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TRÜFFELSALZ

TRÜFFELSALZ

Meersalz aus der Guérande mit weißem Trüffel. Das graue Salz aus Guérande wird immer noch von Hand geerntet. Wir haben etwas vom kostbaren weißen Trüffel diesem außergewöhnlichen Meersalz dazugegeben, das Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürz. Für alle Ihre kalten und warmen Speisen, wie Pasta, Risotto, Eier, Omelette, Fleischfilets, Grillsteaks, Fleisch Carpaccio, Fisch-Tartar, Käse, Kartoffeln, Salate, Gemüse, Sushi und Gänseleber. Oder einfach mit einem klassischem Olivenöl und Weißbrot als Vorspeise dippen. Zutaten: Graues Salz aus Guérande FR (Atlantik) 99%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (tuber magnatum pico) 0,3% (entspricht 1,5% frischen Trüffeln), Aroma. Kühl und trocken lagern. Hergestellt für OLIVICIO. Italienisches Produkt.
Pommes Gewürzsalz

Pommes Gewürzsalz

Pommes Gewürzsalz, pikant 25Kg Sack 25Kg Sack
Salvia officinalis Extrakt

Salvia officinalis Extrakt

Rohstoff: dt.: Echter Salbei Extrakt, Lateinischer Name: Salvia officinalis / Englisch: Sage Leaf dry
Salatschüssel

Salatschüssel

Dekoration: Muscheln | Durchmesser: 25,5 cm | Farben: Hellblau Bei unseren Salatschüsseln ist für jede Portion das richtige dabei. Das größere Müsli, die kleine Portion Gemüse, der Nachtisch oder ein großer, grüner Salat. Auch den Ansatz für einen Brotteig können Sie machen. In den 5 Standardgrößen können Sie zwischen 3 Dekoren wählen.Mit ihrem maritimen Dekor nehmen Sie sich ein Stück Ostsee mit nach Hause. Immer wieder ein schöner Gebrauchsgegenstand handgefertigt in Schleswig-Holstein. Varianten ab 20,00 €* 39,00 €* Detail
Reibe + Salzkristall ca. 11 x 7 x 1,2 cm

Reibe + Salzkristall ca. 11 x 7 x 1,2 cm

Salzkristall Brocken (2 Stück) - Edelstahl-Reibe - Maße: (L: ca. 11 cm, B: ca. 7 cm) Das Produkt enthält eine hochwertige und handlich geformte Salzreibe aus Edelstahl und reines Kristallsalz aus Punjab / Pakistan in Brockenform.
Isomaltulose

