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Natürliche Grundstoffe für Fruchteis: ohne Zucker, Konservierungsstoffe, zusätzliche Aromen und Farbstoffe. Einfach 100 % Frucht, das ist PULISANO®. Verschiedenste Sorten Fruchtkonzentrate und Fruchtmark eröffnen Ihnen ganz neue Möglichkeiten für Ihr Eisangebot. Alle Sorten sind Clean-Label Produkte ohne Zucker, Konservierungsstoffe, zusätzliche Aromen und Farbstoffe. Stellen Sie um auf 100 % natürlich und treffen Sie den Zeitgeist Ihrer Kunden. Die verfügbaren Sorten reichen von klassisch bis exotisch: Ananas (fein & grob), Andenbrombeere, Guanabana, Guave, Limette, Sanddorn, Aprikose, Mango, Papaya, Banane, Birne, Cassis, Erdbeer, Heidelbeer, Himbeer, Maracuja, Pfirsich, Waldfrucht und immer wieder neue Sorten. Die meisten Fruchtpürees sind in BiB (Bag in Box) verpackt, die ungekühlt 24 Monate haltbar bleiben. Es geht kein wertvoller Platz in Ihrer Tiefkühlzelle verloren. Die Verpackung ist umweltfreundlich und der Inhalt lässt sich leicht und fast rückstandslos entleeren. Auch für Desserts, Konditoreiwaren und Smoothies geeignet. Artikelnummer: 222019 Sorte: Erdbeer VE: 5 kg BiB

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Sie planen bereits eine Veranstaltung? Dann lassen Sie uns daran teilhaben. Wir übernehmen gern die Kulinarik und zaubern daraus ein Wohlfühlprogramm, dass Sie und Ihre Gäste nicht vergessen werden. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und geben Ihnen natürlich auch vorab einen Überblick über unser Angebot. Sprechen Sie uns einfach an – wir freuen uns auf Ihre Wünsche!

Nachhaltige und plastikfreie Lebensmittelverpackungen Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen und mit dem PAPACKS® Plant-Based-Coating für Barriereschutz beschichtet - FOODSAFE. umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen, die frei von Plastik sind. Mit unseren Lösungen bieten wir eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Lebensmittelverpackungen, die oft auf Plastik oder Polystyrol basieren. Indem Sie auf unsere Verpackungen setzen, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und positionieren sich als Vorreiter in Ihrer Branche. Nachhaltig: Unsere Faserguss-Verpackungen werden in Deutschland aus FSC®-zertifizierten Frischfasern hergestellt und bieten eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Plastikverpackungen. PAPACKS® Plant-Based-Coating: Mit unserer innovativen und plastikfreien Barrierebeschichtung bieten wir eine zuverlässige Fett-, Sauerstoff- und Wasserdampfsperre für Ihre Produkte. Alleinstellungsmerkmal: Unsere Verpackungen zeichnen sich nicht nur durch ihre Umweltfreundlichkeit und Innovation aus, sondern bieten auch eine hochwertige, organische Haptik, die Ihre Produkte hervorhebt und ansprechend präsentiert. Machen Sie Ihre Marke einzigartig und setzen Sie auf nachhaltige Verpackungslösungen. Website: https://www.papacks.com/ E-Mail: contact@papacks.com Telefon: +49 221 30163006 Nachhaltige Verpackung, Nachhaltige Verpackungen, Umweltfreundliche Verpackung, Recycelbare Verpackung Faserguss, Faserformteile, nachwachsende Rohstoffe, faserbasierte Verpackung, papierbasierte Verpackung, Papierverpackung, Verpackungshersteller, Verpackungsproduzent, Faserguss-Hersteller, nachhaltiger Verpackungshersteller, Verpackungsmaterialien, Verpackungsdesign Becher, Obstverpackungen, Gemüseverpackungen, Eisbecher aus Hartpapier, Obst- und Gemüsekisten, Gebäckdosen, Süßwarenverpackungen, Fast-Food-Verpackungen, Schokoladen- und Pralinenverpackungen, Verpackungen für die Nahrungsmittelindustrie, Papierkapseln, Kaffeekapseln

