Spar- oder Spargelschäler Kunststoffgriff und Edelstahlklinge "Made in Solingen" Artikelnummer: 489702-1

Griff aus formstabilem, elastischem Kunststoff.Klingenkopf umsteckbar für Links- und Rechtshänder.Klinge aus gehärtetem rostfreien Stahl.Aussparungen in der Klinge verhindern Hängenbleiben der Fasern.Mit Schalenabweiser.Spülmaschinengeeignet. 3,5x17,5 1 Stck

SOFORT Gesamtpreis: 3,50 3,50 % gespart) Menge Stückpreis 3,50 € * 3,00 € * 2,50 € * 2,00 € * 1,50 € * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: SOFORT Gesamtpreis: 3,50 3,50 % gespart) Gesamtpreis: 3,50 3,50 % gespart) In de

ULTRASCHARFE SPARSCHÄLER FÜR OBST UND GEMÜSE Obst und Gemüse sollten so oft wie möglich auf dem Speiseplan stehen. Ganz gleich, ob Sie die feinen Vitaminlieferanten blanchieren, braten, dünsten, dämpfen, glasieren, schmoren, gratinieren oder kochen – geschält werden muss vorher fast immer. Und das geht mit den ultrascharfen Swiss Made Sparschälern von Kisag nicht nur gut von der Hand, sondern macht auch richtig Spass. VIELE AUSFÜHRUNGEN – NULL KOMPROMISSE Was alle Swiss Made Sparschäler von Kisag gemeinsam haben: Sie sind durch die Beweglichkeit der Schneide und das ergonomische Design für Rechts- und Linkshänder gleichermassen geeignet und passen sich jedem Schälgut an. Ihre Klinge aus rostfreiem Edelstahl schneidet sauber und ist superscharf. Besonders praktisch: Mit dem integrierten Kartoffelaugen-Ausheber können Austriebe oder schadhafte Stellen schnell entfernt werden. Nach dem Gebrauch kommen die flinken Küchenhelfer einfach in die Spülmaschine, um uns schon kurz später für die nächsten Veggie-Kreationen zur Seite zu stehen. Und weil Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, gibt es die Sparschäler von Kisag in vielen unterschiedlichen Farben und Ausführungen. Damit auch wirklich alles passt!

Gemüseschälautomat, Gemüseschälmaschine, Schälautomat, Spargelschälmaschine, Schälmaschine für dünne und dicke Produkte Der Gemüseschälautomat FAHRENKAEMPER S1 kann alles Lange: Erst die kleine Karotte, dann den dicken Rettich, danach den schlanken Spargel und gerne nochmal einen ausgewachsenen Rettich – das alles ohne Umbau oder Änderung der Einstellungen im Software-Menü. Soll doch einmal eine größere Menge gleichartigen Gemüses seine Schale auf effiziente Art verlieren, sorgen konfigurierte gemüsespezifische Einstellungen für ein perfektes Schälergebnis. Schälmaschine: Universal Spargelschälmaschine: Universal Gemüseschälautomat: Universal Gemüseschälmaschine: Universal

ganz aus Edelstahl 18/10, für 5,5 mm breite Scheiben, zum schnellen Schneiden von Tomaten, Zitronen, Pilzen, Orangen, Kiwis u.a., spülmaschinenfest, schwere Qualität

