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Dieser Weißwein wächst auf den Hügeln unseres Weinguts in der Gemeinde San Gimignano. Die mittelschweren, skelettreichen Böden verleihen unseren Weinen Frische und Salzigkeit. VERWENDETE TRAUBEN 100% Vernaccia-Trauben FARBE Strohgelb mit grünlichen Reflexen BUKETT Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, die sich an einen Hauch von balsamischen Kräutern und weißem Moschus klammern. GESCHMACK Die Wirkung am Gaumen ist würzig und sehr frisch. Der Säuregehalt wird durch eine ausgewogene und dynamische Struktur gut ausgeglichen. Der Abgang ist würzig und saftig. EMPFEHLUNG Fisch- und Schalentiergerichte

Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Spritzig und frisch! 100% Bio-Zutaten klassisch-lieblicher Geschmack aus feinstem italienischem Weißwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung Zutaten: Weißweinessig* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan Vegetarisch Unser Tipp: Der Bio-Weißweinessig von Byodo eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse. Lecker-kräftig schmeckt er auch köstlich zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch. Infos zur Herstellung: Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Nach der Herstellung wird der ökologische Weißweinessig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält! Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

„Johann Wolfgang von Goethe“ Iphofen – Kronsberg Die Weinlage Iphöfer Kronsberg ist eine der größten Einzellagen am Schwanberg. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit Auszügen von Lehm. Der Name »Kronsberg« leitet sich von geographischen Gegebenheiten ab. Oberhalb der Weinberge liegt ein Mischwald, dieser schützt mit seiner »Krone« die Weinberge vor kalten Ostwinden. Hier gedeihen Silvaner, Weißburgunder, Spätburgunder, Domina, Scheurebe, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner und einige Parzellen Riesling. Rödelsee – Küchenmeister Die Weinlage Rödelseer Küchenmeister ist eine der kleineren Einzellagen am Schwanberg. Sie befindet sich auf der Gemarkung des drei Kilometer entfernten Nachbarorts Rödelsee. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit Auszügen von Gips. Der Name »Küchenmeister« leitet sich von dem Adelsgeschlecht Küchenmeister ab, das im 14. Jahrhundert in Rödelsee ansässig war. Wir bauen hier vorrangig Silvaner an. Zudem haben wir je eine Parzelle mit Riesling und eine mit Weißburgunder bestockt. Rödelsee – Schwanleite Eine der kleineren Einzellagen am Schwanberg ist die Rödelseer Schwanleite. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit einem hohen Lehm- und Tonanteil. Der Name »Schwanleite« leitet sich von der von Kelten verehrten Göttin Svana ab. Vor knapp siebenhundert Jahren wurde diese Lage zum ersten Mal erwähnt. Hier wachsen vorrangig unsere Burgunder in allen Variationen – Früh-, Spät-, Grau- und Weißburgunder.

Unsere Hausweine sind ehrliche, modern ausgebaute Weine. Ihr Geschmack basiert auf den klassischen Rebsorten der Region Nahe, wie Riesling, Grauer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder… Weine der vielen Erden, Mineralien und besonderen geografischen Lagen. Einzigartig in Deutschland! Daraus ergeben sich viele individuelle Möglichkeiten die auch unseren Hausweinen in ihrer Vielfalt zu Gute kommen.

Lieber Weingenießer Unser Weinlexikon soll Ihnen helfen sich über Begriffe zu informieren, die mit dem Thema Wein in zusammenhang stehen: Weißwein-Rebsorten Rotwein-Rebsorten Herstellung & Pflege Weinprämierung Genießen Fragen Sie uns, welchen Wein wir für Ihren Zweck empfehlen.

