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Kartoffel

Kartoffel

Kartoffelsalat Art. 3070 Salat Ofenkartoffel Art. 1053 ganz Kartoffel Bernina Art. 1040 ganz Mini-Kartoffel Art. 1015 geschnitten, halbiert Mini-Kartoffel Art. 1012 ganz Kartoffeln Art. 1024 geschnitten, mit Schale Zeige alle Kartoffel mit Schale Schälkartoffel Kraut Karotten Zwiebel Sellerie Lauch Kräuter Gemüsemischungen Salate Fertigprodukte Letzte Produkte View Mor
Gurken von Mai bis September

Gurken von Mai bis September

Unsere Gurken sind etwas für Genießer. Am besten: Probieren! Das unwiederstehliche Aroma dürfte Grund genug sein, sich für „Prima Gurken“ aus der Gärtnerei Fischer zu entscheiden. Wir ernten von Mitte Mai bis September. Kommen Sie in unser Ladengeschäft.
Spargel

Spargel

Die Frühkartoffeln von Denscheilmann und Wellein stammen aus heimischem Anbau in der sonnigen Pfalz.
China Gemüse Salat

China Gemüse Salat

Chen Lu China Gemüse Salat, 370 ml Größe: 370 ml Umverpackung: 6
Früchte Lang Obst und Gemüsegroßhandel

Früchte Lang Obst und Gemüsegroßhandel

Früchte Lang ist Ihr Großhändler für Obst und Gemüse in Niederbayern. Von Passau bis Regensburg, von Landshut bis Deggendorf über Straubing liefern wir frische Ware aus. Wir legen Wert auf frische und qualitativ hochwertige Ware aus der Region. Sie finden bei uns auch exotische Früchte aus aller Welt. Unsere Partner sind größtenteils während der Saison (März-Oktober) im Gäuboden ganzjährig in Europa sowie weltweit per Direktlieferungen per Schiff/Flugzeug. Unser eigener Fuhrpark mit modernster Kühltechnologie ist an 6 Tagen in der Woche für Sie unterwegs. Wir beliefern Kunden aus den Bereichen Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie, Hotellerie, Großküchen, Krankenhäuser und Firmen mit frischen Obstkörben in ganz Deutschland. Unser Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Exoten, Kräuter, Fresh-Cut und viele andere Produkte. Fresh-Cut Produkte von Früchte Lang – Praktisch und Zeitsparend. Ein Frische-Sortiment, das keine Wünsche offenlässt. Wir bieten Ihnen küchenfertiges Gemüse, Obstsalate mit und ohne Saft sowie belegfertiges Obst für Bäcker in jeder Form und Mischung. Knackige Salate in vielen Variationen und Schnittgrößen. Mit unseren Fresh-Cut Angeboten entlasten wir Ihr Personal und bieten Ihren Gästen eine größere Auswahl.
Viel Auswahl an Obst und Gemüse – auf Wunsch auch in großen Mengen

Viel Auswahl an Obst und Gemüse – auf Wunsch auch in großen Mengen

Neben küchenfertigem Gemüse gehören auch abwechslungsreiche Gemüsemischungen, vitaminreiche Obstsorten sowie hausgemachter Kartoffel- und Krautsalat zum Portfolio.
Obst und Gemüse aus Italien.

Obst und Gemüse aus Italien.

