Edelstahltanks Sankt Pölten und Niederösterreich

... gesteuerten Gärung reifen unsere Weine in Edelstahltanks. Alle Tanks sind mit modernster Technik ausgestattet. Mit dieser Technik ist es möglich, den Weinen ihren unvergleichbaren und gebietstypischem Charakter zu verleihen. Unsere Weißweine werden vorwiegend in Stahltanks ausgebaut, hingegen bemühen wir uns beim Rotwein diesen mindestens 1 Jahr im Holzfass reifen zu lassen, bevor er in Flaschen...

...Tradition und Handarbeit im Weingarten sind uns besonders wichtig. Im Keller setzen wir Technik so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig ein. Unsere Weine erhalten die Zeit, die sie brauchen, sei es durch die Lagerung in Eichenfässern oder Edelstahltanks. Unsere Hauptsorte ist der Grüne Veltliner, jedoch finden auch Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc und Gelber Muskateller sowie Zweigelt und Merlot ihren Weg in unseren Keller. Besuchen Sie uns in Angern und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine! NEU - SEKT & EISWEIN - NEU Weißweine Rosé und Rotweine...

...Ertragsbegrenzter Winterschnitt, gezielte Laubarbeit sowie strenge Selektion der Trauben bieten die ideale Grundlage für einen qualitätsorientierten Weinbaubetrieb. Im Keller legen wir großes Augenmerk auf eine kontrolliert gekühlte Vergärung der Weine. Unsere jungen, fruchtig-frischen Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Die kräftigen Weißweine wie Zierfandler und Rotgipfler hingegen...

...wird von Hand ausgelesen, bevor es gewaschen, entsteint, gerebelt oder zerkleinert wird. Damit während des Prozesses der Vergärung nicht nur Zucker in Alkohol umgewandelt wird, sondern auch die Aromastoffe erhalten bleiben, erfolgt die Gärung in modernen Edelstahltanks und kontrollierter Temperatur. So ist es möglich, das jeweils sortenspezifische Aroma der Früchte zu erhalten und zu konservieren...

Wir entwickeln und fertigen Fahrzeugaufbauten, Lösungen zur Entsorgung von Abfällen, ADR-Saugfahrzeuge, Sonderaufbauten, Spezial-Konstruktionen und mehr. Auch komplexen Aufgaben stellen wir uns.