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Imperial stout 10.276%

Imperial stout 10.276%

Eigensinniges Imperial Stout. Schwarz, intensiv und komplex. Ausgewogene Röst, Frucht und Lakritze Aromas mit leichter Bitterkeit und einem Hauch an Süsse. Einzigartiges Brauprodukt. Ebenholzfarben, mit sehr dichtem, hellbraunem Schaum. Das Bouquet erinnert an Lakritze, Bourbon-Vanille, Sarawak-Pfeffer, Anklänge an Hopfenwürze oder an den Hauch von Röstung. Im Gaumen zeigt sich das Bier zuerst kräftig und cremig und entwickelt dann ein ausgeprägtes Aroma mit ausgewogener Säure. Im Abgang entfaltet sich mit der unbändigen, aber langanhaltenden, zarten Herbe die gesamte Kraft dieser revolutionären Cuvée. Verfügbar als 33cl, Fass (20 Liter)
Bier mit spontaner Gärung. Erster einer vierteiligen Serie zum 25-jährigen Bestehen der BFM.

Bier mit spontaner Gärung. Erster einer vierteiligen Serie zum 25-jährigen Bestehen der BFM.

Verfügbar als 75cl Biere La Salamandre koalager La Brouette Alle Biere Die Brauerei Vermietung von Ausrüstung Outsourcing / Beratun
Kartoffeln

Kartoffeln

Wir Produzieren, Lagern, Sortieren und Verpacken unsere Kartoffeln in 2.5kg Papiertragtaschen oder ifco/Säcke à 20kg. Gerne beliefern wir Restaurants, Catering, Detailhandel, ect. Wir verkaufen die Kartoffeln ungewaschen/trocken gereinigt. So bleiben sie länger frisch.
Marinaden

Marinaden

Marinaden von A bis Z Marinaden sind ein absolutes Muss. Insbesondere in der Sommersaison produzieren wir jeden Tag die aufregendsten Varianten in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Von der Apfelmarinade bis hin zur Zimtbarbecuemariande haben wir schon alles im Kessel produzieren dürfen.