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Die für den Direktverzehr vorgesehenen, knusprig-gepufften Snacks stellen die am weitesten verbreiteten und bekanntesten extrudierten Produkte dar. Jedem geläufig sind Produkte wie „Käsekugeln“, „Erdnuss-Flips“, „Zwiebelringe“. Diese Produkte werden direkt an der Düse geschnitten. Neben Mais, dem gängigsten Rohstoff für die Direktextrusion, können Snacks auch aus anderen interessanten und geschmackbringenden Rohstoffen wie Kartoffeln, Weizen oder Reis hergestellt werden. Hülsenfrüchte und Bohnen liefern darüber hinaus die Möglichkeit, den Geschmack an lokale Präferenzen anzupassen. Ergänzende ballaststoffreiche Rohstoffbeigaben bieten im Hinblick auf ernährungsphysiologische Aspekte vielfältige Möglichkeiten.

In der Lebensmitteltechnik spielt die Verwendung von hochwertigen Bauteilen und Komponenten eine entscheidende Rolle, um die Qualität, Sicherheit und Frische von Lebensmitteln zu gewährleisten. Bei WigTec Fischereder KG bringen wir unsere umfassende Expertise in der Vakuumtechnik und Präzisionsfertigung ein, um innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu entwickeln. Unser Ziel ist es, durch unsere hochentwickelten Fertigungsprozesse und maßgeschneiderten Bauteile die Effizienz und Hygiene von Verarbeitungsgeräten, Produktionsanlagen und Transportbehältern zu optimieren. Unsere langjährige Erfahrung ermöglicht es uns, eine Vielzahl von Bauteilen speziell für den Einsatz in der Lebensmitteltechnik herzustellen. Dabei achten wir streng darauf, dass alle verwendeten Materialien den Regularien für Lebensmittelkontaktmaterialien entsprechen. Diese Vorschriften stellen sicher, dass die Zusammensetzung, der Geschmack oder der Geruch der Lebensmittel durch die eingesetzten Materialien nicht beeinträchtigt werden. Die Fertigung von Komponenten für die Lebensmittelindustrie erfordert nicht nur ein hohes Maß an Präzision, sondern auch ein tiefes Verständnis für die besonderen Anforderungen dieser Branche. Unsere modernen Maschinenparks und Bearbeitungszentren ermöglichen es uns, auch komplexe Bauteile mit höchster Genauigkeit zu produzieren, wodurch wir die Flexibilität und Effizienz der Lebensmittelverarbeitungs- und -verpackungsprozesse unserer Kunden erheblich steigern können. Bei WigTec Fischereder KG setzen wir auf Innovation und Qualität, um die Herausforderungen unserer Kunden in der Lebensmitteltechnik zu meistern. Ob es um die Herstellung von Komponenten für Verarbeitungsgeräte, Produktionsanlagen oder um innovative Vakuumlösungen für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln geht, wir sind Ihr verlässlicher Partner. Durch unsere maßgeschneiderten Lösungen tragen wir dazu bei, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, die Haltbarkeit zu verlängern und die Effizienz in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung zu steigern.

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert

Fertiggerichte Fischkonserven Fleischersatz Fleischkonserven Gemüsekonserven Gurkenkonserven Obstkonserven Pasteten rote Grütze Sauerkonserven Wurstkonserven Wurstwaren

Müll vermeiden und Lebensmittel in wiederverwendbare Behälter abfüllen - das ist das Prinzip unserer Unverpackt-Läden. Toll sind die praktischen Spender, an denen sich Kunden sie gewünschte Menge an Lebensmitteln wie Hülsenfrüchte, Mehl, Nüsse und Trockenobst selbst abfüllen können. So wird Verpackungsmüll vermieden – ein Prinzip, das „Mittendrin“ gut ankommt – denn so heißen die Unverpackt-Läden des BWMK in der Bahnhofstraße 17 in Gelnhausen sowie in der Römerstraße 1 in Hanau. Mehr als 300 Sorten Lebensmittel sind in diesen beiden Unverpackt-Läden mittlerweile lose erhältlich: Nudeln, Trockenobst, verschiedene Getreidesorten, Reis, Müsli, Gewürze, Tees und vieles mehr. Allerlei stammt aus Bio-Anbau und aus der näheren Region, wie etwa die Kichererbsen, die in der Wetterau geerntet werden. Außerdem sind in den Unverpackt-Läden Wasch- und Reinigungsmittel sowie Kosmetika vorrätig, die ebenfalls je nach Bedarf abgefüllt werden können.

