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Gewürze

Gewürze

C&P Group bietet eine Reihe von Rauchintensitäten für alle Gewürze. Verfügbar in Buche, Apfel, Kirsche oder gemischten Holz Gewürze: Geräuchert Rauchgewürze: Schwarzer Pfeffer Verschiedene Rauchntensität: Geräuchert
Lammgewürz

Lammgewürz

Lamm Gewürzzubereitung 25Kg Sack
Gewürz 3er Holzbox "Curries & Kräuter"

Gewürz 3er Holzbox "Curries & Kräuter"

Eine edle Geschenk-Box aus Holz ist ein beliebtes Highlight. Die Box enthält drei individuell gefüllte Gewürzdosen à 190ml. Optional kann die Geschenk-Box mit einem personalisierten Inlay und/oder einer Banderole ausgestattet werden. Artikelnummer: 1236974-3 Hinweis: Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 50 Gewürze aus der Gruppe Maße: 68x191x111mm
Tzatziki-Dip, Tzatziki-Gewürzzubereitung, griechische Gewürzmischung, Zaziki,

Tzatziki-Dip, Tzatziki-Gewürzzubereitung, griechische Gewürzmischung, Zaziki,

Die Gewürzzubereitung bieten wir in 2 Varianten an, einmal ohne Minze oder mit Minze. Einfach die Mischung in Joghurt, wahlweise Quark, anrühren, Gurken hinzugeben und fertig ist der Dip. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Piment ganz

Piment ganz

Verwendung: Gurken, Eintöpfe, Saucen, Knödel, Fleischgerichte, Weihnachtsgebäck, Kohlgerichte, Suppen, Fischsud Jetzt unseren "Piment ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Gewürzextrakte/Fruchtextrakte für Backwaren

Gewürzextrakte/Fruchtextrakte für Backwaren

Für die Backwarenindustrie bieten wir die Klassiker in bester Qualität: u.a.: * Zitrone * Vanille *Nuß Darüber hinaus bieten wir ein reichhaltiges Sortiment an Fruchtaromen. Für die Backwarenindustrie bieten wir die Klassiker in bester Qualität: u.a.: Zitrone Vanille Darüber hinaus bieten wir ein reichhaltiges Sortiment an Fruchtaromen. Kompositionen für die unterschiedlichsten Anwendungen wie Stollen und Kräuterbrot komplettieren die Produktpalette bei den Backaromen. Wir liefern auch in kleinen Gebinden. Gern senden wir Ihnen Muster auf Anfrage zu.
Gewürzdosen

Gewürzdosen

Geprüfte Qualität ✓ schnelle Lieferung ✓ individuelle Sonderanfertigung ✓ persönliche Beratung Reingucken und Bescheidwissen: Die runde Weißblechdose, lebensmittelecht beschichtet, hat einen PVC-Deckel für den Durchblick und rundum Platz für ein Design Ihrer Wahl. Größe: ca. 58x44 Lieferzeit unveredelte Dosen: 2 - 3 Werktage* Lieferzeit veredelte Dosen, MOQ: 2 - 4 Wochen*, 100 Stück Veredelungen: Digitaldruck, Prägung, Lasergravur, Aufkleber, Personalisierungen Zusatzleistungen: Individuelle Einlagen, Schaumstoff, Konfektionierungen, Schrumpfen, Warehousing
Chilis Crushed 1-3 mm Capsicum annuum

Chilis Crushed 1-3 mm Capsicum annuum

Chillies crushed 1-3 mm ohne sichtbare Saat sind fein zerkleinerte Chilis, die jedem Gericht eine gleichmäßige Schärfe verleihen. Sie sind ideal für die Zubereitung von scharfen Saucen, Suppen und Eintöpfen. Unsere zerkleinerten Chillies werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und die Schärfe zu bewahren. Diese Chillies sind nicht nur scharf, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie sind von höchster Qualität und frei von künstlichen Zusätzen, was sie zu einer gesunden Wahl für Ihre Küche macht. Mit ihrem intensiven Aroma und der kräftigen Schärfe sind unsere zerkleinerten Chillies die perfekte Ergänzung für Ihre Gewürzsammlung.
Koriander ganz

