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Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: holzig-nussig und süßlich-blumig, leicht ingwerartig mit kräftigen Noten von Zitrone und Bitterorange Anwendung: Die kugeligen hellbraunen Samen schmecken völlig anders als das Koriandergrün. Frisch geröstet verleihen sie indischen Currys, Fisch- und Fleischsaucen sowie Pflaumenmus und herzhaften Broten ein würzig-nussiges Aroma. Die Samen können im Ganzen mit gekocht oder frisch gemahlen werden. Tipp: Werden die Samen vor dem Mahlen kurz angeröstet, wird das Aroma intensiver. Zutaten: Koriandersaat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

CORIANDER POWDER DELUX Origin: India

Salz & Pfeffer im Miniformat. Klein, fein und immer griffbereit - die ROMINOX® Mühle mit zwei getrennten keramischen Mahlwerken für Salz und Pfeffer ist direkt kombiniert mit je einem Tütchen Salz (ca. 80 g) und Pfeffer (ca. 50 g) - einfach einfüllen und auf den Tisch stellen. Verpackt ist das Set in einem weihnachtlichen Geschenkkarton. Artikelnummer: 1074130 Zolltarifnummer: 82100000 Gewicht: 0.43 Maße: 12,5 x 9,5 x 4,5 cm

Kategorie: Einzelgewürze Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist eine Rarität. Die Pfefferkörner werden erst geerntet, wenn sie reif und rot sind. Vor dem Trocknen muss jede einzelne Beere in Handarbeit von der Rispe getrennt werden, da die Körner zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Roter Kampot Pfeffer ist für seine aromatische und fruchtige Schärfe bekannt und beliebt. Anwendung: Mit dem feinen Aroma und der schönen Farbe veredelt er frisch gemahlen oder gemörsert Speisen wie Wild, Entenbrust, Steak, Wildlachs, Thunfisch und Gemüse, sowie Desserts, wie gedünstete Früchte. Zutaten: Roter Kampot Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 35 g in Weißblechdose

Unser Bio Pommes Gewürz ist eine leckere, pikante Würzmischung aus naturbelassenem Meersalz und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ideal für Katoffelgerichte wie Pommes Frites, Bratlkartoffeln, Kartoffel - Wedges, Ofenkartoffel oder Kürbis. Unser Gewürz ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Ich pfeif auf fade Fritten. Zutaten: Fleur de Sel (60%), Paprika*, Tomaten*, Knoblauch*, Zwiebel*, Chili*, Pfeffer* Pfiffikuss Würze ( Steinsalz, Gemüse 21% (Pastinaken*, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch* Petersilienwurzel*), Maismehl*, Apfelmehl*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Liebstöckel*, Ingwer* ●aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-005 Hersteller: Gutes von der Reichenau GmbH & Co.KG

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: nussig, leicht sesam- und kümmelartig mit herben und zugleich würzig-aromatischen Noten Anwendung: die schwarzen Samen kennt man vom türkischen oder indischen Fladenbrot, doch das leckere nussig-intensive Aroma passt auch sehr gut zu Käse- und Kartoffelgerichten, Frischkäse-Dips, Pasteten und zu Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Tomaten, Bohnen oder Kohl. Einfach direkt vor dem Verzehr über das Essen streuen und genießen. Zutaten: Schwarzkümmel Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 44 g in Weißblechdose

25Kg Karton

Das weiße Gold der Erde, so wird das hochwertige Meersalz genannt. Auch andere Gewürze sind wählbar. Ihr Werbeeindruck im Standardmotiv ist auf der Vorder- oder Rückseite sowie eine eigene Gestaltung, jeweils ab 250 Stück. Artikelnummer: 225535 Druck: Digitaldruck Druckfarben: 4 Gewicht: 25 g Maße: 70 x 120 x 15 mm Verpackungseinheit: 1000 Zolltarifnummer: 25010091 Druckbereich: 25 x 20 mm Hinweis: Tütchen mit ca. 20 g grobes Meersalz

Zimt ist gesund und diese Zimtrinde in Ceylon-Qualität enthält zudem kaum Cumarin. Hingegen viele Nährstoffe für Körper und Gehirn. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die aufwendig entfernte äußere Rinde. So trägt die Zimtrinde noch mehr süßliche Aromen in sich und wartet sehnsüchtig auf die Verwendung. Diese Zimtrinde ist perfekt geeignet zum mitkochen, frisch vermahlen und als Snack für zwischendurch.