Sei es aus unserer Eigenproduktion als auch von bewährten Lieferanten unseres Vertrauens aus Italien. Wir finden für Sie die beste verfügbare Ware und bemühen uns, Ihre Wünsche zu erfüllen. Alle gängigen Verpackungen für Obst und Gemüse sind natürlich verfügbar. Gerne organisieren wir auch personalisierte Verpackungen für Sie. Sowohl unsere eigene Produktion, als auch jene unserer Lieferanten wird von Agrartechnikern betreut. Sie beraten die Betriebe im Anbau und kontrollieren die Qualität der Ware. Auch unsere Mitarbeiter besuchen immer wieder die Betriebe und Packstationen und kontrollieren dabei die Qualität der Ware sowie die Einhaltung der diversen Anforderungen. Produkte Verfügbarkeit Äpfel Sorte August September Oktober November Dezember Jänner Februar März April Juni Juli Royal Gala Golden Delicious Red Delicious Granny Smith Braeburn Fuji Pink Lady Cripps Pink Kanzi Nicoter Modi civG198 Crimson Snow MC38 Obst Sorte Jänner Februar März April Juni Juli August September Oktober November Dezember Nektarinen Pfirsiche Aprikosen Pflaumen Kirschen Birnen Kiwi Orangen Zitronen Clementinen Tafeltrauben Melonen Wassermelonen Erdbeeren Kaki Gemüse Sorte Jänner Februar März April Juni Juli August September Oktober November Dezember Tomaten Blumenkohl Brokkoli Romanesco Rosenkohl Kohl Wirsing Kohlrabi Roter, runder Rettich Weisser Rettich Weisser, runder Rettich Grüner Salat Rucola Feldsalat Karotten Bund Karotten Frühlingszwiebel Zwiebel Lauch Schalotten Knoblauch Petersilie Dill Kräuter Fenchel Sellerie Spinat Mangold Spargel Artischoken Paprika Auberginen Zucchini Frühkartoffeln
Vollsortiment an Obst und Gemüse

Vollsortiment an Obst und Gemüse

Frisches Gemüse, knackige Salate und exotische Früchte sind heute ein fester Bestandteil des gut sortierten Einzelhandels und der gehobenen Küche. Bei diesen Artikeln spielt Frische und Qualität eine entscheidende Rolle.
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!
Kassensystem Obst und Gemüse - Es gibt auch günstige Kassensysteme

Kassensystem Obst und Gemüse - Es gibt auch günstige Kassensysteme

Sie betreiben ein Obst und Gemüsehandel und benötigen nun ein neues finanzamtkonformes Kassensystem. Kassensysteme für Obst und Gemüse können sehr teuer sein - insbesondere dann, wenn das Kassensystem über eine integrierte Waage verfügt. Kassensysteme ohne integrierte Waage sind günstiger. Nutzen Sie eine separate geeichte Waage zum Wiegen und geben Sie die Gramm/Kilozahl in das Kassensystem ein oder scannen Sie ein zuvor ausgedrucktes Preisetikett der Waage ab. So können Sie mehrere tausend Euro an Anschaffungskosten sparen. Bieten Sie vorab rationierte Größen und Stücke an, zum Beispiel 500 Gramm Erdbeeren schon vorab verpackt mit einem Preis oder verkaufen Sie Äpfel nach Stückpreis. POScast bietet standardisierte moderne Kassensysteme für alle Branchen an. Rufen Sie uns noch heute an und lassen Sie sich beraten - Wir haben auch für Sie das passende Kassensystem.
Bio Gemüsebrühe

Bio Gemüsebrühe

Diese Brühe ist eine runde Komposition aus Wurzelgemüse, Kräutern und Gewürzen und eignet sich als Grundlage für Suppen, Saucen oder als wärmender Trunk. Sie ist hefefrei und bio-zertifiziert, was sie zu einer gesunden Wahl für die Küche macht​.
Veggie-Dünger für Profis und für den Garten

