Feinkostsoßen Hannover und Niedersachsen

...-süßlichen, wenn auch weniger intensiven Geschmack gerne auf Salaten zum Einsatz. Aber auch als Finish bei herzhaften Gerichten ist sie beliebt. Schalotten sind von außen mehr oder weniger länglich, ihre Schale kann je nach Typ rosa, Kupfer, braun bis grau sein. Durch ihr süß-würziges Aroma eignet sich die Schalotte besonders zur Rohverarbeitung. Sie ist auf Salaten und in Soßen und Marinaden beliebt.

...Räucherlachs Für die Rösti: Kartoffeln, Salz + Pfeffer Frisches Grün: z. B. Rucola + glatte Petersilie Dip: z. B. Aoli, Honigsenf-Sauce, Feigensenf … So einfach geht das: Geschälte rohe Kartoffeln auf einer Küchenreibe in grobe Streifen raspeln (große Kartoffeln reiben sich einfacher als kleine), salzen und eine Prise Mühlenpfeffer zugeben. Mit beiden Händen durch Ausdrücken der Kartoffelmasse die Röstis formen und in reichlich Fett in einer Pfanne goldbraun ausbacken; behutsam wenden, wenn der Rand sichtbar Farbe annimmt. Auf den Röstis den Lachs mit Dip und frischem Grün anrichten.

... Wohlfühlmahlzeit sehnst. Saftig-zartes Hühnerfleisch in cremiger Sauce, verfeinert mit einem Schuss Weißwein. Begleitet wird das Ganze von feinem Spargel, Champignons, Erbsen und einer Portion feinem Reis. Wunderbar fein und lecker! Königsberger Klopse Auch unter der Woche Lust auf einen feinen Sonntagsschmaus? Mit unseren Königsberger Klopsen ist das gar kein Problem. Zu unseren feinen Hackfleischbällchen in pikant-cremiger Kapernsauce servieren wir Reis und feines Erbsen-Möhren-Gemüse. Schneller kann man das Sonntagsessen gar nicht zubereiten.

...Weiß ist er, große Beeren mit manchmal einem sehr strengen, arteigenen Geruch. Der weiße Muntok Pfeffer wird gern in Saucen oder mit hellem Fleisch verwendet, besitzt ein liebliches Bouquet mit einem subtilen Aroma. . Muntok Pfeffer war lange Zeit das Aushängeschild der europäischen Gewürzhändler. Er stammt von der Insel Bangka, und ist benannt nach dem Ausfuhrhafen Muntok. In Indonesien sollen...

...Putenbrust Putenoberkeule Putenschnitzel Geschnetzeltes von der Pute in Curryrahm Medaillons mediterran gewürzt Medaillons Hähnchen ind Basilikum Sahne Sauce Hähnchen Milano Hähnchenbrustfilet Knusperkeule vom Hähnchen Entenbrustfilet Entenkeul...

...Pesto – Tomate Pesto Basilikum Hausmacher Senf Fruchtaufstrich Quitte Fruchtaufstrich Orange Fruchtaufstrich Himbeere Fruchtaufstrich Heidelbeere Fruchtaufstrich Erdbeere Die Weisse Sauce Die rote Sauce Die grüne Sauce Die gelbe Sauce Wilde Wiese Meersalz Küstengold Meersalz Hafensalz Meersalz Dünenfeuer-Meersalz Erdbeer Fruchtsauce...

... hacken und zu den Cornichons geben. Die Kapern ebenfalls fein hacken und in die Schüssel geben. Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronenschale zugeben und alles gut vermischen. Die Tataren-Sauce beiseitestellen. Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen...

...Die Bain-Marie von unserer meistverkauften Marke Buffalo ist ideal für jede Großküche und jedem Buffet, besonders für Restaurants, Imbissbuden und mobile Catering- und Partyservices. Geliefert mit zwei GN1/3- und zwei GN1/6-Behältern. Die Buffalo-Bain-Marie ist ideal für die Lagerung von verschiedenen Arten von vorgekochten Lebensmitteln wie Bohnen, Chili oder Sauce, auf einer sicheren...

... sind nur guter Geschmack und gute Gesellschaft. Die traditionellen Meze Spezialitäten, die in den griechischen Restaurants serviert werden, finden sie bei uns im Einzelhandel. In den verschiedenen Kategorien unseres Feinkostregals finden sie die komplette Bandbreite der griechischen Spezialitäten. Das Sortiment wird kontinuierlich ausgebaut und fast täglich kommen neue Produkte hinzu. Von Olivenölen, Oliven, griechischen Vorspeisen bis hin zu einer großen Auswahl an Gewürzen, Saucen, Teigwaren, Kaffee und Tee.

...Fassrührwerk für offene Stahlfässer mit Edelstahltraverse zum Arretieren, auch für höhere Viskositäten verfügbar mit verschiedenen Rührorganen. Fassrührwerke zum Aufrühren, Homogenisieren und Dispergieren im Liefergebinde. Egal ob Schmierstoffe, Additive, Soßen etc., mit Fassrührwerken spart man Zeit in den Produktionsabläufen. Geeignet für alle Standard Stahl- und Kunststofffässer...

