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BIO Tomaten (Trockengemüse) in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9 mm, granuliert 1-3 mm, Tomatenchips (hergestellt aus walzen getrocknetes Tomatenpüree) Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Entsprechend unserer Qualitätspolitik und den uns selbst auferlegten Zielen und Verpflichtungen, selektieren und bewerten wir Lieferanten, Produktionsstätten und Produkte in regelmäßigen Abständen. Nur solche Waren, die unseren hohen Ansprüchen genügen, schaffen es in unser Sortiment und zu unseren Kunden. Und sollten Sie dennoch einmal Grund zur Beanstandung haben oder auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen sein, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir führen marktübliche und exotische TK Bio Gemüse, u. a.: Blumenkohl, Bohnen, Broccoli, Champignons, Erbsen, Karotten, gelbe Karotten, Kartoffel, Kürbis, Mais, Paprika, Pastinaken, Poree, Tomate, Zucchini...

Süßkartoffel ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Fruchtpulver und Gemüsepulver als natürliche Farb- und Aromastoffe, z.B. als Alternative für flüssige Aromen. Unsere Fruchtpulver und Gemüsepulver erhalten Sie mit den unterschiedlichsten Trägerstoffen (je nach Bedarf) und mit verschiedenen Trocknungsmethoden hergestellt. Gefriergetrocknet, Sprühgetrocknet, Walzengetrocknet, Vakuumgetrocknet. Es gibt so viele Möglichkeiten, wir können sicher auch Ihren Wunsch erfüllen. Kontaktieren Sie uns für mehr Details.

Die getrockneten Sprossen können direkt jeder Backmischung hinzugefügt werden oder beliebig auf Salate oder Gemüse gestreut werden. Zubereitung: Die getrockneten Sprossen können direkt jeder Backmischung hinzugefügt werden oder beliebig auf Salate oder Gemüse gestreut werden. Getrocknete Quinoa-Sprossen sind besonders wertvoll und spenden Ihnen durch Ihr hohes Potential an Nährstoffen Kraft, Vitalität und Gesundheit. Das Korn – die Konserve der Natur – darin ruht alles Leben wie im Winterschlaf. Bekommt das Korn jedoch Wasser, Sauerstoff, Licht und Wärme wird schlagartig ‚Frühling’ und der vorhandene Nahrungsvorrat wird im Saatgut aktiviert. Das Korn wird zum Leben erweckt, beginnt zu keimen und damit beginnt das Wunder Natur perfekt zu arbeiten. Die getrocknete Sprossen können direkt jeder Backmischungen hinzugefügt werden. Nur 10%-15% (gemessen an der Gesamtmenge an Mehl) der Trockensprossen reichen aus, um die Nährstoffzufuhr signifikant zu erhöhen und trägt somit dazu bei die empfohlene Tagesmenge an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen zu unterstützen. Während des Keimprozesses entwickeln sich erstaunliche chemische Prozesse: Vitamine – potenzieren sich während der Keimung Mineralstoffe/Spurenelemente – werden aufgeschlossen und können so direkt vom Körper aufgenommen werden. Kohlenhydrate – werden während der Keimung ab- und umgebaut, die Stärke nimmt ab, so dass die Sprossen leichter verdaulich sind. Protein – eine Qualitäts-Verbesserung der Proteine resultiert aus der Verschiebung der Aminosäurenmuster Fettsäuren – es kommt zum Anstieg der mehrfach ungestättigten Fettsäuren Sekundäre Pflanzenstoffe - entwickeln sich mit antioxidativer Wirkung Der weitreichende Nährstoff-Komplex des Bio Sprossen-Mixes umfasst: Viele primäre Pflanzenstoffe, davon essentielle Aminosäuren einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, sowie Omega 3-Fettsäuren. Mineralien und Spurenelemente: Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Mangan und Silizium den gesamten Vitamin B-Komplex, sowie die Vitamine C,D, E und K. Viele Sekundäre Pflanzenstoffe, die besonders starke gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen. Sie wirken entzündungshemmend und verdauungsfördernd und können den Blutdruck, den Cholesterinspiegel sowie Blutglucosewerte positiv beeinflussen.

Auch wenn überwiegend die gängigen Gemüsesorten wie Tomate, Eisberg, Gurke und Co und Früchte wie Apfel, Ananas, Banane und ähnliche gehandelt werden, bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit das ganze Jahr alle saisonal möglichen Obst- und Gemüsesorten aus den Feldern und Gärten der Erde zu beschaffen. Dabei greifen wir wenn nötig sogar auf unsere Pflanzenimporteure die manchmal an die spontan nötige Bananenstaude schneller rankommt als ein Fruchtimporteur. Unser Obst Sortiment umfasst ein umfangreiches Angebot an regionalen und überregionalen Obstsorten, Südfrüchten, Beerenfrüchten, Exoten aus der ganzen Welt und Trockenfrüchten. Dabei bilden Direkt-Importe aus Spanien, Italien, Belgien, Türkei und Frankreich speziell bei Zitrusfrüchten, Kirschen, Aprikosen, Beerensorten einen wichtigen Schwerpunkt. Wir bieten Gemüse aus der Region und aus internationalem Anbau an. Wir führen ein breites Sortiment an Gemüse Artikeln, z.B. Wurzel- und Blattgemüse, Salate, Pilze, Kräuter, Sprossen, Keimlinge und Kartoffeln. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser Mini- und Mikrogemüse Sortiment.