Der Bio Koriander in seiner ganzen Form von EDEL KRAUT besticht durch seine süßliche Würze und dem unverwechselbarem frischen Aroma, dass leichte Erinnerungen an Zitrusfrüchte weckt. Gewicht: 80g

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: warm-würzig und intensiv mit bitter-süßen Anklängen und kräftigen, kampferähnlichen Noten mit einem Hauch Schärfe. Anwendung: Cumin ist Bestandteil vieler Garam Masalas und Currymischungen. Cumin ist hierzulande eher unter dem Namen Kreuzkümmel bekannt. Die hellen, sichelförmigen Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden und passen gut zu würzig-pikantem Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Gemüse oder zu Feta. Sehr beliebt auch in Fladenbrot oder Linsengemüse. Zutaten: Cumin Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 28 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: fruchtig, sauer Anwendung: Die kleinen Früchtchen sind reich an Vitamin C und geben orientalischen Gerichten eine säuerliche, frische Note. Sie passen zu Reisgerichten, Couscous oder Lamm und eignen sich sehr gut als fruchtiges Topping für Obstsalate, Müsli, Joghurt und Desserts. Tipp: die getrockneten Früchte vor der Verwendung in Wasser einweichen, dann werden sie wieder schön prall. Zutaten: Berberitzen Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: feinfruchtiges, leicht süßliches Aroma mit herben Noten Anwendung: Das Granulat bringt fruchtige Würze in Eintöpfe, Suppen, Saucen, Gulasch und Marinaden. Köstlich auch als Topping zum Salat oder auf Frischkäse. Zutaten: Rotes Paprikagranulat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Basilikumblätter sind extrem aromatisch, da die Pflanze wie auch Thymian Oregano und Bohnenkraut zur Kräuterfamilie der überaus würzigen „Lippenblütler“ gehört. Je mehr Sonne diese Kräuter bekommen, desto einnehmender sind Duft und Geschmack. Basilikum besitzt ein kräftiges, frisches Bouquet dessen ausgeprägtes Aroma von einer leichten Bitternote und einem Hauch Schärfe begleitet wird. Geerntet wird das Basilienkraut zu Beginn seiner Blütezeit in den Sommermonaten ab Juni und als zweiter Schnitt nochmals im September mit Schneidladern, einer selbstfahrenden Erntemaschine für Blattpflanzen. Das anschließende ebenso rasche wie schonende Trocknen und Rebeln der Blätter sorgt für die bestmögliche Erhaltung des Aromas.

Kategorie: Einzelgewürze Diese spanische Chili-Spezialität aus der spanischen Extremadura wird über Eichenholz getrocknet und geräuchert und erhält so sein unverwechselbares Aroma. Anwendung: Optimal für Fleischgerichte, passt aber auch hervorragend zu Fisch und verleiht vegetarischen Gerichten ein deftiges Aroma. Vorsicht: neben dieser milden Chili-Sorte, gibt es unter gleichem Namen auch eine feurige Variante, Paprika geräuchert „scharf“ (picante). Zutaten: Paprika geräuchert, mild Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 40 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Anwendung: Voatsiperifery Pfeffer lässt sich gut mahlen oder im Mörser zerstoßen. Er sollte nicht mitkochen, da er rasch bitter schmecken kann. Am besten mahlt man ihn frisch über das fertige Essen. Passt zu dunklem Fleisch, Rote Beete mit Himbeervinaigrette, Thunfisch, Foie gras, Frisches Blaubeer-Chutney Dunkle Mousse au Chocolat und vielem mehr. Zutaten: Voatsiperifery Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Safran ist ein kostbares Edel-Gewürz und sollte nur von zuverlässiger Quelle gekauft werden. In Iran, dem Land, in dem 80 % des Safran–Verbrauchs der ganzen Welt produziert wird, wählen Fachleute vor Ort die beste Qualität für den Import in die Schweiz. Deshalb können wir unsere Kundschaft seit 1996 mit Safran gleichbleibender Güte und exzellenter Farbintensität beliefern. Zu Ihrer und unserer Sicherheit lassen wir dieses kostbare Edel-Gewürz sporadisch durch ein renommiertes Schweizer Lebensmittellabor untersuchen. Der Bericht vom 17. März dieses Jahres hat erneut bewiesen, dass unser Safran in allen Aspekten der Güteklasse I zugerechnet werden kann. Insbesondere gilt dies für Reinheit und Färbekraft. Damit das kostbare Gewürz sein Aroma behält, wird es erst in der Schweiz gemahlen. Trotzdem sind wir in der Lage Ihre Bestellung in der Regel innert 24 Stunden auszuführen und zu liefern oder per Post zuzuschicken. Safran-Fäden bieten wir in 1 gr., 25gr. oder offen an, gemahlenen Safran in 5gr., 10gr. ,15gr. oder 50gr.Glasgebinden.

