalt dieses Gewürzes in Ihren Gerichten. Mit einem intensiven Geschmack verleiht Liebstöckel Ihren Speisen eine besondere Note.
Produktionsmitarbeiter Lebensmittelindustrie (ANÜ)

Produktionsmitarbeiter Lebensmittelindustrie (ANÜ)

Wir bieten Ihnen motivierte und belastbare Mitarbeiter für Ihre Lebensmittelverarbeitung. Unsere Mitarbeiter können Ihnen sowohl bei Süßigkeiten und Schokoladenprodukten, im Molkereiproduktebereich als auch in der Schlachtung und Zerlegung für fleischbasierte Produkte oder anderen Lebensmittelarten helfen. Wir bieten Ihnen auf Wunsch sowohl Fachkräfte als auch Produktionshelfer. Wir bringen unsere Mitarbeiter bei Ihnen in der Nähe unter, so dass Ihr Standort deutschlandweit sein kann. Unsere Mitarbeiter können durch die Nähe der Unterbringung auch zuverlässig zur Arbeit erscheinen, auch wenn Früh-, Spät- oder Nachtschichten nötig sind. Sie haben die volle Flexibilität im Einsatz der Mitarbeiter. Unsere Mitarbeiter haben Hygieneunterweisungen erhalten. Wir legen sehr großen Wert auf die Einhaltung von Hygienevorschriften durch unsere Mitarbeiter. Die Arbeit in Kälte ist kein Problem, sofern dies nötig ist, kümmern wir uns um die entsprechend nötige Vorsorgeuntersuchung und weisen diese nach. Zeitarbeit bedeutet für Sie volle Flexibilität: Unsere Mitarbeiter sind natürlich kurzfristig für Sie verfügbar. Als Zeitarbeitsfirma verfügen wir natürlich über die Zulassung der Arbeitsagentur für die Arbeitnehmerüberlassung. Darüber hinaus sind wir Mitglied im Interessenverband der Personaldienstleister GVP. Sprechen Sie uns gerne an.
Industrielle Reinigungsanlagen.

Industrielle Reinigungsanlagen.

Industrielle Reinigungsanlagen sind unerlässlich, um die notwendige Sauberkeit und Hygiene in Produktions- und Verarbeitungsprozessen zu gewährleisten und somit die Einhaltung von Qualitätsstandards sicherzustellen. PRODUKTÜBERSICHT Kistenwaschanlagen Palettenwaschanlagen Eimerwaschanlagen Korbwaschanlagen Dosenwaschanlagen Glaswaschanlagen Industriewaschanlagen KLT Waschanlagen Backblech Waschanlagen Silikonformen Waschanlagen IBC-Containerwaschanlagen Mülleimerwaschanlagen Big Box Waschanlagen Rauchstockwaschanlagen Mehrkopfwaschanalgen Industrielle Reinigungsanlagen für Industrie- & Lebensmittelbetriebe. Der Reinigungsprozess ist durch den Einsatz innovativer Technologien äußerst ressourcenschonend, sodass Ihr Unternehmen wichtige Ressourcen wie Wasser, Strom und Reinigungsmittel einspart. Entdecken Sie alle Reinigungsanlagen für die effektive und effiziente Behälterreinigung von Heim – EDT GmbH. Für uns spricht nicht nur unsere langjährige Erfahrung mit industriellen Reinigungsanlagen, sondern auch unsere unzähligen zufriedenen Kunden und langfristigen Partnern und die Qualität unserer verbauten Einzelkomponenten. Wir bieten Ihnen nicht einfach Lösungen – wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein perfekt auf Ihr Unternehmen zugeschnittenes Konzepte und stehen Ihnen bei jeglichen Fragen, Sorgen oder Schwierigkeiten beratend zur Seite. Setzen Sie sich bequem und unverbindlich mit uns in Verbindung für nähere Informationen, Preise und weitere Auskünfte. Die industrielle Reinigungsanlage. INDUSTRIELLE REINIGUNGSANLAGEN. Industrielle Reinigung mit maßgeschneiderten Waschanlagen. Die Heim EDT – GmbH ist Ihr zuverlässiger Partner im Bereich der Behälterreinigung. Die industriellen Reinigungsanlagen zur Behälterreinigung reinigen effektiv und ressourcenschonend verschiedenste Behälter wie Kisten, Paletten, Eimer, Wagen, Einkaufswagen, Gläser und viele andere Industrieprodukte. Dabei wird die Reinigungsanlage individuell auf Ihr zu reinigendes Gut abgestimmt. Um eine effektive Behälterreinigung mit industriellen Reinigungsanlagen in Ihrer Branche zu erreichen, analysieren wir zunächst die zu reinigenden Behälter und konfigurieren dann Ihre Behälterreinigungsanlage nach Ihren Anforderungen. Optional kann die professionelle Reinigung der Produkte um ein Trocknungsmodul erweitert werden. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für alle zu reinigenden Güter. Unser Portfolio an Waschanlagen umfasst über 20 verschiedene Waschanlagen. Sollte die passende Anlage nicht dabei sein, konzeptionieren wir Sie gerne individuell für Sie. Die belibtesten Anlagen sind: Kistenwaschanlagen, Palettenwaschanlagen, Industriewaschanlagen, Containerwaschanlagen, Paloxen-Waschanalgen, Big Box Waschanlagen und Kutterwagen-Waschanlagen. ERFAHREN Ausgereifte Reinigungssysteme. Die Heim EDT GmbH hat über 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Waschanlagen. Industrielle Reinigungsanlagen sind in vielen verschiedenen Ausführungen erhältlich. Industrielle Reinigung mit unseren Anlagen zeichnet sich durch das innovative und nachhaltige Waschverfahren aus. Wir arbeiten jeden Tag daran, die Behälterreinigung mit Reinigungsanlagen noch effizienter und kostengünstiger zu gestalten. Die industriellen Reinigungsanlagen werden speziell auf die Anforderungen Ihrer Produkte und Ihres Unternehmens angepasst. EFFIZIENT Industrielle Reinigungsanlage für die Industrie und Lebensmittelbetriebe. Die Reinigung von Behältern ist nicht nur aus gesundheitlichen und ästhetischen Gründen wichtig, sondern auch aus Sicherheitsgründen, wenn es um den Transport gefährlicher Güter in Behältern geht. Wir bieten Ihnen alle notwendigen Dienst
KolorFox® - Farbintensivierung