Isomaltulose

Isomaltulose zeichnet sich nicht nur durch seinen niedrigen glykämischen Index aus, sondern verlängert ebenfalls die Energiezufuhr und erhöht die Fettverbrennung bei einer Süßkraft von 50%. Isomaltulose – Fettverbrennende Energiezufuhr mit natürlichem Ursprung Die Isomaltulose zeichnet sich nicht nur durch seinen niedrigen glykämischen Index aus, sondern verlängert ebenfalls die Energiezufuhr und erhöht die Fettverbrennung bei einer Süßkraft von 50%. PALATYNE®, Isomaltulose klassisch Ursprung Asien Hat seinen natürlichen Ursprung als weltweit einzige Isomaltulose in der Zuckerrübe. Es wird durch einen enzymatischen Prozess aus Saccharose gewonnen und besteht aus Glukose und Fructose. Durch seinen niedrigen Glykämischen Index lässt es den Blutzucker-spiegel nur sehr langsam ansteigen. Dadurch verlängert sich die Energiezufuhr auch bei entsprechender Aktivität. Zumal die Einnahme von Isomaltulose die Fettverbrennung erhöht und die Fettspeicherung mindert. PALATYNE® enthält keine GMO und ist vegan sowie kosher- und halal-zertifiziert. Die Süßkraft im Vergleich zu Haushaltszucker Saccharose) liegt bei ca. 50%. Eine Kombination mit weiteren Süßungsmitteln ist ohne weiteres möglich. Wir bieten PALATYNE® als rieselfähiges Pulver verpackt in Säcken zu 25kg (Palette 1.000kg) an. Isomaltulose ist seit 2005 in der EU als Novel Food zugelassen. RISULOSE®, Isomaltulose innovativ EU-Ursprung Diese Mischung natürlicher Zucker* bildet alle Vorteile der klassischen Isomaltulose ab, sowohl rechtlich als auch ernährungs-physiologisch (siehe blauer Kasten links). RISULOSE® kann jedoch zusätzlich durch eine deutlich verbesserte Löslichkeit punkten. Dieser Produktvorteil wird erreicht durch einen Mix von Isomaltulose (ca. 92%) mit konventionellen Zuckern* (ca. 8%). Wir bieten RISULOSE® an a) als Trockenpulver verpackt in Säcken zu 25kg auf Paletten zu 1.000kg), b) als Sirup in IBC 1.000l oder lose im Tanklastzug. Die Zulassung von RISULOSE® ist aktuell bei der EU anhängig und wird für das Jahr 2023 erwartet. Gerne unterstützen wir Ihre Anwendungs-versuche mit der Zusendung von entsprechenden Mustern. *Trehalulose, Glukose und Fruktose Key Benefits: • Vorteilhaft für das Blutzuckermanagement (Diabetiker) • Zahnfreundlich • Zucker mit langsamer Freisetzung • Hervorragende Verdauung ohne abführende Wirkung • Gut das für das Gewichtsmanagement (verbrennt Fett) Anwedungsbereiche: • Nahrungsergänzungsmittel • Funktionelle Lebensmittel und Getränke • Snacks • Sporternährung • Vegetarische / Vegane Produkte • Süßstoffe / Zuckerersatz, GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA
Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch Pulver 25Kg Karton , Knoblauch Granulat 25Kg Karton, kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg
Pfeffer Weiss

Pfeffer Weiss

25Kg Sack
Allulose

Allulose

Allulose, bahnbrechender, natürlicher, pflanzlicher Süßstoff, der aus Zuckerrüben gewonnen wird. Es kann in granulierter Form und als Sirup verwendet werden. Allulose ist ein natürlicher, pflanzlicher Süßstoff, der aus Zuckerrüben gewonnen wird. Es kann in granulierter Form und als Sirup verwendet werden. Es hat eine hervorragende kalorienfreie Süße, die für Speisen und Getränke verwendet werden kann. Key-Benefits: • Keine Kalorien • 70% so süß wie Saccharose • Gleiche Löslichkeit wie Saccharose • Zahnfreundlich • Glykämischer Index von 1, Insulinindex von 1,5 Anwendungsbereiche: • Nahrungsergänzungsmittel • Funktionelle Lebensmittel und Getränke • Snacks • Sporternährung • Vegetarische / Vegane Produkte • Süßstoffe / Zuckerersatz EU-Zulassung ausstehend Allulose ist Gegenstand eines laufenden Antrags auf Zulassung als neuartige Lebensmittelzutat. GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA
Meersalz

Meersalz

25Kg Sack
Citric Acid

Citric Acid

25Kg Sack
Isomalt

Isomalt

Isomalt ist ein natürlicher Zuckerersatz und ähnelt in Geschmack und Anwendung Haushaltszucker, jedoch mit nur halb so vielen Kalorien. Isomalt ist weltweit der Zuckeraustauschstoff Nummer eins in Bonbons und trägt auch zu brillanten Farben & Beschichtungen bei. Key Benefits: • Sauberer, süßer, zuckerähnlicher Geschmack • Überlegenes Geschmacks- und Süßeprofil • Reduzierte Klebrigkeit & lange Haltbarkeit • Zahnfreundlich • Kalorienarm (gut für das Gewichtsmanagement) • Niedrige glykämische Reaktion Anwendungsbereiche: • Eiscreme • Schokoladenproduktion • Bonbons • Kaugummis • Backwaren GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Halal & Kosher: JA
Niacin

Niacin

CAS-Nr. 59-67-6 98% ~ 102% Weißes kristallines Pulver Es wird hauptsächlich im Bereich der Medizin und Lebensmittelzusatzstoffe eingesetzt
Kräuterbutter Gewürzsalz (30g)

Kräuterbutter Gewürzsalz (30g)

