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Das Schnittige unter den Kunststoffmessern. Tolles Küchenaccessoire aus einem Guss mit gezackter Schneide und ergonomischem Griff. Komplett aus Kunststoff gefertigt und mit Loch am Ende des Griffs. Artikelnummer: 1478739 Druckbereich: L: 15 x B: 60 Druckfarben: 5 Gewicht: ca. 65 g Maße: 282 x 57 x 10 x Ø: 0,00 Verpackung: Klappkarte Zolltarifnummer: 39241000

Speziell für die Handhabung von Rührkesseln haben wir ein eigenes Produktkonzept entwickelt, dass Ihre Arbeiten erheblich vereinfacht. Die Kessel lassen sich zur Rührmaschine fahren und einsetzen. In Großküchen und Bäckereien zeigen unsere mobilen Hebelifte, was sie können. Hier müssen große und schwere Töpfe gehoben und von A nach B transportiert werden. Aufgaben, die den Körper extrem belasten und ein hohes Sicherheitsrisiko bergen. Speziell für die Handhabung von Rührkesseln und Töpfen haben wir ein eigenes Produktkonzept entwickelt, dass Ihre Arbeiten erheblich vereinfacht. Die verschiedenen Hebelift-Modelle greifen, heben und kippen Kessel unterschiedlichen Volumens. So lassen sich manuell Rührkessel zur Rührmaschine fahren und einsetzen. Oder fertige Teige an die Arbeitsflächen und auf die richtige Höhe bringen. Per Knopfdruck können Kessel gekippt werden, um den Inhalt für die weitere Verarbeitung durch Drehen zu entleeren. Dank der mobilen Hebehilfen ist es möglich, Zutaten in größeren Höhen ganz einfach in Kessel zu entleeren. Alle Teile unserer Produktserie, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus Edelstahl gefertigt und leicht zu reinigen. Typ: INOX 200 CLICK Kapazität: 200 kg Volumen des Kessels: 200 l

vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine / Brötchenpresse / Klievmaschine / Semmelpresse für runde und eckige Brötchen, fahrbare Maschine, 3 Wirkteller inklusive, Vorteile: + 3 Jahre Garantie bei Kauf über Ihre BÄKO in Deutschland / Österreich + sofort lieferbar / bei der BÄKO-ZENTRALE lagernd + unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis + bereits serienmäßig: fahrbare Maschine, optimal zum schnellen Bodenwischen + Teilmesser aus Edelstahl + schnell austauschbarer, beschichteter Messerkopf + mit einer Maschine sind bis zu 4 verschiedene Messerköpfe einsetzbar + extrem breite Gewichtsbereich-Spanne (16 gr - 250 gr rundgewirkt möglich!) + gleichmäßige Teilung des Teiges, hervorragendes Rundwirken der Teiglinge + Wirkabschaltung mittels Knopfdruck + ergonomische Messer-Reinigungsstellung (Kopf um 90 Grad nach vorne schwenkbar) + Wirkabschaltung, Presszeit und Wirkdauer programmierbar + digitale Anzeige, 10 Programme können gespeichert werden + leichte und schnelle Anpassung der Wirkraumhöhe + 3 Wirkteller inklusive + seitliche Halterung für Wirkteller, sofort griffbereit + zusätzlicher Messerkopf: 1380,-- € netto inkl. 3 Wirkteller Breite: 600 mm Tiefe: 630 mm Höhe: 1750 mm Nettogewicht: 380 kg Motorleistung: 1,3 kW Anschlusswerte: 400V - 50 Hz - 3 Ph - 16A-CEE Stecker Modell: Größe IV-14 Teilungen: 14 Teilungen Stückgewicht: 130 - 250 gr Teigeinlage: 1820 - 3500 gr

