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Schärf Kaffeemaschinen mit Kolben-Zylinder-Technologie

Schärf Kaffeemaschinen mit Kolben-Zylinder-Technologie

Unsere innovativen Kaffeemaschinen ThreeSixty und Xpress Vienna ermöglichen uns, aus den besten Rohstoffen die perfekte Tasse Kaffee zu kreieren: Hier wird Kaffee neu geboren. Die eigens entwickelte Technologie ermöglicht eine spezielle Art der Kaffeeextraktion. Die herausragende Leistung der Schärf ThreeSixty und Xpress Vienna ist es, ein Maximum an Aroma, Geschmack und Körper in der Tasse zu bündeln und so ein wohltuendes und vor allem magenschonendes Genusserlebnis zu erzeugen.
Weinpumpen

Weinpumpen

Schonende Weinpumpen in verschiedenen Ausführungen Unsere große Pumpenauswahl ist nicht zu übertreffen Beratung-Verkauf-Reparatur
Pneumatische Weinpresse Obstpresse

Pneumatische Weinpresse Obstpresse

Die besonderen Eigenschaften unserer Pressen sollen das Keltern verbessern, um eine gesteigerte Qualität zu erzielen Wein- und Obstpressen in verschiedenen Größen und Ausführungen
Membrancontractor

Membrancontractor

Membrancontractor zum Be- und Entgasen von Wein • einfache Einbindung in den Füllprozess • hydrophobe Membrane, verhindert den Verlust von flüchtigen Aromastoffen • gleichmäßige Gaseinbringung • modularer Aufbau, ermöglicht eine Anpassung an die geforderten Kapazitäten • individueller Aufbau möglich • einfache Bedienung • keine chemischen Zusatzstoffe erforderlich
Flotationsanlagen

Flotationsanlagen

Durch zunehmende Mechanisierung von Traubenlese und Traubenannahme kommt der scharfen Mostvorklärung eine besondere Bedeutung zu. Die Flotation schafft hierzu beste Voraussetzungen. Für Klein- Mittel- und Großbetriebe - verschiedene Ausführungen Vorteile der sengl-pridt Flotationen: • schnelle kontinuierliche Mostverarbeitung • Reduktion der freie Phenole • Klärung auch von roten, erhitzten Mosten möglich • Geringe Anschaffungs- und Energiekosten • Keine Angärgefahr aufgrund schneller Verarbeitung • Hervorragende Reintönigkeit der Weine • Leicht, einfache Handhabung Das Verfahren: Durch zunehmende Mechanisierung von Traubenlese und Traubenannahme kommt der scharfen Mostvorklärung eine besondere Bedeutung zu. Die Flotation schafft hierzu beste Voraussetzungen im Hinblick auf kontinuierliche Klärung. Das engl. Wort „Flotation” bedeutet übersetzt Schwimmen, Schweben, Aufschwimmen, d.h. sobald Most unter Druck gesetzt und mit Gas bzw. Luft gesättigt und wieder auf Normaldruck entspannt wird, treten aus der gelösten Luft feine Gasbläschen auf, die Trubpartikel binden und diese mit nach oben reißen. An der Mostoberfläche bildet sich ein kompakter Trubkuchen. Flotation ist also die Umkehrung der Sedimentation. Die Zugabe einer hochbloomigen Gelatine gibt dem Trubkuchen eine enorme Festigkeit, so dass eine scharfe Trennung zwischen klarem Most und Trubdepot erreicht wird, und der Most auch noch nach mehr als 12 Stunden klar abgezogen werden kann. Flotation im Ein-Tank Umlaufverfahren Das Ein-Tank-Umlaufverfahren ermöglicht die Flotation sowie das Abziehen des klaren Mostes in nur einem Gebinde. Eine erforderliche Bentonit-, Kohlegabe sowie der Zusatz von hochbloomiger Gelatine geschieht vorher und kann über ein spezielles Kugelventil eingespeist werden.
Schichtenfilter 60 x 60