in Würfeln: 4x4, 6x6, 10x10mm in Scheiben: 4-6mm, Verpackung: 4x2,5kg, 1x10kg, 1x20kg Zwiebeln sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. In ihnen stecken besonders viel Vitamin C, dies ist gut fürs Immunsystem, die Kollagenproduktion, die Reparatur des Gewebes und die Absorption von Eisen.

Produktsegmente Tomate Tomate Wir besitzen seit über 25 Jahren Erfahrung in der Warengruppe „Italienische Tomaten“ sowie enge Partnerschaften mit italienischen Produzenten. Strategische Partnerschaften mit europäischen Produzenten garantieren uns einen permanenten Zugang zu den präferierten Anbaugebieten und Zugriff auf die beste Rohware

Gehört zu der Familie der Pfeffergewächse Verwendung findet die Frucht eingelegt, getrocknet, ganz oder gemahlen

Wir können Sie ganzjährig mit den unterschiedlichsten Kartoffeln sowie Süßkartoffeln Sorten beliefern. Süßkartoffeln: Biologisch

Auf Wunsch kombinieren wir vegane, vegetarische und Fleischgerichte so, dass das Angebot für jeden Ihrer Gäste gleich verlockend ist. Dabei legen wir Wert auf frischeste Zutaten, feinste Geschmacksnuancen und kreatives Food-Design. Ob Chicken oder Chicoree: Alles wird bei uns mit gleich viel Liebe und Sorgfalt von Hand zubereitet. So können Sie sich darauf verlassen, dass für jeden Ihrer veganen, vegetarischen oder nicht-vegetarischen Gäste zahlreiche kulinarische Highlights bereitstehen. Denn außergewöhnlich gutes Catering ist eben genau das: außergewöhnlich.

Klein, rund und gesund. Rote Bete ist ein wahres Kraftpaket. Die meisten essen sie herzhaft, doch auch im Kuchen schmeckt sie super und macht den Teig erst so richtig saftig. Wir zeigen euch, wie lecker Kuchen backen mit Gemüse sein kann und backen gesunde Rote Bete Brownies! Kuchen backen mit Gemüse klingt erst einmal etwas gewöhnungsbedürftig. Die meisten von euch haben sicherlich schon einmal einen Karottenkuchen probiert. Doch auch andere Gemüsesorten, wie Rote Bete, eignen sich hervorragend zum Backen. Denn wird ein Teil der Zutaten durch püriertes oder geraspeltes Gemüse ersetzt, wird der Kuchen nicht nur gesünder, sondern auch viel saftiger. Das braucht ihr für die gesunden Rote Bete Brownies: 150 Gramm getrocknete Datteln 200 Gramm vorgegarte Rote Bete ½ Banane 250 Gramm Haferflocken, blütenzart 1 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft ½ Teelöffel Natron 3 Esslöffel Backkakao 30 Gramm dunkle Schokolade Zubereitung Die Datteln für mindesten eine halbe Stunde in 100 ml Wasser einweichen und danach in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zu einem Mus pürieren (bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben). Die Rote Bete würfeln und gemeinsam mit der halben Banane zum Dattelmus geben. Weiter pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Haferflocken in einem Mixer oder in der Küchenmaschine zu Mehl mahlen. Die Rote Bete Masse und die restlichen Zutaten bis auf die Schokolade zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Zuletzt die Schokolade fein hacken und unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brownieblech (28 x 18 cm) geben, glattstreichen und für 20-25 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen und in rechteckige Stücke schneiden.

verschiedenen Bioenergieprodukten wie Biomasse, Biogas und Biodiesel. Dabei legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und den Einsatz erneuerbarer Ressourcen. Unsere hochwertigen BHKW-Anlagen sind effizient und zuverlässig. Sie können in verschiedenen Größen und Leistungsklassen geliefert werden und eignen sich für unterschiedliche Anwendungen wie z.B. die dezentrale Strom- und Wärmeerzeugung in Wohngebieten oder gewerblichen Betrieben. Zusätzlich bieten wir umfassende Serviceleistungen rund um das Thema BHKW an. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie bei der Planung, Installation und Wartung Ihrer Anlage. Darüber hinaus stehen wir Ihnen jederzeit bei Fragen zur Verfügung und sorgen für einen reibungslosen Betrieb Ihrer BHKW-Anlage. Mit unseren innovativen und umweltfreundlichen Lösungen tragen wir aktiv zum Klimaschutz bei und helfen Ihnen dabei, Kosten zu sparen und Ihre Energieeffizienz zu steigern. Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie uns gemeinsam eine nachhaltige Zukunft gestalten.