mit Zapfen Ø5mm,, 22mm lang

Wir liefern technische Wollfilze für Bandmesserbeölung von verschiedenen Brotschneidemaschinen, z. B. HARTMANN SELECTRA, PS-MAKO RIANTA, etc. ----- English below ----- Wir liefern Filzrohre für Bandmesserbeölung von verschiedenen Brotschneidemaschinen, z. B. HARTMANN SELECTRA, PS-MAKO RIANTA, etc. Dank moderne Anlagen und Ausrüstungen können wir Rohren aller Größen und auch auf spezielle Abmessungen anbieten. Die Filzrohre werden im klassischen Herstellungsverfahren durch Filzen und Walken gefertigt. In der Filzherstellung nutzt unser Produzent die Möglichkeiten moderner Geräten, die auf dem Jahrtausende alten Verfahren aufgebaut sind, zur Fertigung qualitativ hochwertiger technischer Wollfilze. __________________ We offer a tubes made of technical felt for lubricating of band knives of various bread-slicing machines, such as HARTMANN SELECTRA, PS-MAKO RIANTA, etc. Thanks to modern equipment and inventory of our manufacturers, we can offer the felt with an ideal surface quality, even texture and density of up to 0.60 g/m3. The product is available in any size; additionally, it can be made according to your measurements. The manufacturers of bread-slicing equipment recommend using a felt tube for lubricating knives, what is conditioned by the unique characteristics of this material. Felt is an extra-heavy natural material that has good flexibility and elasticity and repeats the bends of the knife without damaging it. Due to its resistance to temperature and low thermal conductivity, a felt tube does not heat the knife when lubricating, and the fine-porous structure of the material absorbs the excess oil. Felt tubes are made classically – by felting and rolling. In the production process, the capabilities of modern devices based on centuries of experience are used; it results in high-quality felt tubes. Deutschland: Deutschland

Die recycelbaren Faltenbeutel mit Pergamin Sichtfenster sind eine perfekte Verpackung, um frische Lebensmittel, Brot, Brötchen, Süßigkeiten und vieles mehr zu transportieren und die Ware durch den halbtransparenten Sichtstreifen attraktiv zu präsentieren. Pergamin ist ein aus fein gemahlenem Zellstoff (grösstenteils aus Nadelhölzern) hergestelltes, nicht nassfestes, aber fettdichtes Transparentpapier. Pergamin ist lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral sowie recycelbar.

Die ALVIN STAR Teigknetmaschine ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Mit ihrem leistungsstarken Kneter und einem großzügigen 20-Liter-Mischbehälter ermöglicht sie eine effiziente und schnelle Zubereitung von Teigen für Bäckereien, Pizzerien und Restaurants. Mit 2 Geschwindigkeiten Behälterkapazität: 20L Nettogewicht: 94Kg Hauptabmessungen B x T x H (mm) 400 x 690 x 870 Leistungsaufnahme: 220V / 50Hz Leistung: 1600W Fabrikneu Jetzt anfragen! Mehr als 100+ Unternehmen auf der ganzen Welt vertrauen darauf Teigknetmaschine 20L Jetzt anfragen > Produkt Beschreibung: Die ALVIN STAR Teigknetmaschine ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Mit ihrem leistungsstarken Kneter und einem großzügigen 20-Liter-Mischbehälter ermöglicht sie eine effiziente und schnelle Zubereitung von Teigen für Bäckereien, Pizzerien und Restaurants. Der Kneter der ALVIN STAR Teigknetmaschine ist mit zwei Führungsrollen verstärkt, um eine optimale Mischung und Knetung des Teigs zu gewährleisten. Diese Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und eine gründliche Verarbeitung, um perfekte Teige für Backwaren oder Pizzateig zu erzielen. Die Maschine verfügt über eine praktische Zeitschaltuhr, mit der Sie die gewünschte Knetzeit einstellen können. Dies ermöglicht Ihnen eine präzise Kontrolle über den Knetprozess, sodass Sie die perfekte Konsistenz für Ihren Teig erreichen können. Sie können die Maschine einstellen und sich anderen Aufgaben widmen, während sie den Teig für Sie knetet. Mit den zwei einstellbaren Geschwindigkeiten können Sie die Knetgeschwindigkeit je nach Art des Teigs und der gewünschten Textur anpassen. Eine langsamere Geschwindigkeit eignet sich gut für empfindliche Teige, während eine schnellere Geschwindigkeit für eine schnellere Zubereitung sorgt. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, verschiedene Arten von Teigen mit der ALVIN STAR Teigknetmaschine herzustellen. Die ALVIN STAR Teigknetmaschine zeichnet sich auch durch ihre robuste Bauweise und ihre einfache Bedienung aus. Der 20-Liter-Mischbehälter bietet ausreichend Platz für große Teigmengen und ist aus hochwertigem Material gefertigt, das langlebig und leicht zu reinigen ist. Wenn Sie nach einer zuverlässigen und effizienten Teigknetmaschine für Ihre Gastronomie suchen, ist die ALVIN STAR Teigknetmaschine mit ihrer Verstärkung, Zeitschaltuhr, zwei Geschwindigkeiten und großem Fassungsvermögen von 20 Litern die ideale Wahl. Profitieren Sie von erstklassiger Qualität und Leistung, um professionelle Teige mit Leichtigkeit herzustellen. Nur 760,50€ Netto zzgl. MwSt Jetzt anfragen!

