Wurstwaren München, Nürnberg und Bayern

Schon seit 1966 produziert unser traditionsreiches Familienunternehmen Schweinedärme in bester handwerklicher Qualität und Frische. Am 1. Juni 1966 gründete Xaver Seidel zusammen mit seiner Frau Gunda Seidel im Schlachthof in Fürth den kleinen Familienbetrieb und widmete sich der Produktion von Schweinedärmen und unserer Spezialität, dem "Fränkischen Bratwurstbendel". Später wurde dann auch an an...

...Unsere Infos zu Schäldärmen finden Sie hier. Easy Peel Schäldärme sind für Wurstwaren gedacht, bei denen ein leichtes Schälen besonders wichtig ist, wie z.B. bei der Produktion von Brühwurst ohne Darm. Unsere Schäldärme entsprechen den Anforderungen der modernen Wurstherstellung und halten selbst anspruchsvollsten Schälprozessen sowie höchsten Schälgeschwindigkeiten stand. Das Kaliberspektrum...

...bieten die Möglichkeit, in Verbindung mit entsprechenden Thermodirektdruck-Systemen individuelle Informationen wie zum Beispiel Barcodes oder Adressen auf die Etiketten aufzudrucken. Besonders gefragt sind Thermoetiketten im Versandhandel oder im Foodbereich, zum Beispiel bei Fleisch- und Wurstwaren. ...

... Bulky ist der Allrounder für vertikales Verpacken. Durch die extra breite Vakuum-Station mit durchgehendem Schweißbalken ist die Vakuumierung und Verschweißung unterschiedlicher großer Gebinde für die zuverlässige und manipulationssichere Primärverpackung oder Transportverpackung problemlos möglich. ANWENDUNGSGEBIETE - Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstwaren, Naturdärme in Salzlake, Käse...

... Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Er darf natürlich bei keiner BBQ Sauce fehlen und verleiht der Sauce ein unvergleichliches Aroma. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

...Sie möchten Brot, Wurst oder Fleisch, Obst oder Gemüse schneiden? Dann ist unser RICOLOR-Schneidbrett genau das Richtige für Sie! Das Schneidebrett ist weitgehend schnittfest (sehr scharfe Messer können Spuren auf der Oberfläche hinterlassen) und Aufgrund seiner glatten Oberfläche leicht zu reinigen. Hergestellt aus dem extrem robusten Material, HPL (High Pressure Laminate), ist ihr RICOLOR-Schneidbrett praktisch unzerstörbar und zudem abrieb und säurefest und hitzebeständig bis 150 Grad. Abmessung: 34x24 cm...

Back und Spezialsaaten, Superfood, Nahrungsergänzungsmittel, Gewüze und mehr. GB Foods GmbH bietet den Rundum-Kundenservice. Dieser umfasst die komplette Abwichklung vom Einkauf, über den Transport, bis hin zur Qualitätskontrolle. Als Lieferant von Chia Samen, Quinoa, Sesam und anderen Backsaaten pflegen wir jahrelange persönliche Beziehungen. Teilweise durch die eigene Familie in den Ursprungsl...

... Produkte – die Schnittqualität bleibt konstant. Unser Portfolio an hochwertigsten Slicern bietet Ihnen herausragende Schnittergebnisse für Ihre Wurst- und Fleischwaren, Schinken-, Käse- sowie alternative Proteinprodukte. Ihr individuelles Produkt steht dabei für uns im Mittelpunkt. Gemeinsam finden wir die passende Lösung, um Ihre Erzeugnisse attraktiv zu präsentieren und dabei Ihren Output...

...Fahrbarer Metalldetektor zum Anschluss an einen Vakuumfüller inklusive Ausscheidemechanik Metalllseparatoren der Serien MEATLINE 07 O werden an den Ausgang von Vakuumfüllern in der Wurstproduktion angeschlossen. Mechanische Anschlüsse für alle gängigen Wurst- und Schinkenfüller sind verfügbar, ebenso wie elektronische Steuerungadapter zum Signalaustausch zwischen Füller, Metalldetektor und Folgeanlagen wie Abdreher oder Klipper.

... abgelegt und ausgefördert. Das Spießen marinierter Rohprodukte oder das Marinieren des gesamten Spießes in einem Tauchbad ist möglich. Gleichmässige Spiessqualität, wie Handgemacht Unterschiedlichste Produkte, Rezepte und Bestandteile (Fleisch, Obst, Gemüse, Schrimps, Hackbällchen, Würste usw.) möglich Flexible Spießlängen und -formen (z.B. rund oder Fahnenspieße) Vereinfachung der...

