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Hundefutter, gebackenes Trockenfutter für Hunde und vielfältige Hundesnacks fertigen wir handwerklich und schonend aus hochwertigen Zutaten. Hundefutter, Futtermittel, Tierfutter, Fleischtöpfchen pur - einfach unwiderstehlich Kross gebackene Mini-Pastete mit herzhafter Fleischfüllung. Die Füllung wird mit 40% frischem Fleisch zubereitet. Die Fleischtöpfchen bieten wir in den beiden Sorten mit frischem Hühnchen-, oder Wildfleisch. Inhalt: 125g Zusammensetzung Mit frischem Hühnchenfleisch Zusammensetzung: Kartoffelflocken, frisches Hühnerfleisch (40%), Lupinenmehl, Gemüsebrühe, Carob.Mit frischem Wildfleisch Zusammensetzung: Kartoffelflocken, frisches Wildfleisch (40%), Lupinenmehl, Carob, Gemüsebrühe.

BIO-SCHARF AUF FLEISCH für die Gewürzmühle DE-ÖKO-001 Der Steakpfeffer verleiht frisch vermahlen jedem Steak eine herzhafte Note. Eine leicht fruchtige Würze rundet das Fleischgericht ab. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Beckers Beste Ente & Kartoffeln gebacken. Eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung nach dem Single Meat Konzept. Der enthaltene Fleischanteil entstammt zu 100% von der Ente. Diese getreidefreie Vollnahrung eignet sich auch für allergische und sensible Hunde und bei Ausschlussdiäten. Schonend nach traditioneller Steinofenart gebacken. Mit hochverdaulichen tierischen Proteinen zum Erhalt und Aufbau von Körpersubstanzen. Die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sind genau auf den Bedarf eines erwachsenen Hundes bei normaler Aktivität abgestimmt. Mindestens 53% Frischfleischanteil vor dem Trocknen. Die gebackene Krokette regt beim Fressen den Speichelfluss an und unterstützt somit die Verdauung. Dies kann eine starke Kaumuskulatur und gesunde Zähne unterstützen. ZUSAMMENSETZUNG: Entenfleisch (Frischfleischanteil vor dem Trocken 53%), Kartoffelmehl, Kartoffelflocken, Amaranthmehl, Volleipulver, Rapsöl, Apfel (getrocknet und gemahlen), Petersilie, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel, Rosmarin, Dicalciumphosphat. ANALYTISCHE BESTANDTEILE: Protein: 19,0 % Fettgehalt: 8,5 % Rohfaser: 3,0 % Rohasche: 6,0 % Calcium: 1,5 % Phosphor: 1,2 % Umsetzbare Energie 13,71 MJ, entspricht 3276 Kcal je kg. ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCHE ZUSATZSTOFFE (Vitamine je kg): Vitamin A 12.000 i. E., Vitamin D3 1.200 i. E., Vitamin E 70 mg, Vitamin B1 10 mg, Vitamin B2 10 mg, Vitamin B6 6 mg, Vitamin B12 30 mcg, Niacin 40 mg, Vitamin C 140 mg, Pantothensäure als Calcium-D-Pantothenat 8 mg, , Biotin 250 mcg, Folsäure 2 mg. SPURENELEMENTE je kg: Eisen als Eisen-(II)-sulfat 175 mg, Kupfer als Kupfer-(II)-Sulfat 10mg/kg, Mangan als Mangan-(II)-oxid, 20mg/kg, Zink 125mg/kg, Jod als Calciumjodat, wasserfrei 2mg/kg, Selen 0,3mg/kg. I.E. = internationale Einheiten je kg Gewicht: 0,400kg

Die Maschanie dient zum Abfüllen von Fleischkäsebrät / Leberkäsebrät in Slicer-Schalen. Anwendungsbereich: Abfüllen von Fleischkäsebrät in Slicer-Schalen speziell für: - Fleischkäse /Leberkäse (fein, grob) - Pizzafleischkäse Aufbau: Der Fleischkäsefüller ist als eigenständige Maschine konstruiert. Die Zuführung der Rohmasse erfolgt über einen Wurstfüller (bspw. Handmann/VEMAG). Das in der Maschine liegende Füllventil ermöglicht das exakte Füllen von Schalen verschiedener Größen. Arbeitsweise: Das Brät wird der Maschine mit Hilfe eines Wurstfüllers zugeführt und portioniert. Das Füllventil senkt sich während des Füllvorgangs in die Schale. Die Schalen werden nach dem Füllvorgang übergeschoben und fahren entgegen der Zuführrichtung aus der Maschine. Nutzen: - Einsparung von Arbeitskräften - Geringer Platzbedarf - Hohe Verarbeitungsleistung - Schalenlänge: 300 - 1500 mm

