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Die kältetechnischen Maschinen und Anlagen von Wutke Kälte- und Klimatechnik sind wegweisend für industrielle Kühlungsbedürfnisse. Mit über 40 Jahren Erfahrung bieten wir innovative Lösungen, die höchsten Qualitätsstandards genügen und eine effiziente Kühlung in der Industrie gewährleisten. Unsere kältetechnischen Maschinen und Anlagen stehen für Qualität und Leistung. Durch eine präzise Fertigung und innovative Technologien garantieren wir Maschinen und Anlagen, die zuverlässig und leistungsstark sind. Präzision und Langlebigkeit sind für uns grundlegend, um hochwertige kältetechnische Produkte für industrielle Anwendungen herzustellen. Diese Maschinen und Anlagen zeichnen sich durch ihre Leistungsfähigkeit und Effizienz aus. Sie sind darauf ausgerichtet, eine effektive Kühlung für industrielle Prozesse zu gewährleisten und gleichzeitig energieeffizient zu sein. Unsere kältetechnischen Maschinen und Anlagen erfüllen strenge Qualitätsstandards und sind für vielfältige industrielle Anwendungen geeignet. Als Experte für industrielle Kühltechnik begleiten wir Sie bei der Auswahl und Anwendung unserer kältetechnischen Maschinen und Anlagen. Unser engagiertes Team von Fachleuten steht Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Sie leistungsstarke und zuverlässige Produkte erhalten, die Ihren industriellen Anforderungen entsprechen. Unsere kältetechnischen Maschinen und Anlagen bieten nicht nur höchste Qualität, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Effizienz, die für eine effiziente industrielle Kühlung unerlässlich sind.

Maße L x B x H: 1900 x 1150 x 2000 mm Leistungsdaten abhängig von der installierten Kälteleistung und der Wassertemperatur. Eiswasserspitzenleistung: von 1.000 bis 2.000 Liter/h Eiswasserdauerleistung: von 750 bis 1.750 Liter/h Wasserzulauftemperatur: bis +25°C Erforderliche Kälteleistung: von 13 bis 30 KW Energiespeicherleistung: 35 KWh Durchflussleistung: 30 - 60 Liter/min Gewicht leer/Betrieb: 750 kg / 1800 kg Technische Änderungen vorbehalten!

Kältetechnik Gewerbekältetechnik, Industriekältetechnik und Reinraumkältetechnik - Entdecken Sie unsere vielseitigen Kältelösungen für unterschiedliche Anforderungen. Erfahren Sie mehr auf unserer Kältetechnik-Seite. Klimatechnik Privatkunden und Gewerbliche Kunden - Entdecken Sie unsere vielseitigen Klimalösungen für ein angenehmes Raumklima. Erfahren Sie mehr auf unserer Klimatechnik-Seite. Planung Beratung Lassen Sie sich von unseren Experten individuell beraten und erhalten Sie maßgeschneiderte Konzepte für Ihre Anforderungen. Installation Vertrauen Sie auf unser erfahrenes Team für die fachgerechte Umsetzung Ihrer Kälte- und Klimatechnik. Reparatur Wartung Profitieren Sie von unserem schnellen Reparaturservice und regelmäßiger Wartung für eine optimale Leistung Ihrer Anlagen. Energetische Optimierungskonzepte Unsere Experten entwickeln maßgeschneiderte Konzepte, um Ihre Betriebskosten zu senken und die Umwelt zu schonen. Effiziente Kältelösungen für optimale Produktionsabläufe Industrie Entdecken Sie unsere maßgeschneiderten Kältelösungen für die Industrie. Mit unserer langjährigen Erfahrung und Expertise bieten wir effiziente und zuverlässige Kältetechniklösungen, die den anspruchsvollen Anforderungen der Industrie gerecht werden. Von der Planung bis zur Installation stehen wir Ihnen als zuverlässiger Partner zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihre Produktionsprozesse reibungslos ablaufen und Ihre Produkte optimal gekühlt werden.

