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Art.Nr.: 3725 Der Tufertschwiler ist ein 6 Monate alter Halbhartkäse. Er wird aus silofreier Rohmilch und Bakterienkulturen nach ursprünglicher Art hergestellt. Er zeichnet sich durch einen gleichmässigen, natürlich reinen Geschmack und einen cremigen, elastischen Teig aus. Artikelgruppe:: Käse Variantengruppe:: Halbhartkäse Land:: Schweiz Fettstufe:: 52% F.i.Tr. Milchart:: Kuhmilch Milchbehandlung:: Rohmilch Labart:: Tierisch Reifezeit:: 6 Monate Gewicht:: 6 kg