Ergonomisch geformte Querschäler aus hochwertigem Kunststoff, Spülmaschinengeeignet, Made in Germany mit 5 Jahren Garantie, Praktischen Aufbewahrung am festen Griff Dieser optimal ergonomisch geformte Querschäler eignet sich besonders für das Schälen von Gurken, Karotten und Spargel. Aber auch für alle anderen Gemüse- und Obstsorten kann er verwendet werden. Durch die ergonomischen Einkerbungen im einfarbigen Griff ermöglicht der Schäler eine angenehme Anwendung, welche schnell und einfach durchgeführt werden kann. Durch die bewegliche Klinge kann jede Schale von den Lebensmitteln entfernt werden. Zudem bietet ein Ausstecher an der Seite die Möglichkeit, schlechte Stellen zu entfernen, ohne das Küchenutensil wechseln zu müssen. Der Aspekt, dass dieser Querschäler spülmaschinengeeignet ist, macht eine einfache Reinigung auch nach der Nutzung möglich. Das abgerundete Design und der praktische Griff helfen dabei, Ordnung zu halten und gleichzeitig eine optisch schöne Aufbewahrungsmöglichkeit an einer Küchenleiste zu schaffen. Material: gefertigt aus hochwertigem Kunststoff Spülmaschinengeeignet Made in Germany mit 5 Jahren Garantie Praktischen Aufbewahrung am festen Griff Modernes Design, Formstabil und gute Handhabung Farb- und Lebensmittelecht, keine Schadstoffabgabe an Mensch und Umwelt Labor geprüfte und getestete Sicherheit und Qualität Länge: 11 cm

Aus rostfreiem Material, Klingenbreite: 42 mm Produkteigenschaften: Sparschäler Material: Metall Klingenbreite: 42 mm Gesamtlänge: 110 mm

Ein Muss in jeder Küche. Es ist so einfach, Pasta- oder Gemüsespiralen zu zaubern. Mit diesem Spiralschneider rücken Sie Karotten, Zucchinis, Gurken und vieles mehr ins rechte Licht.

Spargel in verschiedene Schnitten Spargel (Aspargus officinalis L.) ist eine ausdauernde, mehrjährige Kulturpflanze, deren weiße bzw. grünen Sprossen (Stangen) als Gemüse verwendet werden. Wir bieten folgendes Sortiment: weiß/grün unterschiedliche Längen und Durchmesser Stangen Abschnitte ohne Spitzen (center cuts) Abschnitte mit Spitzen (tips & cuts) Spitzen

La Perla Ananas Raspel, in eigenem Saft, 3.100 ml Größe: 3.100 ml Rezeptur: in eigenem Saft

2-teilige Zitronenpresse mit Auffangschale, zwei Griffen und zwei Ausgießern aus hochglanzpolierter Edelstahl. Artikelnummer: 4-280 Durchmesser: 12,5 cm Länge: 10 cm

Ab Mitte April sprießt der ALHUSEN Spargel auf unseren warmen Sandböden. Direkt nach der Ernte wird die Rohware in unserer modernen Spargelhalle schonend gewaschen, sortiert, gekühlt und verpackt. Die anschließende Vermarktung wird von uns persönlich organisiert. Sämtliche Betriebsabläufe, vom Anbau über die Aufbereitung bis zur Verpackung, sind mit dem Qualitätssiegel QS-GAP zertifiziert. Wir garantieren Ihnen einen erntefrischen Spargel in Premium Qualität. Der Name Alhusen steht für langjährige Erfahrung, umfassende Kompetenz und höchsten Spargel Genuss. Wir bieten Ihnen unseren Spargel in vielen unterschiedlichen Verpackungseinheiten an und schälen ihn auf Wunsch auch für Sie.

Spargel (saisonal – Frühling) Weißer Spargel Früher Saisonbeginn mit frischem europäischem Freilandspargel. In weiterer Folge Spargel aus dem Marchfeld, der ungarischen Tiefebene und gegen Saisonende aus Holland. Außerhalb der Saison bzw. ganzjährig gibt es Spargel aus Peru. Wir bringen ausschließlich Spargel der Sorte Klasse I (röm. 1) in den Handel – Sortierung Größe 22+ bzw. 25+ Weißen Spargel bieten wir auch geschält an. Grüner Spargel In der Saison bieten wir grünen Spargel aus Spanien, Italien, Österreich und Ungarn an, sowie ganzjährig aus Peru. 2 Varianten: Dunkelgrün – handelsüblich Hellgrün – geschmacklich hochwertiger aber teurer, roh verwendbar. Wild Spargel Wie der Name schon sagt, handelt es sich um wildwachsenden Spargel – Ursprung Mittelmeerraum – hauptsächlich Frankreich. Würzig herber Geschmack. TOP – PRODUKTE Zuchtpilze Waldpilze Trockenpilze Tiefkühl-Pilze Weisser Spargel Grüner Spargel Wild Spargel Trüffel Trüffel-Produkte Bärlauch