KolorFox® - Farbintensivierung

KolorFox® ist die innovative Lösung von FUCHS für die Farbintensivierung und den Produktschutz in der Lebensmittelindustrie. Diese Produktreihe ist ideal für Anwendungen, bei denen ein kräftiger, natürlicher Rotton gewünscht wird. Je nach Anwendung auch ohne deklarationspflichtige E-Nummern. Produktvorteile 1. Natürliche Rotfärbung: Erzeugt eine intensive und beständige Rotfärbung ohne künstliche Zusatzstoffe. 2. Vielseitige Anwendung: Geeignet für Rohwurst, Brühwurst, Hackfleisch, Leberwurst, Fisch, Süßwaren, Fleischsalat und Joghurt. 3. Hitzestabilität: Die KolorFox®-Produkte sind hitzestabil und behalten ihre Farbintensität auch bei hohen Temperaturen. 4. Ohne E-Nummer-Kennzeichnung: Besonders KolorFox® RW bietet eine Rotfärbung ohne deklarationspflichtige E-Nummern. Varianten KolorFox® RW: Für Rohwurst, frische Bratwurst und Hackfleisch. Bietet natürliche Rotfärbung ohne E-Nummern. KolorFox® CPS: Für Brühwurstprodukte, Rohwurstprodukte, Leberwurst, Fisch, Süßwaren, Fleischsalat und Joghurt. Bietet hitzestabile Rotfärbung mit E 120. KolorFox® C: Ähnlich wie CPS, ebenfalls für hitzestabile Rotfärbung mit E 120. Anwendungsbereiche KolorFox® ist besonders nützlich in der Fleischindustrie, wo ein kräftiger Rotton als Qualitätsmerkmal gilt. Es eignet sich auch hervorragend für Süßwaren, Molkereiprodukte und diverse Feinkostprodukte, die durch eine attraktive Farbgebung beim Verbraucher punkten sollen.
Hähnchen-Drehspieß

Hähnchen-Drehspieß

Der Hähnchen-Drehspieß besteht aus Hähnchenfleisch Scheiben, welche aus dem Schenkel geschnitten wurden. Diese werden dann durch unser unternehmenseigenes Steckverfahren übereinander gesteckt. Hinzu kommt unsere spezielle Gewürzmischung, die unserem Hähnchen-Drehspieß einen unvergleichbaren Geschmack gewährt.
Wildfleisch - eine Win-win-Situation für Mensch und Natur!

Wildfleisch - eine Win-win-Situation für Mensch und Natur!