Veggie-Dünger für Profis und für den Garten

Veggie-Dünger aus Bio Wiesenklee für den Garten und für Profis. Regional. Bio. Vegan. Bioveganer Dünger für Profis und für den Garten: Falter BIO-Kleedünger erfüllt folgende Standards: Betriebsmittelliste Deutschland resp. FiBL-Liste Öko-Verarbeitung, Demeter International, EU ÖKO Rechtsvorschriften, Naturland Deutschland, Gäa Deutschland, Ecovin Deutschland, Bioland Deutschland, Demeter Deutschland, Biodkreis Deutschland. Nährstoffgehalt Gesamtstickstoff (N) 2,8% Phosphat (P₂O₅) 0,8 % Kalium (K₂O) 3,4 % Organische Substanz i.d. TS 90 % Der vegane Biodünger ist sofort lieferbar und erhältlich im 25-kg-Papiersack auf der Palette mit 30 Stück oder im Big Bag mit 900 kg. Für Hobby und Garten verkaufen wir Veggiedünger auch in unserem Biodünger-Onlineshop. Der biovegane Dünger für Kräuter, Obst und Gemüse ist seit Februar 2022 verfügbar. Die Rohstoffe für diesen rein pflanzlichen Dünger sind auf unseren eigenen Feldern – bewirtschaftet nach Naturland-Richtlinien – im Landkreis Altötting gewachsen. Getrocknet, zerkleinert, pelletiert und abgefüllt ist der biovegane Dünger erhältlich für Profis in Großgebinden wie in Papiersäcken auf der Palette oder im BigBag, für den privaten Garten in kleineren Gebinden. Größe: 4-mm-Pellets Ausgangsstoffe: 100 % BIO-Wiesenklee aus regionalem und biologischem Anbau Produktionsstandort: 84568 Pleiskirchen, Deutschland Vorteile: rein pflanzlicher Dünger, produziert mit grüner Energie, Rohstoffe aus Bioanbau, bodenaktivierend, Humusaufbau fördernd, Langzeitdüngerwirkung, aus nachwachsenden Rohstoffen Packungsgrößen: 1,6 kg, 25 kg, 750 kg, 900 kg
Gemüsepulver u.ü.V. LT 1-2 Wo

Gemüsepulver u.ü.V. LT 1-2 Wo

Die People Plants & Projects GmbH handelt international mit hochwertigen Rohstoffen für die Lebensmittel-, Futtermittel- und Kosmetikindustrie. Wir bieten unter anderem folgende Gemüsepulver an: Aubergine Pulver, Blumenkohl Pulver, Brokkoli Pulver, Chlorella Pulver, Grünkohl Pulver, Gerstengras Pulver, Karotten Pulver, Rote Beete Pulver, Lauch Pulver, Paprika Pulver, Spirulina Pulver, Erbsen Pulver, Grünkohl Pulver, Meerrettich Pulver, Pastinaken Pulver, Petersilien Pulver, Spargel Pulver, Selleriewurzel Pulver, Spinat Pulver, Weißkohl Pulver, Zucchini Pulver, Zwiebel Pulver Alle Gemüsepulver in Bio und konventioneller Qualität verfügbar.
endori veggie sticks di mare

endori veggie sticks di mare

JETZT NEU: Der Fingerfood Klassiker für Groß und Klein! geformt, paniert, frittiert knusprige Panade und saftig im Biss leicht würziger Fischgeschmack Profi-Tipp: Als Fingerfood oder für zwischendurch als Snack mit Dips oder als Topping auf Salaten bzw. im Wrap. Perfekt für Kids mit Pommes, Kartoffelstampf etc. Mit ihrer fischähnlichen Textur und leichter Fischnote sind sie außerdem meerfach ausgezeichnet: Nachdem die endori veggie sticks di mare bereits den Good Food Award 2022 der Women‘s Health und der Men‘s Health in der Kategorie Brain-Food abgeräumt hatten, haben sie auch noch den Plant-Based Taste Award 2022 in der Kategorie "best plant-based fish / seafood product" an Land gezogen
Obst- und Gemüsesaftzentrifugen

Obst- und Gemüsesaftzentrifugen

Dekanter, Zentrifugen und Separatoren für Fest-Flüssigtrennung, Dekantierzentrifugen für Frucht-, Obst- und Gemüsesaftzentrifugen
HERBSTGEMÜSE/SALATE