Februar 19, 2023 Weinsortiment 2023 Um das neue Programm mit den neuen Weinen und den Jahrgängen festzulegen, braucht es immer ein wenig Zeit. Dazu erschwerten die Kosten von Wein und Transport die Verhandlungen mit den Weingütern. Der grösste Teil des Sortiments steht soweit. Folgendes Infos dazu: 1. Einige alte Jahrgänge werden auslaufen und nicht mehr durch Aktuelle ersetzt.…

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €

Weine sind nicht nur Solokünstler, sondern auch Teamplayer. Ein Wein kann ein Gericht harmonisch ergänzen, so dass in der Summe aus Speise und Getränk ein runder Genuss entsteht. Die Kombination aus Essen und Wein ist ideal, wenn beide ihren Beitrag zur kulinarischen Verbindung leisten, ohne einander zu dominieren. Denn im gelungenen Zusammenspiel werden alle Geruchs- und Geschmackssinne optimal angesprochen und der Genuss perfekt abgerundet. Ein Riesling aus Deutschland, ein Chardonnay aus Frankreich, ein Pinot aus Südafrika, ein Barolo aus Italien oder ein Sauvignon aus den USA – je nach kulinarischem Gericht passen ganz unterschiedliche Weine zum Essen. Auch der persönliche Geschmack spielt eine Rolle. Ganz grundsätzlich gilt: Ein kraftvoller Rotwein eignet sich für Gerichte mit Fleisch, während Weißwein mit Fisch zubereitete Köstlichkeiten ideal begleitet.

gelangen Sie direkt über unsere Website. Schauen Sie einfach mal vorbei und lassen Sie sich von unserer großen Auswahl an exquisiten Weinen begeistern. Unser Weinkeller befindet sich in einer idyllischen Lage, umgeben von Weinbergen. Hier werden unsere Weine mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt. Besuchen Sie uns gerne und erleben Sie die Welt des Weins hautnah. Unser Sortiment umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine aus verschiedenen Anbaugebieten. Von fruchtigen und leichten Sommerweinen bis hin zu kräftigen und vollmundigen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Trauben werden handverlesen und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Zudem achten wir auf eine umweltschonende Produktion und setzen auf nachhaltige Anbau- und Reifemethoden. Ganz gleich, ob Sie einen Wein für einen besonderen Anlass suchen oder einfach nur den Feierabend genießen möchten - bei uns finden Sie garantiert den passenden Tropfen. Besuchen Sie unseren Shop oder kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail, falls Sie Fragen haben oder eine persönliche Beratung wünschen. Wir freuen uns darauf, Ihnen weiterhelfen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Weinerlebnis zu ermöglichen.

7247-22 Fürstenberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken SILBER 7248-21 Escherndorfer Lump Riesling Kabinett Trocken SILBER 7237-22 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken GOLD 7337-22 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken SILBER 7194-22 Escherndorfer Fürstenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken

Heimisches Obst wurde zu feinen Gelees veredelt. Wir lieben sie nicht nur zum Frühstück, auch zu unseren Wurst- und Käsespezialitäten sind sie eine gelungene, kulinarische Verbindung.

Auf Wunsch organisieren und verkaufen wir Ihnen gerne Ihre passenden Gläser, Dekanter, Kühler, Weinschränke, Regalsysteme und sonstiges Equipment dazu.

Respekt Die edlen und reifen Trauben werden von Hand geerntet, schonend in Steigen zum Weingut gebracht um dann sanft gepresst zu werden. Keine Blätter, keine faulen Beeren können den reinen Wein verfälschen. Tradition das Wissen mehrerer Generationen leitet die Entscheidungen zu einem perfekten Reifungsprozess des Rotweins. Leidenschaft Wer sich an den schönen Dingen des Lebens erfreuen kann, der kennt auch die Leidenschaft, die man braucht um nicht mittelmäßig zu sein. Lebensfreude Zu jedem guten Essen gehören Köche mit Herz undHand,  beste Freunde, nette Gespräche und ein hervorragender Wein. Wir wollen zur Freude im Leben beitragen!

Zum Shop Unter unseren Weinen und Frucht-Seccos finden Sie für jeden Anlass das Richtige – genießen Sie den natürlichen Geschmack und außergewöhnliche Aromen. Wein & Secco Slider Nicolena Bio-Weine Weine für Genussmomente! Nicolena Bio-Weine Weine für Genussmomente! Mehr! Schmeckt frisch und natürlich! Fruchtweine Unsere verschiedenen Fruchtweine sind von höchster Qualität und erinnern an den Geschmack von frischem, natürlich gereiftem Obst. Mehr! Für besonders fruchtige Momente! Fruchtseccos Unsere Fruchtseccos sind leicht und erfrischend. Mehr! Zum vorherigen Slide 1 / 3 Zum nächsten Slide