Unser Zucker EG II ist ein erstklassiger Kristallzucker, der speziell für industrielle und gewerbliche Zwecke entwickelt wurde. Geliefert in praktischen 25-kg-Verpackungen, wahlweise im robusten Polysack oder nachhaltigen Papiersack, bietet er ideale Lager- und Transportmöglichkeiten. Der Zucker überzeugt durch seine gleichbleibende Qualität und Reinheit, wodurch er perfekt für die Herstellung von Lebensmitteln, Getränken, Backwaren oder Süßwaren geeignet ist. Hauptmerkmale: Hochreine Qualität: Hergestellt nach strengen EU-Normen, garantiert unser Zucker EG II absolute Reinheit und gleichbleibende Körnung. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für industrielle Anwendungen wie Backwaren, Konfitüren, Süßwaren oder Getränkeherstellung. Praktische Verpackung: Wahlweise im stabilen Polysack für längere Lagerzeiten oder im umweltfreundlichen Papiersack. Großpackung: Ideal für Bäckereien, Großküchen und die Lebensmittelindustrie. Nachhaltige Produktion: Zucker von Nordzucker wird umweltbewusst hergestellt und steht für verantwortungsvolle Landwirtschaft. Anwendungen: Zucker EG II ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler industrieller Prozesse: Backwaren: Perfekt für Kuchen, Kekse, Torten und mehr. Getränke: Ideal für Erfrischungsgetränke, Limonaden oder Cocktails. Süßwaren: Geeignet für Bonbons, Schokolade oder Geleeprodukte. Konfitüren und Marmeladen: Sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und intensiven Geschmack. Konservierung: Nutzt die natürliche Süßkraft für die Haltbarmachung von Lebensmitteln. Vorteile: Flexibel einsetzbar: Für zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelproduktion geeignet. Hochgradig löslich: Löst sich schnell und gleichmäßig auf. Kosteneffizient: In der Großpackung erhältlich, ideal für den industriellen Bedarf. Nachhaltig verpackt: Polysäcke für lange Haltbarkeit oder umweltfreundliche Papiersäcke für Nachhaltigkeit. 1. Kristallzucker Nordzucker 25kg Polysack oder Papiersack 2. Sandzucker Nordzucker 25kg Polysack oder Papiersack 1. Kristallzucker Nordzucker 2. Sandzucker Nordzucker 25kg Polysack oder Papiersack Logistik: 32 Säcke/Palette = 800 kg Abruf: 1 LKW = 29 Paletten (23.200 kg) Lieferbedingung: DDP Lieferung: Prompt