Fleisch- und Bratenthermometer WELL-DONE Artikelnummer: 1421164 Maße: Ø 7,3 x 12,8 cm

Gegenwärtig setzt MAGUISA nachdrücklich auf die Investition in eine Anlage der Kategorie 2, um alle TNP verarbeiten zu können, die hier gewonnen werden. Gegenwärtig setzt MAGUISA nachdrücklich auf die Investition in eine Anlage der Kategorie 2, um alle TNP (NICHT FÜR DEN MENSCHLICHEN VERZEHR BESTIMMTE TIERISCHE NEBENPRODUKTE) verarbeiten zu können, die hier gewonnen werden. In der näheren Zukunft wird man über Fleischmehl als „Pet-food” oder Futter für Haustiere verfügen. Das Unternehmen setzt bei der Herstellung auf denselben Qualitätsstandart wie beim Verkauf. Daher befinden wir uns in einem Investitionsprozess zur Präsentation von neuen Produkten wie Herzen, Lebern, Nieren, Zungen, Ohren und anderen Erzeugnissen des iberischen Schweins. Außerdem leistet der Schlachthof eine beachtliche Exportleistung. Maguisa ist ein Unternehmen, das die Genehmigung hat, in Länder wie Japan, Korea, Chile usw. zu exportieren. In den USA sind wir derzeit in Bearbeitung der Genehmigung zum Verkauf und Vertrieb im ganzen Land.

Fleischbottiche 4 - eckig aus Lärchenholz Erzeugt in: Österreich

Fleisch-Probenehmer zur Probenentnahme gemäß DIN EN ISO 17604:2015-12. Der Bohrkopf für Schlachtkörper-Probenahmen hat eine sechseckige Aufnahme für Bithalter oder Spannfutter, passend für alle herkömmlichen Akkuschrauber oder Bohrmaschinen. Fleisch-Probenehmer zur bakteriologischen Probenahme von Schlachtkörper-Oberflächen. Schlachtbetriebe (Schlachthöfe, Metzgereien etc.) sind im Rahmen der betrieblichen Prozesskontrolle und zur Überwachung der Schlachthygiene zu regelmäßigen mikrobiologischen Untersuchungen von Schlachtkörpern z.B. Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und Pferde verpflichtet. Die Probenehmer für Schlachtkörper-Probenahme sind ähnlich einem Korkbohrer. Mit ihnen kann im Stanzverfahren (destruktives Verfahren), auch Korkbohrer- oder Exzisions-Verfahren genannt, eine kreisrunde Gewebeprobe mit 5 cm² von der Oberfläche entnommen werden. Die Stanzprobe wird nach dem ausschneiden mittels Skalpell und Pinzette vom Schlachtkörper abgetragen. Die Probenbohrer können auch zu anderen Zwecken der Probenahme verwendet werden, unter anderem in der Histologie, Medizin, Nahrungs- und Genussmittelbranche, Käsereien, Landwirtschaft. Die scharfe Schneide aus rostfreiem Stahl ermöglicht ein einfaches Ausschneiden der Probenstücke. Ein Loch in der Krone verhindert Luft-Kompression und dient zum Ausstoßen der Proben. Die Probenehmer sind problemlos sterilisierbar z.B. durch Abflammen oder Dampfsterilisieren. Schnittfläche: 25 mm Ø

Bearbeitung von Natürdärmen Schweinedärme Natürlich werden bei uns auch Schweinedärme sortiert. Anders als bei großen Betrieben, die Ihre Sortierungen aus kostengründen meißt in China oder Osteuropa machen lassen, sortieren wir noch vor Ort in Deutschland! Dies garantiert Ihnen größtmögliche Qualität und Frische, wie Sie bei größeren Mitbewerbern durch lange Transportwege wohl kaum zu erreichen sein dürfte.

Kunstdärme für verschiedene Anwendungen (Rohwurst, Kochwurst, Brühwurst) in verschiedenen Farben, Kalibern und mit unterschiedlichen Druckbildern. Alle Hersteller verfügbar.