Split- Klimaanlage im Unterflureinbau für Raum- und Geräteklimatisierung. Klimaleistung Raum: 16 KW. Klimaleistung Geräte: 18 KW

Einfach einstecken für mehr Effizient und Flächenleistung. Das umfangreiche Angebot von Carrier an steckerfertigen Kühlmöbeln mit dem Kältemittel R290 bringt Energieeinsparungen in allen Formaten des Lebensmitteleinzelhandels. Da außerdem keine weiteren Systemkomponenten erforderlich sind, erhalten Sie die perfekte Kombination aus Einfachheit und Nachhaltigkeit. Kühlregale Kleine Kühlregale Inseln & Wandtruhen Vertikale Tiefkühlmöbel & Kombinationen Theken FLEXIBLE MÖBEL FÜR KLEINE RÄUME. Entdecken Sie Carriers Programm für Nahversorgungsmärkte NACHHALTIGKEIT UND EINSPARUNGEN − DAS MACHT SINN. Entdecken Sie die Lösung für steckerfertige Kühlmöbel

Unser erfahrenes Team von Spezialisten der Kältetechnik und Heizungstechnik bieten Ihnen die bestmögliche Beratung, um das ideale Design für kundenspezifische Bedürfnisse zu finden. Seit mehr als drei Jahrzehnten steht KTI für erstklassigen Anlagenbau der höchsten Qualität.

Innen- und Außenleitergeführtes Kabel konfektioniert mit Steckverbinder Die Koaxial-Leitung besteht aus einem Innenleiter und einem Außenleiter. Der Außenleiter besteht dabei aus einem Geflecht dünner Drähte, die den Innenleiter wie einen Schlauch umschließen. Beide Leiter sind durch eine dielektrische Isolation voneinander getrennt. Durch seinen speziellen Aufbau ist die Koaxialleitung besonders widerstandsfähig gegen Störstrahlungen. Koaxialkabel kommen daher besonders häufig bei der Übertragung von Rundfunksignalen und Daten zum Einsatz. Ein weiteres wichtiges Anwendungsgebiet ist die Messtechnik mit hochfrequenten Signalen. CAC Fabrimex bietet mit seinem breiten Sortiment Koaxial-Leitungen für sämtliche Anwendungsgebiete. Im Kundenauftrag fertigen wir Koaxialkabel exakt nach Vorgabe und kontaktieren dabei präzise die von Ihnen benötigten Koax-Stecker. So erhalten Sie ein Produkt bester Qualität.

Schilder für Elektrotechnik

Die Vierwellenzerkleinerer der Baureihe RMZ 500 bis RMZ 1000 S sind Langsamläufer und ideal zum Zerkleinern von langen und sperrigen Teilen, Behältern und Kartonagen. Weitere Eigenschaften sind: robuste Bauweise, Zuverlässigkeit, Bedienerfreundlichkeit, und ein breites Spektrum an Einsatzgebieten Vierwellenzerkleinerer: 11-30KW Langsamläufer: ca. 28U/min

Klemmeinsatz im Kunststoffgehäuse für den Anschluss von 2 x 25 mm² (Einspeisung) und 6 x 10 mm² (Abgang).