Auf 180 Höhenmetern über den Dächern von Eibelstadt liegen seit Generationen im Eibelstadter Kapellenberg unsere 25 Weinberge. Die steilen Hänge mit perfekter Süd-Südwestausrichtung und dem Untergrund aus reinem Muschelkalk sind der Ursprung des besonderen Geschmacks unserer Weine. Alle unsere Weine, auch die Alltagsweine, sind Lagenweine. Geringere Qualitäten kommen bei uns nicht in die Flasche. Insgesamt bauen wir auf unseren Flächen 7 Weißwein- und 4 Rotweinsorten an. Es sind traditionelle fränkische Rebsorten, die wir perfekt an die Weinbergslagen und an unser Sortiment angepasst haben. Draußen im Weinberg stehen für das Weingut Boden, Klima und Rebsorten im Vordergrund. Was die Natur den Winzern schenkt wird umweltverträglich angebaut, um die Qualität dann im Keller fortzusetzen. Für die praktische Umsetzung bedeutet dies, dass die Produktion der Weine so schonend und naturnah wie möglich ist. Wir bekämpfen unser Unkraut tatsächlich nur mechanisch oder lassen es auch mal ein bisschen wachsen. Keine Frage, dass auch die Weinlese ausschließlich von Hand erfolgt. Das macht viel Mühe. Den Dank dafür erhalten wir durch die Qualität der Weine. Jeder Wein, den wir ernten, hat andere Eigenarten. Für uns ist es wichtig, dieses Geschenk der Natur individuell auszubauen. Moderne Kellertechnik kommt dafür genauso in Frage wie traditionelle Methoden. Erfahrung und konsequenter Qualitätsanspruch machen aus unserer Ernte etwas Einzigartiges. Es entstehen charaktervolle, harmonische Weine mit einem intensiven Sortenbukett.

Freuen Sie sich auf ein familiär geführtes Hotel mit liebevoll-komfortabel eingerichteten Zimmern, das Flair eines romantischen Weinguts und eine einladende Vinothek. Genießen Sie Ihren geschmackvollen Aufenthalt nahe der Weinberge und erleben Sie unsere pulsierende Leidenschaft für exzellenten Wein. Unsere Weine 2018 Churfranken Spätburgunder | Trocken | 0,75L 2017 Frühburgunder Centgrafenberg | Trocken | 0,75L 2022 Weißburgunder Centgrafenberg | Trocken | 0,75L Pinot Rosé Brut | Trocken | 0,75L Im Shop ansehen

Most of the unnecessary lines have already been removed. Here's the remaining German text with line breaks: , die nur mit traubeneigenen Hefen ‚spontan‘ vergären, geben wir in dieses eiförmige Gebilde. Dort gerät der

Sind nicht genügend edelfaule Trauben zur Herstellung von Aszú vorhanden, wird in der Regel Szamorodni erzeugt. Dabei werden die edelfaulen Trauben nicht einzeln ausgelesen, sondern mit den übrigen Trauben vergoren. Je nach Zuckergehalt und Ausbau entsteht trockener oder süsser Szamorodni. Der Wein muss zwei Jahre reifen, davon mindestens eines im Fass und mindestens 10% Alkohol sowie 25g zuckerfreie Extrakte aufweisen.

Weinempfehlungen für den Sommer Tagwerk weiß (Grüner Silvaner) Tagwerk rose (Spätburgunder) Grüner Markgräfler weiß (Gutedel) Markgräfler rose (Spätburgunder) Markgräfler rot (Spätburgunder) Bianco di Custoza weiß Bianco di Custoza rose Frizzante Rose BIO Wein, das bedeutet Genuss für Nase und Gaumen. Das Ars Vivendi bietet eine breite Auswahl an Qualitätsweinen aus Italien, Österreich und vielen anderen Ländern. Für unsere Gäste sind wir stets bemüht, Spitzenqualitäten in den unterschiedlichen Preissegmenten ausfindig zu machen: Tropfen, die wir Ihnen besonders ans Herz legen wollen – Weine mit Charakter. Vervollständigt wird das Weinangebot durch Eigenimporte, vornehmlich aus Italien und Österreich. Korkgeld Lieber Gast; Weine, die Sie aus unserem Sortiment ausgesucht haben dürfen Sie gerne von uns öffnen lassen und gegen ein Korkgeld von 10,00 € (Service) in unserer Vinothek verkosten! Gastropreis: Laden Vk-Preis + Korkgeld von 10,00 € Große Auswahl an offenen Weinen Teilen:

