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Für die Einlagerung und den Umschlag von Kartoffeln fertigen wir stabile Kisten aus Holz in Standardabmessungen und Sonderabmessungen sowie in Sonderausführungen. Robuste und wirtschaftliche Holzkisten für die Einlagerung und den Umschlag von Kartoffeln, Obst und Gemüse. Abmessungen und Sonderausführungen nach Kundenwunsch. • 4 Wege Boden mit 9 Klötzen von der langen und kurzen Seite einfahrbar (Foto links) • alternativ 2 Wege Boden mit 3 Kanthölzern (Foto unten) • Seitenteile aus 22 mm Brettern • Diagonalstreben in den Seitenteilen für zusätzliche Stabilität • Eckverbindung mit 4-Kant Hölzern für hohe Stabilität und eine große Auflagefläche beim Stapeln, innen gerundet • Brettabstand ca. 2 cm • Holz auf Wunsch gehobelt und getrocknet

Seelachs mit Kartoffel gebacken Beckers Beste Seelachs & Kartoffeln gebacken. Mit dem leicht verdaulichen Seelachs entsteht eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung nach dem single Meat Konzept. Diese eignet sich auch für sensible und allergische Hundemägen. Schonend im Steinofen gebacken. Ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Konservierungsstoffen. Nur 1 Proteinquelle = Seelachs. Mit hochverdaulichen tierischen Proteinen zum Erhalt und Aufbau von Körpersubstanzen. Die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sind genau auf den Bedarf eines erwachsenen Hundes bei normaler Aktivität abgestimmt. Zur Herstellung verwenden wir vorwiegend regional angebaute Kartoffeln. Diese getreidefreie Vollnahrung eignet sich auch für allergische und sensible Hunde und bei Ausschlussdiäten. Mindestens 53 % Seelachs vor dem Trocknen. Die gebackene Krokette regt beim Fressen den Speichelfluss an und unterstützt somit die Verdauung. Dies kann eine starke Kaumuskulatur und gesunde Zähne unterstützen. ZUSAMMENSETZUNG: Seelachs (Frischfleischanteil vor dem Trocknen 53%), Kartoffelmehl, Kartoffelflocken, Amaranthmehl, Volleipulver, Rapsöl, Apfel (getrocknet und gemahlen), Petersilie, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel, Rosmarin, Dicalciumphosphat. ANALYTISCHE BESTANDTEILE: Protein: 19,0 %, Fettgehalt: 9,0 %, Rohfaser: 3,0 %, Rohasche: 6,0 %, Calcium: 1,5 %, Phosphor: 1,2 % ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCHE ZUSATZSTOFFE (Vitamine je kg): Vitamin A 12.000 i. E., Vitamin D3 1.200 i. E., Vitamin E 70 mg, Vitamin B1 10 mg, Vitamin B2 10 mg, Vitamin B6 6 mg, Vitamin B12 30 mcg, Niacin 40 mg, Vitamin C 140 mg, Pantothensäure als Calcium-D-Pantothenat 8 mg, , Biotin 250 mcg, Folsäure 2 mg. SPURENELEMENTE je kg: Eisen als Eisen-(II)-sulfat 175 mg, Kupfer als Kupfer-(II)-Sulfat 10mg/kg, Mangan als Mangan-(II)-oxid, 20mg/kg, Zink 125mg/kg, Jod als Calciumjodat, wasserfrei 2mg/kg, Selen 0,3mg/kg. Gewicht: 0,450kg

Bio ist in aller Munde. Nicht zuletzt auch durch uns. AgroFresh ist einer der wichtigsten Bio-Kartoffel Vermarkter in Österreich. Gemeinsam mit rund 50 Bio Bauern versorgen wir Abpackbetriebe in Deutschland und Italien mit Bio Kartoffeln aus Österreich. waschen und verpacken aber auch selbst für die heimischen Supermärkte Für unsere Kunden bieten wir damit den Vorteil direkt beim Bauern sein und ohne weiteren Zwischenhandel ausreichende Mengen anbieten zu können. Hauptsorte in Österreich ist die Bio-Ditta. Sie ist lagerfähig und die universelle Speisesorte überhaupt. Auch Bio-Frühkartoffeln bieten wir schon ab Juni an. Falls notwendig organisieren wir auch den Import von Bio Kartoffeln aus Italien, Ägypten und anderen Ländern. Sollte die heimische Ware nicht ausreichen, können sich unsere Kunden auf eine ganzjährig sichere Mengenversorgung verlassen. Für die Einhaltung der EU BIO Verordnung sorgt die AUSTRIA BIO GARANTIE die uns nach laufenden Kontrolle jährlich neu zertifiziert.