Der Lärchenschwamm ist ein Pilz, der an den Stämmen verschiedener Lärchen wächst. In der Likörindustrie findet er Einsatz als Bittermittel. Der Geschmack ist einerseits süßlich, andererseits stark bitter. Artikelnummer: 4260383660024 Produktnummer: 4260383660024 Herkuntsland: Russland

We can offer you all types of sunflower seeds and kernels. Both for the food and feed industry, with the availability of all purities.

Details: - Qualität sichernder Originalitätsverschluss. leicht zu öffnen und wieder zu verschließen mit dem Schnappdeckel. - produziert aus einem Material - einfaches recyceln . - fotografische IML-Dekoration. - Mikrowellen-, gefrier- und geschirrspülmaschinenfest. - für Heißabfüllung und Schockgefrieren geeignet. - 100 % flüssigkeitsdicht.

Erhältlich in Standardgröße und ordnungsgemäß verarbeitet, pulverisiert mit genauer Maschengröße

Grüne Chilis in der Currypaste geben einen sehr leckeren Geschmack und Schärfe. Die Bio Kokosnussmilch gibt eine cremige Süße. Frische Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli und Thai- Basilikum - machen dieses Curry zu einem besonderen Genuss. Wahlweise mit saftigem Hähnchen, frischen Garnelen oder als vegane Variante bestellbar. Hauptkomponente: Bio Kokosnussmilch, Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli, Grüne Currypaste, Zitronengras, frischer Thai- Basilikum Unser Premium Green Thai Curry empfehlen wir mit Jasmin-Reis oder Reisnudeln. Alternativ kann es auch mit Pasta oder Roti Brot kombiniert werden. Für den besten Geschmack und die beste Qualität empfehlen wir, das Green Thai Curry vor der Verwendung schonend aufzutauen. Nach Bedarf portionieren und einmal kurz aufkochen, fertig. Alle unsere Produkte werden in unserer Manufaktur frisch zubereitet. Sie sind ohne Geschmacksverstärkerfrei von Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, laktose- und glutenfrei. Unser Green Thai Curry bringt die authentischen Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Mit seiner würzigen Schärfe und der samtigen Textur von Kokosmilch bietet dieses Gericht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für die Gastronomie, Catering-Services und Bordverpflegung, ist unser grünes Thai Curry die perfekte Lösung. Einfache Zubereitung und herausragender Geschmack sorgen dafür, dass Ihre Gäste immer wieder begeistert sein werden.

Verschleißmetalle: Eisen, Chrom, Zinn, Aluminium, Nickel, Kupfer, Blei, Molybdän, PQ-Index Additive: Kalzium, Magnesium, Zink, Phosphor, Barium, Bor Verunreinigungen: Silizium, Kalium, Natrium, Russ, Glykol, Wasser in % Ölzustand: Viskosität 40° + 100°C, Viskositäts-Index, Oxidation, Nitration, Sulfation Basenzahl ipH-Wert Säurezahl

Unser Baobab-Öl ist ein kaltgepresstes Öl, das aus den Samen der Baobab-Frucht gewonnen wird. Mit seinen pflegenden Eigenschaften ist es ideal für die Haut- und Haarpflege. Reich an Vitaminen und essenziellen Fettsäuren, trägt unser Baobab-Öl dazu bei, die Haut zu hydratisieren, zu regenerieren und ihr einen gesunden Glanz zu verleihen. Ein vielseitiges Naturprodukt für eine ganzheitliche Pflege.

Raffiniertes Kokosöl RBD (Refined-Bleached-Deodorized) in Bio Qualität Raffiniertes Kokosöl RBD wird im Gegensatz zum nativen Kokosöl VCO (Virgin Coconut Oil) nach der Pressung schonend raffiniert, gebleicht und desodoriert. Auf diese Weise entzieht man dem Öl Geschmack und Geruch. Diese Form von Kokosöl eignet sich ideal für die weiterverarbeitende Lebensmittel- Pharma und Kosmetikindustrie. Aufgrund der Beschaffenheit ist RBD Kokosöl deutlich preiswerter als VCO Kokosöl. ​ Produktionsort: Sulawesi - Indonesien

Rotkohl ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Karottenwurzel der ist als Pflanzenpulver oder Karottenwurzel-Saft lieferbar. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Tomaten in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9 mm, granuliert 1-3 mm, walzengetrocknete Tomatenchips Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Zwiebeln in folgenden Fraktionen erhältlich: gekibbelt, minced, geschnitten, granuliert, Pulver. Geröstete Zwiebeln siehe auch unter Röst-Zwiebeln Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Wilder Lattich ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Rettichist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 10:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kohl ist als Pflanzenpulver oder als Extrakt lieferbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4-15:1. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Langer Pfeffer ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Basilikum ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.