Aromatisches Wildbret krönt eine feierliche Tafel und macht jedes Essen zum Fest. Sie erhalten bei uns Rehwild, Rot- bzw. Damwild (Hirsch) und Schwarzwild (Wildschwein und Frischling), das garantiert frisch ist und sich – fachgerecht verpackt – auch in der Gefriertruhe monatelang problemlos lagern lässt. Wild ist auch als Aufschnitt eine echte Delikatesse.
Trainingssnack Rindfleisch soft/ Hundefutter/ weicher Trainingssnack, fettet nicht in der Hand!

Trainingssnack Rindfleisch soft/ Hundefutter/ weicher Trainingssnack, fettet nicht in der Hand!

Trainingssnack Rindfleisch soft/ Hundefutter/ weicher Trainingssnack, fettet nicht in der Hand! Dieser Trainingssnack, ist durch die kleine Größe, ideal um den Hund auf dem Hundeplatz oder auch einfach für unterwegs positiv zu bestätigen. Beim Üben auf dem Hundeplatz kann der Hund somit das kleine weiche Leckerlie schnell schlucken. Somit steht ein intensives Training mit positiver Bestärkung nichts mehr im Weg und stärkt die Mensch-Hund Beziehung. Durch die weiche Konsistenz kann das Häppchen nochmal leicht in der Hand geteilt werden. Dieser Trainingssnack fettet nicht und hat eine Größe von ca. 12mm x 9mm. Zusammensetzung: 69% Rindfleisch, 15,3% Kartoffelschalenmehl, 15% pflanzliches Glyzerin, 0,2% Apfelfaser, 0,5% Meersalz Inhaltsstoffe: Rohprotein 42,4% Fettgehalt 20,0% Rohasche 3,5% Feuchtigkeit 14,0% Rohfaser 1,0% Ergänzungsfuttermittel für Hunde Info zur Verpackung: Verpackung kompostierbar. Die lebensmittelechten braunen Standbodenbeutel bestehen aus Kraftpapier (braun) und sind von innen mit dem Bio- Kunststoff Polymilchsäure (PLA) beschichtet. Die Innenbeschichtung basiert auf Industriestärke, kommt ohne die Verwendung fossiler Rohstoffe aus und ist vollständig biologisch abbaubar. Gemäß der DIN 13432 zersetzen sie sich in einer industriellen Kompostierungsanlage innerhalb von 30 - 90 Tagen.
Bio Waldland Puten - Sie lieben die Freiheit

Bio Waldland Puten - Sie lieben die Freiheit

Derek und Paul Kelly sind die Züchter unserer KellyBronze® Puten und absolute Pioniere. Im Jahre 1970 begannen sie, ihre Zuchtziele neu zu definieren. Aus „schneller, weiter, höher“ wurde „langsamer, robuster, traditioneller“. So entstand eine gemächlich wachsende Rasse mit niedrigerem Schlachtgewicht und festem, erstklassig marmoriertem Fleisch. Freilandhaltung spielte bei dieser neuen Art der Züchtung fortan eine wichtige Rolle. Denn die Puten bekamen nicht nur Tageslicht und frische Luft, sondern auch viel Bewegung. Die Folge waren zufriedene Tiere – und dementsprechend zufriedene Bauern. Seit einigen Jahren hält Paul Kelly eine Herde seiner KellyBronze® Puten unter absolut natürlichen Bedingungen ausschließlich im Wald. Das gab den Impuls für unser neues „Waldland Puten-Projekt. In unseren Betrieben halten wir nach wie vor überwiegend KellyBronze® Puten. Zu Vergleichszwecken, aber auch aufgrund von Kundenanforderungen, gibt es außerdem Herden mit weißen Tieren. Damit bilden wir das gesamte Portfolio dessen ab, was im Ökolandbau derzeit „State of the Art“ ist.
Maishähnchen

Maishähnchen

Wir bieten verschiedene Größen von Grill`s, von 25 - 50 Ganze Hähnchen pro Grill in den Ausführungen 25 Hähnchen 16 A / 380 V, 50 Hähnchen Gas und 220 V Wir liefern Ihnen das komplette Equipment, vom Hähnchen bis zum Zitronentuc
Grillzange / Würstchenzange + Flaschenöffner - 43 cm lang

Grillzange / Würstchenzange + Flaschenöffner - 43 cm lang

Die Grillzange ist ein praktisches Werkzeug für jeden Grillliebhaber. Mit einer Länge von 43 cm ermöglicht sie ein sicheres Wenden von Grillgut, ohne sich dabei zu verbrennen. Zusätzlich ist sie mit einem integrierten Flaschenöffner ausgestattet, was sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für Grillpartys macht. Die Zange ist aus robustem Material gefertigt und garantiert eine lange Lebensdauer.
Lebensmitteltechnik