Koriander ganz

Koriander ist ein aromatisches Gewürz, das in vielen Küchen der Welt geschätzt wird. Es hat einen frischen, leicht zitronigen Geschmack und wird häufig in Salaten, Salsas und asiatischen Gerichten verwendet. Koriander ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung der Verdauung und die Entgiftung des Körpers. Die Verwendung von Koriander in der Küche verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und macht sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob frisch als Blatt oder getrocknet als Gewürz, Koriander ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Küche. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, wie Sie Koriander in Ihre Koch- und Backrezepte integrieren können und genießen Sie die wohltuenden Eigenschaften dieses besonderen Gewürzes.
Gewürzhalter OrgaTray 230

Gewürzhalter OrgaTray 230

Gewürzhalter OrgaTray 230 Breite 150 mm, NL 650 mm Nussbaum 9199621 Artikelnummer: E9199621 Gewicht: 1 kg
Gewürzmühle Inline mit verstellbaren Mahlstufen

Gewürzmühle Inline mit verstellbaren Mahlstufen

Gewürzmühle Inline mit verstellbaren Mahlstufen Mündung: 42,8 Spezial Höhe (mm): 32,2 Frischesiegel: Nein
Kakaobohne

Kakaobohne

Kakaobohne ist als Extrakt Verfügbar. Der Extrakt henthält 6% bis 20% Theobromin. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Geschnittener Schnittlauch - bio

Geschnittener Schnittlauch - bio

Geschnittener Lauch aus biologischem Anbau! in 1 und 5 kg Großpackungen erhältlich. Grob geschnittener, keimarm verarbeiteter Schnittlauch aus biologischem Anbau! Herstellungsart: Bio
Gewürz-Dosierer 4-fach mit Lakemischer

Gewürz-Dosierer 4-fach mit Lakemischer

Die Maschine dient zur Gewürzaufgussherstellung. Anwendungsbereich: Gewürzaufgussherstellung bei der Verarbeitung von Obst, Gemüse oder Fleisch speziell für: Herstellung von: - Aufguss - Lake Aufbau: Der Gewürzdosierer ist als eigenständige Maschine konstruiert und dient zur Gewürzaufgussherstellung. Alle Baugruppen sowie die vier Produktbehälter sind mit einem stabilen Grundrahmen verbunden. Der Mischbehälter ist beheizbar. Arbeitsweise: Die Produktbehälter werden mit den benötigten Komponenten befüllt. Über eine Zuleitung wird der Mischbehälter mit Flüssigkeit gefüllt und ggf. beheizt. Die Zudosierung der Einzelkomponenten erfolgt auf Grundlage der hinterlegten Rezepte in der Steuerung. Nutzen: - Einfacher Aufbau - Schnelle einfache Reinigung - Geringer Platzbedarf - Dosiermenge einstellbar - Geringe Investitionskosten
Bio Mädesüß Pulver

Bio Mädesüß Pulver

Unser Bio Mädesüß Pulver wird aus den Blüten der Pflanze Filipendula ulmaria L. gewonnen. Dieses Produkt stammt aus europäischer Landwirtschaft und ist für die Lebensmittelindustrie bestimmt. Mädesüß ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und wird häufig in der Naturheilkunde verwendet, um das Wohlbefinden zu fördern. Das Pulver wird ohne Trägerstoffe oder Lösungsmittel hergestellt, was seine Reinheit und Qualität sicherstellt. Mit einer Mindestbestellmenge von 25 kg ist unser Produkt ideal für Unternehmen, die auf der Suche nach natürlichen und organischen Zutaten sind. Die Lieferung erfolgt weltweit, wobei die Lieferzeit außerhalb Deutschlands etwas länger sein kann.
Hochpräzise Dreh- / Frästeile