Accura Bohrkörper tiefenverstellbar 9128171 Accura Bohrkörper (tiefenverstellbar)• Tiefenverstellbarer Bohrkörper für die Accura Bohrlehre• Durch die Tiefenverstellung auch bei geringer Korpustiefe einsetzbar• Einsetzbar für - alle Topfscharniere der Serien Sensys, Intermat und SlideOn - Führungssystem Actro - Quadro für InnoTech / InnoTech Atira - Quadro für Holzschubkästen (Aufschiebe- und Aufsteckmontage, Teil- und Vollauszüge) - Quadro für Systema Top 2000 - Kugelauszüge KA - Rollschubführungen FR• Aluminium eloxiert, Kunststoff• Zur Verwendung des tiefenverstellbaren Bohrkörpers ist das Anschlags-Set, Bestell-Nr. 9 139 574 erforderlich, bitte separat bestellen• Zubehör zum Bohrkörper bitte separat bestellen• Zubehör Hülsenbohrer bitte separat bestellen Artikelnummer: E9128171 Gewicht: 1.3 kg

Metall ultrasamt vernickelt oder Edelstahl matt gebürstet, 2 Griffmulden

Unser Familienbetrieb unterstützt Bäckereien, Konditoreien und Cafés in ganz Norddeutschland dabei, für ihre Kunden bessere Produkte herzustellen. Unser Sortiment umfasst traditionell geröstetes Marzipan aus eigener Produktion, Backhilfsmittel aller führender Hersteller, Kühl- und Tiefkühlprodukte, sämtliche Rohstoffe mit vielen interessanten Eigenmarken von Martens Backbedarf, der Back Europ und der Ratio Back, Geräte, Maschinen, Verpackungs- und Reinigungsmaterialien sowie Einrichtungs-Gegenstände für das backende Handwerk. Wir verfügen über einen hauseigenen technischen Kundendienst und eine moderne Flotte eigener Kühlfahrzeuge.

Sie stehen jeden Tag in aller Frühe auf, um Ihren Kunden leckeres Brot und Kuchen anzubieten. Schützen Sie Ihre Bäckerei oder Verkaufsfiliale vor unerwünschten Gästen, die Ihr gutes Image schädigen oder Kunden abschrecken können. Mit Kohlhaas & Honecker als Ihrem Partner bei der Schädlingsbekämpfung von Bäckerein und Backbetrieben müssen Sie sich über Ungeziefer in Ihrem Betrieb keine Sorgen machen. Die Anwesenheit von Schädlingen wie Mäusen, Mehlmotten, Kakerlaken, Korn- und Brotkäfern kann für Ihren Betrieb erhebliche Konsequenzen haben. Wenn ein Kunde die Überreste von Schädlingen in Backwaren findet, können Sie einen Imageschaden erleiden. Schädlingsbekämpfung auch bei Backwaren Die Schädlinge stellen vor allem eine Gefahr für die Hygiene dar. Sie verunreinigen die Lebensmittel und führen zu Gesundheitsrisiken (z. B. Salmonellen und E. coli). Ihre Infrastruktur (z. B. Kabel und Wände) und Ihre Lagerbestände werden durch das ständige Nagen von Ratten und Mäusen beschädigt. Schadnager Vogelabwehr Mottenbekämpfung Schaben Ameisen Käfer UV-Geräte Wechselservice Schädlingsbekämpfung – Früherkennung – Vermeidung Alle Arbeiten werden nach dem aktuellsten Wissensstand und mit der neusten Technik durchgeführt.