...Die Malzextrakte werden in einem natürlichen Verfahren aus Gerste hergestellt und sind als helle und dunkle Varianten in jeweils getrockneter und flüssiger Form erhältlich. Sie erhalten einige Produkte auf Wunsch auch in Bio-Qualität. Verwendet werden die Malzextrakte für Brot- und Backwaren, Kuchen, Kekse, Waffeln, Cerealien, Schokolade, Pralinen, Suppen, Saucen, Gewürze, Getränke u.v.m. Dabei...

...Unser GERLICHER Rapsöl ist ein vielseitiges Produkt, das die Fettaufnahme von frittierten Speisen reduziert. Es eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Neben dem Einsatz in Privathaushalten ist unser Rapsöl auch für Lebensmittelproduzenten interessant, da wir es in Großverpackungen (600 oder 1000 Liter IBC) anbieten. Das Öl überzeugt zudem durch einen hohen Flammpunkt von 300 Grad. Artikelnummer: PR8172/28. Kategorien: Salat, Antipasti, Kaltspeisen, Saucen, Dressings.

... Lösungen. Snacks Unsere Würzmischungen garantieren Ihnen geschmacklich und haptisch attraktive Snacks. Wir liefern von klassischen Mischungen bis zu exotischen Eigenkompositionen. Saucen und Convenience Klassisch bis speziell, klein oder groß, für die Ansprüche Ihrer Kundschaft haben wir die richtige Verpackung. Wir finden heute eine Lösung für Sie!

... - Fruchtig frisch - Ingwer im Einklang mit Orange und Pfirsich Süße Ingwersoße: - Süß-scharfe Soße mit Ingwerstückchen - Schmeckt wunderbar zu Eiscreme, Fruchtsalaten, Joghurt, Milchspeisen usw. - Als Grundlage für Chutneys - Ideal zu Obst, besonders zu Honigmelone - Für die asiatische Küche - Beliebt als besondere Marinade für Grillfleisch in der Grillsaison - Für die besondere Note in Currys Ingwer...

... Milch, 200 g Schlagsahne, 2 cl Haselnusslikör, 2 TL BIOVITA Lebkuchengewürz. ZUBEREITUNG: BIOVITA Mousse au Chocolat nach Packungsanweisung mit Gewürz und Likör zubereiten. TIPP: Hierzu passt hervorragend die feine BIOVITA Vanille-Sauce oder mit BIOVITA Sahne-Stark geschlagene Sahne. Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce ZUTATEN: Für die Rote Grütze: 40 g...

...Nudeln werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt und garantieren einen einzigartigen Genuss. Ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten oder als Hauptgericht mit einer leckeren Sauce - unsere Nudeln sind vielseitig einsetzbar und immer eine gute Wahl. Die Herstellung erfolgt in unserer eigenen Manufaktur, wo wir auf höchste Qualität und sorgfältige Handarbeit setzen. Unser...

...Drehkolbenpumpen, Bi-wing, tri-lobe, beschichtete Kolben, GLRD, doppelte Gleitringdichtung, EHEDG, ATEX, Multi, Edelstahl, stufenlos regelbar, stückige Medien, Suppen, Soßen, Zusätze, Additive.

...Unsere exotischen Früchte in Konserven bieten sich u.a. an für Feinkostsalate, Fischsalate, Pasteten, Torten, Soßen und Dressings...

AVO ist Ihr kompetenter Partner, wenn es um die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Feinkost, Fertiggerichten, Backwaren und Molkereiprodukten geht. Gewürze, Gewürzmischungen, Gewürzpräparate, Marinaden, Saucen, Zusatzstoffe für die Lebensmittelindustrie, Elastiknetze, Textildärme...

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STEBNER Privatbrauerei - die Craft Beer Brauerei aus Braunschweig - Niedersachsen. Über 15 hausgebraute Bier-Sorten.

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...Lohnabfüllung, Herstellung von von Eigenmarken (Lebensmittel), Konzept Ausarbeitung. Herstellung von Suppen, Gewürzpasten, Gewürzmischung, Saucen, Gerichten im Beutel oder Glas. Und vieles mehr. ...

Yolibri - Frozen Yogurt steht Ihnen als Franchise Partner mit einer Shop-in-Shop Lösung zur Seite. Wir vertreiben zudem hochwertige Rohwaren wie Frozen Yogurt Pulver, Toppings und Saucen.

Fachgroßhandel für die Gastronomie. Verkauf von Hot Dog Equipment, Food und NonFood Produkten. Vermietung von Hot Dog Geräten und Verkaufsständen.

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Wir produzieren Pulverprodukte wie Pudding, Desserts oder Getränkepulver für den Lebensmittelhandel sowie die Gastronomie. Außerdem sind Suppen, Soßen, Würzmittel und Nahrungsergänzungen erhältlich.