Eckdaten: Ca. 400 ha Anbaufläche ca. 1.500 Tonnen Vermarktungsmenge Vermarktungszeitraum von April – Juni Ca. 50 Erzeuger dienen die Ware tagesfrisch im Gebinde 5,0 kg und 7,5 kg an. Nach Eingangskontrolle wird die Ware in unserem Hause nach Kundenwunsch gepackt oder geschält. Spargel lose im Spankorb. Das Holz speichert Feuchtigkeit. Das Produkt ist durch Filterpapier geschützt. Mit Eis bedeckt bleibt die Ware feucht und kalt, vor allem, wenn am Verkaufspunkt keine Kühlmöglichkeit vorhanden ist (z.B. auf Groß- und Wochenmärkten). Schälstation am Standort Griesheim: Seit 2012 ist am Standort Griesheim eine Schälstation für frischen Spargel installiert. In diesem bereich wird frischer Spargel nach den Anforderungen des Standard IFS Food geschält und verpackt. Schälen und Verpacken von frischem Spargel Handelsübliches Gebinde: 10 x 400g oder 500 g im Karton-Tray zum Aufstellen im Kühlregal. MHD ohne Zusatz von zusätzlichen Gasen in der versiegelten Schale bei Lagertemperatur +6-+8°C. liegt bei 10 Tagen. Kapazität täglich ca. 10 Tonnen. IFS-Food-Zertifizierung für diesen Prozess. In unserer Packstation am Standort Griesheim wird frischer Spargel gepackt: Handelsübliches Gebinde 10 x 500 g in Ein- oder Mehrwegsteige 500g Einheit in Flowpack, Schale/Flowpack oder gebündelt. Packkapazität bis zu 25 Tonnen täglich

Brinks Spargel ist nicht nur im Landkreis Uelzen ein Begriff. Auf diversen Märkten sind wir während der Saison vertreten und bieten Ihnen besten weißen Spargel. Wir meinen, dass unser Spargel aufgrund unserer jahrzehntelangen Erfahrung, der vielen Junganlagen und auch durch unsere Praxis als langjähriger Spargelpflanzen-Vermehrungsbetrieb, von außer-gewöhnlich guter Qualität ist. Unsere Erfahrung - Ihr Vorteil! Wir danken unseren Großabnehmern, den diversen Gasthöfen und Restaurationen und nicht zuletzt unseren privaten Kunden! Achten Sie auf unsere Tagesangebote!

von Anfang April bis Mitte Juni und knackfrisches Gemüse von befreundeten Bauern aus der Region, süße Erdbeeren ab Mitte Mai. Im Herbst unsere frischen Hauszwetschgen aus eigenem Anbau. Schauen Sie vorbei und finden außerdem Hofbrot nach Oma´s Rezept, fruchtigen Erdbeersecco, Wein aus eigenem Keller und vieles mehr.

Auf ca. 600 ha bauen wir das kostbare Saisongemüse an. Auch wenn die Zeit von April bis Johanni (24. Juni) als Erntezeit kurz bemessen ist- die Vor- und Nachbereitungen auf dem Feld und für den Verkauf nehmen einen Großteil des verbleibenden Jahres ein. Wir schützen unsere Spargeldämme zum Saisonbeginn mit Folie, um das wechselhafte Wetter insbesondere im April so ein wenig „auszublenden“. Spargelstechen ist reine Handarbeit und eine Tätigkeit, die viel Sorgfalt und Sachverstand erfordert. Der frisch gestochene Spargel wird in unseren eigenen Sortierhallen nach Länge, Durchmesser und Aussehen sortiert und gewaschen. Ob „Krumme“, „Jumbos“, „Kurze“, weiße oder violette Spargelstangen- dieses Gemüse ist so oder so ein besonderer Genuss. Wir achten besonders auf: Wasser- und luftdurchlässige Böden optimaler PH – Wert des Bodens (ca. 5,8 – 6,3 PH) sorgfältige Kultivierung und Ernte

frischer Spargel Solo "weiß" "grün"