...Auch in schwierigen Zeiten – oder gerade dann – gibt es Dinge, die man sich gönnen möchte. Unsere hochwertigen Wurst- und Schinken-Spezialitäten aus ganz Europa sorgen für eine schmackhafte Auszeit vom Alltag.

...Die Mehlig & Heller Qualitätsphilosophie Seit mehr als 40 Jahren stellen wir im fränkischen Veitshöchheim feinste Wurstspezialitäten im Glas her. Der fränkische Charakter und traditionelle Genuss zeichnen unsere Wurst im Glas aus. Unser Ziel ist es immer, unseren Kunden nur beste Qualität und besten Geschmack zu bieten. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Zutaten und bei der Produktion auf...

... ausgesuchte Spezialitäten aus anderen Ländern – lassen Sie sich von unserer herzhaft leckeren Auswahl begeistern. Unsere Monatsempfehlungen Ob Fleisch, Wurst oder Feinkost: Profitieren Sie von unseren wechselnden Angeboten und lassen Sie sich von raffinierten Rezeptideen inspirieren. » Neuheiten & Saisonales Ob Ostern, Kirchweih, Grillsaison oder Weihnachten: Entdecken Sie herzhafte Spezialitäten und Feinkost für besondere Feste und passend zur Jahreszeit. »...

...Tradition Wurst hat in Deutschland eine lange Tradition und ist Ausdruck regionaler Vielfalt. Heute werden in Deutschland etwa 1.500 Wurstsorten hergestellt. Deutsche Wurst erfreut sich dank dieser Sortenvielfalt und ihrer hohen Qualität im In- und Ausland großer Beliebtheit. Wurst liefert wichtige Nahrungsbestandteile wie hochwertiges Eisen, Vitamine (vor allem Vitamin A, B1, B2, B6 und B12...

...Hochwertige Zutaten, rezeptorische Kompetenz und viel Erfahrung – dafür steht unsere Premiumwurstmarke PONNATH 1692. Hier weiß man genau, worauf es ankommt, wenn es um herzhaften Wurstgenuss geht. Und das schmeckt man, denn wir sind mit Leidenschaft und Herzblut bei der Sache. Unser Traditionsbetrieb steht seit über drei Jahrhunderten für nachhaltige Qualität und Expertise. Ob würzige Lyoner, feiner Gourmetschinken oder original bayerischer Leberkäse – wir produzieren ein umfangreiches Sortiment an Wurstschmankerln, das allen Freunden der Wurst etwas Leckeres bietet.

...Wurst-Spezialitäten Herzhaft, knackig, würzig .... Über die Wurst ... Fleischwurst „einfach“ bereitet man aus ca. 60 % magerem Schweinefleisch, dazu 25 % Speck, 13 % Eis und 2 % Gewürzen, Zucker und Salz. Bierschinken mit viel Fleisch hat ca. 83 % mageres Schweine- und Rindfleisch, 14 % Speck und 3 % Gewürze, Zucker und Salz. An diesen Beispielen sehen Sie, dass selbst ein einfaches Produkt viel...

Die Firma Höhenrainer Delikatessen ist der bayerischer Hersteller von über 35 Produkte aus 100% Geflügelfleisch: Würstchen, Schinken, Aufschnitt, Leberwurst und sowie Convenience.

...Neben den hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren sowie Käsevariationen erhalten Sie in unseren Metzgerei Filialen in Würzburg und Umgebung auch Snacks wie belegte Brötchen, leckere Salate und küchenfertige Convenience-Produkte zum Mitnehmen, feinste Käse-Spezialitäten und individuelle Geschenkkörbe. Im Selbstbedienungs-Regal in REWE-Markt in Rimpar finden Sie zudem Wurstdosen und –gläser sowie...

...Um unseren hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten ihren erstklassigen Charakter zu verleihen, bedienen wir uns den Familienrezepten aus über 30 Jahren Handwerkserfahrung.

...Knackfrisch und köstlich: Unser Würstchensortiment zum Reinbeißen. Geschäftsfelder Wurstspezialitäten Würstchen KUPFER Würstchen-Sortiment Genuss in höchster Qualität – ein Auszug unserer Vielfalt an Würstchen: Wiener Würstchen...