Willkommen bei Sanct Bernhard, Ihrem Partner für diätetische Lebensmittel, die nicht nur köstlich, sondern auch auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Seit über 120 Jahren setzen wir auf hochwertige Inhaltsstoffe, um Ihnen eine breite Palette an diätetischen Lebensmitteln zu bieten, die Ihr Wohlbefinden unterstützen. Diätetische Lebensmittel – Gesunde Vielfalt für Ihren Lebensstil: Unsere diätetischen Lebensmittel sind darauf ausgerichtet, Menschen dabei zu unterstützen, ihre ernährungsspezifischen Ziele zu erreichen. Ob Sie auf Gewichtsmanagement, spezielle Ernährungsbedürfnisse oder einfach auf eine ausgewogene Ernährung achten – bei Sanct Bernhard finden Sie eine vielfältige Auswahl an Produkten. Innovation für bewussten Genuss: Wir setzen auf Innovation, um diätetische Lebensmittel zu entwickeln, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich sind. Von Proteinriegeln über ballaststoffreiche Snacks bis hin zu glutenfreien Optionen – unsere Produkte bieten eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihren Ernährungsbedürfnissen nachzukommen, ohne auf Genuss zu verzichten. Vielfalt für Ihre Bedürfnisse: Unsere diätetischen Lebensmittel umfassen eine breite Palette, die von herzhaften Speisen bis zu süßen Leckereien reicht. Entdecken Sie proteinreiche Optionen, ballaststoffreiche Müslis und Snacks, sowie glutenfreie Alternativen, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Qualität, auf die Sie sich verlassen können: Qualität steht bei uns an erster Stelle. Unsere diätetischen Lebensmittel werden nach den höchsten Standards hergestellt, um Ihnen eine optimale Ernährung zu gewährleisten. Premium-Rohstoffe, moderne Produktionsanlagen und ein zertifiziertes Qualitätsmanagement sorgen dafür, dass Sie nur das Beste erhalten. Lohnherstellung für Ihre Marke: Als erfahrener Lohnhersteller bieten wir nicht nur unsere eigenen diätetischen Lebensmittel an, sondern ermöglichen es auch anderen Unternehmen, von unserer Expertise zu profitieren. Sprechen Sie mit uns über die Möglichkeit der Lohnherstellung von diätetischen Lebensmitteln unter Ihrer eigenen Marke. Ihr Weg zu bewusstem Genuss: Sanct Bernhard ist Ihr Partner auf dem Weg zu bewusstem Genuss und einer ausgewogenen Ernährung. Entdecken Sie unsere diätetischen Lebensmittel und erleben Sie, wie gesunde Ernährung und köstlicher Genuss Hand in Hand gehen können. Wir sind hier, um Sie auf Ihrem Weg zu unterstützen und Ihnen schmackhafte Optionen für ein gesundes und ausgewogenes Leben zu bieten.

Pizzakarton in allen gängigen Größen Tortenkarton

Tofu-Burger unser leichter und leckerer Wellness-Burger mit Tofu und frischen Sojasprossen 200 g Tofu-Burger unser leichter und leckerer Wellness-Burger mit Tofu und frischen Sojasprossen Überzeugt durch den sehr hohen Gemüseanteil und frische Sprossen. Für den vitalen Kick und gegen Leistungsabfall in Schule, Arbeit und Sport ist er der Burger der Wahl – oder einfach nur weil er rundum gut schmeckt.

Ananas Babyfood Puree, organic Ananas Babyfood Saft, organic Ananas Babyfood Puree Ananas Babyfood Juice Das Produkt …wird aus Ananas der Sorte MD2 hergestellt, die unter kontrollierten Bedingungen für Baby Food angebaut werden. Dabei genügen sie den strengen Richtlinien für Baby Food in Europa und den USA. Sie werden optimal in der Reife verarbeitet und sind frei von Krankheiten, Schimmel, Fäulnis oder Schalen. Die Herkunft der Ananas ist Costa Rica oder Guatemala.