Im Bereich Pflanzkartoffeln beliefern wir Landwirte, Direktvermarkter, Landhändler. Als führender Lieferant von Kleinpackungen gehören auch namhafte Gartencenter, Haus- und Gartenmärkte in ganz Deutschland zu unseren Stammkunden. sämtliche Verpackungen (von 2,5kg über 25kg / 50kg / BigBag bis hin zum lose LKW). zertifizierte Pflanzkartoffeln sämtlicher Sorten (auch ÖKO) aus eigener Vermehrung. regelmäßig mit besten Anerkennungsergebnissen ausgezeichnet. nachweislich frei von Quarantänekrankheiten. Qualität aus Bayern mit garantierter Herkunft. Zusammenarbeit mit allen namhaften Züchterhäusern. viele Sorten auch aus holländischer Herkunft lieferbar. Pflanzkartoffelumschlag am Lager Schwörsheim. Z-Pflanzkartoffeln in Kleinpackungen (z.B. 2,5kg) für Gartencenter, Haus- und Gartenmärkte. Bitte fordern Sie Ihr individuelles Angebot an. Verladung auf unsere firmeneigenen Doppelstock-Thermo-LKWs. Anleitung zum Kartoffelanbau in Klein- und Hausgärten. Anleitung zum Kartoffelanbau zum speichern oder ausdrucken.

Um kontinuierlich hochwertige Pflanzkartoffeln zu bieten und ein hohes Produktions- und Sicherheitsniveau zu gewährleisten, produzieren wir international an ausgewählten Standorten und haben Sicherheitsstandards, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Moderne Erhaltungszucht Das Ausgangsmaterial für die Pflanzgutproduktion unserer Sorten in Deutschland wird durch die so genannte Erhaltungszucht in unseren Zuchtstationen in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern produziert. Durch die Erhaltungszucht unter streng kontrollierten Bedingungen stellen wir sicher, dass gesundes und sortenechtes Ausgangsmaterial für die Vermehrung geliefert wird. Für die Erhaltungszüchtung setzen wir das bewährte Verfahren der Klonerhaltung und die moderne Technik der Meristemkultur ein: Bei diesem Verfahren werden im Labor in-vitro-Pflanzen aus Knollen aufgebaut. Sprossabschnitte dieser Pflanzen können anschliessend im Labor in kurzer Zeit vermehrt werden und wachsen dann zu neuen Pflanzen heran. Dieses Verfahren wird auch Meristemkultur genannt. Das alles geschieht unter absolut sterilen Bedingungen und forlaufender phytosanitärer Kontrolle. Ständige Auslese und Kontrolle der Elitepflanzen sichern den Nachschub für unsere Vermehrungsgebiete. Erhaltungszucht durch Meristemkultur Vermehrungsgebiete in Deutschland Nord- und Ostseeküste in Schleswig-Holstein Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern Lüneburger Heide in Niedersachsen Donaumoos in Bayern Erzgebirge in Sachsen Pflanzgutvermehrung Die Vermehrung des hochwertigen Materials aus der Erhaltungszüchtung erfolgt ausschließlich in den Küstenregionen Deutschlands, die zu den besten Gesundlagen in Europa gehören. In ausgewählten Betrieben sorgen erfahrene und zuverlässige Landwirte für optimale Produktionsbedingungen. Durch den Einsatz moderner Technik kann das Pflanzgut in großen Mengen und schonend produziert werden. Vor Ort kümmern sich die Mitarbeiter unserer Außenstellen um eine reibungslose Koordination und stehen als Anbauberater zur Verfügung. Qualitätssicherung Wir führen eigene Kontrollen in der Züchtung, in der Produktion und den Vertriebswegen durch, die über die in Deutschland geltende strenge Qualitätsgesetzgebung für Pflanzgut hinausgehen. In unseren Zuchtstationen und unseren Vermehrungsbetrieben gewährleisten wir hohe Qualitäts-und Sicherheitsstandards, unter anderem durch folgende Maßnahmen: Hygienemanagement Risikoanalysen Rückstandsuntersuchungen Lückenlose Dokumentation des Produktionsprozesses Eigenkontrollen durch unsere Betriebsleiter und Qualitätsbeauftragten Zusätzliche Untersuchungen auf Krankheitserreger Zusätzliche Elisa-Tests (zum Nachweis von Kartoffelviren) Intensive Selektion der Feldbestände Geschulte Mitarbeiter Unsere Zuchtstationen und unsere eigenen Landwirtschaftsbetriebe in Deutschland sind zertifiziert und erfüllen die Anforderungen von QS und von GlobalGAP, dem deutschen bzw. international angewandten System zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln.