Eckdaten: Ca. 400 ha Anbaufläche ca. 1.500 Tonnen Vermarktungsmenge Vermarktungszeitraum von April – Juni Ca. 50 Erzeuger dienen die Ware tagesfrisch im Gebinde 5,0 kg und 7,5 kg an. Nach Eingangskontrolle wird die Ware in unserem Hause nach Kundenwunsch gepackt oder geschält. Spargel lose im Spankorb. Das Holz speichert Feuchtigkeit. Das Produkt ist durch Filterpapier geschützt. Mit Eis bedeckt bleibt die Ware feucht und kalt, vor allem, wenn am Verkaufspunkt keine Kühlmöglichkeit vorhanden ist (z.B. auf Groß- und Wochenmärkten). Schälstation am Standort Griesheim: Seit 2012 ist am Standort Griesheim eine Schälstation für frischen Spargel installiert. In diesem bereich wird frischer Spargel nach den Anforderungen des Standard IFS Food geschält und verpackt. Schälen und Verpacken von frischem Spargel Handelsübliches Gebinde: 10 x 400g oder 500 g im Karton-Tray zum Aufstellen im Kühlregal. MHD ohne Zusatz von zusätzlichen Gasen in der versiegelten Schale bei Lagertemperatur +6-+8°C. liegt bei 10 Tagen. Kapazität täglich ca. 10 Tonnen. IFS-Food-Zertifizierung für diesen Prozess. In unserer Packstation am Standort Griesheim wird frischer Spargel gepackt: Handelsübliches Gebinde 10 x 500 g in Ein- oder Mehrwegsteige 500g Einheit in Flowpack, Schale/Flowpack oder gebündelt. Packkapazität bis zu 25 Tonnen täglich

Zeitraum der Verfügbarkeit Erntemenge in Tonnen Verpackungsarten Nettofüllgewicht April - Juni Spankorb Siegelschale mit geschältem Spargel 5,0 kg 7 x 700 g Historie: Der Spargelanbau wurde schon in der Antike von  den  Griechen betrieben; jedoch waren nicht die Spargelstangen begehrt, sondern  Ärzte, wie z. B. Hippokrates trockneten die Wurzeln und gewannen daraus eine stark harntreibende Medizin. Auch die alten Römer hatten ein gesteigertes Interesse am Spargelanbau, allerdings hatten diese die wohlschmeckenden Spargelstangen entdeckt und für wohlhabende Römer waren sie ein wichtiger Bestandteil eines Festmahls. Es wird berichtet, dass Kaiser Augustus ein so großer Spargelfan war, dass sogar die Ausführung seiner Befehle nicht länger dauern dufte als die Kochdauer seines Lieblingsgemüses. Dass der Spargel in Europa eine so schnelle Verbreitung fand, wird auf die Eroberungszüge der Römer zurückgeführt. In den folgenden Jahrhunderten war jedoch der Spargelanbau mehr in den Klostergärten vertreten, denn die Klosterinsassen sahen im  Spargel, ebenso wie die alten Griechen, eine Medizin. Erst ab dem 16. Jahrhundert kamen die Spargelstangen auf den Speiseplan, vor allem in den Königshäusern. In Deutschland war der Spargel als Nahrungsmittel schon Mitte des 17. Jahrhunderts weit verbreitet. In den 50er Jahren des letzen Jahrhunderts erlebte der Spargelanbau einen Aufschwung, der bis heute zu verzeichnen ist. Die Anbaufläche wurde in Deutschland allein in der Zeit von 1995 bis 2005 um 50 Prozent erhöht; Deutschland gehört somit zu den führenden Erzeugern in Europa. Aussehen: Wir kennen den weißen, den violetten und den grünen Spargel. Nun stellt sich die Frage, warum es diese unterschiedlichen Farben beim Spargel gibt. Man könnte glauben, dass es  sich  um verschiedene  Pflanzenarten handelt. Dem ist jedoch nicht so;  die Farbe ist allein auf  die  Anbau- und Erntemethode zurückzuführen. Zu dieser Erkenntnis kam man bereits im 19.Jahrhundert. Bis zu diesem Zeitpunkt erntete man ausschließlich Grünspargel. Wie so oft im Leben spielte der Zufall eine Rolle. Da es der Spargel gerne warm hat, stülpte man Tonhauben über die Triebe. Der Spargel wuchs „unterirdisch“, er  blieb bleich; also erntete man weißen Spargel. Da dieser einen zarten Geschmack hat, baute man  ihn nun in Deutschland fast ausschließlich „unter der Erde“ an. Heute stülpt man jedoch keine Hauben über die Pflanze, sondern man häufelt die Erde an. Die Spargelpflanze: Die Spargelpflanze hat bis zu sechs Meter lange Wurzeln. Aus diesen treiben bei Erwärmung im Frühjahr Knospen senkrecht an die Erdoberfläche, um dort verzweigte Triebe zu bilden. Diese Knospen sind die  Spargelstangen. Sie bleiben  solange weiß, bis sie aus dem Erdboden wachsen. Kommen sie ans Sonnenlicht,  verfärben sie  sich ins Violette, um dann grün zu werden. Dies ist  der Grund für die unterschiedliche Färbung. Der Spargelanbau: Die aufwändigste Arbeit beim Spargelanbau  ist die Ernte. Will man weißen Spargel ernten, müssen die Spargelbauern und deren Helfer jeden Morgen und Abend die Spargelreihen abgehen und nachsehen, ob die Stange durch den Erdboden treibt. Zeigen sich feine Risse an der Oberfläche, wird vorsichtig bis in 40 Zentimeter Tiefe von dem Spross entfernt  der Spargel  mit einem spezi