Hochpräzise Dreh- / Frästeile

Mit 8 CNC – gesteuerten, mehrachsigen Dreh- / Fräszentren mit 1 bis 2 Revolvern und 1 bis 2 Y-Achsen sind wir in der Lage, hochpräzise Dreh- / Frästeile herzustellen. Je nach Anforderung, verwenden wir speziell gefertigte Formfräser, durch welche die Werkstücke bei Genauigkeit, Toleranz und Oberflächenrauheit geschliffenen Flächen nahekommen. Des Weiteren sind wir im Verzahnungsfräsen aktiv: Außen- / Evolventenverzahnung (Wälzfräsen, bis Modul 5) sowie Stirn- / Hirthverzahnung. Als Werkstoffe verarbeiten wir alle gängigen Standard- und Qualitätsstähle sowie Aluminium, Guss und Buntmetalle.
Flexible Abdeckschürzen / Aluflex

Flexible Abdeckschürzen / Aluflex

Flexible Abdeckschürzen aus Stahl-, Messing- und Aluminiumprofilen schützen Führungsbahnen und exponierte Maschinenteile. Leichte, hochflexible Aluminium-Kederschürze, besonders geeignet zum Schutz von Maschinenteilen ausserhalb der ständigen Einwirkung heisser Späne. Aus eloxierten Aluminium-Präzisionsprofilen, die durch Polyurethan - Keder (Gelenke) formschlüssig miteinander verbunden sind. Die symmetrische Form des Aluminiumprofils im Bereich der Kederaufnahme gewährleistet hohe Flexibilität in beiden Biegerichtungen. Durch enge Profilabstände ist der Keder bestens geschützt. Durch eine effektive Verbindungstechnik können komplette Schürzen aus Einzelstäben und Kederprofil einfach verlängert werden. Spritz- und schwallwasserdicht nach IP 54.
MVR ECOMILL | Portalfräszentrum KMC HIS

MVR ECOMILL | Portalfräszentrum KMC HIS

Für den Werkzeug- und Formenbau konzipierte Portalfräsmaschine vom Hersteller Kao Ming mit hohen Vorschub- und Eilgangsgeschwindigkeiten. Höchste Dynamik beim Hochgeschwindigkeitsfräsen mit reichlich Drehmoment. Das Portal-Bearbeitungszentrum ist ausgestattet mit Direktantrieb, innovativer Antriebsspindel und unzähligen Konfigurationsmöglichkeiten. Die Portalfräsmaschine HIS ist die ideale Allroundmaschine – sowohl im Schrupp- als auch im Schlichtbetrieb: Tischlängen und -breiten frei kombinierbar Einfache, ebenerdige Aufstellung umfangreiche Grundausstattung hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis CNC: Heidenhain | Siemens Verfahrweg X-Achse: 2.230 – 4.230 mm Verfahrweg Y-Achse: 1.700 – 2.200 mm Verfahrweg Z-Achse: 850 / 1050(opt.) mm Antriebsleistung: bis 46 kW Drehzahlbereich: 10.000 – 15.000 min-1 Werkzeugmagazin: 30 – 90 Plätze
CNC Fräse High-Z S-1000/T - 2D & 3D Bearbeitung - Fräsen - Gravieren - Markieren - Dosieren - Bohren - u.v.m.

CNC Fräse High-Z S-1000/T - 2D & 3D Bearbeitung - Fräsen - Gravieren - Markieren - Dosieren - Bohren - u.v.m.

CNC Fräse High-Z T Serie - für die Bearbeitung von Holz, PVC, Metall, Stein, Acryl, Kunststoff, Glas, Marmor und vielen anderen Materialien - inkl. CNC Motorsteuerung und CAD-CAM Software CNC Fräse mit dem Plus an Genauigkeit und Performance Die CNC Fräse hat eine altbewährte und ausgereifte Technik mit einem Zusatz-Plus an Leistung, dem Kugelgewindetrieb. Die High-Z der T-Serie wurde speziell konzipiert für eine verbesserte Präzision (Wiederholgenauigkeit etwa 0,01 mm) und unmittelbar mit der Kugelgewindespindel im Zusammenhang stehenden verbesserten Fahrgeschwindigkeiten bis zu 12.000 mm pro Min. Die ständig weiterentwickelte Performance der Maschine ist beim fräsen deutlich spürbar und spiegelt sich im Ergebnis wieder. Natürlich ist auch die T-Serie der High-Z Fräse vom TÜV EMV geprüft und CE erklärt. Ein beliebtes Modell bei unseren Kunden Die S-1000/T Fräse gehört aufgrund der größeren Bearbeitungsfläche zu den beliebtesten Modellen der High-Z Reihe. Die Fräse wird werksmäßig mit einem offenen Rahmen gebaut, sodass Sie beispielsweise mit der Maschine Gitarren anfertigen oder Schaltschränke fräsen können. Diese Flexibilität schätzen unsere Kunden aus den Bereichen Modellbau und Instrumentenbau. Eine CE-konforme Inbetriebnahme unserer CNC Maschinen erfordert den Anbau der Schutz-Einhausung und des Absaugstutzens. Gewicht: 45 kg Maschinenmaße: 1336 x 870 x 570 mm Aufspannfläche: 1330 x 690 mm Verfahrwege (X,Y,Z): 1000 x 600 x 110 mm
Magnetgehäuse

