Rucola Hannover und Niedersachsen

...ZUTATEN für 4 Portionen: 4 Stück Gemüse-Schnitzel 44705 400 g Rucola und Lollo Rosso 205 und 208 2 Stück Granatapfel 903 8 Stück Radieschen 124 Essig, Öl, Pfeffer & Salz ZUBEREITUNG: Gemüse-Schnitzel nach Packungsanweisung zubereiten. Rucola und Lollo Rosso putzen, Radieschen in feine Scheiben schneiden und die Kerne aus dem Granatapfel drücken. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Salatdressing anrühren und über den vorbereiteten Salat geben. Dazu das Gemüseschnitzel anrichten.

... ist, an der breitesten Stelle ein Kreuz einschneiden, die Kartoffel etwas auseinander „biegen“, alle Käsesorten reinfüllen und die Kartoffel mit dem Käse solang im Ofen lassen, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Bräune erreicht hat (ca. 2 – 10 Minuten). - Anschließend den Rucola und die Tomaten auf dem Teller drapieren und die Kartoffel darauf anrichten. Zubereitungszeit: je nach Größe der Kartoffel etwa 30 Minuten. Nährwertangaben: - Pro Portion: 100 Kcal - Eiweiß: 12 g, Fett: 0,2 g, Kohlenhydrate: 7,4 g...

...Räucherlachs Für die Rösti: Kartoffeln, Salz + Pfeffer Frisches Grün: z. B. Rucola + glatte Petersilie Dip: z. B. Aoli, Honigsenf-Sauce, Feigensenf … So einfach geht das: Geschälte rohe Kartoffeln auf einer Küchenreibe in grobe Streifen raspeln (große Kartoffeln reiben sich einfacher als kleine), salzen und eine Prise Mühlenpfeffer zugeben. Mit beiden Händen durch Ausdrücken der Kartoffelmasse die Röstis formen und in reichlich Fett in einer Pfanne goldbraun ausbacken; behutsam wenden, wenn der Rand sichtbar Farbe annimmt. Auf den Röstis den Lachs mit Dip und frischem Grün anrichten.

... und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 95%, Vollei, Speisesalz, Gewürze. Merquez mit Chili Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 95%, Vollei, Speisesalz, Gewürze, scharf Kräuterzwerge mit frischem Rucola Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 80 %, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Glucosesirup, Stabilisator: E450, Emulgatoren: E471, E472c, Dextrose, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma, Bärlauch...