Erleben Sie die Vielfalt von Pasteten- und Rouladenformen in höchster Qualität. Adelmann präsentiert Edelstahl-Leberkäseformen, perfekt für die Fleischverarbeitung. Jetzt informieren! Herzlich willkommen bei Adelmann, Ihrem Spezialisten für hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl in der Fleischwarentechnik. Unser breites Angebot an Pasteten- und Rouladenformen zeichnet sich durch präzise Verarbeitung und erstklassige Qualität aus. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Produkte, erhältlich in verschiedenen Formen, von rund über halbrund bis dreieckig, mit Flügelschraubendeckel oder Schnappverschluss. Präzision in jeder Form Unsere Leberkäseformen werden intern mit modernster CAD-Konstruktionstechnologie entworfen und gefertigt. Dies gewährleistet nicht nur höchste Präzision, sondern auch die Anpassungsfähigkeit an individuelle Kundenanforderungen. In unserem B2B-Shop finden Sie genaue Material- und Größenangaben zu jedem Produkt. Vielfalt, die überzeugt Entdecken Sie eine Auswahl unserer Rechteckformen, Tunnelformen und runden Formen. Jedes Produkt wird sorgfältig hergestellt, um den Anforderungen in der Fleischverarbeitungsindustrie gerecht zu werden. Die hochwertige Verarbeitung steht dabei im Fokus, um optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Leberkäse und anderen Fleischwaren zu gewährleisten. Warum Adelmann? Langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnik Präzise Fertigung durch hausinterne CAD-Konstruktion Vielfältige Formen und Ausführungen Anpassungsfähigkeit an individuelle Kundenwünsche Zuverlässige Qualität für die Fleischverarbeitungsindustrie Vertrauen Sie auf Adelmann für hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl. Besuchen Sie unsere Website für weitere Informationen. Entdecken Sie die Präzision, die Ihre Fleischverarbeitung auf ein neues Niveau hebt!

Die stabile Fleischbehälter-Serie E Performance ist die neue von der GS1 Germany zertifizierte Branchenlösung für die Fleischindustrie. Die hellblaue Farbe der E Performance bietet besondere Sicherheit, da Bruchstücke des Behälters im Fleisch besser erkennbar sind. Außerdem garantiert sie, dass kein Recyclingmaterial eingesetzt wird, das nicht den Lebensmittelbestimmungen entspricht. Die E Performance ist in den drei Ausführungen E1, E2 und E3 erhältlich. E PERFORMANCE – PLUSPUNKTE AUF EINEN BLICK! • gesicherte Qualität und Rückverfolgbarkeit durch das GS1-Zertifizierungssystem • optimierte Boden- und Eckkonstruktion, ideal für automatische Förderanlagen • hygienisch durch glatte, reinigungsfreundliche Flächen • mit Inmouldlabeln zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit • für automatische Waschanlagen geeignet • hellblaue Farbe für mehr Rohstoffsicherheit • verbesserte Noppenfelder für Klebeetiketten • mit ergonomischen Durchfassgriffen • aus HDPE (High Density Polyethylen) • garantiert lebensmittelecht • 100 % recycelbar Seiten: geschlossen Boden: geschlossen Außenmaße: 600 x 400 x 125 mm Innenmaße: 568 x 369 x 123 mm Volumen: 25 l Gewicht: 1.500 g Verpackungseinheit: 76 Artikelnummer: 1117/000300

Die Artikel von Chewllagen bestehen aus Kollagen und sind in Rindfleisch eingewickelt. Die Hydrolysierung der Kollagen-Proteine wird über einen Erhitzungsprozess vollzogen. Es ist dadurch leichter verdaulich und kann somit besser im Körper des Hundes verarbeitet bzw. aufgeschlossen werden. Kollagen fördert zudem gesündere Gelenke, unterstützt Fell und Haut und ist eine natürliche Proteinquelle. Ein unwiderstehlicher Geschmack bewirkt eine sofortige Belohnung! Nicht nur für ältere Hunde geeignet, sondern für jede Hunderasse ob groß oder klein ab 4 Monaten. Zusammensetzung: 65% Kollagen, umhüllt mit 18% Rindfleisch, Maisstärke, pflanzliches Glycerin. Inhaltsstoffe: Rohprotein 80,0% Fettgehalt 4,5% Rohasche 0,5% Feuchtigkeit 15,0% Rohfaser 1,0% Ergänzungsfuttermittel für Hunde Nicht geeignet für Welpen unter 4 Monaten!