Magnetgehäuse

Werkzeug-Nr.: 1091/288 Einsatzgewicht: 23.100 g Rohgewicht: 19.000 g Länge: 1.256 mm Breite: 178 mm Höhe: 170 mm Legierung: EN AC-AlSi12KF nummerisch: EN AC-44200KF Das abgebildete DB-Magnetgehäuse wird im Bahnbau eingesetzt und zählt mit seinen Abmaßen zweifelsfrei zu den großen Kokillengussteilen. Bei derartig langen Fließwegen kommt hierfür nur ein Kippgießverfahren in Frage. Ein konventionelles Verfahren (Schwerkraft) ist wegen des deutlich höheren Kreislaufanteils weniger wirtschaftlich. Trotz der langen Fließwege und der zahlreichen Massenanhäufungen (große Wandstärkenunterschiede) ist eine Dichtspeisung der noch zu bearbeitenden Bereiche (Bohrungen und Gewinde) gelungen. Die Fertigung mittels Kippgießverfahren ermöglicht hier trotz der großen Gussmasse ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für unsere Kunden!
CNC-Drehen

CNC-Drehen

Das Drehen ist ein grundlegendes Verfahren in der zerspanenden Fertigung, das vor allem in der Metallbearbeitung eingesetzt wird. Es bezieht sich auf den Prozess, bei dem ein rotierendes Werkstück auf einer Drehmaschine bearbeitet wird, während ein Schneidwerkzeug in das Material eindringt und es schält, um die gewünschte Form, Oberfläche oder Maße zu erreichen. Drehen kann sowohl für das Außen- als auch für das Innenbearbeiten von Werkstücken verwendet werden, was eine breite Palette von Anwendungen ermöglicht. Die Präzision und Oberflächengüte, die durch das Drehen erreicht werden, machen es zu einer unverzichtbaren Technik in der Metallbearbeitung.
5-Achs-Bearbeitungszentren HF

5-Achs-Bearbeitungszentren HF

Die 5-Achs-Bearbeitungszentren HF 3500 und HF 5500 reduzieren durch die 5. Achse im Werkstück deutlich die Nebenzeiten. Dynamisches und produktives Zerspanen in fünf Achsen – das ist die neue Baureihe HF von HELLER. Basierend auf den typischen HELLER „Genen“ – höchste Qualität, perfekte Produktivität und absolute Zuverlässigkeit im Arbeitsalltag, ein Maschinenleben lang – ist sie optimal für die hohen Anforderungen moderner Produktionsprozesse gerüstet. Hochproduktiv und flexibel, einfach in Bedienung und Wartung, für Direktbeladung oder mit Palettenwechsler: die Baureihe HF ist für hohen Output mit geringem Handlingaufwand gemacht. Made to work.
Fräsmaschinen und Bearbeitungszentren

Fräsmaschinen und Bearbeitungszentren

Spanabhebendes Bearbeiten von Metallen führen wir auf Fräsmaschinen oder Bearbeitungszentren durch. Beim CNC-Fräsen können wir bis zu 5-Achsen programmieren; die Vorschübe der Achsen werden dabei einzeln oder gleichzeitig geregelt. Die CNC-Technik ermöglicht es uns komplizierte 3D- Konturen zu erzeugen, da beim 5-Achsen-Fräsen der Fräser in jedem Winkel an das Werkstück positioniert werden kann.
Tischgehäuse