Bei unserem naturnahen Weinanbau gehen wir sehr sorgsam mit den Ressourcen um und bewahren unsere Kulturlandschaft. Unter der Oberfläche liegen die Fundamente für tiefwurzelnde, kräftige und resistente Rebstöcke. Bewusst begrenzen wir aus Qualitätsgründen den Ertrag und achten durch Begrünung auf ein optimales Bodenmanagement. Unsere Weinberge sind maßgebend für Stilistik und Qualität, so dass selbst feinste Nuancen des Terroirs später im Glas zu erkennen sind. An den Hängen des Mains mit seinen Lößböden auf Muschelkalkformationen und den Keuperböden des Steigerwaldes wachsen die Reben in Spitzenlagen. So wie auch unser Riesling in der Steillage „Escherndorfer Lump“, die zu den besten in ganz Deutschland zählt. Im Fokus steht dabei immer der Silvaner. Sulzfelder Sonnenberg Sulzfelder Maustal Sulzfelder Cyriakusberg Iphöfer Kammer Iphöfer Kalb phöfer Kronsberg Rödelseer Küchenmeister Escherndorfer Lump Unsere Weinberge spiegeln die Vielfalt Frankens wider...

Unsere Weine sind geprägt durch das besondere Makroklima, das im Norden des fränkischen Weinanbaugebietes herrscht. Dies verleiht ihnen eine einzigartige Charakteristik. Die Großlage, in der unsere Weine gedeihen, nennt sich ‚Zeiler Kapellenberg‘, die sich aus den Filetstückchen ‚Ziegelanger Ölschnabel‘, ‚Steinbacher Nonnenberg‘ und ‚Krümler Himmelreich‘ zusammensetzt.

Schenken macht Freude - und wir helfen gern dabei, Freude zu verbreiten! Egal ob zum Geburtstag, Jubiläum oder zu Weihnachten, bei uns finden Sie alles was das Herz begehrt. Sie Schenken - wir versenden

Bestes Know-How paaren wir in unserem seit 1949 familiengeführten Weingut mit großer Einsatzbereitschaft und Kreativität. So entstehen ständig auf’s Neue tolle Kreationen und hochwertige Produkte. In unserer Familie ist Klaus Simon der Mann im Weinberg und am Brennkessel. Er ist bei jedem unserer Weine und Spirituosen stets die kreative Ader und betreut den Prozess von der Idee bis hin zum Verkauf der fertigen Flasche. Dabei kann der Winzer- & Kellermeister auf seine jahrelange Erfahrung zurückgreifen. Für Veranstaltungen und Führungen steht Ihnen Ester Simon zur Verfügung. Ester begleitet Sie als Gästeführerin und Weindozentin bei Wunsch gerne auf Ihrer Tour durch die Weinberge und berichtet über die Einzelheiten und Abläufe vom Setzen der Weinreben bis zum edlen Tropfen. Auch Luisa Simon, die Tochter von Ester & Klaus, tritt bereits in die Fußstapfen der Eltern. Sie hat ebenfalls den Winzerberuf ergriffen und absolvierte die Fortbildung zur Weinbautechnikerin, diese Sie als 2. Beste in Baden-Württemberg abgeschlossen hat. Die 1a ist in unserem Betrieb nicht nur die Hausnummer – Sie ist auch der Qualitätsanspruch, den wir uns selbst als Familie setzen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Eine große Auswahl exklusiver Weine, Sekt, Champagner und Spirituosen finden Sie in unserer gut sortierten Wein- und Genusswelt. Auch unser breites Sortiment aus regionalen und überregionalen Qualitäts- Bieren bietet Genießern die Möglichkeit immer wieder Neues zu entdecken. Kommen Sie vorbei, schauen Sie sich um - wir beraten Sie gerne!

