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Für peppig, feurig würzige Roh-, Brüh- und Brühdauerwürstchen. Ideal für Debrecziner, Kosakenwurst, Kolbasz, und Paprikaspeckwurst, sowie alle Würstchen, wo ein pikant scharfer Geschmack und ein kräftig rotes Aussehen gewünscht sind. Mittelgrobe Mischung mit betonter Chilinote.

120g Klipp-Klapp-Dose AROMICA® Pizza Gewürzmischung ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihm Tomatengerichte, Pizza, fette Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. AROMICA® Pizza Würzmischung hat ein sehr feines, intensives Aroma. Zutaten: Origanum, Basilikum, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Rosmarin

Spielend leicht zum eigenen, selbstgemachten Pastrami! Mit unserem 3-er Set aus Spritzlake, Pökel Rub und Finish Rub lässt sich ganz einfach ein leckeres Pastrami herstellen! In 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Herstellung bleibt immer komplett identisch. Inhalt: 1 Beutel Spritzlake zu 200g, 1 Beutel Pökel Rub zu 100g, 1 Beutel Finish Rub zu 100g

Pikanter Mix mit fruchtigen Bananen und coolem Crunch. Perfekt für Schwein, Huhn und Putenfleisch sowie vielen vegetarischen und veganen Reisgerichten und Bowls. Die Mischung ist nur minimal süß, dafür leicht scharf und intensiv bananig.

Deftiger Rub mit angenehmer Schärfe aus grünen Jalapenos. Buffalo Wings, oder auch ganz einfach Chicken Wings genannt, sind die wohl beliebtesten Snacks, wenn es um Fingerfood geht. Unsere Mischung kombiniert Schärfe mit deftigen und intensiven Gewürzen, dadurch ist sie sowohl für den Grill, Smoker oder auch zum Frittieren geeignet. Zu den fertigen Wings empfehlen wir einen leckeren Blue Cheese Dip oder einfach eine klassische Glasur nach Belieben.

Inspiriert von der klassischen Cajun Küche findet Cajun1803 traditionell Verwendung in Schmorgerichten und passt hervorragend zu Fisch oder zu herzhaft Gegrilltem. Grob-fein abgestimmte Komposition mit feinen Noten aus Paprika, Tomate, Pfeffern und Kräutern. Eigens konzipiert für traditionelle Südstaatengerichte wie Gumbo, Jambalaya oder einen klassischen Cajun Eintopf. Auch für Gerichte aus dem Dutch Oven, zu Meeresfrüchten oder als klassischer BBQ und Spareribs Rub eine sehr gute Wahl.

325g Klipp-Klapp-Dose AROMICA® Zitronenzauber Gewürzextraktmischung bringt vollfruchtige Zitronenfrische in Backwaren und Süßspeisen wie Desserts, Eiscreme oder Fruchtkompott. Zur Geschmacksverfeinerung von Fischgerichten und würzigen Fleischgerichten sehr gut geeignet.

Intensive Karamell Note, süßer Zucker, genau die richtige Menge Salz und etwas Sesam für den nussigen Crunch. Eine unvergleichliche Komposition für alle Liebhaber von süß-salzigem Karamell. Die Mischung ist extrem vielseitig und passt von Süßspeisen bis hin zu deftigem Bacon oder zum Karamellisieren von BBQ Ribs. Auch perfekt zum Flambieren!

Aceto Balsamico di Modena, Kategorie: Essig Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff Zuckerkulör, ANTIOXIDATIONSMITTEL (KALIUMDISULFIT 224) Allergene: Kann Spuren von SULFIT enthalten! Nährwerte pro 100 ml Energie 296 kJ / 68 kcal Fett 0,0 g davon ges. Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 12,0 g - davon Zucker 11,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,04g

Geschenkholzbox "Alles Gute im neuem Heim" (ohne Inhalt) mit aufschiebbaren Deckel - perfekt als kleines Präsent zum Einzug! Größe: LxBxH 6,5cm x 12,5cm x 16,5cm Hinweis: Diese Geschenkbox aus Holz ist ideal auf die Größe unserer Gewürzmühlen abgestimmt. Sie haben die freie Wahl. Legen Sie einfach zwei Gewürzmühlen aus unseren Sortiment zusätzlich in Ihren Einkaufswagen und lassen Sie Ihre Geschenkbox zu einer kulinarischen Überraschung werden! Bitte beachten Sie: Da es sich bei Holz um ein Naturprodukt handelt, können geringfügige Farb- und Strukturabweichungen auftreten.

