Deutschland, Korschenbroich
... Geschmack rührt primär aus der besonderen Malzmischung und weniger aus einer überzogenen Hopfung. Mit obergäriger BOLTEN-Hefe eingebraut, können sich aufgrund der höheren Gärtemperatur besonders viele Geschmacksstoffe bilden, insbesondere solche mit einer leicht fruchtigen Note. Und weil wir natürlich alles an Geschmack wollen, was da so entsteht, belassen wir das Landbier genau wie früher, so wie es ist...
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BOLTENs Landbier
BOLTENs Landbier
Deutschland, Sasbach
...Fruchtmarks usw. - Pürieren von Spezialkost für Säuglinge und für die Diätküche - Mischen und Kneten von Teigen verschiedener Art wie z.B. Hefe-, Mürb-, Nudel-, Spätzleteige usw. - Mixen und Rühren von Flüssigkeiten, Soßen, Suppen usw. und ... das überlassen wir Ihrer Fantasie und Ihren Ideen! Die einfache Handhabung, gepaart mit einem Optimum an Sicherheit, Hygiene und Leistung zeichnen diese...
Deutschland, Trittau
... auch Tiefsttemperaturen beim Frosten überstehen ohne sich geschmacklich zu verändern. Aromen der Spitzenklasse mit einem umfangreichen Anwendungsspektrum und hoher Ergiebigkeit zum Verfeinern von Biskuit- und Sandmassen, Hefe-Mürbeteig, Krem Füllungen und auch Glasuren. Bei den natürlichen Aromen verwenden wir nur die absolut notwendigen und unverzichtbaren Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und...
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Aromen backfest flüssig
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Lebensmittelfarben
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Deutschland, Schleiden-Gemünd
...Hier kommt nun die Hefe hinzu, die sofort die Gärung auslöst. Sie wandelt den Zucker in Alkohol und Kohlensäure um. Nach rund einer Woche ist die Hauptgärung beendet, die Hefe wird abgezogen. Sie kann nach gründlicher Reinigung weiterverwendet werden. Weil sie hochwertiges Eiweiß und vor allem Vitamine in hoher Konzentration enthält, wird sie auch in der Nahrungsmittelproduktion geschätzt. Für...
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Aus der Würze wird Bier
Aus der Würze wird Bier
Deutschland, Würzburg
...Nur hochwertige Rohstoffe gelangen bei uns in den Brauprozess. Dazu gehören heimische Braugerste aus den besten Anbaugebieten, kristallklares Wasser aus dem brauereieigenen Brunnen, edelste Aroma- und Bitterhopfen aus der Hallertau sowie feinste Hefe aus eigenen Reinzuchtanlagen. Erst die Verwendung dieser hochwertigen Zutaten und das handwerkliche Geschick unserer Braumeister garantieren den vollendeten Biergenuss.
Deutschland, Fürstenfeldbruck
... zusammengestellt wird, dass er den Profilansprüchen für das König Ludwig Weissbier entspricht. (Um diese erntefrische Qualität über das Jahr zu halten werden diese ausgesuchten Partien unmittelbar nach der Auswahl mit reinstem CO2 oder Alkohol extrahiert). Hefe Hefe, die speziell für das obergärige König Ludwig Weissbier selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzen-Weissbieres zu erreichen. Erhältliche Gebinde 20 x 0,5 Liter...
... Teig erwärmt sich und die Quellprozesse werden angetrieben. In der letzten Phase, der Teigentwicklung, erfolgt die weitere Entwicklung des Klebereiweißes, bis der sogenannte Stand vorherrscht. Die Gase der Hefe sind jetzt gleichmäßig verteilt und der Teig wirkt plastisch; der Knetprozess ist somit beendet.
... Rütteln und das sogenannte „Degorgieren“ die Hefe erst in den Flaschenhals transportiert, dann aus der Flasche entfernt. Sasbacher Sekt prickelt ganz besonders: Nur mit diesem traditionellen Flaschengärverfahren erhalten unsere Sekte ihre feinsamtige Perlage. Den letzten Schliff geben wir ihnen mit der Dosage.
