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Selleriesaat (semen apium graveolens L.)

Selleriesaat (semen apium graveolens L.)

Selleriesaat in folgenden Fraktionen erhältlich: ganz, gemahlen Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Löwenzahn

Löwenzahn

Löwenzahn ist als Pflanzenpulver oder als Extrakt lieferbar. Es können Wurzeln oder Blätter bestellt werden. Die einzelnen Spezifikationen erhalten Sie auf Anfrage. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Rote Beete

Rote Beete

Schwarzer Pfeffer kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Verstellbares PC-Mahlwerk EasyOpen / Einweg

Verstellbares PC-Mahlwerk EasyOpen / Einweg

Verstellbares PC-Mahlwerk EasyOpen Einweg Mündung: 41 Spezial Höhe (mm): 34 Frischesiegel: Nein
Orangenschalen (citrus sinensis)

Orangenschalen (citrus sinensis)

Orangenschalen in folgenden Fraktionen erhältlich: geschnitten 4-8 mm oder 0,5-1,5 mm, gemahlen Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Erdbeere

Erdbeere

Erdbeere ist als Fruchtsaftpulver oder Fruchtpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Gurke

Gurke

Gurke ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch kann als Extrakt geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4:1 Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Petersilie

Petersilie

Petersilie ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4-20:1 . Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Blumenkohl

Blumenkohl

Blumenkohl kann als Pflanzenextrakt und als Pflanzenpulver geliefert werden. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1.
Granatapfel

Granatapfel

Granatapfel ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Rettich

Rettich

Rettichist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 10:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Zitronenschalen (citrus limon)

Zitronenschalen (citrus limon)

Zitronenschalen in folgenden Fraktionen und Qualitäten erhältlich: geschnitten, gemahlen, Zitronenschalen mit und ohne Sulfite behandelt Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Macis, gemahlen

Macis, gemahlen

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: süßlich-blumiger Duft, honigartig sowie zitronig-frisch mit deutlichen Muskatnuss-Noten, leicht herb. Anwendung: Macis wird irreführenderweise auch Muskatblüte genannt. Dabei handelt es sich bei diesem Gewürz um einen Teil der Muskatfrucht, die den Samen - die Muskatnuss - umhüllt. Das Aroma der Macis ähnelt der Muskatnuss, ist aber viel feiner und weicher. Deshalb prima geeignet zum Würzen von Suppen, cremigen Saucen, Kürbis, Eierspeisen, Milchreis, Gebäck und Kompott. Zutaten: Macis Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 36 g in Weißblechdose
Feigenfrucht

Feigenfrucht

Feigenfrucht ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Karottenwurzel

Karottenwurzel

Karottenwurzel der ist als Pflanzenpulver oder Karottenwurzel-Saft lieferbar. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Lavendelblüten, ganz

Lavendelblüten, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: markanter, süßlich-blumiger Duft, leicht herb mit Bitternote Anwendung: Der Duft der Provence: die kleinen, violetten Blüten schmecken aromatisch, etwas herb mit leichter Bitternote. Sie werden vor allem in der südfranzösischen Küche eingesetzt. Zutaten: Lavendelblüten Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 10 g in Weißblechdose
Cranberry

Cranberry

Cranberry kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4-50:1 und enthält 2.5% Proanothcynandins . Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Süßkartoffel

Süßkartoffel

Süßkartoffel ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Oregano

Oregano

Oregano ist als Pflanzenpulver, Oil, Saftpulver und als Extrakt verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gere zur Verfügung.
Blaues Eisenkraut

Blaues Eisenkraut

Blaues Eisenkraut der Firma ConPhymed kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefer werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4:1- Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Durian Frucht

Durian Frucht

Durian Frucht ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Pimp my Mayo! Kräuter-Mix

Pimp my Mayo! Kräuter-Mix

Kategorie: Pimp-Gewürze Eine richtig gute Basis + unsere neuen Pimp-Gewürze = 1001 Möglichkeiten für schnelle Grilldips und -saucen! Je nach gewünschter Intensität 1 -2 TL in ca. 100 ml Mayonnaise einrühren, kurz ziehen lassen und genießen. Auch toll für Dips und für Knoblauch-Butter zu Grillgut! Zutaten: Zwiebelgranulat, Schabzigerklee, Pastinake, Knoblauchgranulat, Dillspitzen, grüner Pfeffer, Schnittlauch, Bärlauch, Liebstöckelblätter, Petersilie, Estragon Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose
Couscous Mix

Couscous Mix

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: hoch aromatisch, typisch orientalisch Unser Orient-Express: einfach mit etwas Butter in den heißen Couscous einrühren und nach Belieben mit Cranberries, Berberitzen, Mandelblättchen und Co. verfeinern. Zutaten: Kurkuma, Kardamom, Koriander,Delikatesspaprika, Cumin, Zimt (Canehl), Ingwer, schwarzer Pfeffer, Gewürznelke, Cayennepfeffer, Rosenblütenblätter Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose
Italienische Kräutermischung, italienische Nudelgerichte, Nudelsoße, Tomatensoße, Pizzasoße, Pasta

Italienische Kräutermischung, italienische Nudelgerichte, Nudelsoße, Tomatensoße, Pizzasoße, Pasta

Die ital. Kräutermischung ist geeignet für italienische Nudelgerichte wie Lasagne oder Pizza, Gemüsegerichte, Fleischgerichte z. B. mit Wild oder Lamm und Fischgerichte. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Apfel

Apfel

Äpfel können bei ConPhyMed Pharmaceutical als Pflanzenpulver, Saftkonzentrat, als Extrakt oder als Apfel- Cider Essig geliefert werden.
Sellerie

Sellerie

Sellerie kann Sellerie-Samen oder Sellerie Blätter als Pflanzenextrakt und als Pflanzenpulver geliefert werden. Die einzelnen Spezifikationen erhalten Sie auf Anfrage.
Kohl

Kohl

Kohl ist als Pflanzenpulver oder als Extrakt lieferbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4-15:1. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Hanf-Karamell Sprinkles

Hanf-Karamell Sprinkles

Kategorie: Sprinkles Frisch karamellisiert entfaltet die Mischung ihr volles Aroma: während der Zucker langsam schmilzt, rösten Gewürze und Hanf der Perfektion entgegen. Das fernöstliche Aroma der Mischung harmoniert raffiniert mit den nussigen Tönen des Hanfes und der Süße des Karamells. Das Hanf-Karamell-Sprinkle passt perfekt zu Creme- und Püreesuppen, zu Frischkäse, Ziegenkäse, Salaten, Schalen- und Krustentieren sowie Kartoffelgerichten. Zubereitung: Heizen Sie Pfanne auf dem Herd (3/4 der Leistung) vor und geben so viel der Mischung hinein wie Sie benötigen. Karamellisieren Sie diese unter langsamem Rühren. Sobald der Zucker geschmolzen ist, nehmen Sie die karamellisierte Mischung zum Abkühlen aus der Pfanne. Karamellisiert hält die Mischung noch mehrere Wochen, so dass Sie sich auch einen kleinen Vorrat herstellen können. Zutaten: Hanfsaat (44 %), brauner Zucker (32 %), Salz, schwarzer Pfeffer, Cumin, Zwiebelgranulat, Chillies geschrotet Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 55 g in Schraubdeckel-Weißblechdose
Rotkohl

Rotkohl

Rotkohl ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.