Um kontinuierlich hochwertige Pflanzkartoffeln zu bieten und ein hohes Produktions- und Sicherheitsniveau zu gewährleisten, produzieren wir international an ausgewählten Standorten und haben Sicherheitsstandards, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Das Ausgangsmaterial für die Pflanzgutproduktion unserer Sorten in Deutschland wird durch die so genannte Erhaltungszucht in unseren Zuchtstationen in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern produziert. Durch die Erhaltungszucht unter streng kontrollierten Bedingungen stellen wir sicher, dass gesundes und sortenechtes Ausgangsmaterial für die Vermehrung geliefert wird. Für die Erhaltungszüchtung setzen wir das bewährte Verfahren der Klonerhaltung und die moderne Technik der Meristemkultur ein: Bei diesem Verfahren werden im Labor in-vitro-Pflanzen aus Knollen aufgebaut. Sprossabschnitte dieser Pflanzen können anschließend im Labor in kurzer Zeit vermehrt werden und wachsen dann zu neuen Pflanzen heran. Dieses Verfahren wird auch Meristemkultur genannt. Das alles geschieht unter absolut sterilen Bedingungen und fortlaufender phytosanitärer Kontrolle. Ständige Auslese und Kontrolle der Elitepflanzen sichern den Nachschub für unsere Vermehrungsgebiete. Erhaltungszucht durch Meristemkultur Vermehrungsgebiete in Deutschland Nord- und Ostseeküste in Schleswig-Holstein Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern Lüneburger Heide in Niedersachsen Donaumoos in Bayern Erzgebirge in Sachsen Pflanzgutvermehrung Die Vermehrung des hochwertigen Materials aus der Erhaltungszüchtung erfolgt ausschließlich in den Küstenregionen Deutschlands, die zu den besten Gesundlagen in Europa gehören. In ausgewählten Betrieben sorgen erfahrene und zuverlässige Landwirte für optimale Produktionsbedingungen. Durch den Einsatz moderner Technik kann das Pflanzgut in großen Mengen und schonend produziert werden. Vor Ort kümmern sich die Mitarbeiter unserer Außenstellen um eine reibungslose Koordination und stehen als Anbauberater zur Verfügung. Qualitätssicherung Wir führen eigene Kontrollen in der Züchtung, in der Produktion und den Vertriebswegen durch, die über die in Deutschland geltende strenge Qualitätsgesetzgebung für Pflanzgut hinausgehen. In unseren Zuchtstationen und unseren Vermehrungsbetrieben gewährleisten wir hohe Qualitäts- und Sicherheitsstandards, unter anderem durch folgende Maßnahmen: Hygienemanagement Risikoanalysen Rückstandsuntersuchungen Lückenlose Dokumentation des Produktionsprozesses Eigenkontrollen durch unsere Betriebsleiter und Qualitätsbeauftragten Zusätzliche Untersuchungen auf Krankheitserreger Zusätzliche Elisa-Tests (zum Nachweis von Kartoffelviren) Intensive Selektion der Feldbestände Geschulte Mitarbeiter Unsere Zuchtstationen und unsere eigenen Landwirtschaftsbetriebe in Deutschland sind zertifiziert und erfüllen die Anforderungen von QS und von GlobalGAP, dem deutschen bzw. international angewandten System zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln.