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Sekt & Secco
Sekt & Secco
...Unser Kellerbier ist naturbelassen, mit all seinen wertvollen Inhaltstoffen, die beim Brauen entstehen. Der würzige Antrunk ist spritzig frisch, eine angenehme Hopfenbittere runden diese Spezialität ab. ALKOHOL: 4,8 % VOL. STAMMWÜRZE: 11 % REIFUNG: UNTERGÄRIG FARBE: KRÄFTIGES GOLDGELB, UNFILTRIERT KÖRPER: REZENT, HOPFEN-BETONT ZUTATEN: BRAUWASSER, GERSTENMALZ, HEFE, HOPFEN TRINKTEMPERATUR: 6 °C...
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Nationalpark Kellerbier
Nationalpark Kellerbier
... Zusätze jeglicher Art. Der Dreistufen-Sauerteig wird nach alten handwerklichen Gesetzen hergestellt und mit langer Reifezeit geführt. Es dauert 24 Stunden bis der Teig fertig ist. Dieser lange Vorgang harmonisiert die natürliche Entwicklung der Hefen und der Milch- und Essigsäuren zu dem typischen feinen Geschmack und garantiert Genuss und Natürlichkeit. wird nach wie vor in den aus...
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Unser Brot
Unser Brot
Deutschland, Büttelborn
...Einsetzbar sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der Pharma- und Kosmetikindustrie. Nahrungsmittel, wie z.b. Saucen, Joghurt, Rahm, Hefe, Aromen, Kompotts, Roheier-Flüssigkeit, Glukose, Wein... Pharma- und Kosmetikprodukte, wie z.b. Pomade, Sirup, Lotion, Shampoo, Zahnpasta... Dichtung. Bei der S-Serie gibt es dank der speziellen Konstruktion ohne Gleitringdichtungen...
Deutschland, Ismaning
... kann auch beim Kochen und Backen in Speisen eingerührt werden. In Getränken ist Basica Vital® schwer löslich. Besonders gerne wird Basica Vital von Senioren, Schwangeren und Stillenden verwendet. Hinweis für Diabetiker: Eine Tagesportion (32 g) Basica Vital® entspricht 2,0 BE bzw. 471 kJ (111 kcal) Hinweis für Personen mit Lactose-Intoleranz: Basica Vital® enthält Lactose. Bei Lactose-Intoleranz können alle anderen Basica® Produkte eingenommen werden. Frei von: Gluten, Purin, Jod, Hefen und Gelatine, Farb-und Aromastoffen. PZN: 1865110 (200 g), 1865127 (800 g)...
Deutschland, Bensheim
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Hefen, Enzyme
Hefen, Enzyme
... stammt von viel gesunder, vitaminreicher Hefe und wird bei uns nicht künstlich durch Kälte erzeugt. Getreu unserer Philosophie wird unser Hoizhauer Weissbier Hell keinerlei Filtration unterzogen, um den vollen Geschmack, aber auch alle gesunden Naturstoffe zu erhalten Ein Weissbier, wie es nicht nur Hoizhauer lieben! alc Gehalt 5,3% Stammwürze 12,5% Brauart obergärig Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz , Hopfen, Hefe...
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Hefe Weissbier Hell
Hefe Weissbier Hell
... Salmonellen, Listerien, Clostridium perfringens/sulfitreduzierende Clostridien, E. coli/Coliforme/Enterobakterien, aerob mesophile Keimzahl, Hefen/Schimmelpilze, Staph. aureus, Laktobazillen, Bacillus cereus, Probiotika, Reifungskulturen u.a. Bier und Getränke auf getränkeschädliche und hygienerelevante Keime Wasser gemäß TrinkwV und MTV, hygienerelevante Keime und Krankheitserreger...