HERBSTGEMÜSE/SALATE

Herbstgemüse/Salate Straubinger Delikatessen Karotten Scheiben 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Karotten, Wasser, Brandweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 4.000 g Abtropfgewicht: 2.200 g Karotten Streifen 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Karotten, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 4.000 g Abtropfgewicht: 2.200 g Karotten Streifen 10.200 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Karotten, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 9.700 g Abtropfgewicht: 6.500 g Karotten Scheiben 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Sellerie, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Gewürzextrakt (enthält Sellerie) Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 4.000 Abtropfgewicht: 2.150 g Sellerie Streifen 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Sellerie, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Gewürzextrakt (enthält Sellerie) Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 3.900 g Abtropfgewicht: 2.150 g Sellerie Streifen 10.200 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Sellerie, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Gewürzextrakt (enthält Sellerie) Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 9.700 g Abtropfgewicht: 6.500 g Rote Bete Scheiben 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 3.900 g Abtropfgewicht: 2.550 g Rote Bete Streifen 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 3.900 g Abtropfgewicht: 2.550 g Rote Bete Würfel 4.250 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Karotten, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 4.000 g Abtropfgewicht: 2.550 g Rote Bete Scheiben 10.200 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 9.700 g Abtropfgewicht: 6.100 g Rote Bete Streifen 10.200 ml HERBSTGEMÜSE / SALATE Zutaten: Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt Süßungsmittel: Saccharin Nettofüllmenge: 9.700 g Abtropfgewicht: 6.100 g Rote
Ofengemüse mit Süßem Senf-Meerrettich-Dip

Ofengemüse mit Süßem Senf-Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min. Leicht 4 Portionen Zutaten: - Blumenkohl - Brokkoli - 1/2 Bund Radieschen - Zucchini - rote Paprika - Hokkaido-Kürbis (1 Bund) - Lauchzwiebeln (4 EL) - Sonnenblumenöl (2-3 Prisen) - Salz Für den Sauerrahm-Dip: - 400g Sauerrahm - 2 TL Develey Original Münchner Weisswurst Senf - 1 TL Tafelmeerrettich - 2 Prisen Salz - Zwiebel - Apfel Rezept: 1. Blumenkohl und Brokkoli von den Strunken befreien und in Röschen zerklieinern, gegebenenfalls halbieren. 2. Radieschen, Zucchini, Paprika, Lauchzwiebeln und Hokkaido waschen. Radieschen und Zucchini beliebig schneiden. Bei der Paprika das obere Viertel abschneiden und am Kerngehäuse der Länge nach halbieren. Die Kerne von dem halben Hokkaido-Kürbis mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. 3. Den oberen Teil der Lauchzwiebeln (Lauchzwiebelgrün) in Ringe schneiden und für den Dip beiseitelegen. Den unteren Teil (ungeschnitten) mit dem restlichen Gemüse in eine Schale geben und mit Sonnenblumenöl und Salz abschmecken. Danach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 °C (Umluft) für ca. 25 Minuten backen. 4. In der Zwischenzeit den Sauerrahm mit Develey Weisswurst Senf, Tafelmeerrettich und Salz abschmecken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den ½ Apfel grob reiben. Dann Lauchzwiebel-Ringe, Zwiebelwürfel und geriebenen Apfel unter die Schmandmasse heben. 5. Ofengemüse zusammen mit dem Sauerrahm-Dip anrichten. Zubereitet mit Develey Original Münchner Weißwurst Senf (250ml) Glas.
Voelkel Gemüsesaft

Voelkel Gemüsesaft

Gemüse-Komposition - mit milchsauer vergorenen Säften, kalorienarm. 100% Naturkostsaft aus acht köstlichen Gemüsesorten Eine fein abgestimmte Komposition schonend gepresster Gemüsesorten mit vielen wichtigen Nährstoffen für das tägliche Wohlbefinden. Mit wertvollem Kräutersalz fein abgestimmt sind die milchsauer vergorenen Gemüsesorten besonders bekömmlich.
Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Convenience-Produkte

Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Convenience-Produkte

Alle Produkte stammen von ausgewählten Lieferanten und werden von uns sorgfältig geprüft, um eine hohe Qualität und Frische zu gewährleisten.
Schaffelle in Naturfarben mit pflanzlicher oder kombinierter Gerbung.

Schaffelle in Naturfarben mit pflanzlicher oder kombinierter Gerbung.

