Weinfässer aus Eichenholz Sankt Pölten und Niederösterreich

...Wir verarbeiten nur Trauben aus den eigenen Weingärten, sodass eine Qualitätskontrolle vom Weingarten bis zur Abfüllung gewährleistet ist. Die Trauben werden alle handgelesen, gerebelt und nach einer Maischestandzeit schonend gepresst. Unsere Weine vergären noch im traditionellen Gewölbekeller, wo die Temperatur während des ganzen Jahres 8 bis 10°C beträgt. Die Moste werden im Eichenfass vergoren und dort bis zur Abfüllung gelagert. Durch die kühle Lagerung bleibt die Gärungskohlensäure im Wein sehr lange gebunden. Die Weine weisen dadurch eine natürliche Frische auf.

...Unsere Weine werden klassisch ausgebaut. Reserven und unser Orangewein reifen im Barrique. Ihre kräftige, milchig-cremige Textur und hohe Lagerfähigkeit werden uns auch in ein paar Jahren noch große Trinkfreude bereiten. Der Bogen unseres Sortiments spannt sich von unseren leichten, klassisch ausgebauten Weinen hin zu unseren kräftigen, im Barriquefass gereiften Reserven von Grüner Veltliner...

... Classic Weissburgunder Anima süß Weissburgunder Animus Barrique Sauvignon blanc Gelber Muskateller Gelber Muskateller sparkling Zweigelt Classic Zweigelt Barrique Rösler Barrique GV sparkling Grüner Veltliner Landwein Roter Landwein Altweine aus unserer Vinothek bis 1985! Preis auf Anfrage! Nachhaltiger Weinbau unsere 0,25L Stifterl mit Schraubverschluss: Grüner Veltliner Qualitätswein Zweigelt Qualiltätswein...

... Zusammensetzung unsere beliebten Cuvées wie Cuvée Classic, Cuvée Royale und unser ausgezeichneter F3 kreiert. Auch unsere beiden Frizzante Sorten (Königsast und Rosé) erfreuen sich großer Beliebtheit. Unsere Rotweine lagern in Holzfässern und im Barrique…...

... seiner tiefroten Farbe auch mit einer leichten Barrique-Note überzeugt. Wunderbar zu einem herrlichem Steak! Barrique "Shirkan" 2017- - Der Cuvee aus den Sorten Zweigelt, St. Laurent und Cabernet Sauvignon lagert im Holzfass, um mit einem eleganten Holzton zu beeindrucken. Spezialitäten Welschriesling "sweet taste" 2022 - Unser Süßwein darf als Dessert nach einem guten Essen oder als "Drüberstreuer" nicht fehlen. Rotweinlikör ...

...Der Wein ist strahlend, mit hellem Champagnergelb und goldgelben Reflexen in der Farbe. Das Bukett duftet nach zarten Honigtönen, die gut durch würzige Noten von Waldhonig und Lindenblüten ergänzt werden. Der vielschichtige Geschmack wird von einer milden Säure gestützt und erinnert an reife gelbe Früchte. Summa summarum ein sehr trinkfreudiger Wein, der zu mehr animiert. Honigwein gibt es in den Sorten: Met Classic in 0,35l Met Barrique aus dem Eichenfass in der 0,35l Flasche.

...Likörwein | halbtrocken | 20 g/l Restzucker 19.0 vol% alc. | 500 ml Sankt Laurent verarbeitet nach traditioneller Portwein-Methode, mit Weinbrand aus eigenen Portugieser Trauben versetzt. 6 Jahre Reifung im neuen kleinen Eichenfass. Und warum er "Boadwein" heißt? Ein Blick auf den Winzer erklärt alles...

Unsere Fassbinderei im Bezirk Krems | Tulln fertigt und repariert Holzfässer nach alter Handwerkstradition.