...Prickelndes RIESLING WINZERSEKT – brut RIESLING WINZERSEKT – trocken RED FRESH BUBBLES – Rotling Secco PRIVAT SEKT Hochprozentiges HEFE BRAND – „Mosel-Whiskey“ MARC VOM RIESLING Tresterbrand (Grappa) MIRABELLENBRAND BRAND VOM ROTEN WINGERTSPFIRSICH WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND LIKÖR VOM ROTEN WINGERTSPFIRSICH ●Stammt ganz oder zum Teil aus Weinbergen befreundeter Winzer...
Deutschland, Beckum
... Pils vom Stiefel ein mildgehopftes, untergärig eingebrautes Pils saisonale Bierspezialitäten bieten wir im Sommer (30.04. bis Mitte Oktober) Stiefel’s Hefe-Weizen und im Winter zur kalten Jahreszeit (1. Advent bis Karneval) Stiefel’s Winterbräu an. Gefällt mir! Stiefel-Jürgens bei Facebook...
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Unsere Bierspezialitäten
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Deutschland, Ludwigshafen
...Ein lockerer Hefe-Mürbeteig-Boden mit einer dicken Schicht Schmand und Sahne bestrichen: unser Rahmkuchen. Nach dem Backen pudern wir diese cremig-milde Leckerei mit einem Hauch von Zimt ab. ALLERGENE Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte NÄHRWERTE je 100g Energie 1.340 kJ / 320 kcal Fett 19 g davon ges. Fettsäuren 11 g Kohlenhydrate 32 g davon Zucker 21 g Eiweiß 3,8 g Salz 0,13 g...
Deutschland, Bad Windsheim
... Region und lassen diese in der Klostermälzerei Frauenaurach zu Malz veredeln. Unseren Hopfen beziehen wir aus dem fränkischen Anbaugebiet Spalt und aus der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt Erhältlich ist unser Bier in ausgewählten Gastronomien und Getränkemärkten im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim und natürlich direkt bei uns in der Brauerei. Tauchen Sie ein in die Döbler-Biervielfalt und lassen Sie sich überraschen von den Variationen der vier Zutaten - Hopfen, Wasser, Malz und Hefe! Zum Wohlsein!
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Unsere Biere
Unsere Biere
Deutschland, Göttingen
...Wer Croissants mag, wird Dänische lieben! Obwohl sie genauso gut mit Käse schmecken, sind Dänische und Marmelade ein absolutes Traumpaar. Ein Geheimtipp! Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Margarine, Blaumohn, Sesamsamen, Hefe, Gerstenmalz, jodiertes Speisesalz Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 350 kcal Fett: 19,8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g Kohlenhydrate: 34,1 g - davon Zucker: 1,2 g Ballaststoffe: 3,4 g Eiweiß: 7,4 g Salz: 1,1 g Broteinheiten: 2,8 BE Allergene: Enthält Weizen, Gerste und Sesamsamen...
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Kuchen
Kuchen
...Hier ist der Name Programm. Ein dunkles Roggenbrot mit saftiger Kruste und intensivem Geschmack. Zutaten: Roggenmehl 100%, Sauerteig, Jodsalz, Hefe, Trinkwasser...
...bernsteinfarben – würzig – kräftiger Malzkörper – typisch für die Fränkische Schweiz …die Tradition lebt weiter! Alc.. 5,1 % Stammwürze. 12,4 % BERNSTEIN RADLER 50% Landbier + 50% Zitronenlimonade = 100% Durstlöscher …ein dunkles Radler Alc.: 2,5 % PREMIUM WEISSE erfrischend – spritzig – sehr fruchtiger Geschmack, durch Verwendung von feinster obergäriger Hefe …ein prickelndes Vergnügen! Alc...