Beschreibung: Puten Brust ohne Haut, mit Innenfilet, ohne Knochen. (Spezial Zuschnitte nach Absprache) Herkunft: Polen; Deutschland; Ungarn Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, Vakuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste, lose, 1er Vakuum, Großbeutel Vakuum, Polyblock, Nackte Blöcke, IQF im Polybeutel, H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt

Kunststoffkiste für den Einsatz im Hygiene- und Lebensmittelbereich, kombinierbar mit H1 Hygienepaletten. Kälte- und hitzebeständig (-40°C bis +60°C), leicht zu reinigen. Abmessungen (Nennmaß): Breite: 600 mm Länge: 400 mm Höhe: 200 mm Eigengewicht: 2,0 kg Material: HD-PE, rot Oberfläche glatt geschlossen Breite: 600 mm Länge: 400 mm Höhe: 200 mm Eigengewicht: 2,0 kg

Wie wir unsere hohe Fleischqualität erhalten: Wir legen großen Wert auf Regionalität und auf einen schonenden und kurzen Viehtransport. Unsere Schlachttiere beziehen wir ausschließlich aus dem nord- und mitteldeutschen Raum. Bereits seit langem ist bekannt, dass sich die Haltung der Tiere und der Umgang mit ihnen direkt auf die Fleischqualität auswirkt. Unsere hohe Fleischqualität erhalten wir, da wir besonderen Wert auf die Tiergesundheit, die "5 Freiheiten" und auf eine tiergerechte und moderne Schlachtung legen. Mehr zu diesen Themen erhalten Sie mit einem Klick auf den jeweiligen Button. Ihr HF Team! FRAGEN?

Unser Fleischsortiment umfasst eine sehr große Auswahl an verschiedensten Sorten wie z.B. Hühnchen, Ente, Pute, Rind, Schwein und Lamm. Aber auch exotische Fleischsorten wie z.B. Krokodil, Känguru, Zebra können Sie bei uns bestellen.

Der Fleischmischer mit Frontentladung Velati ist vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und besteht aus einer Mischwanne mit Doppemulde, in der zwei Wellen mit sich überschneiden den Schaufeln gleicher Form und Größe laufen. Die Kapazität reicht von 700 bis 3.000 Liter. Auf Anfrage werden auch Wannen mit größerer Kapazität hergestellt. Alle Fleischmischer sind auch in leerer Ausführung und mit CO2-Zuführung lieferbar. Die Frontentladung, die durch Einbau einer Schnecke auf dem Wannenboden realisiert werden konnte, ermöglicht die Installation der Maschine in einer Linie mit Dauerbetrieb. Die Maschine eignet sich für die Verarbeitung jeder Art von Füllmasse wie Würstchen, Wurst oder Mortadella, ausgenommen die Verabeitung von Gefrierfleich oder großen Fleischstücken.

Sie wollten schon immer wissen, wie Schinken eigentlich seinen delikaten speziellen Geschmack erhält? Das Geheimnis liegt natürlich zuerst in der Rohware: Ob Farmerschinken oder Schwarzwälder – nur die edelsten Stücke, meist aus der Keule, werden verwendet und nach perfektionierten Methoden zu Schinken-Spezialitäten verarbeitet. Wie bei unserem schmackhaften Hinterschinken: Hier werden die mageren Teilstücke aus der Keule zunächst sorgfältig zugeschnitten und dann durch Versetzen mit einer lecker gewürzten Pökellake veredelt. Damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen können, wird das Fleisch in speziellen Maschinen rund 12 Stunden lang behutsam getumbelt, sprich massierend bewegt, wodurch es zusätzlich zart wird. Die Würze verbindet sich so perfekt mit dem Schinkenfleisch, das dann in Edelstahlformen eingelegt und dicht geformt wird. Dabei wird genau darauf geachtet, dass keine Luft eingeschlossen bleibt, so dass eine gleichmäßige Maserung entsteht. In den Formen durchläuft der Schinken anschließend im Heißdampf einen aufwändigen 6-stufigen Garprozess und wird gekocht – daher auch der Name Kochschinken. Dieses schonende Garen dauert 8 Stunden und sorgt dafür, dass der Hinterschinken sein unvergleichbares mildes Kocharoma erhält und zart und saftig bleibt. Nach dem raschen Abkühlen kann jetzt der fertige Schinken aus der Form genommen werden. Nun steht dem einzigartigen Genuss nichts mehr im Weg. Nach Belieben kann der Schinken durch Räuchern noch mit zusätzlichen Aromen bereichert werden, wie unser geräucherter Kochschinken, der mit heißem Buchenholzrauch veredelt ist. Rohschinken Aber Schinken ist vielfältig und muss nicht immer gekocht sein. Beim sogenannten Rohschinken werden die Keulen- Edelstücke 2–3 Wochen in eine würzige Pökellake eingelegt und anschließend aufgehängt. Im Kaltrauch trocknen sie dann mehrere Tage und reifen geschmacklich aus, bis sie zum Genuss reif sind. EXPERTENINFO „Unser Hinterschinken eignet sich hervorragend für Soßen, Füllungen und als Belag z.B. auf Pizza.“ Gerd Bosch Fleischer-Meister

