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Artikel-Nr.: 174196 Kontrollleuchte: Ein/Aus, Anschlusswert: 0,11 kW, Spannung: 230 V, Frequenz: 50 Hz, Ein-/Ausschalter: Ja, Durchmesser Messer: 195 mm, Drehzahl max. 277 U/Min. Schnittstärke: 1 - 12 mm Schnittlänge: 185 mm Schnitthöhe: 130 mm Mit Messerschärfer: Ja Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Länge Kabel: 1,4 m Schutzart: IPX3 Steuerung: Knebel Messerschutz: 2-fach Magnetschalter: Ja Aufschnittführung: Ja Restehalter: Ja Ausführung Schlitten: 2 Griffe Abnehmbar Inklusive: 1 Messer 195 Basic Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Maße (BxTxH) in mm: 335 x 440 x 340 Gewicht: 11,2 kg

Artikel-Nr.: 30111001 Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 100x70cm, mit eingebautem Motor, Regler & Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche. mit eingebautem Motor, Regler & Beleuchtung aus Edelstahl AISI 430 Scotch-Brite Korpus, Eck und Kopfstöße Punktverschweißt Umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt inklusive 2 Filter 40x40cm Luftleistung freiblasend bis 1000 m³/h Luftfilter Typ "B" gemäß DIN 18869-5 in Verbindung mit der VDI 2052 Motor IP44 Alternativ statt 700er Tiefe auch 900er Tiefe bestellbar!