PRINTTAG Etiketten drucken- NEXT LEVEL! Noch nie war das Drucken von individuellen Produktetiketten so einfach und intuitiv Ihre Vorteile mit PrintTag: - Etiketten individuell bedrucken: Das Drucken von kundenspezifischen Produktetiketten ist integraler Bestandteil der Lösung. Hier kann der Inhalt und das Design frei modeliert werden. - Prozesse vereinfachen: In Ihrem Produktionsprozess wird mit PrintTag das Etikettieren individuell und einfach gestaltet. Kurzfristige Änderungen sind problemlos umsetzbar - Prozesssicherheit steigern: Durch die eingebauten Kontrollmechanismen gewährleistet das System die gleichbleibende und kontinuierliche Qualität Ihrer Etiketten ohne Zeitverlust. Besonders im Schichtbetrieb ein wichtiger Faktor. - - Reklamationen reduzieren: Durch die Fotofunktion besteht die Möglichkeit ein Foto Ihres fertiggestelltes Produktes zu machen und es als Sicherheit abzulegen. Das Abbild kann auf Wunsch mit auf dem Etikett ausgedruckt werden oder in digitaler Fom dem Kunden zugesendet werden. Software as a Service: Faire Abrechnung nach Nutzung Ettikettendruck: Logistik RFID Technologie: PrPodukte eindeutig identifizieren. Foto- Tracking: Fotos machen und für Ihren Prozess nutzen.

CEE Baustellenkabel aus einer H07BQ-F PUR Leitung für 16A und 32A Verlängerungsanwendungen. Ausführungen in Längen von 5m bis 50m. PUR Baustellenkabel sind extrems schnitt und reißfest. CEE Baustellenkabel aus H07BQ-F haben einen Polyurethan-Außenmantel, welcher extremst hoch mechanisch belastbar ist. PUR-Kabel sind für den Einsatz in trockenen, feuchten und nassen Räumen, im Nutzwasser, im Freien und in landwirtschaftlichen und feuergefährdeten Betriebsstätten nach VDE 0295 geeignet. Die Orangene Sicherheitsfarbe bewirkt eine sehr gute Sichtbarkeit auf unübersichtlichen Baustellen und der Mantel ist extremst schnittfest und robust gegen mechanische Einwirkungen. Länge: 10m bis 50m Querschnitt: 5G2,5 bis 5G6

engel Kältetechnik ist Ihr kompetenter und engagierter Partner für das richtige Raumklima. Wir planen, installieren und warten Klimaanlagen in verschiedenen Umgebungen wie Büros, Großraumbüros, Autohäusern, Produktionshallen, Kliniken und privaten Wohnhäusern. Unser Ziel ist es, Ihnen einen dauerhaften Mehrwert zu bieten: Ein neues Wohlgefühl am Arbeitsplatz oder in Ihrer Wohnung. Egal ob es draußen heiß, trocken, kalt oder eisig ist - eine individuell angepasste Klimaanlage sorgt dafür, dass Sie den ganzen Tag konzentriert und leistungsfähig bleiben oder sich optimal erholen können. Wir setzen bei der professionellen Klimatisierung Ihrer Räumlichkeiten auf die hochwertigen Geräte von Mitsubishi-Electrics. Unsere positiven Erfahrungen mit diesen Klimageräten teilen wir gerne mit unseren Kunden.

Unsere Strahlungstrockner arbeiten mit Halogen-, Infrarot oder UV-Strahlung. Alle zwei Arten sind für wasserbasierende Lacksysteme geeignet.

Formteile aus schlagzähem Kunststoff ersetzen zunehmend Bauteile aus metallischen Werkstoffen. Schlagzähigkeit, geringes Gewicht, Korrosionsbeständigkeit, definierte elektrische Eigenschaften sowie die vielfältigen Formmöglichkeiten sprechen für den Einsatz der Kunststoffteile. Insbesondere bei Prototypen und Kleinserien überwiegen die Vorteile im Hinblick auf Wirtschaftlichkeit, Schnelligkeit und Detailgenauigkeit für im Tiefziehverfahren hergestellte Formteile. Wir fertigen Teile für die Fahrzeugtechnik, Abdeckungen, Maschinenverkleidungen, Hauben, Blenden, Gerätegehäuse und vieles mehr. Die Oberflächen können anschließend noch bearbeitet und/oder durch Druck, Prägung oder Beflockung veredelt werden.