SEIDL FLEISCHERHANDWERK ist mehr als eine Fleischerei - wir sind ein Familienbetrieb aus dem Schneebergland, der es sich seit mehreren Generationen zur Aufgabe gemacht hat, Kunden regionale Schmankerl anzubieten. Wir verwenden alte Rezepte und Kreationen und entwickeln sie ständig weiter - immer angepasst an die Wünsche unserer Kunden. Doch was wäre ein Fleischer ohne dem Grundprodukt Fleisch? Wir möchten unseren Kunden nur beste Qualität bieten und sind deshalb Teil der Initiative des Schneeberg.Landschweins. Ein freiwilliger Zusammenschluss von Landwirten, Fleischern und einem Metzger, der ermöglicht, dass von der Aufzucht bis zur Schlachtung regional und nach hohen Maßstäben gearbeitet wird. Damit weiß der Kunde später genau, was er auf dem Teller hat, denn #regionalSCHMECKTbesser Ein kurzer historischer Überlick... 1950: Das erste Fleischer-Fachgeschäft wurde eröffnet. 1954: Neueröffnung Fachgeschäft Rohrbacherstraße Die Geschichte der „Original Schneeberger“ Es war in den 50er Jahren, als der Unternehmensgründer Karl Seidl regelmäßig zur Hirschjagd auf den Schneeberg ging. Das lange Warten am Hochstand machte den begeisterten Weidmann hungrig. Wieder zu Hause, probierte er verschiedene Fleischsorten und Gewürzmischungen aus, bis schließlich eine Jagd- und Wanderwurst ganz nach seinem Geschmack herausgekommen war. Schon bald erfreute sich die „Original Schneeberger“ auch bei den Kunden und Wirtsleuten der Region allergrößter Beliebtheit. Diese Begeisterung ist bis heute ungebrochen. 1979: Wolfgang Seidl übernimmt den Betrieb 1991: die Eröffnung eines Shop-in-Shop-Konzepts 1996: 15 Medaillen / 2000: 12 Medaillen (9 Goldene) Für die Qualität unserer Schneeberg.Land-Spezialitäten wurden wir schon mehrfach ausgezeichnet. Schon Unternehmensgründer Karl Seidl errang in den 1970er Jahren Gold-Medaillen, Wolfgang Seidl setzte diesen Erfolg bis heute fort, herausragend waren beispielsweise 15 Medaillen im Jahr 1996 (Gold für Krakauer, Pfefferkarree und Pikantwurst), im Jahr 2000 12 Medaillen (neun Goldene!) und im Jahr 2009 eine Goldmedaillie für die Original Schneeberger beim internationalen Fleisch- und Wurst Wettbewerb. 1997: Die „9kirchner“ werden Grill-Europameister 2003: Identitätsverstärker „SEIDL – Fleischerhandwerk aus dem Schneeberg.Land“ 2007: Gründung „Schneeberg.Landschwein“ 2010: Der Ursprung unserer Schneeberg.Land-Spezialitäten wurde modernisiert

Auf unserer Informationsseite erfahren Sie mehr über die Besonderheiten des Wildfleisches der verschiedenen Nutzwildarten. Zudem können Sie auch einen Blick über die Jagd und deren Geschichte werfen. Waidmannsheil!