DER KAFFEEMANN Kaffeeautomaten für Büro & Gewerbe - Getränkeautomaten vom Profi! DER KAFFEEMANN Mehr als 50 Jahre Erfahrung und Leidenschaft sprechen für unser Erfolgskonzept und Ihre Zufriedenheit Kaffeekönnen Als inhabergeführtes Unternehmen ist der Kaffeemann schon traditionsgemäß ganz nah dran – ganz nah bei Ihnen. Hedwig und Helmut Theisen gaben 1968 mit der „Automatenversorgung Theisen“ den Startschuss dazu. Tradition, Innovation und die persönliche Bekanntschaft haben auch heute noch einen hohen Stellenwert. Uwe Theisen übernahm 1979 die Geschäftsführung und ist bis heute Kaffeemann mit Leib und Seele. Seine Leidenschaft teilt er mit seiner jüngsten Tochter, die in dritter Generation die Geschäfte fortführt. Als Mitglied im Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (bdv) erfüllt der Kaffeemann alle Qualitätsstandards, die zur Auszeichnung mit dem bdv-Gütesiegel gefordert werden. Dazu zählen Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und die fachliche Qualität. Der Kaffeemann legt Wert auf qualifizierte Mitarbeiter und damit das so bleibt, ist der Kaffeemann IHK-Ausbildungsbetrieb für die Berufe Automatenfachfrau/-mann und Kaufleute für Büromanagement. Kaffeemann als Marke Kaffeegenuss an jedem Ort möglich zu machen, ist eine Herausforderung. Mit jahrzehntelanger Erfahrung, Forschergeist und Hingabe entwickelten wir eigene Produkte für unsere Standautomaten, die besten Geschmack auch an glanzlose Standorte bringen. Die Optimierung von Rezepten ist wahrlich keine Raketenwissenschaft, den oftmals zu süßen oder pappigen 08/15 Produkten bieten wir aber gerne Paroli. Kaffeemann® Kakaogetränk und Kaffeemann® Kaffeeweißer werden seit 2008 in kleiner, hochwertiger Auflage hergestellt. Philosoffee Wir verstehen Kaffee als Lebensgefühl und sind überzeugt, dass der achtsame Genuss einer guten Tasse Kaffee Menschen miteinander verbindet. Geschmackserlebnisse mit Hingabe und gutem Gewissen zu ermöglichen, ist Teil der Kaffeemann „Philosoffee“. Nachhaltiges Wirtschaften, das Stärken unserer Region und soziales Engagement liegen uns am Herzen. Wir bieten Ihnen: Kaffeevollautomaten Profitechnik für Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei + Co. mit ordentlich Dampf unter der Haube. Getränkeautomaten & Snackautomaten Pausenlos glücklich - auf Knopfdruck! Office-Coffee-Service Beim Office-Coffee-Service werden auch Büroeinheiten mit all dem versorgt, was man zum Kaffeetrinken braucht. UNSER VERSPRECHEN AN SIE! So wie anfangs mit Handschlag auf eine korrekte Zusammenarbeit gesetzt wurde, können Sie auch heute vertrauensvoll auf die Leistungen des Kaffeemanns setzen. Die Zufriedenheit von Kunden über Jahrzehnte hinweg ist ein Zeichen, das alle beim Kaffeemann stolz macht. Sprechen Sie uns an und vereinbaren Sie einen unverbindlichen Termin. Das Kaffeemann-Team freut sich auf Sie! Der Kaffeemann GmbH Lindgesfeld 20 42653 Solingen Tel.: +49 (0) 212 258 38 0 E-Mail: info@der-kaffeemann.de Aufstellung von Verpflegungsautomaten Aufstellung von Warenverkaufsutomaten Getränkeautomaten Heißgetränkeautomaten Kantinen-/Cafeteria-Automaten Aufstellung von Getränkeautomaten Kaffeeautomaten Kaffee-Büroservice Kaffeemaschinen, gewerbliche Snackboxen Verkaufsautomaten für Snacks Vermietung von Kaffeeautomaten Verpflegungsautomaten Warenverkaufsautomaten