1 Packung Gourmet Pumpernickel, 250 g. 1 Tüte feinstes Salz, verpackt im Geschenkbeutel mit Schleifenclip, 30 g. 1 Flasche feinster Chardonnay Brut Dargent, 0,2 l. Artikelnummer: 1345208 Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 500 x 70 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm, Gewicht: 960 g Maße: 25,5 x 16,5 x 7 Zolltarifnummer: 22041093

Zutaten​: Paprika, Zuckerschoten, Pilze, Bambussprossen, Zwiebeln, Pastinaken, Kokosmilch, rote Thaicurrypaste ( Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Koriandersamen, Galgant, Kreuzkümmel ) Spei Die Gerichte im Weckglas sind ohne Kühlung haltbar. Sie sind ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, Gluten,- und Laktosefrei Zubereitung: Gummi ziehen, Ploppen muß es! Für 8-10 Minuten aufkochen und genießen

Insbesondere leichtverderbliche Rohstoffe machen Anbau- und Abnahmeverträge nötig, um Liefersicherheit zu garantieren. Das Sortiment umfasst Frischgemüse und Industriegemüse, das sich an den Kundenwünschen orientiert und individuell verändert werden kann.

In der Region Hessenring mit Ihren weiten Wäldern, den saftigen Weiden und fruchtbaren Böden haben Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung eine lange Tradition. Dies blüht bis heute und wird von Verbrauchen und Genießern für Ihre große Vielfalt geschätzt. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Als Großhandel-Unternehmen im Edeka Verbund steht unser Obst und Gemüse-Sortiment für ein hochwertiges Frischeversprechen. Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und direkten Lieferwegen versprechen wir unseren Kunden ein qualitatives, breitgefächertes Sortiment. Vom Apfel Bis Zwiebel bieten wir der Profi-Küche Exoten sowie Produkte aus aller Welt an. Nachhaltigkeit-, und Qualitätsinitiative stehen für uns, unsere Erzeuger, sowie unsere Lieferanten im Vordergrund. Unser Personal steht für Ihre Versorgung und Fragen gern zur Verfügung.

Kartoffeln, geschält Deutschland: Deutschland 10 kg: 10 kg 5 kg: 5 kg vakuumiert: vakuumiert

Mit „Hessen meets Schwaben“ bringen wir Ihnen feinstes Premium–Streetfood für Ihr Firmen- oder Privatevent nach Mainz und auf den Teller Ihrer Gäste. Frisch und unverwechselbar lecker!

Für den Handel transportieren wir das kommissionierte Warensortiment vom Zentrallager zu den einzelnen Filialen. Der Rücktransport der Wertstoffe und des Leergutes sowie die Durchführung von Umfuhren gehört ebenfalls zu unseren Aufgaben in der Filialbelieferung. Wir sind zertifiziert als Entsorgungsfachbetrieb gemäß §56 und §57 KrWG sowie für Abfalltransporte Niederlande und Abfalltransporte Belgien.

Die Kombination von spritziger Limette mit den kühlenden ätherischen Ölen der Minze macht das Dressing - Limette-Minze zu einer unschlagbaren Wahl für Salate, die an besonders heißen Sommertagen genossen werden. Diese erfrischende Mischung verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und ist die ideale Wahl für alle, die den authentischen Geschmack von Limette und Minze lieben. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Rapsöl, Balsamicoessig und Senf, bietet dieses Dressing nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch eine gesunde Option für Ihre Mahlzeiten. Es enthält keine künstlichen Zusätze und Konservierungsmittel, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Genießer macht. Lassen Sie sich von der intensiven Geschmacksvielfalt dieses Dressings verzaubern und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche.

