Backwaren Hannover und Niedersachsen

Als Handelsunternehmen haben wir uns auf den Vertrieb von Aromen- und Duftstoffen spezialisiert. Unser Sortiment umfasst Aromen, funktionale Inhaltsstoffe sowie Farb- und Wirkstoffe. Das Handelsunternehmen Th. Geyer Ingredients bietet kleineren und mittelständischen Unternehmen aus den Bereichen Food & Beverages sowie Scent & Care ein umfassendes Portfolio aus Aromen, Farb-, Wirk- und funktional...

Herstellung von Aromen für Backwaren, Dessertprodukten, Eis, Milchprodukten, Fleisch, Fertiggerichten, Hartkaramellen, Süßwaren, Tee, Käse, Pharmazeutika, Spirituosen. Etherische Öle, Eipulver. Aroma ist unsere Spezialität. Wir entwickeln „maßgeschneiderte“ Lösungen für Ihre Produkte. Unser Standardprogramm deckt die wichtigsten Geschmacksrichtungen ab und wird ständig komplettiert. Eine Anpass...

...Die Eurobehälter sind ideal für den Transport und Lagerung von Brot- und Backwaren. Die Transportkörbe sind besonders luftdurchlässig, damit die Brot- und Backwaren länger frisch und haltbar bleiben. Die durchbrochenen Eurobehälter von bekuplast sind ideal für den Transport und die Lagerung von Brot- und Backwaren. Die Transportkörbe sind besonders luftdurchlässig, damit die Brot- und Backwaren...

...Wir produzieren flexible Verpackungen für Lebensmittel, Süßwaren, Brot und Backwaren, Frischwaren (Fleisch, Wurst, Käse), Snacks, Getränke, Tee, Tiernahrung, Non-Food-Produkte (z.B. Seife)...

...Die Verarbeitung im Endprodukt kann in der Regel direkt erfolgen. Für die Anreicherung von Getränken sowie Cerealien und Backwaren haben wir verschiedene Premix Konzepte entwickelt, welche die Auslobung der Endprodukte nach EU-Verordnung Nr. 1924/2006/EG (Health Claims – Verordnung) erlauben. Die Entwicklung von kundenspezifischen Mineralstoff-Mischungen ist ebenfalls möglich. Der Getränke...

... auslösen (Karamelisierung), die Geschmack, Farbe und das Aroma der Backwaren und Gebäcke intensivieren. Darüber hinaus fördert die sogenannte Maillard-Reaktion die gewünschte Bräunung. Malzextrakt-Pulver ermöglichen hierbei den Einsatz im trockenen Bereich wie zum Beispiel in Backmitteln, Backmischungen und Fertigmehlen. Ein weiteres typisches Einsatzgebiet ist die Verwendung als Zutat für Cornflakes...

..."Backtrennpapier" wird auch umgangssprachlich "Backpapier" genannt. Das beidseitig silikonisierte Papier wird bei der Herstellung von Backwaren zwischen Teig und Blech gelegt und verhindert das Anhaften der Backgüter auf dem Blech. Gleichzeitig ist es ein sehr beliebtes Produkt, da es die Bräunung der Backwaren fördert und standardmäßig eine Hitzebeständigkeit bis zu 220 Grad aufweist. Aber auch...

...MBP Mehrkopfwaagen werden in der gesamten Lebensmittelindustrie zum verwiegen und produktzählen eingesetzt, z.B. Reibekäse, Backwaren, Nüsse und zählen damit Brötchen und NonFood Produkte Neben der klassischen Mehrkopfwaage bieten wir vermehrt Systeme, die die Produkte schonend in die Verpackungsmaschine transportieren. Die MBP Mehrkopfwaagen zeichnen sich durch die ergonomische Bauart (1,5mm...

...Pinienkerne sind ein beliebtes Nahrungsmittel, das in vielen Gerichten weltweit verwendet wird. Sie werden hauptsächlich aus China importiert und sind bekannt für ihren nussigen, buttrigen Geschmack. Pinienkerne werden oft in Pestos, Salaten und Backwaren verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben ihrem kulinarischen Einsatz haben Pinienkerne auch zahlreiche gesundheitliche...

...Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis und Milchmischgetränken wieder.

... Backwaren oder mit Carotin für eine appetitliche Farbgebung im fertigen Gebäck. Unsere rekombinierte Butter ist Ideal geeignet als Tourierbutter für Blätter- und Plunderteige. Bei unserer laktosefreien Butter wurde die Laktose mittels eines enzymatischen Verfahrens in Glucose und Galaktose umgewandelt. ...

...Eifix Eiweiß - Das Kraftpaket. Im Eiweiß steckt jede Menge Power. Als wichtiger Proteinlieferant kann es Muskeln wachsen lassen. Eifix Eiweiß ist pasteurisiert und im praktischen Tetra Pak erhältlich. Perfekt für eine einfache und schnelle Verarbeitung bei der Klärung von Suppen, als Bindemittel, für Panaden und Backwaren und eine problemlose Vorratshaltung. Auch in Bio-Qualität erhältlich.

...Wie frisch aus dem Ofen! Frisch gebacken und duftend – so mag man Backwaren am liebsten und lassen sich in Esselmann Verkaufsfahrzeuge besonders gut präsentieren. Ob Bestückung, Transport oder Aufbau – Esselmann bieten Individuelle Lösungen für eine bestmögliche Präsentation Ihrer Backwaren. Ihre Vorteile auf einen Blick Pflegeleicht Hochwertig verarbeitet Optimierte Bedienwege...

Verpackungen, Verbundmaterialien, Informationsinserts, -beileger und -einleger aus Papier oder Karton, Etiketten, In Mould Labels, Platinen, Tiefziehfolie, Rollenware für Abpackmaschinen Die BEUCKEGROUP ist eine europaweit führende Unternehmensgruppe in dem Bereich veredelter, flexibler Verpackungen mit 260 Jahre zurückreichenden Tradition und Geschichte. Seit dem ersten Tag im Jahr 1757 sind wi...

... Ansicht ausgewählt wurde. Im Linken Fensterabschnitt werden alle automatisch ermittelten Daten aufgelistet und zur späteren Domumentation in eine Tabelle übertragen. Texture Analyser Weitere interessante Anwendungen zum Thema Backwaren finden Sie im Abschnitt Texture Analyser ...

Wir sind Ihr Glückskeks-Bäcker für Großhandel, Retail und als Promo-Artikel. Unternehmen Ihren Ursprung hat die Fortune Bakery GmbH in einem handwerklichen, familiengeführten Bäckereibetrieb. Produkt Glückskekse sind ein unglaublich positiv besetztes Produkt. Eine Glückskeks-Message kommt einfach an. Qualität Um einen Glückskeks in Bäcker-Qualität herzustellen, verwenden wir nur allerbeste ...

...Unsere Bäckerkisten sind ideal für jeden Profi- oder Hobbybäcker. Durch die durchbrochene Struktur bleibt die Backware länger frisch und übersteht problemlos jeden Transport. Mit unseren Brot-& Brötchenkisten/Bäckerkisten bieten wir Ihnen die optimale Lösung für den Transport oder die Lagerung von Backwaren an. Vorteile unserer Kisten sind, dass sie durch ihr leichtes Eigengewicht extrem leicht...

... bereichern wir die Produktion von Lebensmitteln. Alles in höchster Qualität und nach strengsten Standards, wie denen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und dem amerikanischen Food Chemicals Codex. Wir liefern verschiedenste Nähr- und Zusatzstoffe, wie Trennmittel für Backwaren, Rieselhilfen für Nahrungsmittel oder Mineralienquellen für Babynahrung. Unsere mineralischen Rohstoffe...

...hochglänzend * Laser-Perforation * Peel * Antistatikum * UV-Schutz * Erhöhte Durchstoßfestigkeit Schlauchbeutel für Brotwaren und Backwaren stellen besondere Ansprüche an die Produktionstechnik und das Verpackungsmaterial. Die Hochbarrierefolie für schnellaufende horizontale Schlauchbeutelanwendung kann im Flexodruck oder Tiefdruck mit bis zu 10 Farben bedruckt werden...

