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Kühl- und Tiefkühlzellen

Kühl- und Tiefkühlzellen

Beim Bau und der Ausstattung von Kühl- und Tiefkühlzellen sollte man keine Kompromisse eingehen. Moderne Kühlsysteme müssen einer Vielzahl von Anforderungen genügen und dabei gleichzeitig wirtschaftlich in der Anschaffung und im Betrieb sein.
KÜHLRAUMBAU

KÜHLRAUMBAU

Seit über vier Jahrzehnten fertigen wir Kühlräume und Kühlzellen für die unterschiedlichsten Einsatzzwecke. Von der kleinsten Kühlzelle für die Konditorei mit Raum für wenige Torten über Kühlräume zur Lebensmittel- und Getränkekühlung in der Gastronomie oder Großküche bis zu Kühlhallen für Lebensmittellogistiker, die mit Staplern befahren werden. Dabei haben wir einen umfangreichen Erfahrungsschatz aufgebaut, von dem Sie profitieren. Wir beraten Sie von Ihrer Anfrage weg, vermessen Ihren vorgesehenen Kühlraum- oder Kühlzellenaufstellungsort, planen und fertigen Ihren speziellen Kühlraum vor und montieren diesen fachgerecht. So erfüllen wir alle Ihre Anforderungen und Ansprüche minutiös und bauen „serienmäßige Unikate“, die dem jeweiligen Einsatz perfekt entsprechen.
Weinkühlzelle

Weinkühlzelle

Technische Details: Weinkühlzelle Netzanschluss, 230 Volt/ 50 Hz Leistungsaufnahme – Kühlung 470 Watt Leistungsaufnahme – Heizung 690 Watt Elektroheizung für zu tiefe Temperaturen Kühlleistung +3°C +32°C, kcal/h, 850 /986 Watt Heizleistung 650 Watt Kältemittel, R 404A, Füllmenge 350 g ISO Klimaklasse 4, 32°C, R h 55%C Eckdaten: Außenmaße B x T x H, 2260 x 1960 x 2160 mm Türöffnung, B x H, 700 x 1900 mm Inhalt, 8,3 m³ Lagerkapazität (max.) 1500 Flaschen Anzahl der Regale, Standard = 24 Regale, Maximal = 60 Regale möglich Temperaturbereich > +10°C bis > +15°C
Kühlraum Drehtüren

Kühlraum Drehtüren

Doormatic® Kühlraum Drehtüren aus rostfreiem Edelstahl oder verzinktem, beschichtetem Blech sind mit Schloss und Notöffnungsvorrichtung ausgestattet. Die Türen sind ein- bzw. zweiflügelig erhältlich und können zusätzlich mit Rammschutz, Zutrittskontrolle etc. ausgestattet werden.
Kühlräume

Kühlräume

Individueller und steckerfertiger Kühlraumbau Was auch immer Sie kühlen wollen: Wir sind die Kälteexperten für große und kleine Kühlräume. Wir bieten individuelle Maßanfertigungen, aber auch steckerfertige Lösungen. Kühlräume in Modulbauweise: Kühlzellen in Modulbauweise Tiefkühlzellen Kühl- und Tiefkühlraumtüren. Jeder Kühlraum wird individuell auf Ihren Bedarf abgestimmt konzipiert und von uns montiert. Lassen Sie sich von uns beraten. Steckerfertige Tief/Kühlzellen: Nicht immer muss es eine individuelle Lösung sein: Manchmal ist eine steckerfertige Kühl- oder Tiefkühlzelle optimal für Ihren Betrieb. Wir liefern Ihnen die bestellte Ware, Sie bauen sie zusammen, stecken sie an und FERTIG. Auf Wunsch stellen wir die Kühlzellen aber auch für Sie auf. Die Kühl- und Tiefkühlzellen sind in verschiedenen Anwendungsbereichen einsetzbar. Das große Plus bei diesen Anlagen ist das optionale Wandpaneel mit vorinstalliertem, steckerfertigem Kühl- oder Tiefkühlaggregat und Feuchtraumleuchte. Unsere Kühl- und Tiefkühlzellen-Komplettpakete bestechen durch einfache Montage, standardmäßige Bodenausführung in Nirosta, sowie die optimalen Effizienzmerkmale HEG und 100 mm Dämmung bereits bei Pluskühlanwendungen. Komplexere Anforderungen wie abweichende Maße, externe Kältetechnik oder Sonderbauten bieten wir gerne individuell an die jeweilige Situation angepasst für Sie an.
GTI 1753