Tischgehäuse

Modernes Tischgehäuse, variabel in der Anwendung und modular aufgebaut.
Vertikales HSC-Bearbeitungszentrum XCEEDER  900 / 900RT von BRETON

Vertikales HSC-Bearbeitungszentrum XCEEDER 900 / 900RT von BRETON

5 Sumultan Achsen, und Torque Motoren für das hochpräzise Fräsen von kleinen und mittelgroßen Werkstücken im Werkzeug- und Formenbau, Materialien aller Art von Composite bis Titan. BESONDERHEITEN MOD. 900/900RT Der Arbeitsbereich der XCEEDER 900RT wurde optimiert, um größte Leistung mit Verfahrwegen von 900 mm in der X-Achse, 900 mm in der Y-Achse und 600 mm in der Z-Achse, mit effizienten Dynamiken zu bieten, die das Erreichen von Geschwindigkeiten der Linearachsen von 60 m/min und Beschleunigungen von 6 m/s2 erlauben. Die Maschine verfügt über einen leistungsstarken Dreh- Kipptisch mit Direct Drive-Technologie und einem Tischdurchmesser von 800 mm, kontinuierlicher C und A-Achse mit einem Schwenkbereich von +110° bis -30° und Rotationsgeschwindigkeiten, die 100 U/min erreichen und in der Lage sind, Tischlasten von bis zu 1.000 kg Gewicht aufzunehmen. Anzahl Achsen: 5 Verfahrweg X-Achse: 900 mm Verfahrweg Y-Achse: 900 mm Verfahrweg Z-Achse: 600 mm Tischbelastbarkeit: 1.000 kg Drehtischdurchmesser: 800 mm
Maschinenverkleidungen / Maschinenverkleidung

Maschinenverkleidungen / Maschinenverkleidung

Maschinenverkleidungen - Zum Schutz Ihrer Maschinen und Mitarbeiter Dank unseren langjährigen Erfahrungen im Bereich der Maschinenabdeckungen / Maschinenverkleidung können wir Konstruktionslösungen gemäß Ihren spezifischen Anforderungen anbieten. Durch den Austausch von 3D-Daten kann die Umsetzungszeit der Herstellung des Maschinenprototyps verkürzt werden. Wir bieten Ihnen: - Entwurf der Maschinenhaube, einschl. Designstudie - Original-Konstruktionslösung - Komplette Produktion der Maschinenhaube - Komplette Lieferungen, einschl. der Antriebe und Elektroinstallation - Mitwirkung bei der Montage - Kundenservice bei gelieferten Maschinenhauben - Herstellung von Maschinenhauben bzw. von einzelnen Teilen gemäß Ihren Zeichnungen Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne. Tel.: +49 711 45998775
5-Achs CNC Fräsmaschine Modellbau P-S-F/M und P-T-F/M | CNC Bearbeitungszentrum | Portalbauweise | HG GRIMME SysTech

5-Achs CNC Fräsmaschine Modellbau P-S-F/M und P-T-F/M | CNC Bearbeitungszentrum | Portalbauweise | HG GRIMME SysTech

CNC Fräsmaschine für den Modell- und Formenbau. CNC Bearbeitungszentrum für die Fräsbearbeitung von Verbundwerkstoffen/Composites, Kunststoffen, Modellbauwerkstoffen und Aluminium. 5-achs CNC Fräsmaschine Modellbau | Ein CNC Bearbeitungszentrum in Portalbauweise vonHG GRIMME SysTech. Die 5-Achs Portalfräsanlage für den Modellbau und Formenbau P-S-F/M und P-T-F/M. Eine CNC Fräsmaschine im Sektor Modell- und Formenbau muss enormes leisten. Immer schnellere Herstellungszyklen, wirtschaftliche Fertigungsverfahren und präzise Ergebnisse stellen täglich eine enorme Herausforderung dar – denn nur mit exzellenten Leistungen und kurzen Durchlaufzeiten ist es möglich, am globalen Markt mitzuhalten. Mit der HG-5-Achsen CNC-Portalfräse für den Modellbau und Formenbau schaffen Sie dank intelligenter und flexibler Technik die besten Voraussetzungen für höchste Produktivität. 3D Würfelmaß Sondermaß: jederzeit möglich 3D Würfelmaß Standard: 1.500 x 1.300 x 600 mm bis 4.000 x 2.200 x 1.000 mm Frässpindel: 16 bis 21 kW (S6) Fräsversuche Werkstoffe: auf Anfrage Tischbeladung: 1000 kg pro Tisch Werkstoffe: Verbundwerkstoffe/Composites, Kunststoffe, Modellbauwerkstoffe, Aluminium Verfügbare Optionen: 365 Varianten und Ausstattungsmöglichkeiten
Fischpanade (80g / 350g)