Schichtenfilter 60 x 60

Massive Ausführung komplett in Edelstahl, Gestell, Platten aus Polypropylen bis 90° dämpfbar, Auffangwanne mit Ablasshahn, 2 Druckmonometer Plattengröße 60x60 cm, Anschlüsse DIN 60, Ohne Gummihalter Leistung mit Wein 900l/h pro qm Leistung mit Oil 400l/h pro qm Spannung/Frequenz V400 - Hz50 Ph 3
ROMFIL Crossflow-Filter

ROMFIL Crossflow-Filter

Mit der neuen Technologie der Evoflow Crossflow Filtrationssysteme RCF ist es nun möglich, noch energiesparender, leiser und umweltschonender zu arbeiten. Produktionskosten werden somit weiter gesenkt.Die ROMFIL typische Schonung des Filtrats – die gerade bei der Filtration von Wein wichtig ist – wurde weiter verbessert. Als einer der wenigen Hersteller von CrossflowFiltrationsanlagen sind die ROMFIL Crossflow Filtrationsanlagen konform mit der EU-Verordnung 10/2011 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Je nach Wunsch und Bedarf wählen unsere Kunden aus verschiedenen Modellen der ROMFIL Evoflow Filtrationssysteme. Schon ab dem Einstiegsmodell mit einem oder zwei Modulen sind alle ROMFIL Crossflow Filtrationsanlagen serienmäßig mit einer automatischen Mindermengenabschaltung ausgestattet. Mit unseren XF Klassik Systemen bieten wir eine preisgünstige Einstiegsvariante in die Crossflow Filtration. Klassik Systeme sind serienmäßig mit Evoflux-Modulen ausgestattet und haben alles was man zum Crossflow Filtrieren benötigt. Alle sonstigen XF Systeme verfügen über eine breitere Anzahl technischer Features (ROMFIL Evoflush – automatische Rückspülung). Sie bieten die Möglichkeit verschiedenster Ausstattungsvarianten – je nach Kundenwunsch – bis hin zur vollautomatischen Filtration. Vollautomatische ROMFIL Crossflow Filtrationsanlagen XFA (ab vier Modulen) starten nach einer Mindermengenabschaltung automatisch mit einer Wasserspülung oder – optional – mit einer chemischen Reinigung. Anschließend kehren sie selbständig in den Filtrationsmodus zurück. Sie sind besonders für große Weinbaubetriebe und Kellereien interessant, da XF A-Systeme über längere Zeiträume unbeobachtet laufen können. Die Romfil Weinfiltrationsanlage RCF 4 wird praxisgerecht handgefertigt und verfügt bereits serienmäßig über zahlreiche Besonderheiten, wie einem farbigen Touch Panel, Vorfilter, Trockenlaufschutz, Über- und Unterdruckschutz, automatische Gasrückspülung (CO2, N2 oder Luft), Filtrateinheit mit Pumpe und Tank und eine einstellbare Filtrationsdynamik.
Matrizen

Matrizen

Wir fertigen verschiedene Matrizen zum Folientiefziehen.
Entkerner für Kirschen oder Marillen

Entkerner für Kirschen oder Marillen

Schonendes und praktisches Entkernen von Kirschen, Marillen und Zwetschken Rostfreie Ausführung AISI 304 Leistung: 500 kg/h 230 V 0,55 kW Ladegröße Trichter 450x400 mm Gewicht: 43 kg Größe des Gerätes: 930x510x515mm
Drehmoment Schraubendreher

Drehmoment Schraubendreher

Mit dem Simply Torque Drehmoment-Schraubendreher-System können Sie alle Wendeschneidplatten sicher wechseln. Die Schrauben lassen sich leicht Anziehen und Lösen und nutzen sich dank des Drehmomentes langsamer ab. Simply Torque wirkt sich dadurch positiv auf die Produktivität beim Werkzeugwechsel aus.
Modulare Spindelsysteme

Modulare Spindelsysteme

Hocheffiziente und wirtschaftliche Bohrungsbearbeitung in Verbindung mit innovativen Werkzeuglösungen für komplexe Anforderungen in allen Dimensionen. Swiss Tools ist bekannt für Bohrungsbearbeitung in höchster Qualität und innovative Werkzeugsysteme für Multi-Task und Drehmaschinen.