... mit Hilfe eines Fleischthermometers feststellen. Das Fleisch nun entnehmen und in Alufolie wickeln und im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Den Fond im Bratenrückstand erhitzen und auf die Hälfte einkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade in kleinen Stücken nach und nach zum reduzierten Fond dazugeben und rühren bis diese vollständig geschmolzen ist. Zuletzt noch die Butter einrühren. Die Soße nicht mehr erhitzen. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und mit der Soße anrichten. Dazu empfehlen wir Kartoffeln oder Klöße und Gemüse je nach Saison und Vorlieben.
Passende Produkte
*Feines für Rind
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Andere Produkte
Rügener Rapshonig
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Deutschland, Laubach
... Fleisch mit Premiumqualität ✓ Enthält alle benötigen Vitamine und Nährstoffe Neue Produkte Function Plus ( Magen Darm ) 13,90 91,90 Größe: 2,5-14,5 kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit Arctic Extrem Ultimate - NEUE Formel 14,90 105,00 Größe: 2,5-14,5 kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit Function Plus 13,90 97,80 Größe: 2,5-14,5 kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit Beste...
Deutschland, Bochum
...Industriekälte Warengruppe Convenience Heiße Waren Fisch Fleisch Obst & Gemüse Getränke Käse Molkereiprodukte Tiefkühlkost Wurstwaren Möbeltyp Bedienungstheke Containerregal halbhohes Kühlregal hohes Kühlregal Impulsinsel Selbstbedienungstheke Tiefkühlinsel Tiefkühlschrank Tiefkühlset Betriebsmodus Connect Air Connect Water Plug-in Remote Kältemittel HFKW Propan...
...Seit vielen Jahren bietet die Firma ANALYTEC® Untersuchungen auf Rückstände in Lebensmitteln, Futtermitteln, Fleisch, Wasser und Umwelt an. Anorganische Rückstände / Schwermetalle Arzneimittelrückstände / Hormone / Antibiotika Pestizide / Fungizide / Herbizide Acrylamid / Organische Rückstände...
Passende Produkte
Rückstandsanalytik
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Österreich, Wien
...Fleisch Meeresfrüchte Käse Mehl Öl & Soßen Nudeln Gewürze Milchprodukte Hauswaren Gemüse Andere Produkte Desserts Getränke Konserven Thunfisch 1,7kg Geschälte Tomaten 3/1 Dose Essiggurken geschnitten 3,40kg Kapern 720ml Griechische Pfefferoni Pfefferoni Mild ca. 2800g Pfefferoni Scharf ca. 2800g Pfefferoni Scharf geschnitten ca. 3200g Pfefferoni Geschnitten Mild ca. 3,2kg...
Passende Produkte
Konserven
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Deutschland, Heilbronn
... Hygiene und Sicherheit eine besondere Rolle. Für die chemische Industrie fertigen wir daher Chemie-Paletten, sogenannte CP-Palette, die speziell für den Transport oder die Lagerung von chemischen Substanzen ausgelegt sind. Überdies bieten wir Hygienepaletten aus Kunststoff, die vor allem in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie sowie in der Pharmaindustrie verwendet werden. Die Kunststoff-Paletten...
Deutschland, Taufkirchen
... Magen liegen. Frisches Gemüse, leckere Beilagen und abwechslungsreiche Rezepturen sind hingegen ein perfekter Start in die zweite Hälfte des Arbeitstages. Event-Catering Das Gelingen Ihrer Veranstaltung steht und fällt mit der Verpflegung der Gäste. Von Vegetaria Catering frisch und fantasievoll angerichtete Speisen sind eine gute Basis für kulinarischen Hochgenuss ganz ohne Fleisch. Jahre in Zusammenarbeit mit der Natur Zufriedene Kunden...
Österreich, Weistrach
... uns die Wiese mit ihren Gräsern, Kräutern und Kleearten die zentrale Rolle. Rinder können durch ihr ausgeklügeltes Verdauungssystem (4 Mägen) erstaunliches leisten. Sie verwerten für Menschen schwerst verdauliche Pflanzen wie Gräser und Klee und setzen diese höchst effizient in Milch und Fleisch um. Bis kurz vor Beginn der industriellen Revolution im 18. Jahrhundert war es unvorstellbar, dass...
...engagierter Dienstleister im TK- und Conveniencebereich, versuchen wir ständig unsere Produktpalette den Erfordernissen des Marktes anzupassen Die folgenden Produkte können wir Ihnen anbieten Asiatische Spezialitäten Alle anzeigen Backwaren Alle anzeigen Bioprodukte Alle anzeigen Eiprodukte / Süßspeisen Alle anzeigen Eis / Zubehör Alle anzeigen Fingerfood Alle anzeigen Fisch Alle anzeigen Fleisch Alle anzeigen Geflügel Alle anzeigen Gemüse Alle anzeigen Gemüse Mischung Alle anzeigen Halbfertigprodukte Alle anzeigen...