Ein gutes Mehl ist die Grundlage für gute Mehlprodukte. Unsere Mehle, Grieße und Schrote in verschiedenen Qualitäten und Feinheitsgraden bieten wir Ihnen in Reinform, als hauseigene Spezialmischung oder ab 1.000 kg auch als individuelle Mehlmischung (lose oder gesackt) an. Unser moderner Chargenmischer ermöglicht es uns, prozentgenaue Mehlmischungen herzustellen, die exakt auf Ihre Verwendungswünsche hin zugeschnitten sind. Das garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität der Mehlmischungen. Das Sortiment unserer Mehle, Grieße, Schrote und Nachprodukte wird auf der Grundlage hochwertigen Getreides erzeugt. Sowohl im Bio-Mehl-Bereich als auch bei den konventionellen Mehlen garantieren wir die erstklassige Qualität, die unsere Produkte auszeichnet. Eine Übersicht über unsere Mahlprodukte finden Sie auf dem Bestellformular.

"Die Mittelmeer-Brezn" Was für die Bayern die Brezn ist, sind für die Türken die Simit. Herzaft, natur oder mit Sesam. Wir nehmen auch gerne Ihre besonderen Bestellungen entgegen.

Zwei Kekse mit etwas dazwischen ist nichts Besonderes? Dann probieren Sie doch mal die Kaffeekekse mit Marzipanfüllung - bei dieser Kekskreation füllen wir unsere Kaffeekekse (Buttermürbchen mit Kaffee) mit einer Füllung aus Marzipan und Aprikosen-Marillen-Konfitüre. Der Geschmackskontrast ist einzigartig! Natürlich finden Sie hier auch viele Kekse mit einer Nougatfüllung, z. B. die Koxies mit Nougat. Gefüllte-Kaffeekekse Kategorien Top 20 Buttergebäck Spritzgebäck Schokoladig Fruchtig Makronen Baiser Taler Motivkekse Mischungen Hunde-Kekse Käsegebäck Grußkarten Glutenfrei Laktosefrei Vegan Vollkorn Gefüllt Pralinen Kalter Hund Dresdner Stollen Sonderanfertigunge

Gewicht Stück Lockerer Hefeteig mit viel frischen Eiern und Butter … und innen drin besonders fruchtige Marmelade aus Himbeeren und Johannisbeeren. Da lacht das Krapfen-Herz … Inhaltsstoffe Weizenmehl Eier Milch Weizenstärke pflanzliche Fette Hefe Butterfett Himbeer-Johannisbeerkonfitüre Salz Weizenkleber Zitronenschale Lezithin (Soja) Eier Zucker gebacken in Sonnenblumen- und Kokosfett (kein Palmfett kein Erdnussfett) Allergene Gluten Milch Eier Soja

QUARKBÄLLCHEN Gezuckertes Siedegebäck aus Brandmasse mit 15% Magerquark MINI-BERLINER Gezuckertes Siedegebäck aus Hefeteig mit 20% Vierfruchtkonfitüre extra BERLINER Gezuckertes Siedegebäck aus Hefeteig mit 20% Vierfruchtkonfitüre extra NOUGAT-QUARKBÄLLCHEN Gezuckertes Siedegebäck aus Brandmasse mit 15% Magerquark und 17% feiner Nuss-Nougat-Füllung VANILLE-QUARKBÄLLCHEN Gezuckertes Siedegebäck aus Quarkrührteig mit 12% Magerquark und 17% feiner Vanillecreme-Füllung BERLINER DOPPELT GEFÜLLT Gezuckertes Siedegebäck aus Hefeteig gefüllt mit Puddingcreme und Vierfruchtkonfitüre. QUARKBÄLLCHEN Gezuckertes Siedegebäck aus Brandmasse mit 15% Magerquark MINI-BERLINER VIERFRUCHT Gezuckertes Siedegebäck aus Hefeteig mit 20% Vierfruchtkonfitüre extra BERLINER VIERFRUCHT Gezuckertes Siedegebäck aus Hefeteig mit 20% Vierfruchtkonfitüre extra QUARKBÄLLCHEN NUSS-NOUGAT Gezuckertes Siedegebäck aus Brandmasse mit 11% Magerquark und 17% feiner Nuss-Nougat-Füllun