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LANDBIER
LANDBIER
Deutschland, Bad Dürkheim
...Prickelndes Vergnügen für die besonderen Momente: ein Bio-Secco als Aperitif oder ein klassischer, fein perlender Sekt zum Anstoßen. Die Sekte werden im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt und lagern mindestens 9 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis sind ausbalancierte, sehr elegante Typen mit Entwicklungspotenzial.
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Secco & Sekt
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Weine
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...Flächendesinfektion Beschreibung Gebrauchsfertiges Flächendesinfektionsmittel rein pflanzlich, mit Salbei- und Lavendelöl Wirkungsbereich(e): alle Grippeviren, Herpes, HIV, Noroviren sowie gegen Pilze, Hefen und Bakterien (inkl. Salmonellen, Colibakterien) Zertifizierung(en): 100% biologisch abbaubar. Ätherische Öle aus kontrolliert biologischem Anbau. Grösse/Inhalt: 100ml, 500ml [inkl. Sprühkopf]...
Deutschland, Beelitz
... Herstellung! Für die Met Herstellung werden folgende Grundzutaten benutzt: Wasser, eigener Honig, Hefe, Gewürze (Zimt, Nelken, Piment) und die entsprechenden Fruchtsäfte. Es werden nachträglich keine Zutaten hinzugefügt. Alle Sorten Met (Honigwein) sind wie ein Likörwein. Preis pro 0,5 Liter-Flasche: 6,80 € erhältlich in den Sorten 0,5 Liter: Met "Apfel": lieblich-fruchtig, Jahrgang 2019 (15...
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Met / Honigwein
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Honig aus der Region
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Deutschland, Landau
... für... bessere Einkaufskonditionen, höhere Deckungsbeiträge und mehr Gewinn!!! Unsere Fassbiere: Premium Pils / Pilsner Premium Weizen / Hefe Naturtrübes Kellerbier Premium Export Alkoholfreie Getränke & Spirituosen Neben unserem Fassbier-Angebot bieten wir Ihnen auch eine Vielzahl an alkoholfreien Getränken und Spirituosen. Nachfolgend finden Sie eine Auflistung unserer Fruchtsäfte, Nektare...
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Unsere Biere
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Deutschland, Bad Bevensen
...Für diesen Wein werden nur Pinot Noir Trauben aus den erstklassigen familieneigenen Weinbergen verwendet. Alle Trauben werden mit der Hand gelesen. In der Kellerei werden die Reben schonend verarbeitet und im Ganzen vergoren. Die Fermentation wird mit Hilfe von ausgewählten Hefen, teils in französischen Barrique-Fässern, vollzogen. Hier reift der Wein für weitere 9 Monate. Ausgewählte Parzellen...
Deutschland, Teublitz
... Reinigung aller Bereiche, Schränke, Arbeitsflächen, Sanitär, etc. Vorverdünnt geeignet zum Einsatz im Hochdruckreiniger. Desinfizierend, gegen Bakterien, Viren, Pilze und Hefen. Zu reinigende Stelle einschäumen, Produkt kurz einwirken lassen, angelöste Verschmutzung mit einem Lappen abwischen. Oder im Putzeimer 5 Liter nur ca. 3-4 Tropfen zugeben, und anschließend zum Wischen verwenden. Eine zu hohe Konzentration kann zur Schlieren Bildung führen. Es handelt sich um ein Hochkonzentrat, welches gemischt werden muss.
...vernichtet Bakterien, Pilze und Hefen, die Ursachen von Schlammbildung und Korrosion neutralisiert die durch Mikroben gebildeten Säuren und baut einen Korrosionsschutz auf beugt Filterverstopfungen vor...
Deutschland, Wunsiedel
...Stammwürze vol. Alkoholgehalt Bittereinheiten Farbe Mit: Hallertauer Aromahopfen (Brewers Gold, Perle, Smaragd), Malze (Pilsner, Carafa®), Hefe (Lagerhefe Typ S-189) und Brauwasser. 0,5 l Flasche Kasten mit 9 x 0,5 l 15,5 l Fass...