Deutschland, Goldenstedt
...GOLDSPAN® smoke – Veredelt Ihre Lebensmittel GOLDSPAN® smoke aus dem Hause Brandenburg begeistert Profis und Genießer. Denn unsere hochwertigen Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Lebensmitteln ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. GOLDSPAN® smoke sichert...
...Fell muß weitestgehend entwässert/abgetrocknet sein, sodaß beim Posttransport Verpackung außen nicht beschmutzt wird und das Paket nicht feucht wird Trocknen: nur für kleine dünnhäutige Fellarten wie Kaninchen, Fuchs, Marder empfehlenswert Die vom überschüssigen Fleisch und Fett befreite Haut mit der Fleischseite der Luft zugewendet aufhängen oder aufspannen, am besten in einem durchlüfteten...
Deutschland, Völklingen
...Ob Rohgewürze oder Kräuter, Gewürz- oder Würzmischungen von der Stange oder nach individuellen Rezepturen und vieles mehr: Bei Carla Gewürze finden das Fleischerhandwerk, die Fleischverarbeitende und die Lebensmittelindustrie immer die richtige Würze, damit es Kunden richtig schmeckt. Wir sind ihr zuverlässiger Partner für wenn es um Würzmittel für Fleisch- und Wurstwaren, Convenience-Produkte, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte, Süß- oder Backwaren geht.
...Rostbratwurst mit Käsefüllung. Diese einzigartige Kombination aus würziger Bratwurst und cremigem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unsere Rostbratwurst wird nach traditionellem Rezept hergestellt und enthält nur hochwertiges Fleisch von regionalen Bauernhöfen. Sie ist besonders saftig und würzig im Geschmack. Unsere Rostbratwurst mit Käsefüllung eignet sich perfekt für...
Deutschland, Regensburg
...Der hat's in sich! Starker Kontrast zu allen Lieblings-Fleischgerichten und ideal, um Dressings und Saucen den letzten Schliff zu geben - intensiver Senfgenuss. Zutaten Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Estragon-Aroma, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan. Nährwerte je 100 ml Energie 681 kJ 165 kcal Fett 13,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 2,7 g Eiweiß 5,7 g Salz 5,1 g Verwendung Bratensoße, Salatdressing, Fisch, Fleisch.
Österreich, Innsbruck
... eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten Speisen, die den Geschmack unserer Gäste treffen. Ob vegetarisch, vegan oder klassisch mit Fleisch - bei uns finden Ihre Mitarbeiter genau das, wonach sie suchen. Dabei legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten und eine schonende Zubereitung. Unser erfahrenes Küchenteam berät Sie gerne bei der Zusammenstellung des Speisenangebots und unterstützt...
... - Garantiert von höchster Rohstoffqualität - Beste Schmackhaftigkeit und Verträglichkeit - Maximaler Fleisch- und minimaler Knochenanteil Folgende Marken bieten wir an: - Leinen, Halsbänder und Maulkörbe (unterschiedlicher Art) - Halsbänder (Ketten und Leder) - Futtertonnen, Futternäpfe und Futterzusatzprodukte - Pflegeutensilien...
Passende Produkte
Nahrung und Hundezubehör
Nahrung und Hundezubehör
Deutschland, Essingen
...Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!
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Tiefkühlkost
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Fleischereibedarf
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Österreich, Bruck an der Mur
... werden, desto eher kann ich sie korrigieren und Verluste verhindern. Faktor Mitarbeiter Die Priorität: Es muss jedem, der an einem Projekt arbeitet, in Fleisch und Blut übergehen, dass Leistung nie geschenkt sein darf. Die Mitarbeiter müssen also ins Controlling einbezogen werden. Wer intensiv an einem Projekt arbeitet, will auch genau diese Verantwortung übernehmen. „das Management kann gar nicht...
Deutschland, Friedrichroda
...Wegen des feinen Geschmacks wird dieser Fisch immer beliebter. Frische Saiblinge eignen sich zum Grillen, Braten und vor allem auch zum Räuchern. Wie auch bei allen anderen Forellen, lässt sich sein Fleisch leicht entgräten.
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Saibling (ganzer Fisch)
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Deutschland, Monheim
...Das Kollagengerüst der Knochen wird aus Proteinen, umgangssprachlich Eiweißen, gebildet. Proteine sind daher wertvoll für eine gute Knochenqualität sowie den Knochenerhalt. Gute Eiweißlieferanten sind Fleisch, Milchprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte.
Deutschland, Olching
... (Obst & Gemüse) und 4 - 6m (Fisch & Fleisch) projektabhängig. HU-45 Der HU-45 RFT Ultraschall-Luftbefeuchter kommt hauptsächlich in Obst & Gemüseauslagen bis 2,5m Länge oder in Kühlzellen bis zu 750 m³ zum Einsatz. HU-85 Der HU-85 RFT Ultraschall-Luftbefeuchter kommt in Obst & Gemüseauslagen bis 5m Länge zum Einsatz oder in Kühlzellen bis zu 1.500m³. HU-245 Der HU-245 RFT Ultraschall-Luftbefeuchter...