Gerne besuchen wir für Sie die schönsten Länder mit den besten Spezialitäten! Das genügt aber natürlich nicht – wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese kulinarischen Feinheiten nach Österreich, zu Ihnen, zu bringen. Unsere Geschichte. 1992 – interfood wurde gegründet 2002 – Erweiterung des Beriebsgeländes um 5.000 m² Fläche 2004 – Zweite Erweiterung des Lagers um 600 m² 2005 – Übernahme der Firma Niederreuther/München 2009 – Überarbeitung des Corporate Design 2010 – Launch der neuen Homepage 2010 – Neubau Lager und Verwaltungsgebäude 2015 – Bau Tiefkühllager Wir kennen Österreich wie unsere Westentasche. Als gelernte Österreicher kennen wir die Genussgewohnheiten in unserem Land bestens. Marktstrukturen, gesetzliche Bestimmungen, saisonale Besonderheiten beherrschen wir aus dem Effeff. Wir sind Europäer. Unsere neugierige Nase stecken wir am liebsten in die Küchen anderer Länder. Wir sind überzeugt davon, dass noch Vieles entdeckt werden kann. Unsere Organisation läuft wie am Schnürchen. Mit unserem perfekten Backoffice und einer ausgeklügelten Logistik sorgen wir für einen reibungslosen Ablauf. Mit unseren Adleraugen …

Sie sind auf der Suche nach einem zuverlässigen und strategisch wertvollen Partner mit dem Mehr an Service, Erfahrung und Know-how? Versandgarantie Sie können uns beim Wort nehmen: Vorausgesetzt der Artikel ist lieferbar, verlassen alle bis 12.00 Uhr eingegangenen Bestellungen unser Versandlager noch am selben Tag. Konstanter Service Als Spezialist führen und vertreiben wir die Schneidwerkzeuge nahezu aller namhaften Hersteller. Die maximale Kapazitätsausnutzung und hohe Standzeiten der Werkzeuge sind unsere vorrangigen Serviceziele. Alles aus einer Hand Wir arbeiten lösungsorientiert, angefangen bei der persönlichen Beratung über die Lieferung von Maschinenmessern aller Art bis hin zu umfangreichen Problemanalysen und Produktoptimierungen. Qualifizierte Beratung Unsere Kunden legen viel Wert auf eine ehrliche, gute und konstruktive Zusammenarbeit. Die punktgenaue und unabhängige Beratung durch langjährige Erfahrung ist nur eine unserer Stärken. 35 Jahre Erfahrung und Fachkompetenz

Wälzlager / Laufrollen für Nahrungsmittel- / Lebensmittelindustrie In der Lebensmittelbranche sind strenge Hygienevorschriften unerlässlich. Entsprechend müssen auch die Lagertechniken hohen Ansprüchen genügen, um den Anforderungen an Reinigungsvorgänge mit Hochdruckreinigern, Laugen oder sterilisierenden Flüssigkeiten gerecht zu werden. Auch bei extremen Temperaturschwankungen, wie sie bei Sterilisations- oder Backprozessen vorkommen, müssen Lagerkomponenten höchste Zuverlässigkeit bieten. Unsere Kurven‑, Stütz- und Spurkranzrollen sowie Lagerkomponenten sind speziell auf die Anforderungen der Lebensmittelbranche abgestimmt. Durch die Verwendung von lebensmitteltauglichen Schmierstoffen und Abdichtungstechniken, die bis zu 260°C einsetzbar sind, sowie korrosionsbeständigen Beschichtungen oder Edelstahlwerkstoffen, bieten wir ein Höchstmaß an Sicherheit und Qualität. Dank unserer fortschrittlichen Lagertechnik können wir lange Standzeiten garantieren und gleichzeitig höchste Wartungsfreiheit gewährleisten. Unsere Lager sind nicht nur wartungsfreundlich, sondern auch äußerst widerstandsfähig und langlebig.

Der ERIKS SealXpress Service bietet Ihnen ein breites Spektrum an Dichtungsprofilen für eine Vielzahl von Anwendungen. Unabhängig in welchem Industriesegment Ihre Anwendung angesiedelt ist – ob Lebensmittel, Pharmazie oder Trinkwasser – ERIKS verfügt über das nötige Know-how, um Sie bei der Auswahl der richtigen Dichtungen und Materialien zu unterstützen. Das ERIKS Standardportfolio umfasst mehr als 150 Dichtungsprofile und die Möglichkeiten, Dichtungen nach Ihren Vorgaben herzustellen.

Wir führen speziell für Baby- und Kindernahrung zertifizierte Markenprodukte. Bei Brei, Kindermilch und Fertigmahlzeiten für Baby und Kind legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität. Um die Gesundheit vom Nachwuchs zu stärken, beschaffen wir daher nur geprüfte Bio-Produkte für Ihre Kunden.