Wir bieten Sonnenblumenöl in Flaschen von 1 Liter an. Verschiedene Sorten auf Lager. Hochwertiges Sonnenblumenöl, Lebensmittelstandard, raffiniert und desodoriert, zertifiziert von europäischen Labors, SGS-Standards, FSSC 22000, ISO 22000, kein Schaum – kein Geruch, GVO-frei, zu 99 % aus Sonnenblumenkernen gewonnen. Mindestabnahme: 1 Palette (600 Flaschen) LKW Bestellungen jederzeit möglich und innerhalb 4-6 Tagen lieferbar. Herkunftsland Europa: 1 Flasche = 1 Ltr.

Elektrobeheizt mit Vollautomatik

Produktinformationen "Buzil Budenat LM Desinfektionsmittel für den Lebensmittelbereich, neutral, 12x1 Liter"

In unserem umfangreichen Karton-Becher-Sortiment finden Sie bestimmt Ihren Becher! Wir verfügen über Werkzeuge zur Becher-Herstellung von 60 ml bis 5,6 Liter. Biologisch abbaubar Eine Auswahl attraktiver Standarddesigns stehen zur Auswahl. Ihr eigenes Druckmotiv realisieren wir ab 30.000 Stück. Neben dem Zellulosematerial verarbeiten wir auch biologisch abbaubare Papiermaterialien, und versehen diese mit einem professionellen, hochwertigen Offsetdruck.

Thermoetiketten Thermoetiketten sind die ideale Lösung für Anwendungen, bei denen eine schnelle und kostengünstige Bedruckung von Etiketten erforderlich ist. Diese Etiketten benötigen keine Tinte oder Toner, da sie mit speziellen Druckern direkt beschriftet werden können. Sie werden häufig in der Logistik, im Einzelhandel und in der Lebensmittelindustrie verwendet. Keywords: Thermoetiketten, Thermodrucketiketten, Etiketten Logistik, Etiketten Einzelhandel, Etiketten für Lebensmittel

Habasit bietet ein umfassendes Sortiment an Transport- und Prozessbändern mit hochwertigen Deckbelagmaterialien für alle modernen Lebensmittelprozesse. Die Bänder zeichnen sich durch hervorragende Ablöseeigenschaften für sämtliche Arten klebriger Lebensmittel aus und besitzen eine ausgezeichnete chemische Beständigkeit gegenüber allen gängigen Reinigungsmitteln. Unsere Bänder bieten eine herausragende Leistung und überdurchschnittliche Lebensdauer bei vollständiger Einhaltung der Verordnungen von EU und FDA. Hauptsortimente der Lebensmittelbänder: • TPU-Bänder • PVC-Bänder • TPO (Cleanline)-Bänder • Bänder mit Silikon-Deckbelag • Bänder mit Gewebeoberfläche

Delitube ™ Kunststoffschlauch zugelassen nach EU10/2011, NSF51 und GB4806.1 ist die exklusive Produktlinie von Optinova für den wiederholten Gebrauch mit allen Arten von Lebensmitteln. Optinova® Delitube ™ ist die einzige Schlauchlinie in der Extrusionsindustrie, die Lebensmittelqualität- Zulassungen in den drei großen Märkten China, EU und der USA erhalten hat. Delitube ™ besteht aus PTFE, FEP oder PFA und kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln aller Typen bis 175 ° C (347 ° F). stehen. Unser Schlauch hat einen langen Lebenszyklus und ist ist leicht zu reinigen. Dies macht ihn zu einer kostengünstigen Lösung mit einem geringen Wartungsaufwand.