... wie das warme Mittagessen, das wir Ihnen anbieten. Unser Filialbetrieb in der Altstadt in Landshut wird mehrmals täglich mit frischer Ware beliefert, so dass Sie stets frische Fleisch- und Wurstwaren erhalten. Produktion Unserem Motto „Ihre Metzgerei für tägliche Frische“ folgend verarbeiten wir die zerlegten Fleischteile sofort zu unseren weit über Landshut hinaus bekannten und beliebten...

...Das Geheimrezept der Rehle-Wurstwaren verraten wir gerne: Die besten Zutaten aus erstklassigen und natürlichen Rohstoffen. Verarbeitet direkt bei uns vor Ort in Immenstadt. Von Metzgermeistern mit langjährigem Know-how. In ausgezeichneter Qualität. Täglich frisch und hausgemacht. Handwerkliche Herstellung, ohne industrielle Fertigung.

...Bis zu 90 Sorten enthält unser vielfältiges Wurst- und Schinkensortiment - schmackhaft, zart und frisch. Außerdem bieten wir Ihnen regelmäßig Spezialitäten unseres Hauses mit besonderer Würze, bestimmten Geschmacksrichtungen und Gewürzmischungen – immer in feinster Metzgereiqualität. Neu bei uns finden Sie Schinkenwurst mit frischen Basilikum und getrockneten Tomaten Mit frischen...

...Unser reichhaltiges Wurstsortiment wird ausnahmslos ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Ein großer Teil unserer Produkte sind glutenfrei und laktosefrei. Für die Gaumenfreude verwenden wir nur edle Gewürze. Dafür erhalten unsere Wurstwaren jährlich Auszeichnungen.

...Produkte aus der Region, für die Menschen der Region – das macht unsere Fleisch- und Wurstwaren seit jeher so einzigartig. Dazu benötigen wir keine industriellen Zertifizierungen. Das Vertrauen und die Nähe zu unseren Partner-Landwirten sowie die jahrzehntelange Zusammenarbeit mit ihnen sagen mehr als jedes Siegel. Im Gegensatz zu vielen anderen Metzgereien können wir so unsere hohen Ansprüche an...

...Jede Branche hat unterschiedliche Bedürfnisse. Ihr Lebensmittel-Großhändler Weigand deckt mit seinem umfangreichen Frische-Sortiment alle Produkte ab, die Sie in Ihrem Bereich benötigen. Sei es, um Ihr Snack-Paket in Ihrer Tankstelle zusammenzustellen, Ihre Semmeln im Backshop mit leckerem Aufstrich, Salat und Wurst zu belegen, oder schmackhafte und gesunde Mahlzeiten im Kindergarten oder im Altenheim anzubieten.

... warm verzehrt. Die Pumuckl-Wurst ist eine lustige Variation der Regensburger Wurst. Sie besteht aus feinem Schweinefleisch und Gewürzen und hat eine längliche Form mit zwei "Ohren". Die Pumuckl-Wurst ist besonders bei Kindern beliebt und kann kalt oder warm genossen werden. Die Zwiebelmettwurst ist eine deftige Wurstspezialität, die durch ihren intensiven Zwiebelgeschmack besticht. Sie wird aus...

...Würstchen Art-Nr.: 7120017 VPE: Karton Fleisch Einwaage: 1.000 g Einwaage VPE: 10 x 1 kg Kartoninhalt: 20 x ca. 50 g...

...Das zweilagige Frischepack eignet sich ideal für das Verpacken von Wurst- und Käseaufschnitt. In Metzgereien oder an Fleischtheken verpackte Lebensmittel bleiben durch die Kombination aus Papier und Folie länger frisch. Für die Entsorgung sind die beiden Lagen leicht trennbar. - Zweilagig aus gebleichtem Zellulose-Papier (35 g/m²) und HDPE-Folie (0,008 mm/8 µm) - Punktgeklebt – leicht trennbar - Zum Einwickeln von feuchten und fettigen Lebensmitteln wie Wurst, Fleisch usw. geeignet - Folie + Papier – eingepackte Lebensmittel bleiben länger frisch - Recyclingfähig...

...Die Farbe von Fleisch- und Wurstwaren spielt insbesondere bei der Kaufentscheidung für den Verbraucher eine zentrale Rolle. Um ein Produkt erfolgreich im Handel zu platzieren ist es deshalb von besonderer Bedeutung das farbliche Erscheinungsbild Ihres Endproduktes zu optimieren. Einflussfaktoren auf die Farbausbildung: Es bieten sich eine Reihe von Möglichkeiten „Farbstoffe“ auf natürlicher...