...Die Zeiten, in denen man seinen Backwaren-Bedarf bei lokalen Bäckereien decken konnte, sind fast überall vorbei. PRIMA-FOOD schließt diese Lücke mit einem sorgfältig zusammengestellten TK-Sortiment für alle Gastronomietypen. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, die Ware wird einfach aufgetaut oder vor Ort fertig gebacken. Duftend frisch wie vom Bäcker, gut im Geschmack. Du hast die Wahl...

In unseren Filialen verkaufen wir ein vielseitiges Angebot an Broten, Brötchen und frisch zubereiteten Snacks sowie süßem Gebäck und Kuchen. Für Geschäftskunden liefern wir auch größere Mengen.

...Die Vorteile eines langen Vermahlungsdiagramms kombiniert mit der Möglichkeit, auf ausgesucht angebaute Weizensorten aus dem Vertragsanbau zurückgreifen zu können, schaffen eine hohe Produktvielfalt. Kleberstarke Weizenmehle der Type 550: Schaffen Gärstabilität und Backvolumen bei hefegelockerten Backwaren. Kleberschwache Weizenmehle der Typen 550 und 812: Mit ihrem geringen Kleber- bzw...

...Bulk oder Lohnabfüllung. Bio Leinsamenmehl braun aus kontrolliert ökologischem Landbau. Top Preise - Top Qualität - Top Service - weitere Informationen gerne auf Anfrage. Dieses Bio Leinsamenmehl aus brauner Leinsaat ist ein proteinreiches, ballaststoffreiches Mehl mit guten Quelleigenschaften. Der charakteristisch-würzige Geschmack verfeinert Backwaren aller Art und verleiht Smoothies, Shakes...

...nennen wir "freigeschoben". Eine freie Formgebung, eine kräftige Kruste und würziger Geschmack zeichnet diese Brote aus. hefefrei Viele unserer Backwaren backen wir ohne Zugabe von Backhefe. Dort, wo es jedoch notwendig ist, verwenden wir selbstverständlich ausschließlich Bio-Hefe. glutenarm Eine besondere Spezialität sind unsere glutenarmen Backwaren, bei deren Herstellung wir vollständig auf Mehl...

... Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% Chia Samen bei Backwaren, Frühstückscerealien, Mischungen aus Früchten, Nüssen und Samen betragen. Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei gehört. Schon bei den Azteken, die ihre kräftigende Wirkung sehr schätzten, galt sie als...

... – reduzieren und die Herstellkosten senken. FiberBind eignet sich besonders für Fleischwaren wie Hackfleischzubereitungen oder Kochwurst. In Backwaren kann ein ähnlicher Effekt wie mit Kartoffelflocken – bei deutlich reduzierter Einsatzmenge – erzielt werden. In tomatenbasierenden Produkten lässt sich die Pulpigkeit mit FiberBind steigern. Das Produkt wird gerne auch für die Stabilisierung von...

...Schulungsfilme sind effektiv. Sie zeigen Abläufe in Bewegung besser als jede gedruckte Anleitung. Eingebunden in eLearning-Programme kann der Anwender seinen Lernfortschritt selbst steuern und Sie können die Unterweisung, z.B. für Behörden, dokumentieren. Dieses Schulungsprojekt zeigt allen Mitarbeitern der Tankstellenkette Jet, wie Backwaren erstellt und präsentiert werden. Es kann von allen...

...Schwarzkümmel besteht aus getrockneten Samen, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind. Er ist hauptsächlich Bestandteil der orientalischen Esskulturen. Außerdem eignet er sich speziell für Gemüse- und Fleischcurrys sowie Backwaren. Zudem ist dieser Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Des Weiteren passt er sehr gut zu orientalischen Kartoffelgerichten, eingelegtem Gemüse und salzigem Gebäck...

...Sowohl Weizen und Gerste als auch Roggen und gelegentlich Triticale lagern wir in den Sommermonaten ein, um dann im Winter die Mühlen beliefern zu können. Aber auch Mischfutterbetriebe und Landwirte mit Viehhaltung zählen zu unseren Abnehmern. Ab Sommer 2021 gehört auch der Vertragsanbau von Dinkel zu unserem Portfolio. Die Nachfrage für Backwaren dieses Getreides wächst beständig...