Diese typisch italienischen Eierkekse sind wichtiger Bestandteil des beliebten Tiramisu. Savoiardi-Löffelbiskuits - auch Katzenzungen genannt - enthalten minimal 27 % Ei. Keine Eisdiese und kein italienisches Restaurant ohne Tiramisu auf der Dessertkarte. Zu echten Tiramisu gehören Löffelbiskuits. Erhältlich in haushaltsüblichen Verpackungen von 400 g. Artikelnummer: 264012

Ihr Firmenlogo auf dem Glückskeks Druckberreich: 65x75mm Siegelnaht nur als Fond bedruckbar Verpackung OPP-Folie transparent Weiß eingefärbte Folie oder metallisierte Silberfolie gegen geringen Aufpreis Ca. 250 Stück im Karton oder nach individuellem Kundenwunsch auf Anfrage Versandbereit für bedruckte Folie: ca. 2 - 4 Wochen nach Druckfreigabe, unbedruckte Folie: ca. 5 - 8 Werktage nach Druckfreigabe Hinweise Folgende Punkte sind möglich: Bruch einzelner Glückskekse Vereinzelt keine oder mehrere Innenzettel in den Keksen Kleine Faltenbildung an Siegelnähten Passerdifferenzen und Farbabweichungen beim Flexodruck Farbabrieb an den Siegelnähten sowie Klischeestoß bei vollflächigem Druck Haltbarkeit: 7 Monate

500g 100% Dinkel Dinkelbrot Voller purer Dinkelgeschmack. Der nussige Geschmack des Dinkels wird durch die gerösteten Sonnenblumenkerne noch verstärkt. Ein nussig saftiges Aroma mit sehr guter Frischhaltung. Zutaten Wasser, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Lupinenschrot, Lupinenmehl, Weizengluten, Leinsamenmehl gold teilentölt, Flohsamenschalenpulver, Sonnenblumenkernmehl entölt, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, jodiertes Speisesalz, Hefe, Dinkelsauer, Honig, Salz Chia-Dinkelbrot Voller purer Dinkelgeschmack, verfeinert mit wertvollen Chia-Samen. Chia-Samen haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Zutaten Wasser, Dinkelvollkornmehl, Gepuffter Dinkel, Dinkelvollkornsauerteig,  Dinkelmehl, Reismehl, Pflanzenöl (Raps), Ballaststoff (Citrusfaser), Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Hefe, Honig, Salz Werner Bost Mühlenbäckerei GmbH

Mit unserem "Frisch am Tisch"-Gastronomie-Servicesystem bieten wir Ihnen – und natürlich auch Ihren Gästen – rund um die Uhr ein ofenfrisches Genusserlebnis!

Bio Brotbackmischung ist eine fix fertige glutenfreie Brotbackmischung mit reinem Quinoa Sauerteig. Die Zubereitung ist sehr einfach da sie nur mehr mit Wasser gemischt und in einer passenden Brotbackform bei 200 Grad gebacken werden muss. Diese Brotbackmischung hat einen viel höheren Nährwert als herkömmliches Brot und der ausgewogene Anteil an Faserstoffen unterstützt zusätzlich ein gesundes Darmklima.