Höchste Qualität, Hygiene & Sicherheit Höchste Sicherheit & leicht recycelbar Unsere „PE-Folien lebensmittelecht“ und unsere „PP-Folien lebensmittelecht“ sind das Nonplusultra, wenn es um den Erhalt von Frische und Aroma und den Schutz vor Verderb geht. DUO FOOD & HEALTH Verpackungsfolien für Lebensmittel schützen Ihre sensiblen Produkte auch unter widrigen Bedingungen. Sie sind extrem siegelfähig, auch bei hohen Taktzahlen, und geräuscharm in der Verarbeitung. Unsere PP-Barrierefolien sind die perfekte Kombination um in Verbindung/ Kaschierung mit einer (bedruckten) OPP-Folie einen reinen PP Verbund zu erzeugen. Unsere PE-Folien lebensmittelecht bestehen zu 100% aus PE (Polyethylen). Als renommierter Hersteller von Lebensmittelfolien bieten wir Ihnen keine 08/15 Frischhaltefolien aus Polyethylen, wie sie in vielen Online-Shops zu finden sind, sondern lebensmittelechte Hightech-Verpackungsfolien mit hoher Transparenz für die optimale Präsentation und Verpackung von Lebensmitteln. Unsere innovativste Folie ist eine zu 100% recycelbare Mono-Barrierefolie aus reinem Polyethylen mit Sauerstoffbarriere. DUO FOOD & HEALTH Folien werden individuell auf das jeweilige Produkt bzw. die Anwendung abgestimmt. Mit modernsten Blasfolien-Produktionsanlagen und umfassendem Know-how können wir auch schwierigste Anforderungen lösen. Wir finden für Sie die optimale Folie oder bauen diese, damit Ihr Produkt sicher verpackt ist. Wir beraten Sie gerne. Sprechen Sie uns bitte an. Die Vorteile unserer Lebensmittelfolien • lebensmittelecht • hygienezertifiziert • bedruckbar • recycelbar • individueller Folienaufbau • hoch transparent

Ideal für alle Arbeitsbereiche in der besondere Hygiene gefordert ist. Speziell für den Einsatz in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, im Gewerbebereich und in Großküchen YOGA HYGIEN NBR Arbeitsplatzmatte Yoga Hygien NBR ist aus besonders belastbarem Nitrilgummi hergestellt und deshalb die optimale Lösung bei einer gewünschten Resistenz gegen natürliche Fette und Öle. Nitrilgummi ist außerdem ein antibakterieller Grundstoff, der leicht zu reinigen ist. Flüssigkeiten die zu einer Rutschgefahr am Arbeitsplatz führen könnten, fließen durch die offene Oberfläche ab, während sich diese Matte gleichzeitig durch gute ergonomische Eigenschaften auszeichnet. ANWENDUNGSBEREICHE Ideal für alle Arbeitsbereiche in der besondere Hygiene gefordert ist. Speziell für den Einsatz in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, im Gewerbebereich und in Großküchen. VORTEILE AUF EINEN BLICK • guter Stehkomfort • allseitig abgeschrägte Seitenränder verringern das Stolperrisiko • gegen die meisten Öle und Chemikalien resistent • sehr gut begehbar und gut befahrbar • gelochte Oberfläche ermöglicht das Ablaufen von Flüssigkeiten • Beständig gegen Tierfette und Öle • trittsicher und rutschhemmend VERLEGE- UND REINIGUNGSTIPPS • Der Bodenbelag muss nicht verklebt oder fixiert zu werden • Für die Reinigung sind Industrienass- bzw. Trockensauger ideal geeignet Größen: 90 x 150 cm Stärke: 13 mm Gewicht: 8 kg / m² Oberfläche: durchbrochen Brennverhalten: - Beständigkeit gegen chemische Mittel: resistent gegen Öl und Chemikalien bei Kurzzeiteinwirkung (bitte Testmuster anfordern) Rutschhemmung: gut / R10 (DIN51130) Verdrängungsraum: V10 (DIN 51130)

Shrink Sleeves für Lebensmittelprodukte; 360° Druck; leuchtende Farben; PET, OPS, PLA, PVC & weitere Folien; hochwertiger HD UV-Flexo. Bei Bedarf Full-Service möglich. Sprechen Sie uns an! • Volle 360° „rundum“ Werbefläche • Werbung von „Kopf bis Fuß“ • Leuchtende Druckfarben • Sonderformen möglich • Weißflächen und detaillierte Darstellung von Strich Codes • Innenliegendes Konterdruck-Verfahren (Druck vor Abrieb geschützt) • Einsparung von mehreren Etiketten • Folien aus PET, OPS, PLA, PVC und weitere • Hochwertiger HD UV-Flex minimal mögliche flache Breite: 25 mm maximal mögliche flache Breite: 330 mm