Fond Konzentrat "Demi Glace" löst sich leicht im Wasser auf und ist ideal für kräftige Bratesaucen wie z.B Peffersauce oder Madeirasauce. Frei von: *Geschmacksverstärkern * Konservierungsstoffen * Gluten * Farbstoffen * Antioxidantien * Laktose Dosierung: 110g Fond für 1 Liter Wasser; 630g Fond für 5,73 Liter Wasser Zutaten: Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein), Tomatenpulver, Zucker, modifizierte Speßestärke, Karamellpulver, Rinderfett, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Fleischextrakt, Säurungsmittel: Citronensäure, Gewürze Zubereitung: Demi Glace Fond in die benötigte Menge Wasser geben oder den Speisen direkt zufügen. Vor Gebrauch schütteln! Allergene: Allergenfrei! Nährwerte pro 100 g Energie 616 kJ / 145 kcal Fett 1,80 g davon ges. Fettsäuren 0,90 g Kohlenhydrate 28,70 g - davon Zucker 5,70 g Eiweiß 3,60 g Salz 16,30 g

Ideal für Gastronomie und Viel-Griller. Unsere Großgebinde unter Ihrer Marke. 1000g in der schicken Papiertüte, wieder verschließbar. Produktionsland: Deutschland Gewicht: 1 Kg

Gesundheit, Wissenschaft Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Küche, sondern es hat auch positive Auswirkungen auf unser Gehirn. Das haben Forscher der Universität in Maryland herausgefunden. Demnach kann Zimt die Lernfähigkeit und das Gedächtnis verbessern. Die Studie wurde an Mäusen durchgeführt. Eine Gruppe von Mäusen erhielt zimthaltiges Futter, während die andere Gruppe normales Futter bekam. Anschließend wurden die kognitiven Fähigkeiten der Mäuse getestet. Dabei zeigte sich, dass die Mäuse, die Zimt gefressen hatten, besser bei Lernaufgaben abschnitten und auch eine bessere Gedächtnisleistung hatten. Die positiven Effekte des Zimts auf das Gehirn sind auf die darin enthaltenen bioaktiven Substanzen zurückzuführen. Diese wirken entzündungshemmend und antioxidativ, was wiederum zu einer Verbesserung der Hirnfunktion führt. Zudem kann Zimt den Insulinspiegel senken und so das Risiko für Krankheiten wie Alzheimer oder Diabetes verringern. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Zimt eine vielversprechende Möglichkeit sein könnte, um die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern. Allerdings betonen die Forscher, dass weitere Untersuchungen nötig seien, um die genauen Mechanismen und Dosierungen zu erforschen. Inzwischen lohnt es sich aber sicherlich, öfter mal eine Prise Zimt ins Essen zu geben, um von den positiven Eigenschaften dieses Gewürzes zu profitieren.

Aprikosensenf, eignet sich zum Würzen von Rohmilch- und Frischkäsen, Käse, aber auch gebratenem Fleisch, fruchtiger Aprikosengeschmack, abgerundet mit der angenehmen Schärfe des Senfes. Zutaten: Branntweinessig, Aprikosen 22%, Farinzucker, Senfmehl 14%, Meersalz, Gewürze *frei von Laktose *frei von glutenhaltigen Zutaten Inhalt: 180 ml

Markante Gewürzkomposition zum Verfeinern von Butter und Soßen oder als Gewürz für Fleisch und Fisch, sowie Aufläufe und Gratins. Vielseitig einsetzbar in der Küche wie am Grill. Tipp: Gewürzbutter Café de Paris damit anrühren und Fisch und Fleisch damit veredeln und/oder kurz überbacken. Auch mit heißem Wasser zu einer Paste angerührt - kurz ziehen lassen und mit Quark und Cremé fraîche einen herrlichen Dip herstellen.