Karotten in verschiedenen Schnitten, Tiefkühlgemüse, Biogemüse, Gemüsemix TK-Karotten orange in Würfeln, Scheiben, Stiften, Rustika und Krinkel DIREKT VOM FELD IN DIE VERPACKUNG. Wir bieten Ihnen: Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard Ernte mit Rückverfolgbarkeit aufs Feld Schonende Verarbeitung und Sortierung mit der neuesten Technik Lagerung im eigenen vollautomatischen Hochregallager Transport mit moderner LKW Flotte Schnitte: Wellenscheiben (Crincles)

Fein vermahlene Trockenkartoffeln, ohne Zusatzstoffe Verwendung für: Backwaren, Brot, Backmischungen, Kartoffelprodukte

Tiefkühlprodukte vorgebacken, 82g Zutaten: Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle ungehärtet (Palmfett (nachhaltig), Rapsöl), Wasser, Eier, Zwiebel USA 8%, Stärke, Magermilchpulver, Käse, Sojavollmehl, Geschmacksverstärker (E621), Kochsalz, Bindemittel (E466), Zucker, Hefe, Gewürze.Chüechli direkt aus dem Tiefkühler auf das Blech legen. In den kalten Ofen einschieben.Backen: Bei 200°C, ca. 25 Minuten backen.Lagertemperatur: min.-18°C, einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren.Allergiker-Info: Enthält Gluten, Milch, Eier, Soja.

Unser Pommes-Gewürzsalz ist in 2 Varianten verfügbar. Pommes-Gewürzsalz "Pikant" mit einer würzigen Note oder Pommes-Gewürzsalz "Spezial" ohne Glutamat. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Ganz gleich, ob Sie als Landwirt eine einfache Kartoffelwaschmaschine oder als Lebensmittelverarbeiter einen Hochleistungsreiniger mit integriertem Fremdstoffabscheider für tausende Kubikmeter Kartoffeln pro Woche suchen. Die robusten Kartoffelwaschanlagen von APULLMA bewältigen härteste Anforderungen und lassen sich individuell an unterschiedliche Feldfrüchte anpassen. Darüber hinaus realisieren wir mobile Waschanlagen für die Reinigung direkt auf dem Acker. Unsere Kartoffelwaschanlagen reinigen bis zur lebensmittelechten Weiterverarbeitung, egal ob als Hochleistungsreiniger oder als kompakte Kartoffelwaschanlage für den Landwirt. Auch mobile Waschanlagen für die Reinigung direkt auf dem Acker sind realisierbar.

Die Marke ist in Deutschland ein Begriff für Qualität und Tradition in Verbindung mit unseren echten Thüringer Kartoffelspezialitäten.

Die Ernte erfolgt mittels 1 reihig, gezogenen Kartoffelvollernter. Die Dammwalze reguliert die Tiefenführung um keine der wertvollen Knollen zu beschädigen, danach wird Kraut und Knollen getrennt, die Erdäpfeln fallen danach in einen Elevator und anschließend auf das Verleseband dort stehen meist 2 Leute auf dem Vollernter und sortieren die Kluten, Steine und Krautreststücke aus, die Erdäpfeln fallen danach in einen Bunker. Überwacht wird das alles vom Fahrer aus mittels Kamera und stufenloser Einstellmöglichkeiten der Bänder um die Knollen nicht zu beschädigen und einen optimalen Glutfluss zu ermöglichen, danach werden die Knollen in Kisten verladen und auf den Betrieb zur Aufbereitung gebracht.