Diese Mischung aus Kräutern und Salz ist perfekt, um Ihre eigene Kräuterbutter herzustellen. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment
KRÄUTERSALZ FÜR PASTA UND SALATE

KRÄUTERSALZ FÜR PASTA UND SALATE

KRÄUTERSALZ FÜR PASTA & SALATE Unser Bestseller für den täglichen Gebrauch. Passend zu allen Salaten, Pasta und natürlich das "Must Have" für Caprese. Zutaten: getrocknetes Meersalz, Majoran, Tomaten Flocken, Schnittlauch, Zwiebel Hergestellt für OLIVICIO in Deutschland
β-Nicotinamide Adenine Dinucleotide Disodium Salt (β-NADH)

β-Nicotinamide Adenine Dinucleotide Disodium Salt (β-NADH)

CAS-Nr. 606-68-8 Reinheit 95% HPLC Inhalt(Cal.on dry basis) 90%HPLC Gelbes bis gelbliches feines Pulver
Gewürz

Gewürz

Speise Würzsalz / Gemüsebrühe 25Kg Sack
Salztaler extra salzig

Salztaler extra salzig

Extra salziges Lakritz aus Holland
Pistazien mit Samenhaut

Pistazien mit Samenhaut

frische Pistazienkerne, entkernt und gereinigt, als Halbfertigerzeugnisse für die europäische Lebensmittelindustrie. Verschiedene Verabeitungsstufen auf Anfrage. Kerne Hack Hälften gesalzen-geröstet geröstet Für die: Süßwarenindustrie Backindustrie Eisindustrie Lebensmittelindustrie
Dubbelzout oval 4 kg Karton

Dubbelzout oval 4 kg Karton

Halbweiches, sehr salziges Lakritz.
Salz & Pfeffer 2,5 kg Beutel

Salz & Pfeffer 2,5 kg Beutel

Mit Salmiakpulver gefülltes Lakritzbonbon
Salznebeltest nach EN ISO 9227

Salznebeltest nach EN ISO 9227

Wir bieten Salznebeltests nach EN ISO: 9227 oder ASTM B117 an Unsere Labordienstleistungen entalten einen Rundumservice mit Prüfgutachten und Fotodokumentation.
Cashew, Cashewkerne, geröstet und gesalzen, natur, diversen Gewürzen

Cashew, Cashewkerne, geröstet und gesalzen, natur, diversen Gewürzen

HERKUNFT: Vietnam | Indien QUALITÄTEN: ganze Kerne - W-Wholes gebrochene - S-Splits, P-Pieces TYPEN: WW240 WW320 VERARBEITUNG: Veredelt mit diversen Gewürzen (Limo, Safran, Salz, BBQ)
Hela Kräutersalz für Tomaten 930g. Für alle Tomatengerichte, die eine pikante Kräuter-Note erhalten sollen.

Hela Kräutersalz für Tomaten 930g. Für alle Tomatengerichte, die eine pikante Kräuter-Note erhalten sollen.

Hela Kräutersalz für Tomaten. Aussehen: hellgrau, grün. Geschmack: pikant, würzig-aromatisch. Herstellungsland: Deutschland. Hela Kräutersalz für Tomaten, 930g Für alle mit Tomaten zubereiteten Gerichte, die eine pikante Kräuter-Note erhalten sollen. Zum Verfeinern von Feinkostsalaten, Dressings, Saucen, Dips und Mayonnaisen. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §9 ZZulV). Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-Mail: b2b-international@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?v=u2n-lf7RtnA&feature=emb_title Artikelnummer: 163681
SeaDry Single

SeaDry Single

SeaDry Single ist ein platzsparendes Trockenmittel, das speziell für den Einsatz in Containern und großen Räumen entwickelt wurde. Es bietet eine zuverlässige Feuchtigkeitsaufnahme von mehr als 0,25 Litern und kann optional mit Klebestreifen für eine flexible Platzierung ausgestattet werden. SeaDry Single ist ideal für Unternehmen, die ihre Produkte während des Transports vor Feuchtigkeit schützen möchten, um Schäden zu vermeiden. Dieses Trockenmittel ist bekannt für seine hohe Qualität und seine Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Umgebungen effektiv zu arbeiten. Die kompakte Größe und die Möglichkeit der flexiblen Platzierung machen SeaDry Single zu einer praktischen Lösung für die Feuchtigkeitskontrolle in Containern. Unternehmen, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen, finden in SeaDry Single eine ausgezeichnete Option, um ihre Waren sicher zu transportieren.
SeaDry Pole H