Kurzspezifikation der Standardausführung Leistungsbereich: 5 - 50 W/°C Kühlung für Schaltschrank, Staub- und Feuchtigkeitsschutz keine Kondensationsbildung wenn die Betriebstemperatur höher als die Umgebungstemperatur ist anpassungsfähg kompakte Bauform einfache Montage: Anbau, Volleinbau Bedienung: digitaler Regler mit LED-Anzeige, mehrsprachig CE konform automatische Leistungsanpassung

Zur Entsalzung werden von BKG-Polysulfon-Dünnfilm-Membranen eingesetzt. Diese Membranen zeichnen sich neben dem hohen Durchfluß vor allem durch ihre gute chemische Beständigkeit und durch ihre hohe Salzrückhalterate aus. Je nach Rohwassersalzgehalt und Reinwasseranforderungen werden unterschiedliche Membrantypen verwendet. Die Auslegung erfolgt mit Hilfe eines Computerprogrammes. ULP Membranen sind eine Neuentwicklungen mit einer vergrößerten Membranoberfläche. ULP = ultra low pressure, Niederdruckmembranen. Dadurch können erhebliche Energiekosten eingespart werden.

Die Kältemittelverdichtersätze von Wutke Kälte- und Klimatechnik sind essentiell für leistungsstarke Kühlungsanwendungen. Mit über 40 Jahren Erfahrung bieten wir innovative Verdichtersätze, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen und eine effiziente Kühlung gewährleisten. Unsere Kältemittelverdichtersätze stehen für Qualität und Effizienz. Durch eine sorgfältige Auswahl und Entwicklung garantieren wir Verdichtersätze, die leistungsstark und zuverlässig sind. Präzision und Langlebigkeit sind für uns essenziell, um hochwertige Kältemittelverdichtersätze herzustellen. Diese Sätze zeichnen sich durch ihre Effizienz und Leistungsfähigkeit aus. Sie sind darauf ausgerichtet, eine effektive Kühlung zu ermöglichen und gleichzeitig energieeffizient zu sein. Unsere Kältemittelverdichtersätze erfüllen strenge Qualitätsstandards und sind für verschiedene Anwendungen in der Kälte- und Klimatechnik geeignet. Als Experte für zuverlässige Kühlungstechnologien begleiten wir Sie bei der Auswahl und Anwendung unserer Kältemittelverdichtersätze. Unser engagiertes Team von Fachleuten steht Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Sie leistungsstarke und zuverlässige Kältemittelverdichtersätze erhalten, die Ihren Anforderungen entsprechen. Unsere Kältemittelverdichtersätze bieten nicht nur höchste Qualität, sondern auch die Effizienz und Leistungsfähigkeit, die für eine leistungsstarke Kühltechnik entscheidend sind.

Bei uns erhalten Sie den passenden Verflüssigersätze für Ihre Anfroderungen. Senden Sie uns gerne Ihre Anfrage!

Maße B x H x T: 650 x 580 x 400 mm Abkühlleistung: Bei einer Einlauftemperatur von +17,5°C und einer Durchflussmenge von 7,5 Liter pro Minute weist das entnommene Eiswasser folgende Temperaturen auf: 5 Liter: +1,8°C 10 Liter: +2,2°C 15 Liter: +3,0°C Spitzenabkühlleistung: 90 Liter pro Stunde Dauerabkühlleistung: 50 Liter pro Stunde Chargengröße: bis 15 Liter mit ca.: 10 kg Eisspeicher Elektroanschluss: 230V/50Hz/575W Wasseranschluss: 1/2"