Lebensmitteltechnik

Seit vielen Jahren arbeiten, forschen und entwickeln wir Werkzeug zusammen mit der fleischverarbeitenden Industrie. Aus dieser wirtschaftlichen Entwicklung hat sich ein bedeutender Wissensstand herausgebildet, welcher sich unter anderem durch Veröffentlichungen in technischen Magazinen äußert (Fleischwirtschaft: 5/2015; 6/2015; 4/2016). Daher können wir Ihnen viele Leistungen anbieten, wie zum Beispiel: Beratung bei Werkzeugausstattung Prozessoptimierung (auch direkt vor Ort) Mitarbeiterschulung Werkzeugkontrolle (Mikroskopuntersuchung) Werkzeuguntersuchung / Tests / Langzeittests
Putenspezialist mit Format

Putenspezialist mit Format

Willkommen bei HEIDEMARK - dem europäischen Marktführer für Pute. Vom niedersächsischen Ahlhorn aus versorgen wir den Handel und die Industrie mit zahlreichen Produkten in bester Qualität.
Flecke süß sauer im Glas 650g

Flecke süß sauer im Glas 650g

Ausgesuchte, perfekt gereinigte Flecke bilden die Grundlage für dieses Gericht. Sie lieben Flecke? Bestellen Sie sich gleich ein Glas! Die sächsische Spezialität Flecke süß - sauer bereiten wir für die (zukünftigen) Liebhaber dieses Gerichtes zu. Ausgesuchte, perfekt gereinigte Flecke bilden die Grundlage für dieses Gericht. Eine Einlage aus Kartoffeln und Gurke sowie Essig, Salz, Zucker und diverse Kräuter & Gewürze runden das Liebhaber-Gericht ab. Es werden keine Geschmacksverstärker und Farbstoffe eingesetzt. Ebenso sind die Flecke süß-sauer für die meisten Allergiker geeignet, da weder Gluten noch Laktose, Senf oder Sellerie enthalten sind. Unsere Flecke süß-sauer sind die Lösung, wenn nur einer in der Familie dieses Gericht gerne isst. Für die restlichen Familienmitglieder bestellen Sie doch einfach Königsberger Klopse oder das Lausitzer Wellfleisch im Glas. Haltbarkeit: Unsere Wurstkonserven halten sich bei Lagerung unter 20°C etwa ein Jahr lang. Zutaten: Flecke (35%), Kartoffeln, Trinkwasser, Gurke, Fett, Essig, Kochsalz, Zucker, Kräuter, Gewürze, Konservierungsstoff Benzoesäure Hinweis für Allergiker: Enthält keine Allergene Bitte beachten Sie, dass eventuell geringfügige Spuren allergener Substanzen in den Produkten enthalten sein können. Trotz größter Sorgfalt auf allen Stufen der Verarbeitung kann dies technologisch leider nicht vermieden werden, da im Betrieb auch allergenhaltige Rohstoffe verarbeitet werden.
Marinierlinie für vorgefertigte Schalen

Marinierlinie für vorgefertigte Schalen

Die Marinierlinie von Cabinplant bietet eine automatisierte Lösung für das Marinieren von Fleisch und Geflügel. Mit einem innovativen System wird das Verschütten von Marinade minimiert, was die Reinigungszeit reduziert. Die Anlage ist flexibel und ermöglicht das Marinieren nach der Portionsverwiegung, was die Effizienz steigert.
Putenspezialist mit Format

Putenspezialist mit Format

Willkommen bei HEIDEMARK - dem europäischen Marktführer für Pute. Vom niedersächsischen Ahlhorn aus versorgen wir den Handel und die Industrie mit zahlreichen Produkten in bester Qualität.
Putenformschnitte

Putenformschnitte

Aus fein zerkleinertem Putenfleisch und 25 % Hähnchenfleisch geformt, mit 8 % Flüssigwürzung, paniert, einzeln entnehmbar, tiefgefroren.
Antioxidans

Antioxidans

Die GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Palette von Antioxidantien an, die verwendet werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und Oxidationsprozesse in Lebensmitteln zu verhindern. Unsere Produkte umfassen: - Ascorbinsäure - Isoascorbinsäure - Natriumisoascorbat - Natriumascorbat
Wildfleisch aus Polen

