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TRÜFFELSALZ
Meersalz aus der Guérande mit weißem Trüffel.
Das graue Salz aus Guérande wird immer noch von Hand geerntet. Wir haben etwas vom kostbaren weißen Trüffel diesem außergewöhnlichen Meersalz dazugegeben, das Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürz. Für alle Ihre kalten und warmen Speisen, wie Pasta, Risotto, Eier, Omelette, Fleischfilets, Grillsteaks, Fleisch Carpaccio, Fisch-Tartar, Käse, Kartoffeln, Salate, Gemüse, Sushi und Gänseleber. Oder einfach mit einem klassischem Olivenöl und Weißbrot als Vorspeise dippen.
Zutaten: Graues Salz aus Guérande FR (Atlantik) 99%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (tuber magnatum pico) 0,3% (entspricht 1,5% frischen Trüffeln), Aroma.
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt für OLIVICIO.
Italienisches Produkt.
Zucker und Süßstoffe
Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie
Dextrose, Fondant, Fruktose, Glukosesirup, Hagelzucker, Invertzuckersirup, Maltodextrine, Puderzucker, Raffinade fein, Trockenglukose, Weißzucker fein, Zucker- / Glukosemischungen
Reibe + Salzkristall ca. 11 x 7 x 1,2 cm
Salzkristall Brocken (2 Stück)
- Edelstahl-Reibe
- Maße: (L: ca. 11 cm, B: ca. 7 cm)
Das Produkt enthält eine hochwertige und handlich geformte Salzreibe aus Edelstahl und reines Kristallsalz aus Punjab / Pakistan in Brockenform.
Astaxanthin
Haematococcus Pluvialis
Lebensmittel-/Futtermittelqualität
Pulver/Öl/Perle
Astaxanthin 2,0-10% HPLC/UV
Wasser-/öl löslich
Weißer Weidenrindenextrakt Salicin 10%, 15%, 25% HPLC
Salix alba L
Rinde, braunes feines Pulver
80 Maschen /4:1 /10:1
Salicin 10%,15%,25%HPLC
Wasser- und Ethanolextraktion