für den Anschluss an das Trinkwassernetz - eigensicher nach DVGW - zur Mischung und Dosierung von Eis- und Stadtwasser oder von Stadt- und Warmwasser - mit abschaltbarem automatisch geregeltem Vorlauf - Wiederhol- und Teilwiederholautomatik - numerische Eingabetastatur 0-9 - Gehäuse-Werkstoff AISI 1.403 - mit 2 Wasser-Temperaturzuläufen, Anschluss: 3/4 Außengewinde - inkl. Anschluss-Set bestehend aus: 2 Stück Absperrventilen (DVGW) 2 Stück Anschlussverschraubungen 4 Stück Befestigungsschrauben aus Edelstahl mit ProCon Multidübel Länge: 2,5m; mit abnehmbarem Edelstahl-Rohrkrümmer und 4 Schwammgummikugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches für höchste hygienische Anforderungen lebensmittelechter Auslaufschlauch in Hygieneausführung, Länge 2,5 m; mit abnehmbarem Rohrkrümmer und 4 Schwammgummikugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches für höchste hygienische Anforderungen Technische Daten: Dosiermengenbereich: 0,1 Ltr. bis 999,9 Ltr. Temperatur-Regelungsbereich: +0,5 °C bis +80 °C Temperaturgenauigkeit ab 5 Ltr.: +/- 1 °C Dosiergenauigkeit ab 1 Ltr.: +/- 0,1 Ltr.  Warmwasseranschluss: max. 80 °C Wasserdurchlauf bei 3 bar Fließdruck: bis 30 Ltr./min geprüfter Wasserdruck: 15 bar empfohlener Zulaufdruck: 2-4 bar Wasseranschluss: 3/4" Außengewinde Rohrzuleitung: mind. DN 15 Spannung: 100-240 VAC 50/60Hz Gerätemaße B x H x T: 300 x 300 x 168 mm Gerätemaße inkl. Befestigungslaschen : B x H x T: 355 x 300 x 168 mm Schutzklasse: IP 65 Artikelnummer: PA0023404 Datum: 01.07.2016 Technische Änderungen vorbehalten! Zubehör (optional) - Schnittstelle RS485 - Multiswitch für mehrere Abnahmestellen

Die clim-cool-project Wärmetauscher sind für verschiedenste Anwendungen und Anforderungen lieferbar.

Fahrzeugklimatisierung. Klimaleistung: 12,5 KW

Eiswasseranlagen dienen dem Zweck, das für die Teigherstellung in Bäckereien benötigte Leitungswasser exakt abzukühlen. Die größte Herausforderung bei der Teigherstellung stellen die sehr stark schwankenden Temperaturen des eingesetzten Leitungswassers dar. Im Winter sind an der Entnahmestelle oft nur zwischen +8 °C und +12 °C zu messen. In den Sommermonaten werden daraus oft +15 °C bis +20 °C. Ein wichtiges Qualitätskriterium des Teigs ist eine gleichmäßig niedrige Endtemperatur. Eiswasseranlagen bieten eine sehr effiziente und einfache Möglichkeit, dieses Kriterium zu erfüllen, indem sie das Wasser konstant und das ganze Jahr über auf +2 °C bis +3 °C abkühlen. Vorteile des Bäckereibetriebs durch den Einsatz von Eiswasseranlagen: Stabil tiefe Schüttwassertemperaturen Ganzjährig genaue Teigtemperatursteuerung Schnellere Verquellung und optimale Wasseraufnahme ohne Eis Wolligere Teige durch schnelle Kleberbildung Exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät Wasserführende Teile sind aus Edelstahl und reinigungsfreundlich Hygienisch sauberes Trinkwasser, keine Verkeimung möglich