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: mild, fruchtig-süß Anwendung: Paprika delikatess ist eine kirschrote, sehr milde Gewürzpaprika mit angenehm fruchtig-süßem Geschmack. Zur Herstellung des Pulvers wird nur das getrocknete Fruchtfleisch gemahlen. Fertig ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Er eignet sich zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Dips, Hülsenfrüchten, Bratkartoffeln, Fleischgerichten und Marinaden. Tipp: Nicht zu lange anrösten! Paprikapulver brennt sehr leicht an und wird dann unangenehm bitter. Zutaten: Paprikapulver Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 40 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze "Geschmack und Aroma: süßlich-herber Geschmack, holzig mit Lorbeernoten, erinnert an Gewürznelken, leicht terpentinartig. Anwendung: Frisch geriebene Muskatnuss ist ein Gedicht für den Gaumen. Da das Aroma jedoch sehr flüchtig ist, sollte Muskatnuss erst kurz vor dem Verzehr über das fertige Gericht gegeben werden. Ideal zum Würzen von Suppen, Béchamelsauce, Blattspinat, Blumenkohl, Kartoffelpüree, Rosenkohl, Gratins. Sehr interessant auch zu Grießbrei, Apfelkuchen oder in Kombination mit Früchten wie Äpfel, Birnen, Pflaumen, Rote Grütze. Zutaten: Muskatnüsse Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten." Hinweis: Unsere Nachfüllbeutel sind nicht zur längeren Lagerung geeignet, da sie die Gewürze nicht ausreichend vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Besser geeignet sind die 1001 Gewürzdosen oder dunkle Apothekergläschen – beides erhältlich in unserem Online-Shop. Inhalt: 4 Stück im Nachfüllbeutel

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: würzig herb, leicht bitter Anwendung: Es gehört auf jede gute italienische Pizza, verfeinert Tomatengerichte und ist aus der Mittelmeerküche kaum wegzudenken. Doch mit seinem würzig herben, leicht bitteren Aroma passt Oregano auch zu Lamm, Kalb- und Schweinefleisch sowie zu gebratenem Fisch und Gemüseaufläufen. Zutaten: Oregano Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 10 g in Weißblechdose

Zwiebelgranulat für Gulasch und andere Fleischgerichte ohne Zusatz von Aroma Ohne Glutamat Ohne Geschmacksverstärker ohne Farbstoffe Zwiebelpulver, keimreduziert durch schonende Dampfentkeimung. Naturrein, ohne chemische Zusätze. Frei von Gentechnik. Durch die schonende Lufttrocknung und feinste Vermahlung bei niedriger Temperaturhaben die Zwiebeln kaum an etwas an Ihrem Geschmack und Aroma verloren, der Schwefelgehalt signifikant jedoch deutlich reduziert! Natürlicher Zwiebelgenuss in allen Speisen und Gerichten! Punktgenau dosiert! Ohne Mühe! Ohne Tränen! Die im Zwiebel enthaltenen Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen machen das heimische Gewürz zu einem echten Wundermittel. Das natürliche, in der Knolle enthaltene Antibiotikum, ist ein wirkungsvolles Mittel gegen Erkältungen, sowie unzählige Grippe-Symptome. Das in der Zwiebel enthaltene Taurin ist zudem ein natürlicher und hochwirksamer Fatburner! indien: Deutschland 1kg: 20kg

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Kategorie: Einzelgewürze Diese spanische Chili-Spezialität aus der spanischen Extremadura wird über Eichenholz getrocknet und geräuchert und erhält so sein unverwechselbar fruchtig-rauchiges Aroma mit kräftiger Schärfe. Anwendung: Optimal für Fleischgerichte, passt aber auch hervorragend zu Fisch und verleiht vegetarischen Gerichten ein deftiges Aroma. Zutaten: Paprika geräuchert, scharf Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 36 g in Weißblechdose

Die Pfefferminze wirkt krampflösend und verhilft den Darmmuskeln zur natürlichen Peristaltik. Es gibt verschiedene Darreichungsformen. Pfefferminze wird häufig als Tee, in ätherischen Ölen, als Pulver und in Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen. Eucarbon enthält ätherisches Pfefferminzöl, das entspannend und desinfizierend wirkt.