In diesem Business sind wir Zuhause! Auf Basis einer langfristigen, wie auch vertrauensvollen Zusammenarbeit haben sich verlässliche Lieferbeziehungen etabliert, auf die unsere Landwirte/innen und wir bauen. Darüber hinaus bietet die Golden Geest rund um die Kartoffel einen persönlichen Service an, welcher unseren Vertragslandwirten/innen, wie auch den Landwirten/innen unserer direkten Kontraktpartner kostenfrei zur Verfügung stehen. Wir beraten Sie vorab bei der richtigen Standort- und Sortenwahl. Begleiten Sie fachlich während der gesamten Vegetation im Feld, stellen Daten und Erfahrungen zur Verfügung und betreuen später auch Ihre Knollen im Lager. Darüber hinaus unterstützen wir Sie aktiv bei der Vermarktung ihrer Ware und zeigen auch alternative Vermarktungswege auf. Für Sie zusammengestellt ein paar Impressionen eines Kartoffeljahres. Ihr Golden Geest-Team 15. Januar Draußen ist Winterpause 30. Januar Die ersten Zorba werden vorgekeimt 01. März Sonne erwacht, das Frühjahr steht bevor 10. März Die ersten Zorba-Kartoffeln sind gepflanzt 01. April Pflanzen Non-Stop 10. Mai Die ersten Kartoffeln sind da 12. Mai Feldkontrolle des Knollenansatzes bei den Frühkartoffeln 18. Mai Düngen der Kartoffeln 26. Mai Es sind alle Kartoffeln aus dem Damm 02. Juni Pflanzenschutz nur nach sachkundiger schlagspezifischer Beratung 05. Juni Beregnung von Frühkartoffeln im Rheinland 14. Juni Frühkartoffeln in der Blüte 20. Juni Proberodung nieders. Frühkartoffeln - Ihr müsst noch etwas wachsen 27. Juni Beregnung eines Kartoffelfeldes in Niedersachsen 05. Juli Die ersten Frühkartoffeln kommen aus dem Rheinland 10. Juli Proberodung Zorba - die Größe ist fast perfekt 14. Juli Die letzte Kontrolle vor der Ernte - die Kartoffeln sind groß genug 15.07 Die Kartoffelernte beginnt in Norddeutschland 15. Juli From Field to Frites 15. Juli Just in Time wird die Knolle zur Pommes 15. Juli Kritische Eingangskontrolle 27. Juli Kaiserwetter zur Getreideernte 08. August Zwischenfrucht säen für das Folgejahr - Think Green 01.September Beginn der Haupternte und Einlagerungsphase 01. September Beginn der Haupternte 28. September Blick in die Lagerhalle 28. September Erntegespräch mit unseren Mitarbeitern 28. September Pause muss sein. Mittagessen in der Haupternte 14. Oktober Ernte-Endphase 30. Oktober Zufriedene Mitarbeiter und Landwirte 23. November Blick in den Zwischenfruchtbestand 23. November Eine gute Zwischenfrucht lockert den Boden und bindet Nährstoffe für das Folgejahr

In diesem Business sind wir Zuhause! Auf Basis einer langfristigen, wie auch vertrauensvollen Zusammenarbeit haben sich verlässliche Lieferbeziehungen etabliert, auf die unsere Landwirte/innen und wir bauen. Darüber hinaus bietet die Golden Geest rund um die Kartoffel einen persönlichen Service an, welcher unseren Vertragslandwirten/innen, wie auch den Landwirten/innen unserer direkten Kontraktpartner kostenfrei zur Verfügung stehen. Wir beraten Sie vorab bei der richtigen Standort- und Sortenwahl. Begleiten Sie fachlich während der gesamten Vegetation im Feld, stellen Daten und Erfahrungen zur Verfügung und betreuen später auch Ihre Knollen im Lager. Darüber hinaus unterstützen wir Sie aktiv bei der Vermarktung ihrer Ware und zeigen auch alternative Vermarktungswege auf. Für Sie zusammengestellt ein paar Impressionen eines Kartoffeljahres. Ihr Golden Geest-Team

Unser Klassiker in verschiedenen Varianten: Ob Feinschnitt, Normalschnitt oder als extra dicke 14 mm XXL Pommes. Die tiefgekühlten, schonend blanchierten und in pflanzlichem Öl vorfrittierten Kartoffelstäbchen eignen sich perfekt als knusprige Beilage oder als Snack für zwischendurch. Einfach nur lecker! Normalschnitt, Extra Qualität 4 x 2,5 kg

Für große und kleine Genießer – unsere leckeren Pommes Frites begeistern die ganze Familie. Ob klassisch, im Wellenschnitt, super dünn oder fein gewürzt, aus erstklassigen Kartoffeln hergestellt, gibt es bei uns für jeden Geschmack die richtigen Pommes Frites. Inspiration für leckere Rezepte? Wir haben zahlreiche Ideen vom Klassiker Cheeseburger mit Back Frites bis hin zu schnell zuzubereitenden, vegetarischen Kreationen wie unsere Knusper Frites mit bunter Gemüsepfanne.