Wassermisch- und Dosiergeräte haben die Aufgabe, das Schüttwasser für die jeweilige Teigrezeptur automatisch zu mischen und zu dosieren. In fast jeder Rezeptur ist die Zugabe einer entsprechenden Menge von Wasser vorgesehen. Während die meisten Zutaten nur über eine Waage abgemessen werden können, lässt sich Wasser über einen Volumenzähler (Wasseruhr) messen. Die Teigtemperatur ist ein sehr wichtiges Qualitätskriterium und kann über die Schüttwassertemperatur sehr stark beeinflusst werden. Wassermisch- und Dosiergeräte mischen die jeweils gewünschte Temperatur, die das zuzugebende Schüttwasser haben muss, damit die vorgegebene Teigendtemperatur eingehalten wird. Ein Wassermisch- und Dosiergerät kann nur Temperaturen aus den zur Verfügung stehenden Zulauftemperaturen mischen. Im Idealfall stehen Temperaturen von +2 °C bis +70 °C zur Mischung zur Verfügung, was im Warmwasser-Bereich zwingend eine entsprechende Heizungsanlage und im Eiswasser-Bereich eine Eiswasseranlage voraussetzt. Vorteile des Bäckereibetriebs durch den Einsatz von Wassermisch- und Dosiergeräten: Schnelle und exakte Eingabe von Temperatur und Wassermenge Übersichtliches Bedienfeld mit großer heller Anzeige Kompakte und mehlstaubdichte Edelstahlgehäuse Einfacher Anschluss an eine Eiswasseranlage 2,5 m Auslaufschlauch mit abnehmbarem Rohrkrümmer und vier Schwammgummikugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches für höchste hygienische Anforderungen Wiederholautomatik

Wassermisch- und Dosiergeräte haben die Aufgabe, das Schüttwasser für die jeweilige Teigrezeptur automatisch zu mischen und zu dosieren. Wassermisch- und Dosiergeräte für Bäckereien, Backbetriebe und die Backindustrie Wassermisch- und Dosiergeräte haben die Aufgabe, das Schüttwasser für die jeweilige Teigrezeptur automatisch zu mischen und zu dosieren. In fast jeder Rezeptur ist die Zugabe einer entsprechenden Menge von Wasser vorgesehen. Während die meisten Zutaten nur über eine Waage abgemessen werden können, lässt sich Wasser über einen Volumenzähler (Wasseruhr) messen. Die Teigtemperatur ist ein sehr wichtiges Qualitätskriterium und kann über die Schüttwassertemperatur sehr stark beeinflusst werden. Wassermisch- und Dosiergeräte mischen die jeweils gewünschte Temperatur, die das zuzugebende Schüttwasser haben muss, damit die vorgegebene Teigendtemperatur eingehalten wird. Ein Wassermisch- und Dosiergerät kann nur Temperaturen aus den zur Verfügung stehenden Zulauftemperaturen mischen. Im Idealfall stehen Temperaturen von +2 °C bis +70 °C zur Mischung zur Verfügung, was im Warmwasser-Bereich zwingend eine entsprechende Heizungsanlage und im Eiswasser-Bereich eine Eiswasseranlage voraussetzt. Vorteile des Bäckereibetriebs durch den Einsatz von Wassermisch- und Dosiergeräten: Schnelle und exakte Eingabe von Temperatur und Wassermenge Übersichtliches Bedienfeld mit großer heller Anzeige Kompakte und mehlstaubdichte Edelstahlgehäuse Einfacher Anschluss an eine Eiswasseranlage 2,5 m Auslaufschlauch mit abnehmbarem Rohrkrümmer und vier Schwammgummikugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches für höchste hygienische Anforderungen Wiederholautomatik

Einwellenzerkleinerer der Baureihe AZR 600 - AZR 800 S Die Baureihe AZR S ist kompakt in ihren Abmessungen und gleichzeitig bärenstark. Haupteinsatzgebiete sind kleine und mittelständige Betriebe! Einwellenzerkleinerer der Baureihe AZR 1000 - AZR 2000 Gigant Die Baureihe AZR 1000 - AZR 2000 Gigant bietet bärenstarke Leistungen: durch Ihre robuste Bauweise nehmen die Maschinen auch sperrige und größere Wertstoffe, wie Paletten auf, und zerkleinern diese kraftvoll und preiswert. Herstellung in: Deutschland Rundmesser: D40mm und D60mm schräger Maschinen-Korpus: weniger Brückenbildung Service: 16/5