SeaDry Pole H

Der SeaDry Pole H ist ein speziell entwickeltes Trockenmittel für Container und große Räume, das zum horizontalen Aufhängen konzipiert ist. Es wird mit einer Schutzbox geliefert, die eine einfache Handhabung und eine sichere Platzierung ermöglicht. Der SeaDry Pole H bietet eine zuverlässige Feuchtigkeitsaufnahme und ist somit ideal für den Schutz von Waren während des Transports geeignet. Dieses Trockenmittel ist bekannt für seine hohe Qualität und seine Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Umgebungen effektiv zu arbeiten. Die horizontale Platzierung ermöglicht eine optimale Nutzung des verfügbaren Raums, während ein stabiler Haken das Aufhängen erleichtert. Unternehmen, die auf der Suche nach einem leistungsstarken und zuverlässigen Trockenmittel sind, finden im SeaDry Pole H eine ausgezeichnete Wahl, um ihre Produkte vor Feuchtigkeitsschäden zu schützen.
Besalzung und Coating

Besalzung und Coating

Weitaus mehr als Salz für die Nuss. Mit unseren mobilen Besalzungsanlagen können Nüsse und Kerne kontinuierlich und schonend besalzt oder trockenbeschichtet werden. Besalzung und Coating finden bei gleichzeitiger Vertikalförderung statt. Eine polierte Edelstahlspirale verringert die Produktanhaftung an ihrer Oberfläche. Gute Durchmischung bewirkt eine gleichmäßige Optik und eine angenehme Geschmacksverteilung auf dem Produkt. Die verfahrbare Anlage kann unabhängig von dem Röster vor oder nach der Röstung eingesetzt werden. Parameter wie Salz- und Ölmenge, Neigung der Spirale sowie Spiraldrehzahl können über eine moderne Steuerung präzise eingestellt werden. Die Kapazität unserer Anlagen liegt bei bis zu 2.500 kg/h (Pistazien, Mandeln, Cashewkerne u.a.). Dank ihrer modularen Bauweise sind sie klein, kompakt, und extrem flexibel einsetzbar. Sie sind leicht zu bedienen und benötigen für den Betrieb lediglich eine 32 A CEE-Steckdose und einen ¾“ Wasseranschluss. Unsere Besalzungs- und Coatinganlagen verfügen über eine integrierte Cleaning-In-Place-Einrichtung für die einfache Reinigung. Alle produktberührenden Teile sind aus Edelstahl oder haben eine FDA-Zulassung. Zusätzlich zu dem Grundmodell bieten wir ein Erweiterungsmodul, mit dem unter anderem Pistazien in Schale vor der Röstung besalzt werden können. Mit einem zweiten Erweiterungsmodul lassen sich in Verbindung mit Modul Eins Mandeln, Macadamianüsse und andere Spezialitäten vor der Röstung besalzen. Einzeln eingesetzt dient es dem Ölen und Salzen zum Beispiel von Cashewkernen nach der Röstung.
Französische Salzlakritzpastillen 2,5 kg Beutel

Französische Salzlakritzpastillen 2,5 kg Beutel

Mit Lakritz gefülltes Dragee
Meersalz,  1Kg Beutel

Meersalz, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg
Pistazien, Pistazienkerne, geröstet und gesalzen, natur, Mehl, verschiedene Verarbeitung

Pistazien, Pistazienkerne, geröstet und gesalzen, natur, Mehl, verschiedene Verarbeitung

HERKUNFT: Iran / USA /Türkei QUALITÄTEN: ganze Kerne (blanchiert oder mit Haut) in der Schale TYPEN: BOZ 1, BOZ 2 Akbari, Mawardi VERARBEITUNG: Granulate, diverse Größen Mehl Veredelt mit diversen Gewürzen (Limo, Safran, Salz, BBQ)