Konserven, frisch vom Feld in die Dose Es war schon eine tolle Erfindung, die der französische Koch Françoise Nicolas Appert 1804 gemacht hatte, als er herausfand, dass Lebensmittel nicht verderben, wenn sie in einer luftdicht verschlossenen Dose verpackt und danach erhitzt werden. Heutzutage setzt man verschiedene Konservierungsmethoden ein, um Lebensmittel und Genussmittel vor dem mikrobiellen Verderb im Glas oder in der Dose zu schützen. Fest steht auf jeden Fall, dass Konserven für lange Zeit haltbar sind, normalerweise für Jahre. Wir als Konserven Großhandel bieten unseren Kunden ein breites Sortiment an Konserven, die schmackhaft sind, wenn frische Produkte entweder keine Option sind, oder eben auch konkret Lebensmittel aus der Konserve die erste Wahl sind. Sei es nun im Glas oder in der Dose, wir haben für Sie verschiedene konservierte Lebensmittel auf Lager. Und es gibt Konserven wie frische Tomaten aus dem sonnigen Spanien oder Thunfisch aus dem Atlantik, die ohne Konservierung in Deutschland nicht immer erhältlich sind. Am Beispiel Thunfisch sehen wir, dass Konserven auch direkt aus der Dose verzehrt werden können und in zahlreichen Mahlzeiten, wie Salaten oder Snacks, ihren Platz finden. UNSER SORTIMENT Der letzte Schliff mit Senf, Ketchup, Soßen & Co. Neben den klassischen Dosen und Gläsern hat Ihr Konserven Großhandel natürlich auch die verschiedensten Variationen an Senf, Soßen und Ketchup sowie fertige Salatdressings für Sie im Sortiment. Sie finden bei uns die praktische Kopfstand-Tube, kleine Portionsbeutel oder auch den großen Dispenser mit Pumpe. Von der BBQ-Soße, über das klassische Ketchup, Remoulade, Weißwurstsenf, bis hin zur Hamburger-Soße ist alles dabei. Develey-Soßen – tolle Variationen für saftige Salate Damit auch Ihre Salate zum Renner in Ihrem Café, Ihrem Bistro oder Ihrem Backshop werden, bieten wir tolle Variationen von Salatdressings. Sie sorgen für den kleinen, aber feinen Unterschied und geben Ihren Salaten den perfekten Schliff. Ihr Konserven Großhandel hat für Sie Dressing vom Feinkostlieferanten in 2 Liter-Kanistern, aber auch Portionstütchen für den beliebten Salat-to-go von Develey. Die Marke ist für ihre qualitativ anspruchsvollen Zutaten und einen hervorragenden Geschmack bekannt, damit unsere Kunden nur das Beste bekommen. Unsere Dressings erhalten Sie in den Sorten Balsamico, Essig & Öl, Joghurt, Kräuter, French, Honig-Senf und Sauerrahm. Damit können Sie sicher sein, dass für jeden Geschmack das passende dabei ist. Sauerkonserven von Ihrem Konserven Großhandel Im Sortiment Ihres Konserven Großhandel finden Sie auch Sauerkonserven. Es werden selbstverständlich keine chemischen Zusätze beigefügt, sondern die natürlichen Konservierungsstoffe Essig und Milchsäure. Dadurch erhalten die Gemüsesorten einen angenehmen säuerlichen Geschmack. So genanntes Gärungsgemüse wird speziell mit Milchsäure haltbar gemacht, wie im Fall von Sauerkraut oder Salzgurken. So sind unsere knackigen Gurken im Glas unerlässlich für einen frischen Kartoffelsalat, und Bratwürstchen sehen sich gerne in Gesellschaft von mit Äpfeln verfeinertem Sauerkraut aus dem Weigand-Sortiment. LERNEN SIE UNS KENNEN EINFACH GUT Ihr Weigand Frische-Logistiker: alles aus einer Hand Bei uns erhalten Sie Gemüse und Obst und auch Pizzasoße ohne Zusatzstoffe. Unsere Konserven sind lecker, lange haltbar und kinderleicht zu handhaben! Probieren Sie es aus, und verleihen Sie mit unseren Sauerkonserven Ihren Salaten, Sandwiches, Pizzas und belegten Semmeln