Fischpanade (80g / 350g)

Einfach in der Anwendung, sorgt diese Panade für eine knusprige Kruste und einen köstlichen Geschmack bei Fischgerichten. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.
LiquidControl - thermische Keimreduktion

LiquidControl - thermische Keimreduktion

LiquidControl ist die fortschrittliche Technologie von FUCHS zur thermischen Keimreduktion in flüssigen oder pastösen Würzungen. Diese Methode garantiert höchste Produktsicherheit und Qualität, indem sie den natürlichen Keimgehalt durch schonende thermische Behandlung signifikant reduziert. Produktvorteile 1. Produktsicherheit: Reduziert die Keimbelastung bis zu 99,9 %, einschließlich hitzeresistenter Sporenbildner, Hefen, Schimmelpilze, Listerien und coliforme Mikroorganismen. 2. Verlängerte Haltbarkeit: Erhöht die Produkthaltbarkeit ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen. 3. Frische und Natürlichkeit: Bewahrt die frische Optik und den natürlichen Geschmack der Produkte, unterstützt durch die Kopplung mit dem Herbafresh-Verfahren. 4. Vielseitigkeit: Geeignet für eine breite Palette von Anwendungen, darunter Molkerei- und Feinkostprodukte, Convenience-Produkte und Chilled Food. 5. Online-Dosierung: Ermöglicht eine präzise Viskositätseinstellung und aseptische Abfüllung in Mehrwegcontainern, ideal für automatisierte Prozesse. Technologie und Verfahren Beim LiquidControl-Verfahren werden flüssige, pastöse und trockene Zutaten in ein spezielles Mischsystem gegeben und die Viskosität exakt eingestellt. Die Mischung wird durch genaue Temperatur- und Zeitsteuerung homogenisiert, was zu einer effektiven Keimreduktion und maximalen Produktsicherheit führt. Anwendungsbereiche LiquidControl-Produkte sind optimal für die Verwendung in Frischeprodukten, Convenience-Produkten und Chilled Food geeignet, einschließlich Fertiggerichten und verschiedenen Verarbeitungsstufen. Diese Produkte bieten durch die thermische Keimreduktion eine erhöhte Sicherheit und Haltbarkeit ohne Zugabe von Konservierungsstoffen.
Trocknen

Trocknen

Im Trocknungsprozess wird dem Wärme zu behandelnden Produkt durch Verdunstung beziehungsweise Verdampfung Flüssigkeit entzogen. Entscheidend für den Trocknungsprozess bei Konvektion ist der Dampfdruck der auszutreibenden Flüssigkeit bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten Druck. Ist der Dampfdruck identisch oder niedriger als der Flüssigkeitsgehalt in der Atmosphäre, so ist keine Trocknung möglich. Ist der Dampfdruck jedoch höher als der Flüssigkeitsgehalt in der Atmosphäre, so hängt die Geschwindigkeit des Trocknungsprozesses vom Gasaustausch (Konvektionsfläche, Luftströmung) ab. Da der Dampfdruck in der Regel bei höheren Temperaturen steigt und dadurch die Trocknung begünstigt, wird der Trocknungsprozess des zu behandelnden Produktes in Abhängigkeit von der Art der auszutreibenden Flüssigkeit auf die hierzu notwendigen Parameter ausgelegt.