Bei diesen Fellen ist jedes ein natürliches Unikat, ob geschoren (30 mm) oder Naturspitze hochwollig.
Bio Gemüse-Quetschie Kürbis, Süßkartoffel, Birne, Banane, Blaubeere (8x)

Bio Gemüse-Quetschie Kürbis, Süßkartoffel, Birne, Banane, Blaubeere (8x)

Vom Beikoststart bis ins Schulalter Baby Bio Qualität ab dem 6. Monat Mit 70% Bio Gemüse: Kürbis, Süßkartoffel Nur 5,8g/100g Fruchtzucker (Muttermilch 7g/100g) Ohne Zuckerzusatz & Zusatzstoffe 100% Bio Zutaten & 100% pflanzlich Mit Rapsöl für Omega 3-Fettsäuren
Beet- und Balkonpflanzen

Beet- und Balkonpflanzen

Frühjahrssaison: z.B.: Pelargonien, Fuchsien, Petunien Herbstsaison: z.B.: Calluna, Erika, Chrysanthemen Orchideen
Gemüsekohl - Brassica Oleracea

Gemüsekohl - Brassica Oleracea

Gemüsekohl Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Eigenes Labor & Lager Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen. Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften
Bratfette & Pflanzenöle

Bratfette & Pflanzenöle

Plantaris 5 kg SAUMWEBER Plantaris 5 kg Premiumqualität für die feine Küche Plantaris ist ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Frittieren Plantaris bewahrt seine hohe Qualität lange auch ohne Kühlung Plantaris ist durch die geschmeidige Konsistenz gut zu dosieren laktosefrei: Plantaris ist auch bei Laktoseintoleranz verträglich. Mariandl Schmelz SAUMWEBER Mariandl Schmelz Die klassische Schmelzmargarine zum Kochen, Braten und Dünsten hitzestabil und wasserfrei 20% ergiebiger als Margarine ohne Kühlung haltbar mit feinem Buttergeschmack Erhöht die Produktion von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl. Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 10 l Kanister SAUMWEBER Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 10 l Kanister Flüssige Pflanzenfettzubereitung ohne künstliche Zutaten zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren mit natürlichem Aroma für eine natürliche und gesunde Ernährung ohne Kühlung haltbar leicht zu dosieren Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 3,3 l Flasche SAUMWEBER Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 3,3 l Flasche Flüssige Pflanzenfettzubereitung ohne künstliche Zutaten zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren mit natürlichem Aroma für eine natürliche und gesunde Ernährung ohne Kühlung haltbar leicht zu dosieren Cuisine d' Or - Bratfett 2,5 kg Container SAUMWEBER Cuisine d' Or - Bratfett 2,5 kg Container Das Premium Bratfett ohne künstliche Zutaten feines Butterschmalz und hochwertige Pflanzenfette auch ohne Kühlung haltbar spritzt nicht, da ohne Wasseranteil Goldtröpfchen 10 l SAUMWEBER Goldtröpfchen 10 l reines Rapsöl in der praktischen Ökobox feiner und milder Geschmack einfache Dosierung Olivenöl extra vergine SAUMWEBER
Lebensmittel

Lebensmittel

Estragon, Händlmaier und Develey Senf in allen Größen und Variationen Mayonnaise, Ketchup, Grillsoßen, Griebenschmalz, Gurken, Pfefferoni & Sauerkraut.
Lebensmittel

Lebensmittel

Einsatzbereiche bei der lebensmittelverarbeitenden Industrie Viele Betriebe der lebensmittelverarbeitenden Industrie setzen auf unsere Erfahrung und unser Wissen bei der aseptischen Produktion von Milch und Milcherzeugnissen. Wir entwickeln kontinuierlich neue Lösungen, nicht nur bei der Herstellung von Molkereiprodukten sondern auch für Brauereien oder Aromahersteller. Und dies zu wettbewerbsfähigen Preisen – bei starker Lebensmittelqualität und hoher Sicherheit.
Tray für Frischwaren – P84-System

Tray für Frischwaren – P84-System

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.
Vegetal Gelatine Pulver (500g)

Vegetal Gelatine Pulver (500g)

pflanzlich, vegetarisch , Gelificante vegetal Eigenschaften: Transparente, elastische Gelatine Zubereitung: Kalt auflösen und auf 65 °C erhitzen (besser aufkochen). Geliert ab 60°C. Anwendung: Flüssigeiten mit einem Wasseranteil von mehr als 80% Anmerkung: Nicht gefrierbeständig, Wärmeprozess umkehrbar Dosierung: 50g/kg