für den Anschluss an das Trinkwassernetz Beschreibung: - für den Anschluss an das Trinkwassernetz - zur Dosierung von Warm-, Kalt- oder Eiswasser - mit manuellem Vorlauf - Wiederholautomatik - numerische Eingabetastatur 0-9 - Gehäuse-Werkstoff AISI 1.403 - mit einem Wasserzulaufanschluss: 3/4" Außengewinde - inkl. Anschluss-Set bestehend aus: 1 Stück Absperrventil (DVGW) 1 Stück Anschlussverschraubung 4 Stück Befestigungsschrauben aus Edelstahl mit ProCon Multidübel lebensmittelechter Auslaufschlauch in Hygieneausführung, Länge 2,5 m; mit abnehmbarem Rohrkrümmer und 4 Schwammkugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches für höchste hygienische Anforderungen Technische Daten: Dosiermengenbereich: von 0,1 Ltr. bis 999,9 Ltr. Temperaturanzeige: von 0,5 bis 80°C Temperaturgenauigkeit ab 5 Ltr.: nur Anzeige Dosiergenauigkeit ab 1 Liter: +/- 0,1 Ltr. Warmwasseranschluss: max. 80°C Wasserdurchlauf bei 3 bar Fließdruck: bis 30 Liter/min geprüfter Wasserdruck: 15 bar empfohlener Zulaufdruck: 2-4 bar Wasseranschluss: 3/4" Außengewinde Rohrzuleitung: mind. DN 15 Spannung: 100-240 VAC 50/60 Hz Strom / Verbrauch pro Tag (max): 0,55 A / 0,12 kWh Gewicht ohne Zubehör: 6,8 kg Gewicht mit Zubehör: 8,1 kg Gerätemaße B x H x T: 200 x 300 x 125 mm Gerätemaße inkl. Befestigungslaschen B x H x T: 255 x 380 x 125 mm Schutzklasse: IP65 Artikelnummer: PA0011404 Datum: 01.07.2016 Zubehör (optional): - Multiswitch für mehrere Abnahmestellen - externes Startsignal Technische Änderungen vorbehalten!

Quelleis® hat gegenüber herkömmlichem Eis den Vorteil, dass von Beginn der Mischphase an nahezu 100% der benötigten Wassermenge in flüssiger Form zur Verfügung stehen. Quelleisanlagen für Bäckereien, Backbetriebe und die Backindustrie Das richtige Eis für den Bäcker! Mit Quelleis® erreichen Sie optimal ausgeknetete kühle Teige in kürzester Zeit. Mit Quelleis® erreichen Sie immer zuverlässig die richtige Teigtemperatur. Quelleis® hat gegenüber herkömmlichem Eis den Vorteil, dass von Beginn der Mischphase an nahezu 100% der benötigten Wassermenge in flüssiger Form zur Verfügung stehen. Quelleis® hat gegenüber herkömmlichem kaltem Wasser ein Vielfaches an Kälteleistung, da im Quelleis® ein sehr hoher, jedoch auch sehr feiner Eiskristallanteil enthalten ist. Quelleis® vereint die Vorteile der hohen Kühlwirkung von gefrorenem Eis mit den hervorragenden Misch- und Quelleigenschaften des flüssigen Wassers. Dadurch kann eine optimale Stärkequellung und somit die bestmögliche Kleberbildung stattfinden. Die Vorteile von Quelleis® Sehr leicht zu dosieren Kein Eigenerwärmungseffekt beim Kneten Verkürzte Knetzeit Entspricht der strengen Lebensmittelverordung Hygienisch absolut unbedenklich Lagerfähig Gegenüber herkömmlichem Eis keinerlei Kneterverschleiß und schont die Knetmaschine Kann durch intelligente Zeitsteuerungen bedarfsgerecht und energiesparend hergestellt werden. Quelleis® -Anlagen sind sehr einfach zu reinigen und zu warten und entsprechen einem sehr hohen Sicherheitsstandard und sind geprüft nach IVF; VDE; CE etc.