GTI 1753

Bruttoinhalt gesamt 164 l Außenmaße (H/B/T) 91,3 / 62,5 / 66,1 cm Energieverbrauch in 24 Stunden 1,630 kWh / 24h Einhängekörbe Mit den Einhängekörben lässt sich die Ware übersichtlich präsentieren und einfach sortieren. Die horizontale LED-Beleuchtung rückt die Ware ins richtige Licht und sorgt für eine optimale Warenpräsentation. Gehärtetes Einscheibensicherheitsglas Einscheiben-Sicherheitsglas besteht aus einer einzigen, speziell wärmebehandelten und gehärteten Scheibe, die eine erhöhte Stoß- und Schlagfestigkeit besitzt und sich außerdem als unempfindlich gegenüber großen Temperaturunterschieden erweist. Effizientes Kältesystem Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Kältetechnik verbunden mit kontinuierlicher Forschung gewährleistet Liebherr die hervorragende Qualität des Kältesystems. Die Verwendung hochwertiger Verdichter, Verflüssiger, Verdampfer sowie weiterer kältetechnischer Komponenten sorgt sowohl zu einer deutlichen Senkung des Energieverbrauchs als auch zur Senkung der Betriebskosten der Liebherr-Geräte. Einteiliger ABS-Rahmen Der einteilige ABS-Rahmen zeichnet sich durch Formstabilität, robuste Bauweise sowie modernes Design aus. ABS-Kunststoff verfügt über eine gute Schlagfestigkeit und ist außerdem unempfindlich gegenüber Schmutz. Glasschiebedeckel Die Glasschiebedeckel ermöglichen einen klaren Blick auf die eingelagerten Produkte und sorgen so für eine wirkungsstarke und überzeugende Präsentation der Waren. Sie bestehen aus gehärtetem Einscheiben-Sicherheitsglas und sind daher besonders schlagfest. Stabile Doppellenkrollen Mit Hilfe der Rollen können die Truhen ohne Kraftaufwand problemlos verschoben werden. Besonders dort, wo die Truhen häufig ihren Platz wechseln, stellen stabile Lenkrollen eine erhebliche Erleichterung dar.
Kühlschrank-Organisation

Kühlschrank-Organisation

Mehr Platz: Unsere Kühlschrank-Schubladen schaffen bis zu 30% mehr Stauraum. Die flexible Unterteilung sorgt für eine sortierte Aufbewahrung und damit für mehr Übersicht. Ändert sich der Inhalt der Schublade, kann die Unterteilung jederzeit angepasst werden. Mehr Sicherheit: Sicherheit und Zuverlässigkeit stehen in einem sensiblen Bereich wie der Medikamentenlagerung an erster Stelle. Mit den Kühlschrank-Schubladen werden Proben, Impfstoffe, Blut und Arzneimittel sachgemäß gelagert und konserviert. Die Schubladen sind leicht zu reinigen und daher sehr hygienisch. Mehr Komfort: Die Kühlschrank-Schubladen sind voll ausziehbar, Produkte ganz hinten in der Lade werden nicht übersehen. Jedes Produkt kann rasch entnommen oder nachgefüllt werden. Das Lagern und Entnehmen nach dem First-In First Out-Prinzip gelingt mit Leichtigkeit. Jeder Kühlschrank kann mit unseren 2 Schubladentypen nachgerüstet werden, sowohl mit der AluCool® Schublade als auch mit der Kunststoff-Schublade.
Suppeneinlagen von Meisterfrost - Tiefkühlprodukte mit besten Zutaten

Suppeneinlagen von Meisterfrost - Tiefkühlprodukte mit besten Zutaten

Mit Liebe zubereitet, fein gewürzt und mit unnachahmlichem Geschmack reicht die Meisterfrost-Palette an Suppeneinlagen. Von den traditionellen Frittaten bis hin zu den würzigen Leberknödeln - Meisterfrost verwendet nur beste Zutaten für die Herstellung der Produkte. Frittaten mit Schnittlauch Frittaten aus feinstem Weizenmehl und pasteurisiertem Vollei, mit Schnittlauch verfeinert; leicht portinierbar Frittaten ohne Schnittlauch Aus feinstem Weizenmehl und pasteurisiertem Vollei; leicht portionierbar Leberknödel aus frischer Rinds- und Schweineleber Grießnockerl Butterweiche Grießnockerl mit typischem Grießkern Kaspressknödel mit würzigem Käse aus Österreichs Alpen - gebraten Tirolerknödel Würzige Suppeneinlage mit Geselchtem Bröselknödel Suppeneinlage aus Semmelwürfel und Brösel, gut gewürzt Fleischstrudel Pikante Fleischfülle umhüllt von zartem gezogenem Strudelteig, gebacken und geschnitten Käseschöberl Typisch österreichische Suppeneinlage aus Ei, Butter, Salz und Mehl Grießtaler Kleine Taler aus Grieß, Ei und Butter, gebraten
Tiefkühlfischlogistik