Filter Weinart Rosé Rotwein Weißwein Schaumwein Dessertwein Es wurden keine passenden Filterwerte gefunden. Herkunftslan

Fasoli Gino Prosecco Frizzante 11,80 Inhalt: 0,75 zum Produkt Caiaffa Myria Spumante 2022 14,10 Inhalt: 0,75 zum Produkt Fasoli Gino Prosecco Spumante 14,80 Inhalt: 0,75 zum Produkt Tasi Prosecco Rosé Spumante Brut 17,90 Inhalt: 0,75 zum Produkt Deltetto Spumante Brut Rosé de Noirs 2018 22,40 Inhalt: 0,75 zum Produkt Tasi Moon Nature Metodo Classico Pas Dosé 27,90 Inhalt: 0,75 zum Produkt De Sousa Brut Tradition 48,80 Inhalt: 0,75 zum Produkt De Sousa Brut Rosé 61,50 Inhalt: 0,75 zum Produkt De Sousa Reserve Brut, Blanc de Blanc Grand Cru 62,50 Inhalt: 0,75 zum Produkt

Unser Weinverkauf ist geöffnet: Montag - Freitag von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Samstag von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Karl Haidle - Trollinger Alte Reben Gutswein 0,75l Normaler Preis €10,90 EUR Verkaufspreis €10,90 EUR

Grüner Veltliner Riesling Sauvignon Blanc Morillon Gemischter Satz Chardonnay Muskat Ottonel Grauburgunder Furmint Cuvee weiß Muskateller Neuburger Harslevelü Rotgipfler Roter Veltliner Scheurebe Weißburgunder Traminer Welschriesling Zierfandler Silvaner Sonstiges weiß Rotwein Bubbles, Rosé, Süßwein Vin d'Orange Gutscheine Messer BroeGIN Probierpakete zum Restaurant Filte

Eines der ältesten Weinbaugebiete der Region Kataloniens ist Montsant, das kreisförmig um das weltberühmte Priorat liegt, aber sich trotzdem einen ganz eigenständigen Wein-Stil entwickelt hat. Es sind hauptsächlich die beiden roten Rebsorten Garnacha und Cariñena, die durch das hohe Qualitätsbewußtsein der örtlichen Winzer hervorragende Weine hervorbringen und für den, auch in der internationalen Weinszene anerkannten, Aufstieg des Montsant verantwortlich sind. Montsant liegt im ländlichen Katalonien, geprägt von landwirtschaftlich genutzten Feldern und rustikalen Bauerngehöften, an den Hängen der Bergkette Serra de Montsant. Schon im Mittelalter wurde hier Wein angebaut und spielte eine bedeutende Rolle, seit 2001 hat D.O. Montsant seinen Status als eigenständige „Denominación de Origen“. Die außerordentlichen Weinqualitäten profitieren hier vom Aufeinandertreffen des eher kühlen Bergklimas mit der milden Mittelmeerluft. So sorgen die eher höheren Lagen mit alten Rebbergen und unterschiedlichen Böden für ausgewogene und kraftvolle Top-Weine von großer Bandbreite. Von unserem exklusiven Familienweingut Celler Cairats stellen wir Ihnen eine Top-Cuvée, Cairats Selecció 2014, aktuell mit 92 Punkten bei Weinwirtschaft Prowein ausgezeichnet, sowie eine klassische Cuvée Cairats 2015, vor. In einem der wichtigsten Weindörfer Kataloniens, Falset, wird eine authentische Cuvée Caldén Premium Seleccion 2015 exklusiv für unsere Eigenmarke abgefüllt. Hier ist auch die Heimat des einzigartigen Vermuts aus Falset, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1912 hergestellt wird. Rebsorte: Rote Garnacha mit 14 Grad servieren! Alkoholgehalt: 16,5% Inhalt 0.5 Liter (39,98 € * / 1 Liter) 19,99 € * Vergleichen Merken Rebsorte: weisse Garnacha auf 6-8 grad servieren! Alkoholgehalt 16,5% vol. Inhalt 0.5 Liter (39,98 € * / 1 Liter) 19,99 € * Vergleichen Merken Rebsorte: weißer Garnacha Alkoholgehalt: 13% vol. Feinkostempfehlung: Sardinen-Trüffelcreme Inhalt 0.75 Liter (39,99 € * / 1 Liter) 29,99 € * Vergleichen Merken Zuletzt angesehen Service Hotline