Beschreibung: Buntes gegrilltes Gemüse mit Oregano und Olivenöl. Portionsgrößen: Vorspeise: Portion 250 g = 9,95 € Hauptspeise: Portion 500 g = 15,95 € Bitte wählen Sie hier die gewünschte Portionsgröße: Vorspeise: Portion 250 g 9,95 € Hauptspeise: Portion 500 g 15,95 €

Gesund durch richtige Ernährung Weltweit sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache, doch etliche dieser Todesfälle hätten durch eine gesunde Ernährung vermieden werden können. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist essentiell für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sie liefert uns alle notwendigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, um unseren Körper optimal zu versorgen. Eine gesunde Ernährung basiert auf frischen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Fleisch, Fisch und gesunden Fetten. Es ist wichtig, auf verarbeitete Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren zu verzichten. Stattdessen sollten wir uns auf natürliche und unverarbeitete Lebensmittel konzentrieren. Eine ausgewogene Ernährung unterstützt nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unsere geistige Leistungsfähigkeit. Sie hilft uns dabei, fit und energiegeladen zu bleiben und das Risiko für chronische Krankheiten zu reduzieren. Darüber hinaus kann eine gesunde Ernährung dazu beitragen, Übergewicht zu vermeiden oder abzubauen. Es ist nie zu spät, mit einer gesunden Ernährung anzufangen. Bereits kleine Veränderungen in unserer täglichen Ernährung können einen großen Unterschied machen. Indem wir bewusst auf eine ausgewogene Ernährung achten, investieren wir in unsere Gesundheit und sorgen dafür, dass wir uns rundum wohlfühlen. Gesunde Ernährung ist keine Diät, sondern ein langfristiger Lebensstil, der uns dabei unterstützt, unsere Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. Indem wir uns für frische und natürliche Lebensmittel entscheiden, geben wir unserem Körper das Beste, was er verdient.

Andronaco ist Deutschlands führender Supermarkt für italienische Lebensmittel, Weine und weitere Getränke. 1983 von Vincenzo Andronaco gegründet, ist das Unternehmen bis heute inhabergeführt – einer der Gründe, warum wir seit nunmehr über 40 Jahren unseren Grande Mercato Andronaco mit derselben Leidenschaft und Liebe zu Italien und seinen vielen, vielen kulinarischen Genüssen betreiben! Unsere italienische Lebensfreude ist dabei für uns ebenso Antrieb wie unser Streben nach herausragender Qualität – und unsere Begeisterung für Sie, unsere Kunden.

Schneckenförderer werden zum Transport verschiedener pulvriger, körniger, loser, pastöser und ähnlicher Materialien eingesetzt. Wir fertigen Schneckenförderer als Rohr- oder Trogschnecken. Der Materialtransport kann horizontal, schräg und in einigen Fällen vertikal erfolgen. Bitte beschreiben Sie Ihre spezielle Aufgabe und fragen Sie bei uns an - wir finden eine Lösung.

Die Backring Nord E. May GmbH & Co. KG ist ein Systemgroßhändler für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés und die Gastronomie. Mehr als 4.000 Kunden werden aus der Zentralniederlassung in Bargteheide und den Niederlassungen in Wittenhagen, Isernhagen, Leer, Burbach und Eibelstadt beliefert. Umfassender und persönlicher Service Leistungen, wie Einkauf und Vertrieb von Rohstoffen und ausgesuchten Spezialzutaten gehören ebenso zum Angebotsspektrum, wie Bäckereimaschinen, Öfen, Maschinen zur Eisherstellung und Backstuben- und Ladeneinrichtungen, Verpackungslösungen und Berufsbekleidung. Dazu liefert der Backring Nord mit seinen Eigenmarken und Konzeptwelten Produktideen und –lösungen und deckt die gesamten Dienstleistungen im Bereich der Entwicklung von Laden- und Produktionssysteme sowie Marketing und Kommunikation für Kunden ab. Die Bäckerei Steiskal ist ein traditionelles Bäckereiunternehmen mit knapp 70 Filialen in Kiel sowie in den angrenzenden Kreisen Plön und Rendsburg-Eckernförde. In der Produktionsstätte in Kiel-Neumeimersdorf werden etwa 150 verschiedene Artikel hergestellt. Die handwerkliche Bäckerei hält dabei an traditionellen Herstellungsverfahren fest, denn „mit der Hand gebacken schmeckt´s doch am besten.“ Das Unternehmen gehört seit 1996 zur Bartels-Langness-Gruppe und wird für seine Spitzenqualität gerühmt. Überblick Vertriebslinien Einzelhandel Backwaren und Bäckereibedarf Weinanbau und Handel Fachhandel Tiernahrung Großverbraucher Geschichtliches

Zu den leicht verdaulichen Lebensmitteln gehören Bananen, Reis, Äpfel und Zwieback. Sie können hilfreich sein, wenn der Verdauungstrakt besonders empfindlich ist.