Linsensuppe Einzeldose Inhalt: 800ml 4,20 EUR 5,25 EUR pro Liter inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: 3-4 Tage

Tendenziell speziell! Falls Sie´s noch nicht wussten: Nicht nur der Geist kann in unbekannte Welten abtauchen – auch die Nase kann es! Ganz für sich alleine, wann immer sie will… zumindest, wenn Sie die richtigen Reize setzen! Mit unseren Saunaduft-Spezialitäten verwöhnen Sie die anspruchsvollen Nasen Ihrer Gäste mit außergewöhnlichen Duftessenzen aus allen Teilen dieser Welt. Asiatisch orientalisch wie indische Palisander oder belebend, stark und kraftvoll wie ein echter italienischer Espresso. Seien Sie einzigartig. Ihre Gäste sind es schließlich auch! Artikelnummer: 51000161019 Verpackungseinheit: 10,10 l,L Kanister (Einweg)

Die Schwarmstedter Kartoffel-Puffer werden aus frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt und in hochwertigem Rapsöl vorgebacken. Darum schmecken sie, wie man es von zu Hause kennt – gut abgeschmeckt und schön knusprig. Zutaten: Kartoffeln 82 %, WEIZENMEHL, Speisesalz, Rapsöl, HÜHNERVOLLEIPULVER, Zwiebelextrakt, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Zubereitung des tiefgefrorenen Produktes Pfanne ca. 6 Min. bei mittlerer Hitze Das Produkt mit etwas Öl braten und nach 4 Min. wenden. Fritteuse ca. 3 Min. bei 170 °C Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen und das Produkt nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen. Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei kleineren Mengen die Zubereitungszeit reduzieren. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Energie- und Nährstoffgehalt Durchschnittliche Nährwerte des tiefgefrorenen Produktes je 100 g Energie 520 kJ / 123 kcal Fett 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 25 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 1,0 g Alle unsere Faltschachteln sind aus FSC-zertifiziertem Material.

Extrudierte Snacks Extrudierte Snacks werden mit Hilfe eines Extruders hergestellt. Es gibt zwei Arten von extrudierten Snacks: direkt und indirekt expandierte Snacks. Direkt expandierte Snacks werden im Extruder geformt und expandieren sofort nach Austritt aus der Düse. Indirekt expandierte Snacks werden nach dem Extrusionsprozess nicht expandiert und erfordern einen unabhängigen zweiten Verarbeitungsschritt, wie z. B. das Frittieren, um den Expansionsprozess zu generieren und herzustellen. Indirekt expandierte Snacks haben den Vorteil, dass z.B. extrudierte Pellets einfach gelagert werden können und lange haltbar sind. Die Herstellung von extrudierten Snacks erfordert spezielle Inhaltsstoffe, die den Prozessbedingungen wie Hitze und Scherung standhalten. Außerdem haben Snack-Hersteller je nach regionalen Verbraucherpräferenzen oder Markttrends ihre eigenen Anforderungen an die spezifische Expansion und Textur. Die Emsland Group verfügt über ein breites Portfolio an Stärken, Granulaten und Flocken sowie über das Know-how und die Pilotanlagen, um unsere Kunden bei der Entwicklung und Produktion von extrudierten Snacks zu unterstützen. Stapelchips und frittierte Snacks Stapelchips und frittierte, gebackene teigbandgeformte Snacks werden durch eine spezielle Verarbeitung in Frittieröl hergestellt, die zu der gewünschten gleichmäßigen stapelbaren Form führt. Typischerweise werden diese Snacks in zylinderförmigen Verpackungen verpackt. Neben Stapelchips können auch Pellets in einem Teigformverfahren hergestellt werden. Die Herausforderungen bei geformten und frittierten Snacks liegen in den Teigbandeigenschaften und der Endtextur. Der Teig sollte sich leicht formen lassen und es sollte einfach sein, das Band in die gewünschte Form zu stanzen. Die Expansion sollte gleichmäßig und homogen sein und die Textur knusprig und leicht. Die kartoffelbasierten Zutaten der Emsland Group sind in der Lage, diese Herausforderungen zu meistern. Es sind verschiedene Kombinationen von Flocken, Granulat und Stärke möglich, um das gleiche Endergebnis zu erzielen. Product highlights Emjel® P

