Schweiz, Kreuzlingen
...Das Geschick für beste Tafelfreuden mit Oliven liegt im Auffinden der besten ProduzentInnen mit gut gewählten Sorten und einem gepflegten Terroir. Einzigartige Oliven entstehen von Grund auf: Von der Pflege und Ernte über die handwerkliche Verarbeitung bis zur genussfertig marinierten Olive auf dem Tisch oder im Buffet. Jede Olive wächst am Baum grün. Eine längere Reifezeit lässt die Früchte...
Schweiz, Triboltingen
Schweiz, Pragg-Jenaz
...v.o. im Uhzeigersinn: Koralle, Maroon, Wisteria, Coral Sea, Palace Blue, Pink Love, Coconut Milk, Indischgelb, Kiwi, Arcadia, Quetzal Green, Martini Olive, Brownie Feilis, das neue, weiche und leicht glänzende handgefärbte Merino Seiden Garn der Wollspinnerei Vetsch. Ein Hauch von Luxus aus 70% extrafeiner Merinowolle gepaart mit 30%  Seide in Cablé-Zwirnung für ihre edlen und weichen...
... geben und mit der kochenden Gemüsebouillon übergiessen. Zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Olivenöl und Zitronen saft darunter mischen. Frühlingszwiebeln, Kräuter und Zucchetti zusammen mit den gehackten Oliven unter den Couscous geben. Taboulé mit Bünder Rohschinken anrichten oder den Schinken in breite Streifen schneiden und über den Salat verteilen.
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