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: sehr intensiv, würzig-aromatisch Anwendung: Echt stark! Liebstöckel hat ein ausgesprochen intensives Würzaroma und wird deshalb vielfach auch als „Maggikraut“ bezeichnet. Es sollte nur sehr sparsam eingesetzt werden – etwa zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Dressings, Saucen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder würzigem Brot. Zutaten: Liebstöckel Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 13 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: Sehr feines, angenehm süßes Aroma mit herb-holzigem Duft und Noten von Gewürznelken Anwendung: Die blass hellbraunen Stangen werden in Sri Lanka aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen, die sich beim Trocknen aufrollt. Je dünner die Stangen sind, desto feiner ist die Qualität. Ceylon-Zimt ist deutlich vielschichtiger im Geschmack als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. Ceylon-Zimt verfeinert Gebäck, Süßspeisen, Desserts, Marmeladen und Kompott, passt aber auch hervorragend zu arabischen Gerichten, herzhaften Speisen wie Rehrücken oder Schmorfleisch. Die Stangen können im Ganzen mit gegart werden, lassen sich aber auf einer scharfen Reibe auch sehr gut zerkleinern. Unser Genuss-Tipp: Ein Hauch Zimt in der Tomatensuppe sorgt für einen aufregendes Aroma. Zutaten: Zimt Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Hinweis: Unsere Nachfüllpackungen sind nicht zur längeren Lagerung geeignet, da sie die Gewürze nicht ausreichend vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Besser geeignet sind die 1001 Gewürzdosen oder dunkle Apothekergläschen – beides erhältlich in unserem Online-Shop. Inhalt: 7 Stück im Nachfüllbeutel

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: holzig-erdig im Geruch, warm-würzig, leicht pfeffriges Aroma mit bitterem Nachgeschmack Anwendung: Kurkuma verleiht vielen Currygerichten die typische goldgelbe Farbe, wird aber auch zum Würzen von Reisgerichten, Risotto, Fischsuppe, Chutneys und nordafrikanischen Lammgerichten verwendet. Tipp: Das Pulver sollte zu Beginn des Kochens niemals mit angebraten werden oder zu lange mit köcheln, sonst wird das Essen zu bitter. Zutaten: Kurkuma Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 50 g in Weißblechdose

Barbarossa Kräuterzauber ist jetzt auch in der edlen Alu-Streudose erhältlich. Verwenden Sie Barbarossa Kräuterzauber für Bratfisch. Für das "salzfreie" Rezept bestreichen Sie die Fischscheiben mit Wein und bestreuen sie mit Barbarossa Kräuter-Zauber. Verwenden Sie Barbarossa Kräuterzauber auch für Geflügel. Für das "salzfreie" Rezept bestreichen Sie die Geflügelteile mit leichtem Zuckerwasser und bestreuen sie mit Barbarossa Kräuter-Zauber. Für Schweinefleisch gibt es das bayerische Schweinebratenrezept "salzfrei". Reiben Sie die Schweineschulter mit eingeschnittener Schwarte kräftig mit Barbarossa Kräuterzauber ein. Verwenden Sie Barbarossa Kräuterzauber auch für Rindfleisch. Für das "salzfreie" Rezept reiben Sie das Bratenfleisch (vom Rind) kräftig mit Barbarossa Kräuter-Zauber ein und geben es in eine... Verwenden Sie Barbarossa Kräuterzauber auch für Kochfisch. Für das "salzfreie" Rezept geben Sie 1 Liter Wasser und 2 TL Barbarossa Kräuterzauber hinzu, kochen es auf und fügen 0,25 Liter...

Die verwendeten Hanfpflanzen werden nach höchsten Standards geerntet. Wir garantieren somit feinste Aromen und höchste Qualität. Unsere Hanfblüten haben einen einen charakterlich besonders angenehmen Geruch und besitzen eine antibakterielle, entzündungshemmende und antivirale Wirkung. Unsere CBD Premium Blüten sind indoor hergestellte, CBD-reiche Hanfblüten. Der THC-Gehalt ist geringer als 0,3 Prozent und somit 100% legal in Österreich. Kühl und dunkel lagern. Nicht zum Verzehr geeignet. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Verwertung untersagt.