Wildfleisch aus Polen

Polen zählt zu den berühmtesten Jagdgebieten; das dorther stammende Wildfleisch wird sehr hoch geschätzt. Auch die Polfood GmbH hat das exklusive polnische Wildfleisch für sich entdeckt und bietet Reh, Hirsch und Wildschwein an. Jagen ist Leidenschaft und zählt heutzutage zum – gesetzlich streng geregelten – Freizeitsport. Für die Menschen der Steinzeit dagegen war die Jagd überlebenswichtig. Über die Jahrtausende haben viele Veränderungen in der Art und dem Recht des Jagens stattgefunden. Heute sieht die konventionelle Jagd ihre Funktion in der nachhaltigen Hege und Pflege des Waldes. In der Jagd sehen die Jagdverbände eine naturnahe Nutzung des Wildbestandes für den Menschen.
Wildbret Weber

Wildbret Weber

Rotwild: Es handelt sich um die größte frei lebende, heimische Wildart. Es lebt in geschlossenen Waldgebieten in Rudeln. Deren Nahrung besteht aus Trieben, Kräutern, Nadelhölzern, Pilzen und Waldfrüchten. Das männliche Tier besitzt ein Geweih, welches jedes Jahr neu gebildet und wieder abgeworfen wird . Die Brunftzeit dauert ca. 3 – 4 Wochen und ist etwa Mitte September bis Mitte Oktober. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 60 – 120 kg. Damwild: Es ist wesentlich geringer verbreitet als der Rothirsch. Seine Körpergröße ist zwischen Reh- und Rotwild und kommt ursprünglich aus den östlichen Mittelmeerländern. Das Durchschnittsgewicht liegt bei 35 – 40 kg. Rehwild: Unser heimisches Rehwild ist die kleinste und häufigste Wildart. Es lebt einzeln oder in kleinen Familiengruppen. Der Lebensraum der Rehe ist sowohl der Wald wie auch das Feld. Die Nahrung ist der des Rotwildes gleich. Die Brunft- auch Blattzeit genannt ist Ende Juli bis Mitte August. Ein Reh wiegt etwa zwischen 13 – 24 kg. Schwarzwild: Diese Wildart lebt in Rotten und ist hauptsächlich nachtaktiv. Seine Nahrungsgrundlage ist jahres-zeitenabhängig, zählt aber auch zu den Allesfressern. Das Körpergewicht eines ausgewachsenen Ebers liegt bei gut 90 kg. Das Fleisch des Schwarzwildes ist im Gegensatz zu allen anderen Wildarten mit mehr Fett durchwachsen.
Sikawild (Hirsch) aus Deutschland alle Cuts

Sikawild (Hirsch) aus Deutschland alle Cuts

Sikawildfleisch überzeugt durch seinen vollen Geschmack und eine feine, dennoch zarte Struktur. Es ist saftig und enthält etwas mehr Fett als Damwild, was es besonders geschmackvoll macht. Die etwas dunklere Fleischfarbe und die feine Aromatik eignen sich hervorragend für langsame Zubereitungsmethoden wie Schmoren oder Grillen.
Dönerspieße, tiefgekühlt

Dönerspieße, tiefgekühlt

Hähnchen-Drehspieß Sorgfältig ausgewähltes Hähnchenfleisch wird mit unserer speziellen Sauce mariniert. Puten-Drehspieß Sorgfältig ausgewähltes Putenfleisch wird mit unserer speziellen Sauce mariniert. Hähnchen-Puten-Drehspieß Separat mariniertes Hähnchen- und Putenfleisch wird gemischt auf den gleichen Spieß gestochen. Kalbs-Drehspieß Sorgfältig ausgewähltes Kalbsfleisch wird mit unserer speziellen Sauce mariniert. Hackfleisch-Drehspieß aus Kalbfleisch Sorgfältig ausgewähltes und gehacktes Kalbsfleisch wird mit unserer speziellen Sauce mariniert. Kalb-Puten-Drehspieß Separat mariniertes Kalbs- und Putenfleisch wird gemischt auf den gleichen Spieß gestochen. Hackfleisch-Drehspieß aus Kalb-Putenfleisch Seperat mariniertes und gehacktes Kalbs- und Putenfleisch wird gemischt auf den gleichen Spieß gestochen.
Bey Dönerspieß

Bey Dönerspieß

Zutaten: Kalbfleisch (95%) Trinkwasser, Gewürze, Salz. Zubereitung: Bey Döner Kebap Spiess vor dem Grill garen bis das Fleisch seine charakteristische rötlichbraune Farbe und seinen angenehm saftigen Biss erhalten hat. Mittels Dönermesser in Scheiben vom Spieß von oben nach unten schneiden. Allergene gemäß LMKV: kann Spuren Sellerie und –erzeugnisse enthalten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Hähnchen Döner Spieß Efendi Döner Kebap Spieß
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