Zum frisch aufbacken, tiefgefroren

Hanfgebäck aus Dinkelvollkorn und geschälten Hanfsamen. Gesüßt mit Agavensirup, verfeinert mit Gewürzen nach Hildebard von Bingen. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g und 200 g

Amerikaner Muffin Apfelrolle Berliner gefüllt schokocroissant Partystückchen Mandel croissant mohnpudding plunder Pudding- plunder hefeteig gebäcke Dauergebäcke Streuselchen Butter Kirschplunder Mandel croissant Nussplunder Croissant Pudding- plunder Rosinen- brötchen Müslistange Streuselchen

Beschreibung 2-spuriger Kettenförderer für Bäckereiwagen, montiert in Schockgefriertunnel (-25° Celsius) Anforderungen: Für den Schockgefriertunnel einer Grossbäckerei wird ein zweispuriger Kettenförderer inklusive Steuereinheit benötigt. Die Anlage bewegt die bestehenden Backwarenwagen mit einer Geschwindigkeit von 0.1 m pro Minute durch den Schockgefriertunnel, die Durchlaufzeit beträgt ca. 60 Minuten. Es können bis zu acht Wagen manuell eingebracht werden und nach Ablauf der Durchlaufzeit zeigt eine Signallampe das Ende des Prozesses an. Der Kettenförderer ist komplett aus Chromstahl gefertigt, mit beheizbaren Lichtschranken ausgerüstet und mit justierbaren Stützen auf dem Isoliatonsboden montiert. Der Getriebemotor ist für einen Dauerbetrieb bei minus 25° Celsius ausgelegt. Die gesamte Anlage inklusive SPS-Steuerung wurde von der FTL AG entwickelt und montiert. Technische Daten Fördergut: Bäckerei-Wagen (100 kg / Wagen) Backwagenabmessungen: 640 x 990 x 1‘735 mm Gesamtbeladegewicht: 8 Bäckereiwagen Fördergeschwindigkeit: 0,1 m / min; Variabel mittels FU Standort: Im Schockgefriertunnel (-25° Celsius) Abmessungen: Länge 6‘600 mm x Breite 640 mm Antriebseinheit: Getriebemotor mit 2,2 kW Getriebemoment: 1‘090 Nm Sicherheit DIN EN 12100-1 Sicherheit von Maschinen – Grundbegriffe, allgemeine Gestaltungsleitsätze, Teil 1: Grundsätzliche Terminologie, Methodik DIN EN 12100-2 Sicherheit von Maschinen – Grundbegriffe, allgemeine Gestaltungsleitsätze, Teil 2: Technische Leitsätze und Spezifikationen DIN EN 60204-1 Sicherheit von Maschinen – Elektrische Ausrüstungen von Maschinen, Teil 1: Allgemeine Anforderungen Artikeldetails Artikel-Nr. K416015 Anhänge K416015_FS_Kettenfoerderer_Backwaren_V2.0

Geschmack und Frische haben dabei oberste Priorität. Die Teige werden bei diesem Verfahren möglichst lange und langsam geknetet und vor dem Backen einer sogenannten Reifephase von ca.  20 Stunden unterzogen. Während der Reife finden im Teig enzymatische und mikrobiologische Reaktionen statt, welche der Aroma- und Geschmacksbildung dienen. Somit kommt der „slow baker“  ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe aus. Moderne Produktionseinrichtungen, versierte Fachkräfte und traditionsreiche Herstellverfahren bzw. überlieferte Familienrezepte gewährleisten außerdem einen hohen Qualitätsstandard unserer Produkte, sodass am Ende „Qualität zum Reinbeißen und Genießen“ entsteht. Die Vermittlung umfangreicher Produkt- und Fertigungskenntnisse an unsere Auszubildenden gehört für uns selbstverständlich dazu. Bei guten Leistungen übernehmen wir die jungen Fachkräfte auch sehr gerne in unseren festen Mitarbeiterstamm.

Wir sind spezialisiert auf Kunststoff-Produkte, die speziell in Bäckereien eingesetzt werden und mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Wir bieten Ihnen individuelle Lösungen für Ihre Bäckerei.

Traditionell sind wir die Waffel-Spezialisten. Egal ob Hörnchen oder Dekorwaffeln, in unserem Sortiment finden Sie sämtliche Formen und Größen für Ihren individuellen Auftritt.