Deutschland, Korschenbroich
... Kontrollen für allerhöchste Standards mit ICS. Kühltransport international möglich. Ihre Vorteile: Unsere Kühltransporte sind überwacht. Kühlprotokolle sind bei ICS Standard. Temperaturen von – 30 °C bis + 20 °C Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Tiko, Frigo, uvm. Europaweite Kühltransporte Unsere Leistung: Frigo-Transport Obst & Gemüse Fleischerzeugnisse Fisch Blumen Milchprodukte Kosmetik Kunststoffe Chemikalien Schnell – Sicher – Souverän...
...Wir planen, liefern und montieren auftragsbezogen auf Ihre Erfordernisse Zerlegeanlagen für Fleisch nach EU-Standard: Zerlegebänder aus Edelstahl oder Kunststoff Arbeits- und Schneidetische Leekistenandienung/Vollkastenentsorgung Knochenförderbänder Zerlegeband mit Edelstahlbelag, Leerkisten- und Rohrbahnandienung...
Andere Produkte
Edelstahltüren
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...Als Spezialisten bieten wir hochqualifizierte chemische, mikrobiologische und molekularbiologische Analytik auf der Basis von anerkannten nationalen und internationalen Prüfmethoden. Wir analysieren Lebensmittel aller Art, wie Obst und Gemüse, Eier und Eiprodukte, Teigwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Milch und Milchprodukte, Fruchtsäfte, Konserven, Fette und Öle, Backwaren, Cerealien, Getreide/Getreideprodukte, Süßwaren. Außerdem analysieren wir Rohstoffe pflanzlichen und tierischen Ursprungs, Futtermittel und Trinkwasser. Unsere Leistungen beinhalten Analytik, Beratung und Services.
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Analytik
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Österreich, Lengenfeld
... rubinrote Farbe und am Gaumen weiche Tannine. Er entfaltet sich besonders gut bei einer Trinktemperatur zwischen 12 – 14°C. Vorzüglich harmoniert dieser Wein zu dunklem Fleisch und Käse, passt aber auch als junger Wein zu Salaten und leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Österreichischer Qualitätswein 1 Liter Grüner Veltliner Ein wunderbar fruchtig frischer Grüner Veltliner Qualitätswein aus dem...
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Unsere Weine
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... Aromen, Säuren und Geschmacksrichtungen bietet. Für Weinliebhaber*innen ist es ein unterhaltsamer und spannender Genuss, der immer wieder neue Geschmackserlebnisse bietet. Was für ein Weintyp bist Du? Trocken oder lieblich? Eher Grauburgunder oder der Primitivo? Plant Ihr einen Abend mit Freunden? Egal welches Gericht, welche Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, Fisch oder Fleisch. Wir haben den passenden Wein als Begleiter. Lasst Euch in unserer Weinhandlung beraten und überraschen.
Passende Produkte
Unsere Weine
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Gin & Spirituosen
Gin & Spirituosen
...Du findest in unserem Sortiment mehr als 3.500 hochwertige Lebensmittel aus über 80 Ländern. Hierzu zählen Fleisch, Geflügel und Wild, Fisch und Meeresfrüchte, Obst und Gemüse, Käse- und Milchprodukte, frische Pasta sowie erlesene Köstlichkeiten aus kleinen Manufakturen. Auch besondere Brot- und Dessertspezialitäten haben wir für Dich im Angebot. Unser Fokus liegt auf der Vielfalt regionaler Geschmäcker.
Deutschland, Melle
...Unsere Wurstkonserven werden aus garantiert frischem Fleisch hergestellt und ebenfalls ohne weitere Zusatzstoffe belassen. Wir kochen unsere Konserven ausreichende Zeit im Wasserbad und gewähren eine Haltbarkeitszeit von einem Jahr.
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Wurstkonserven
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Fertiggerichte
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Deutschland, Wyk
...Uthlande, authentisch regional Die Fleisch- und Wurstwaren mit dem geschützten Uthlande-Produkt-Schriftzug stammen ausschließlich von Tieren, die auf den nordfriesischen Inseln und Halligen geboren und aufgewachsen sind. Von Tieren also, die in gesunder Nordseeluft auf grünen Wiesen und Deichen mitten in einem Nationalpark gegrast haben. Nur diese Tiere dürfen von zertifizierten und streng...
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FLEISCHWAREN
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Deutschland, Twistringen
... Fleisch keimfrei gelagert und gekühlt werden. Zudem gibt es besondere Reifeschränke, die das Fleisch atmen lassen.  Auf diese Weise können sich Aroma und Konsistenz weiter entfalten. Produktkühlung Auch für Supermärkte bieten wir ausgeklügelte Konzepte und Anlagen an, mit denen Lebensmittel gekühlt und haltbar gemacht werden. Sowohl für Auslage- als auch Lagerflächen gibt es maßgeschneiderte...