Die Spargelzeit hat begonnen! Auch in diesem Jahr liefern wir Ihnen frischen Spargel in den unterschiedlichsten Varianten: Weißer Spargel 5kg lose, Violetter Spargel 5kg lose, Grüner Spargel sowie bereits küchenfertig geschälte Produkte.

Grüner Spargel wird immer beliebter bei den Konsumenten, sodass die Nachfrage in letzter Zeit nicht immer abgedeckt werden konnte. Deshalb erschloss KÖLLA in Apulien und Granada große Areale für den Anbau von grünem Spargel und kann jetzt größere Mengen liefern.

Grüner Spargel ist dem ursprünglicher Wildspargel auch am ähnlichsten und braucht keine Erdwälle. Die Sprossen wachsen aus der Erde heraus, bilden im Licht Chlorophyll und verfärben sich grün. Die Ernte beginnt, wenn die Stangen 20 bis 25 cm lang sind. Grüner Spargel ist besonders zart und hat einen herzhaft-würzigen Geschmack. Man braucht höchstens das untere Drittel der Stange zu schälen. Zur Botanik des Spargels Speisespargel Asparágus officinalis heißt die in Europa gebräuchliche Kulturart. Sie kommt vom Mittelmeer bis Norwegen, von Spanien bis zur Dsungarei wild wachsend vor. Der uns bekannte weiße oder grüne Speisespargel wird heute jedoch fast ausschließlich kultiviert. Der Spargelanbau ist über weite Teile der Erde, auf allen Kontinenten verbreitet. Bodenerwärmung Mit der Bodenerwärmung im Frühjahr treiben die Wurzelstöcke mehrere weiße Sprosse, die in Richtung Erdoberfläche wachsen. Schon bei einer Bodentemperatur von etwa 12 Grad Celsius beginnt der Spargel langsam zu wachsen. Bei steigender Temperatur beschleunigt sich das Wachstum. Häufig beginnt die Spargelernte, wenn sich der Boden auf etwa 16 Grad Celsius erwärmt hat. Wie lange dauert die Spargelsaison? Die Spargelernte beginnt – je nach Witterung – etwa Anfang bis Mitte April und dauert traditionell bis zum 24. Juni (Johanni). Die Ernte wird beendet, damit die Pflanzen eine ausreichende Regenerationszeit haben, um im folgenden Jahr genügend neue Sprosse bilden zu können. Warum ist guter Spargel eigentlich so teuer? Spargel war schon in der Antike etwas Besonderes. Der hohe Preis der feinen Stangen erhitzte seit jeher die Gemüter und veranlasste den römischen Kaiser Diokletian im Jahre 304, per Erlass den Spargelpreis zu regeln. Der Hauptgrund für den auch heute noch relativ hohen Preis, liegt allerdings im aufwendigen, pflege- und arbeitsintensiven und daher relativ teuren Anbau begründet. Spargel wird auch heute noch überwiegend von Hand und unter Kreuzschmerzen geerntet. Viel Geduld ist zudem nötig, bis der Spargel im dritten Jahr nach der Pflanzung die erste volle Ernte liefert. Wer also