Tiefkühlfischlogistik

individuelle und flexible Lösungen an. Die systematische Einbindung unseres Unternehmens in moderne, leistungsfähige und flächendeckende Logistiknetzwerke ist die Voraussetzung, um ganzjährig ein Höchstmaß an Lieferfähigkeit und Lieferzuverlässigkeit für unsere Kunden gewährleisten zu können. Ergänzend zu unseren Qualitätszertifizierungen im Produktionsbereich arbeiten wir auch im Logistikbereich ausschließlich mit zertifizierten und bewährten Logistikpartnern zusammen, die unsere tagesfrischen Produkte in nur 24 Stunden direkt an unsere Kunden zustellen. Auf diesem Weg können unsere Kunden jeden Tag den Vorteil der einzigartigen Frische und bewährten Qualität der Produkte der Marke Holzinger Fisch nutzen!
EVOLUTION Schnellbaupaneel

EVOLUTION Schnellbaupaneel

+ ultraschnelle (De-)Montage, niedrige Montagekosten + flexible Sondermaße + korrosionsgeschützte Hakenverbindung, höchste Blech- und Oberflächenqualität + selbstzentrierende Nut-/Federverbindung
Kühlwannen

Kühlwannen

Finden Sie Ihre multifunktionale Kühlwanne und präsentieren Sie damit Pralinen, Torten, Snacks, Salate und vieles mehr. Die Ware wird durch einen schonenden Luftschleier immer optimal gekühlt. In unserem Sortiment finden Sie verschiedenste Ausführungen und Abmessungen für unterschiedlichste Einsatzgebiete. Umluftkühlwannen Kühlinsel Bakery (Umluftkühlung) Bakery H Praline H Einbaukühlwannen EBS Kühlplatten KP Crushed Ice Wannen Wannen mit Hustenschutz Auftischzutatenwanne Multifunktionale Geräte in individueller Ausführung Ob für Selbstbedienung oder Frisch-Zubereitung – unsere Kühlwannen mit Umluftkühlung ermöglichen die frische, hygienische und ansprechende Präsentation der Ware. Ideal für den Restaurant- und Barbetrieb, im Feinkostladen sowie in der Patisserie und Bäckerei. • für eine effektvolle Präsentation von Lebensmitteln • flexible Ausstellflächen • individuelle Bauform möglich • sowohl für Gastronomie, als auch für Verkaufsbereiche verwendbar Montagevarianten
Wärmepumpen

Wärmepumpen

Gewerbebetriebe Aufgrund der derzeitigen Situation ist es für viele Betriebe unumgänglich sich mit Alternativen zur Gasheizung oder Ölheizung auseinanderzusetzen. Toshiba bietet hierfür kurzfristig verfügbare und zuverlässige Lösungen. Mit den Toshiba Universal Smart X kommt die langjährig erprobte Serie auch nach Europa. Die luftgekühlte Wärmepumpe besticht durch ihre technischen Eckdaten. Die wesentlichsten Vorteile auf einem Blick liefert auch bei extremen Einsatzbedingungen zuverlässig Wärme monovalentes Heizen bis -25 °C Außentemperatur durchdachtes Design ermöglicht eine geringere Aufstellfläche erhöhte Ausfallsicherheit durch Redundanz und modularen Aufbau Leistungsbereich von 150 bis 25.600 kW modularer Aufbau ermöglicht einfache Erweiterung smartes Anlagen- und Energiemonitoring per Smartphone oder Tablet ganzjährige Verfügbarkeit umweltfreundliches Kältemittel R32 Weitere Vorteile im Detail Betriebsbereich von -25°C bis +52°C Außentemperatur Redundanz durch 4 unabhängige separate Kältekreisläufe Betriebssicherheit durch 4 Toshiba Inverter-Doppel-Rollkolbenkompressoren beste Effizienz durch stufenlose Inverterregelung bis zu 5 % Nennleistung Softstart für niedrigen Anlaufstrom platzsparendes Design Systemüberwachung über WIFI inkl. Nonstop-Betriebsaufzeichnung Silent Version Alternativen zur Gas- & ÖLheizung Beispielhafte Anwendungsbereiche Gewerbe- und Industriebetriebe Werkshallen Krankenhäuser Pflegeheime Büros Hotels Shopping Center Toshiba USX: vier Module nebeneinander Wir sind uns in diesen herausfordernden Zeiten der besonderen Verantwortung bewusst, die unsere Kunden zu tragen haben. Uns ist klar, dass aus zeitlichen und prozesstechnischen Gründen die Anschaffung einer neuen Wärmepumpe eine besonders durchdachte Vorbereitung benötigt, um eine rasche Inbetriebnahme gewährleisten zu können. Wir setzen deshalb alles daran, unsere Kunden bei der Umsetzung bestmöglich und so rasch wie möglich zu unterstützen. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Verfügung.
Kühlwannen

