Deutschland, Buxtehude
...Natriumcitrate (E331) sind Natriumsalze der Zitronensäure, die als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels Bestandteil jeder lebenden Zelle ist. In Lebensmitteln werden Citrate als Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren und Schmelzsalze eingesetzt. Natriumcitrate sind für Lebensmittel allgemein zugelassen, spielen eine besondere Rolle bei der Gelierung mit Pektin und sind außerdem häufig in Kondens- und Trockenmilch, geschnittenem verpackten Obst, Gemüse und Kartoffeln, Obst- und Gemüsekonserven, Süßwaren- und Desserts sowie in Fleischprodukten zu finden.
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Deutschland, Rotenburg
Handel mit Tiefkühlprodukten, Eiskem, Feinkost und Verpackungsmaterial.
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Deutschland, Uelzen
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Deutschland, Salzgitter
Ihr Qualitätslieferant für die Bereiche Großküchen und Gastronomie. Durch unseren Standpunkt in Salzgitter können wir unsere Kunden in einem Umkreis von 200 Kilometern schnell erreichen.
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