Bei uns gibt es jeden Tag frisches Fleisch. Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle, denn wir wissen, wie wichtig gutes Fleisch für leckere Gerichte und eine gesunde Ernährung ist. Wir arbeiten direkt mit den Bauern aus der Region zusammen, damit Sie immer das beste Fleisch aus der Region bekommen. Lamm und Geflügel – für jeden Geschmack das Richtige Unser Angebot an Lamm- und Geflügelfleisch ist vielfältig. Ob zarte Lammkoteletts für ein besonderes Essen oder saftiges Geflügel für jeden Tag. Internationale Fleischspezialitäten – Neues entdecken Neben Fleisch aus der Region finden Sie bei uns auch besondere Fleischsorten. Unsere Experten sind immer auf der Suche nach besonderen Fleischprodukten. Von exklusiven Delikatessen bis hin zu speziellen Zuschnitten – bei uns finden Sie Fleisch, das Ihre Küche aufpeppt. Wir sind Ihr Partner für frisches Fleisch Egal, ob Sie Fleisch für jeden Tag brauchen oder etwas Besonderes für einen Anlass suchen – wir sind für Sie da. Mit unserer Auswahl an Frischfleisch aus der Region und der ganzen Welt sorgen wir dafür, dass Sie immer das Beste bekommen. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unseres Angebots und schmecken Sie den Unterschied, den echte Frische ausmacht.

Unsere Stammkunden wissen es schon lange: neben Fleisch, besten Wurstwaren und Käse bieten wir unseren Kunden ein breites Sortiment an Delikatessen.

In unserer Landmetzgerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es: Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern.

Dass wir unseren Kunden unsere günstigen Preise anbieten können, ohne an der Qualität zu sparen, liegt an unseren kurzen Wegen. Unser Fleischgroßhandel versorgt unseren Werksverkauf in Wersau mit dem Fleisch, dass vor Ort von unseren Metzgern zu Grillgut und Wurstwaren weiterverarbeitet wird. Da unsere Steaks, Würstchen und Rinderbraten somit nicht durch das ganze Land reisen müssen, da wir keine Fleischerei dazwischenschalten und unnötige Summen für Transport und Zubereitung unserer Fleisch- und Wurstwaren ausgeben müssen, können wir diese günstigen Preise direkt auf Sie als Kunde umlegen. Und wenn Sie das nächste Mal in einem Gastronomiebetrieb im Odenwälder oder Darmstädter Raum ein saftiges Steak oder eine knusprige Schweinshaxe genießen, dann denken Sie daran: Vielleicht liegt dort ja ein Produkt aus unserem Fleischgroßhandel auf Ihrem Teller

Die traditionelle Fertigung von Salzburger Wurstspezialitäten, Schinken, Pasteten, Feinkostsalaten und ausgezeichnetem Fleisch macht uns bei Kennern äußerst beliebt – und eigentlich bei allen, die einfach gerne gut essen. Voraussetzung dafür ist die Basis aller Produkte: bestes Fleisch aus der Region. Wer den Bauern kennt, weiß, was er isst: Unverfälschte, ehrliche Produkte aus der Region. ANTON GERBL Fleischhauerei & Gasthof zur Post

Die Zufriedenheit unserer Kunden steht bei uns im Mittelpunkt. Aus diesem Grund produzieren wir nahezu all unsere angebotenen Waren selbst. Zugekaufte Produkte, beispielsweise Käse, kommen von ausgewählten Lieferanten. Da Fleischkauf Vertrauenssache ist, decken wir unseren Fleischbedarf mit ausgesuchten Rohstoffen aus Bayern. So können wir sicherstellen, dass unser Fleisch immer frisch und hochwertig ist. Um stets beste Qualtiät anbieten zu können, arbeiten in unserer Metzgerei nur gut ausgebildete und geschulte MitarbeiterInnen und solche, die es werden wollen – unsere Auszubildenden. Wir bieten für jeden Geschmack das richtige Produkt: Alle Wurstsorten, Schinken und natürlich auch unser Geräuchertes erhalten ihren individuellen Charakter durch eine ausgewogene Würzung und spezielle Reifung. Ein sorgfältiger Fleischzuschnitt und gezielte Fleischreifung sind beste Grundlage für Ihre Fleischgerichte, wie Braten, Steak und vieles mehr.