Milchrohrverschraubungen und Clampdichtungen werden als Rohrverbindungs-dichtungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Grundsätzlich stehen folgende Typen zur Verfügung: • Flachdichtungen nach DIN 28091-2 und 3 • Milchrohrverschraubungen nach DIN 11851 • Clampdichtungen nach DIN 32676 / ISO 2852 • O-Ringe für aseptische Clampverbindungen nach DIN 11864 Der Vorteil von Milchrohrverschraubungen nach DIN 11851 ist der unkomplizierte und schnelle Ein- und Ausbau. Schnelles Wechseln der Dichtungen ist einfach möglich. Die Milchrohrverschraubungen gelten als preiswerte Lösung für Anlagen, die im diskontinuierlichen Betrieb gefahren werden. Milchrohrverschraubungen erfüllen nicht die Hygienic Design Anforderungen, weil wegen des fehlenden metallischen Anschlags keine definierte Verpressung vorliegt. Clampdichtungen werden eher bei Anlagen eingesetzt, die im kontinuierlichen Betrieb gefahren werden. Clampdichtungen sind nach ISO 2852 für Zollabmessungen und DIN 32676 für metrische Abmessungen eindeutig beschrieben und sind deshalb auch standardmäßig kostengünstig erhältlich. Durch zu starke Verpressung kann es allerdings zu Hinterwanderungen durch das Produkt kommen. O-Ringe nach DIN 11864 stellen eine absolut hygienische Abdichtung sicher und stellen deshalb die hochwertigste Alternative da. DIN 11864 beschreibt die entsprechenden Abmessungen. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Internetseite. http://meweo.de/milchrohrverschraubungen

Wo Fette, Salze, Blut und Säuren (z.B. biogene Schwefelsäure) an der Tagesordnung sind, kommen Böden zumeist auch mit aggressiven Reinigungsmitteln und -verfahren in Kontakt. Keimfreiheit ist dort das Maß der Dinge! Schützende Beschichtungen müssen in der Lebensmittelproduktion folglich sehr viel mehr aushalten können, als anderswo gefordert wird. Moderne Schlachthöfe und die Produktionshallen der fleischverarbeitenden Industrie sind somit Gradmesser für funktionstüchtigen Bautenschutz, der höchste Sicherheit auch unter Extrembedingungen garantiert. Fugenlos versiegelte Kunstharz-Beschichtungen von EPOWIT halten Bodenflächen systematisch dicht. Die empfohlenen und verwendeten medienbeständigen Komponenten schaffen eine rund um die Uhr reinigungsfreundliche Umgebung, die Top-Hygiene auf Arbeits- und Lagerflächen garantiert.

Lebensmittel haben meist einen saisonalen Hintergrund, abhängig von Erntezeit oder besonderen Anlässen. Frühling, Ostern, Sommer, Weihnachten sind nur einige Anlässe, die die Produktgestaltung sowie die Werbung prägen. Marketingaktionen Mit besonderen Aktionen sollen die Produkte in den Vordergrund gerückt werden, die Aufmerksamkeit der Konsumenten anregen und zu mehr Umsatz führen! Mit unseren Etiketten können wir kurzfristig und flexibel diese Marketingpläne begleiten und unterstützen. Im Digitaldruck entstehen für die Änderung der Druckbilder keine Klischeekosten. Somit sind Gestaltungen der Etiketten einfach und preiswert umsetzbar. Markttest und neue Produkte Neue Produkte werden erst einmal in kleinen Mengen hergestellt und auf den Markt gebracht. Die Akzeptanz bei den Kunden soll beobachtet werden. Das Produkt wird danach verfeinert, die Marketingbotschaft angepasst. Danach kann das Produkt in großem Stil auf den Markt lanciert werden. MC-Line und Top-Label unterstützen in der Testphase mit Digitaldruck und später bei größeren Absatzmengen im Flexodruck.