Extrudierte Snacks Extrudierte Snacks werden mit Hilfe eines Extruder hergestellt. Es gibt zwei Arten von extrudierten Snacks: direkt und indirekt expandierte Snacks. Direkt expandierte Snacks werden im Extruder geformt und expandieren sofort nach Austritt aus der Düse. Indirekt expandierte Snacks werden nach dem Extrusionsprozess nicht expandiert und erfordern einen unabhängigen zweiten Verarbeitungsschritt, wie z. B. das Frittieren, um den Expansionsprozess zu generieren und herzustellen. Indirekt expandierte Snacks haben den Vorteil, dass z.B. extrudierte Pellets einfach gelagert werden können und lange haltbar sind. Die Herstellung von extrudierten Snacks erfordert spezielle Inhaltsstoffe, die den Prozessbedingungen wie Hitze und Scherung standhalten. Außerdem haben Snack-Hersteller je nach regionalen Verbraucherpräferenzen oder Markttrends ihre eigenen Anforderungen an die spezifische Expansion und Textur. Die Emsland Group verfügt über ein breites Portfolio an Stärken, Granulaten und Flocken sowie über das Know-how und die Pilotanlagen, um unsere Kunden bei der Entwicklung und Produktion von extrudierten Snacks zu unterstützen. Stapelchips und frittierte Snacks Stapelchips und frittierte, gebackene teigbandgeformte Snacks werden durch eine spezielle Verarbeitung in Frittieröl hergestellt, die zu der gewünschten gleichmäßigen stapelbaren Form führt. Typischerweise werden diese Snacks in zylinderförmigen Verpackungen verpackt. Neben Stapelchips können auch Pellets in einem Teigformverfahren hergestellt werden. Die Herausforderungen bei geformten und frittierten Snacks liegen in den Teigbandeigenschaften und der Endtextur. Der Teig sollte sich leicht formen lassen und es sollte einfach sein, das Band in die gewünschte Form zu stanzen. Die Expansion sollte gleichmäßig und homogen sein und die Textur knusprig und leicht. Die kartoffelbasierten Zutaten der Emsland Group sind in der Lage, diese Herausforderungen zu meistern. Es sind verschiedene Kombinationen von Flocken, Granulat und Stärke möglich, um das gleiche Endergebnis zu erzielen. Product highlights Emjel® P

Der Klassiker unter den Beilagen und allseits beliebt. Unsere knusprig-krossen Pommes Frites aus feinsten Kartoffeln hergestellt.

Ein nachwachsender Rohstoff aus Bayern für die Welt. Herstellung und Vermarktung von Kartoffelstärke und Stärkederivaten Bei uns stehen immer die Kunden im Mittelpunkt – Kundenzufriedenheit ist unsere oberste Priorität. Unsere Kunden setzen unsere Stärkeprodukte in den unterschiedlichsten Anwendungsbereichen erfolgreich ein – wir kennen sie alle. Kundenanforderungen schnell in neue Produkte umsetzen – das ist unser Antrieb. Anwendungen Stärke gehört zu den wichtigsten nachwachsenden Rohstoffen und hat buchstäblich Tausende von Anwendungen. Jetzt entdecken!

Wir fertigen selbstverständlich auch nach Ihren Rezepturen und in verschiedenen Gebindegrößen. Karottensalat in Streifen, Scheiben, Würfel 5 l (auch in 11 l erhältlich) Zutaten: Karotten Wasser Branntweinessig Speisesalz Gewürzextrakte Süßungsmittel: Saccharin Karottensalat in Streifen 370 ml Zutaten: Karotten Wasser Branntweinessig Speisesalz Gewürzextrakte Süßungsmittel: Saccharin