Fett /100g Cholesterin /100g Protein /100g Highland 4,9g 40,9g 20,7g konventionelles Rind 15,5g 64,3g 18,8g Schwein 22,4g 77,5g 16,9g Zur kalten Jahreszeit besonders beliebt: Highlandsuppe

Aus der internationalen Küche sind Fleischprodukte für viele Menschen nicht wegzudenken. Das erfahrene, qualifizierte Team von AS Fleisch hat sich aus Überzeugung in den Dienst erstklassiger Fleischverarbeitung und Wurstwarenproduktion gestellt. Bei uns kaufen Sie ausschließlich hochwertiges Rindfleisch, Lammfleisch und Geflügelfleisch aus zuverlässiger Halal-Schlachtung. Unsere Wurstwaren bestehen ebenfalls aus dem Fleisch der in unseren Schlachtbetrieben vorschriftsmäßig geschlachteten Tiere. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl schmackhafter Fleischsorten und ein umfangreiches Sortiment von Würsten und Aufschnitt aus Qualitätsfleisch an. Mit unseren Fleischprodukten bereichern Sie Ihren abwechslungsreichen Speisezettel und sorgen für eine eiweißreiche, wohlschmeckende Ernährung Ihrer Familie und Ihrer Gäste. Lammfleisch Fleisch Menge Preis Lamm Rippen 1 KG 10,99 € Lamm Keule 1 KG 14,99 € Lamm Schulter 1 KG 13,99 € Lamm Kotelett 1 KG 16,99 € Lamm Hals 1 KG 10,99 € Lamm Rücken 1 KG 15,99 € Lamm Leber oder Herz 1 KG 7,49 € Ganzes oder Halbes Schaf 1 KG 8,49 € Ganzes Lamm (Halbes Lamm) 1 KG 13,99 € Rindfleisch Fleisch Menge Preis Kalb Fleisch (ab 5 kg) 1 KG 13,49 € Rinder Mett 1 KG 7,49 € (6,99€ ab 10kg) Gemischtes Mett von Lamm und Rind 1 KG 8,49 € Bulle Gulasch 1 KG 10,99 € Bulle Stück Fleisch 1 KG ab 9,99 € Bullen Rippen 1 KG 7,49 € Rindfleisch-Rippen (Geräuchert) 1 KG 6,49 € Rinder Panzen (Sauber) 1 KG 5,99 € Rinderfilet 1 KG 22,99 € Jungbullenfilet 1 KG 26,99 € Abschnitt 1 KG 7,99 € Roastbeef 1 KG 16,99 € Beinscheibe 1 KG 7,49 € Rinder Keule 1 KG 8,99 € (Jungbulle, Tosun) Rinder Schulter 1 KG 7,99 € (Jungbulle,Tosun) Rinder Leber, Niere u. Herz 1 KG 5,99 € Kalbfuss 1 KG 3,99 € Ochsen Schwanz 1 KG 9,99 € Suppenfleisch mit Knochen 1 KG 7,99 € Rinder Zunge 1 KG 7,99 € Rinder Roulladen 1 KG 13,99 € Jungbulle Fleisch Menge Preis Jungbullen Mett 1 KG 7,99 € Gemischtes Mett von Lamm und Jungbulle 1 KG 8,99 € Jungbullen Filet mit Kette 1 KG 25,99 € Jungbullen Gulasch 1 KG ab 11,99 € Jungbullen Stück Fleisch 1 KG ab 8,99 € Jungbullen Oberschale 1 KG 11,99 € Jungbullenfilet ohne Kette 1 KG 29,99 € Jungbullen Abschnitt 1 KG 7,99 € Jungbullen Roastbeef 1 KG ab 15,99 € Jungbullen Beinscheibe 1 KG 7,49 € Jungbullen Keule (m.kn) 1 KG 7,99 € Jungbullen Schulter (m.kn) 1 KG 7,99 € Jungbullen Roulladen 1 KG 13,99 € Jungbullen Familien Roulladen XXL 1 KG 14,99 € Geflüg

Wir beziehen unsere Fleischwaren grundsätzlich von unseren eigenen Schlachtereien. Die Inhaber sowie die Verarbeitungsvorgänge sind uns persönlich bekannt. Wichtig für uns sind eine artgerechte Haltung der Tiere sowie der Transport und die Schlachtung so schonend wie möglich erfolgt. Aktuell haben wir auch DUROC- Schweinefleisch, sowie Schwäbisch-Hällisches Fleisch