Siliconkautschuk ist der ideale Werkstoff für Formartikel mit medizinischer Unbedenklichkeit bei gleichzeitig hervorragenden mechanischen Eigenschaften. Der Kontakt mit Lebensmitteln und der Haut ist möglich, da Siliconkautschuk keine organischen Stabilisatoren, Weichmacher oder ähnliches enthalten. Unsere Formartikel sind: • geruchs- und geschmacksneutral • hygienisch • leicht zu reinigen • dampfsterilisierbar (130°C) • spülmaschinentauglich • mikrowellentauglich • alterungsbeständig • beständig gegen aggressive Bestandteile in Medien • lange Zeit temperaturbeständig bis 180°C (mit Stabilisatoren bis 250°C) • FDA und BgVV konform.

Nicht nur Kinder erfreuen sich mit einem strahlenden Lächeln an kleinen Schokoriegeln, Gummibärchen oder bunten Bonbons. In vielen Shops oder Auslagen stehen kleine Schüsselchen mit süßen Naschereien bereit, die alle Sinne ansprechen. Ihre Kunden sehen, fühlen, riechen und schmecken die liebevoll verpackten und individuell gestalteten Lebensmittel – ein Werbeartikel, der garantiert Aufmerksamkeit erregt. Lebensmittel als Werbemittel erhalten Sie bei der BDA Deutschland in einer großen Auswahl. Kommen Sie mit Schokolade, Bonbons oder Fruchtgummis auf den Geschmack und bleiben Sie dauerhaft bei Ihren Kunden in Erinnerung. Individuell lassen sich die Verpackungen mit Ihrem Firmenlogo oder einer Werbebotschaft Ihrer Wahl bedrucken und als Give-aways verteilen. Lebensmittel als Werbemittel einsetzen Werbeartikel, sowohl Süßigkeiten als auch Nützliches für Küche und Haushalt, sind willkommene Präsente auf Messen oder Veranstaltungen mit einem hohen Kundenaufkommen. Belohnen Sie Stammkunden für ihre Treue oder gewinnen Sie mit essbaren Werbemitteln neue Kunden hinzu. Süßigkeiten kommen dabei immer an: Schließlich freuen sich Eltern, wenn Sie für die Kinder etwas zum Naschen in der Jackentasche finden. Das Pfefferminzbonbon für die lange Autofahrt sorgt für frischen Atem. Aber auch Herzhaftes findet sich in unserem umfangreichen Sortiment. Saisonale Produkte für Weihnachten oder Ostern bieten sich ebenfalls an, Lebensmittel als Werbemittel zu nutzen. Bedanken Sie sich mit einem individuell gestalteten Schokopräsent bei Ihren Kunden für den Einkauf und bereiten Sie kleine Freuden. Werbeartikel-Süßigkeiten sind in jedem Bereich einsetzbar und verbreiten Ihre Werbebotschaft einzigartig. Ganz gleich, für welches Sie sich entscheiden, essbare Werbemittel fallen mit einem kleinen Schriftzug, einem Logo oder einem liebevoll ausgewählten Bild gestaltet direkt ins Auge. Wählen Sie aus einem großen Sortiment aus: Bonbons Fruchtgummis Kaugummis Knabbereien Ostern und Weihnachten Pfefferminz Schokolade Zucker Nüsse Herzhaftes Individuell gestalten: Lassen Sie Ihre Werbeartikel-Lebensmittel bedrucken

Unser Portfolio umfasst Karton- und Wellpapp-Verpackungen, Banderolen, Regalverpackungen und Versandkartons. Bei der Herstellung von Kartons mit Lebensmitteldirektkontakt kommen nur Frischfaserkarton oder Recyclingmaterialien mit speziellen Barriereeigenschaften zum Einsatz. Eine Lebensmittelunbedenklichkeitsuntersuchung bei einem externen, akkreditierten Analyseinstitut testet im Bedarfsfall, dass zwischen Faltschachtel und Inhalt keine Stoffe ausgetauscht werden.

transparente Verkaufstrays für die Lebensmittelindustrie