Unser Sortiment umfasst verschiedene Verpackungslösungen für Ihre Kartoffeln. ► Einzelsäcke ► Automatensäcke ► Automatensäcke "feine Masche" ► Automatensäcke mit Banderole ► Automatennetze ► Carry-Fresh Netze Einzelsäcke Qualität: Masche: 12 mm Farben: gelb Größen: 2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 12,5 kg, 25 kg, Umsäcke gelb Automatensäcke Qualität: Masche: 12 mm Farben: kartoffelgelb bayerngelb weiß transparent mit italienischer Flagge Größen: 2,5 kg, 4 kg, 5 kg, 7,5 kg, 10 kg, 12,5 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg, Umsäcke kartoffelgelb bayerngelb weiß transparent mit italienischer Flagge Automatensäcke "feine Masche" Qualität: Masche: 6 mm Farben: kartoffelgelb Größen: 2,5 kg, 4 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg kartoffelgelb Automatensäcke mit Banderole Qualität: Masche: 12 mm Farben: kartoffelgelb Banderole: 10 oder 16 cm 1 - 6 farbig bedruckt Größen: 2,5 kg, 4 kg, 5 kg, 7,5 kg, 10 kg, 25 kg Automatennetze Qualität: 104 Fäden Streckweite: 52 cm Farben: kartoffelgelb, rot, weiß braun kartoffelgelb weiß braun Carry-Fresh Netze Ausführungen: Extrudiertes Netz Farben: dunkelgelb, kartoffelgelb dunkelgelb kartoffelgelb Hier aufgeführt ist unser Standardsortiment, wenn Sie einen besonderen Wunsch haben sprechen Sie uns einfach darauf an.

Unsere Produkte sind komplett frei von Schwefel (SO₂) und anderen Konservierungsmitteln und bewahren den natürlichen Geschmack Ihrer Kartoffeln. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Vakuumverpackung. Heute werden Frischhaltemittel von vielen Verarbeitern verwendet, die ihren Kunden Kartoffeln ohne Konservierungsmittel anbieten möchten. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Kartoffelprodukten, insbesondere für Schulen und Krankenhäuser, wird durch unsere Bio-Lösungen abgedeckt. Vorteile unserer Frischhaltemittel: - Komplett frei von Schwefel (SO₂) und anderen Konservierungsmitteln: Unsere Produkte enthalten keinerlei schädliche Chemikalien und bewahren den natürlichen Geschmack. - Bewahrt den natürlichen Geschmack: Unsere Frischhaltemittel sorgen dafür, dass die Kartoffeln ihren ursprünglichen Geschmack behalten. - Vakuumverpackung empfohlen: Für maximale Frische und Haltbarkeit. - Vielseitige Anwendbarkeit: Geeignet für verschiedene Schnittformen wie geschälte Kartoffeln, Würfel, Segmente etc. - Bio-zertifizierte Lösungen: Unsere Lösungen sind biologisch zertifiziert und daher besonders umweltfreundlich. - Haltbarkeit: Mit unseren Frischhaltemitteln bleibt Ihre Ware 8-21 Tage frisch. - Einfache Anwendung: Einfach die Kartoffeln in die FOOD freshly® Lösung eintauchen. Vertrauen Sie auf unsere Bio-zertifizierten Frischhaltemittel, um die Frische und den natürlichen Geschmack Ihrer Kartoffeln zu bewahren. Perfekt für die Bedürfnisse von Schulen, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen, die gesunde Lebensmittel bevorzugen.

Unser Sortiment beinhaltet Kartoffelflocken und Kartoffelmehl. Der Herstellungsprozess ist bei beiden Produkten gleich. Der Unterschied liegt im Mahlgrad.

KMC Kartoffelprotein ist ein Protein mit hohen Anteilen wertvoller, natürlicher Aminosäuren, das als Nebenprodukt bei der Kartoffelstärkeherstellung anfällt. Alle KMC Kartoffelstärkewerke produzieren ein helles und feinkörniges Kartoffelprotein vergleichbarer Qualität. Je nach Herstellwerk unterscheiden wir KMC Kartoffelprotein 111 / 121 / 131. In begrenztem Umfang, gegen Preisaufschlag und nur auf gesonderte Anfrage vor Kampagnebeginn stehen aus allen Werken Kartoffelproteine mit reduziertem Solaningehalt zur Verfügung. Wir verladen und versenden das Produkt vornehmlich in Silo-LKW bzw. Big Bags. Sackware steht nur aus einem Werk begrenzt zur Verfügung. Es empfiehlt sich Anfragen nach Kartoffelprotein rechtzeitig zum Beginn der Kampagne, also im August / September zu stellen. Leider ist das Produkt häufig schnell ausverkauft.

Arten: süße und herzhafte Snacks Verpackung: Dose, Beutel, Glas, Sachet Beispiele: Backmischungen, Chips, Cracker, Nusscreme, Cookies, Energyballs, etc.