frischen heimischen Spargel essen möchte, muss sich diesen Genuss aus gutem Grund etwas wert sein lassen. Allerdings schwankt der Spargelpreis von Jahr zu Jahr und innerhalb jeder Saison nicht unerheblich. Welcher Spargel kostet mehr – weißer oder grüner? Weißer Bleichspargel ist in Deutschland – im Unterschied zu vielen anderen Ländern – bisher marktbeherrschend, während Grünspargel häufig nur auf kleineren Teilflächen angebaut wird. Insgesamt sind Anbau und Ernte von Grünspargel etwas weniger aufwendig. Daher kann grüner Spargel meist geringfügig günstiger angeboten werden. Frische ist das wichtigste Kriterium Beim Spargelkauf sollte der Frische die höchste Aufmerksamkeit zuteil werden. Immerhin besteht frisch gestochener Spargel zu etwa 95 Prozent aus Wasser! Die Spargelenden sollten nicht hohl, bräunlich verfärbt oder ausgetrocknet sein. Daher sollte der Spargel nach der Ernte so schnell wie möglich zum Konsumenten kommen. Frischeprobe Schauen Sie sich die hoffentlich saftigen, nicht ausgetrockneten Schnittenden genauer an. Zur Probe drücken Sie das Schnittende zusammen. Lässt der Spargel Saft, so ist der Spargel wahrscheinlich frisch. Der Saft sollte zudem angenehm duften und nicht säuerlich schmecken. Frischer Spargel lässt sich gut mit dem Fingernagel einritzen und gibt leicht

Loosenhof Spargel, violett, Hdkl. I (16-26 mm) ist unser Premium-Produkt. Erste Wahl, leicht violett. Violetter Spargel gilt in Frankreich als besondere Delikatesse und hat etwas mehr gesunde Inhaltsstoffe. Frisch von unseren Feldern: Spargel vom Loosenhof

Spargelpulver weiß.Hergestellt aus frischen Spargel. Schonend getrocknet.

Es gibt nichts, das man nicht verbessern könnte! Eine echte Innovation. Mit diesem patentierten Pflücker können Äpfel und andere Lagerobstsorten ohne Zuhilfenahme von Leitern, bequem, sicher und kraftsparend geerntet werden. Anders als bei den herkömmlichen Pflückern (mit Sammelsack), entfällt das mühsame Bücken und Herausklauben der Früchte und Laubreste. Zudem bleibt der Blick auf das Erntegut stets frei.

Spagel Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Hohe Qualität, Lieferantenqualifikation und konsequent kontrollierte Rohstoffe - das ist unser Qualitätsversprechen. Dafür stehen wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL Eigenes Labor & Lager Lebensmittelexperten / Beratung / Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

11 cm aus Olivenholz

Tischausziehführung, für Zargentische, nicht synchron, Baulänge 850mm, Öffnung 640mm, Profil 47/2mm, Zubehör separat: Schließhaken, Dübel, Hülse, Scharniere, Formunterlage