Kühlwannen

Finden Sie Ihre multifunktionale Kühlwanne und präsentieren Sie damit Pralinen, Torten, Snacks, Salate und vieles mehr. Die Ware wird durch einen schonenden Luftschleier immer optimal gekühlt. In unserem Sortiment finden Sie verschiedenste Ausführungen und Abmessungen für unterschiedlichste Einsatzgebiete. Ob für Selbstbedienung oder Frisch-Zubereitung – unsere Kühlwannen mit Umluftkühlung ermöglichen die frische, hygienische und ansprechende Präsentation der Ware. Ideal für den Restaurant- und Barbetrieb, im Feinkostladen sowie in der Patisserie und Bäckerei. Für eine effektvolle Präsentation von Lebensmitteln, flexible Ausstellflächen, individuelle Bauform möglich, sowohl für Gastronomie als auch für Verkaufsbereiche verwendbar. Spielend einfache Reinigung dank der durchdachten Konstruktion. Montagevarianten.
Collagen-Därme

Collagen-Därme

Collagen-Därme werden aus natürlichem Collagen hergestellt und finden Verwendung für Rohwürste. Geräucherte Brühwürste. Sonderformen. Collagendärme beeinflussen Abtrocknung, Reifung und Geschmack. Selbstverständlich können diese Därme auch bedruckt werden.
Waffeln

Waffeln

Waffel ist nicht gleich Waffel. Es gibt Waffeln mit tiefer Gravur, die die Produkte größer aussehen lassen. Es gibt Waffeln, die sehr kompakt und manchmal splittrig-hart sind. Wir von Salzburg Schokolade meinen, dass die Waffeln zart-knusprig sein sollen und keinesfalls zu dick. Nur so erreicht man einen angenehmen, zarten Knuspereffekt, der das Produkt trotzdem am Gaumen zergehen lässt. Die feinen Creme-Füllungen machen daraus ein knusprig-rundes Gaumenvergnügen.
Trockeneisstrahlen

Trockeneisstrahlen

Trockeneis ist ein Kohlendioxid mit -78,5 Grad Celsius. Auf Grund seiner farblosen und geruchsneutralen Eigenschaften ist eine schonende Variante der Reinigung möglich. Bei dieser Arbeitsweise entsteht weder Staub noch Flüssigkeit, daher ist es optimal für empfindliche Oberflächen für den Innen- und Außenbereich bestens geeignet. Die Methode eignet sich perfekt für die Bearbeitung von Holz-, Metall-, Beton-, Gesteinsflächen und anderen Materialien. Beim Trockeneisstrahlen kommen keine abrasiven Strahlmittel und Chemikalien sowie Wasser zum Einsatz, daher Ist es besonders umweltfreundlich. Zusätzlich ist es bakterienabtötend. Es bleibt kein Strahlgut zurück der gereinigt bzw. teuer entsorgt werden muss. Dadurch werden in vielen Fällen Produktionsstillstände vermieden und Einsparungen bei den Entsorgungskosten bei der Nachreinigung lukriert.
SFT 1223

SFT 1223

Bruttoinhalt gesamt 1.160 l Außenmaße (H/B/T) 143 / 250,0 / 76,0 cm Energieverbrauch in 24 Stunden 8,900 kWh / 24h Umluftkühlung Hocheffiziente Ventilatoren sorgen für schnelles Abkühlen frisch eingelagerter Ware und eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum. Umweltfreundliches Kältemittel Die Kältemittel R600a und R 290 sind umweltfreundlich, da sie einen sehr geringen Treibhauseffekt und kein Ozonabbaupotential aufweisen. Diese Kältemittel haben deshalb die zuvor verwendete Kältemittel R134a und R404a nahezu vollständig abgelöst. Alle Liebherr Impuls- und Lagertruhen sind mit R600a oder R 290 ausgeführt und zeichnen sich durch hervorragende Energieeffizienz aus, was Ihre CO2-Bilanz verbessert und nachhaltiges Handeln fördert. Effizientes Kältesystem Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Kältetechnik verbunden mit kontinuierlicher Forschung gewährleistet Liebherr die hervorragende Qualität des Kältesystems. Die Verwendung hochwertiger Verdichter, Verflüssiger, Verdampfer sowie weiterer kältetechnischer Komponenten sorgt sowohl zu einer deutlichen Senkung des Energieverbrauchs als auch zur Senkung der Betriebskosten der Liebherr-Geräte.