Aluminium-Schrankwagen eloxiert für hygienische Speisenversorgung. Glatter Innenraum; keine Hinterschneidungen / Spülschatten (Innenmaß entspricht lichtem Durchgangsmaß). Umlaufender Vollprofilrahmen, Eckbereiche mit Knotenblechen verstärkt. Rahmenprofil mit Dichtung, hohe Geräuschdämmung. Bodenfuge mit Silikon abgedichtet. Zwei paralell zu den Stirnseiten um 270° klappbare Türflügel, Sicherung der offenen Türen durch Magnethalter.

Qualitative Aufwertung durch das Plus an Nähr- und Ballaststoffen in Brot, Knäckebrot, Brötchen oder Pasta. Verbesserte Teigführung sowie verringerte Geh- und Kochzeit.

Reinraummöbel für Pharma, Lebensmittel, Industrie

Wir entwickeln selbst und sind dadurch in der Lage, Spezialförderanlagen jeglicher Art Ihren Bedürfnissen und räumlichen Verhältnissen anzupassen.

Weißzucker EG-Kat. II.: besteht zu 99,9 Prozent aus kristallisierter Saccharose und ist eine sehr reine, hochwertige Zuckersorte. Zucker hat je nach Sorte unterschiedliche Farb- und Geschmackseigenschaften. Für die richtige Anwendung in einem Lebensmittelprodukt ist es wichtig, diese Eigenschaften zu kennen. Weißzucker erscheint umso heller, je weniger Mineralstoffe im Zucker enthalten sind und je reiner er ist. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung. Raffinade: Bei besonders reinem weißen Zucker spricht man von Raffinade. Wie der Weißzucker EG-Kat. II wird auch Raffinade EG-Kat. I aus Zuckerrüben hergestellt. Hagelzucker: Bei der Gewinnung von Hagelzucker wird zunächst klassischer Zucker angefeuchtet, dann gepresst, getrocknet und zu Hagelzuckerkörnern grob zerstoßen. Hagelzucker ist ein grobkörniger Zucker, der aus einer Vielzahl aneinanderhaftender, kleiner Zuckerkristalle besteht. Sein hagelkornähnliches Aussehen verleiht ihm seinen Namen und wird als Streudekoration z.B. auf Kuchen, Gebäck und Feinbackwaren verwendet. Puderzucker: Puderzucker wird durch Mahlen von raffiniertem weißem Zucker gewonnen. Er wird so fein gemahlen, bis er eine staub- oder puderähnliche Konsistenz bekommt. Daher auch der Name Puderzucker. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung. Puderzucker ist bestens zum Karamellisieren geeignet. Wenn Sie zum Beispiel gehackte Mandeln oder Nüsse in einer Pfanne erhitzen und mit Puderzucker bestreuen, karamellisiert dieser dann in der Pfanne goldbraun.

Speisentransportbehälter; für 2 GN-Behälter 1/1 mit einer Tiefe bis 200 mm; aktiv beheizbar etol blu'box serie » aus Kunststoff Das System der blu'box 52 gn hot2 lite besitzt ein selbstregelndes Heizsystem. Die hochwertige Heiztechnologie wärmt den Innenraum schnell, zuverläsig und gleichmäßig auf ca. +80°C regeln. Eine einfache Handhabung ist durch das "Plug and Play Prinzio" (Einstecken und Heizen) gewährleistet. Die blu'box 52 gn hot2 lite ist ein isolierter, aktiv beheizbarer Speisentransportbehälter zum Warmhalten und zur professionellen Verteilung Speisen in GN-Behältern. Sie ist ein Frontlader für GN-Behälter und ist für den Temperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°C geeignet. Die blu'box 52 gn hot2 verfügt über 12 tiefgezogene Einschübe und bietet Platz für bis zu 2x GN 1/1, 200 mm tief, oder deren Unterteilung. - 12 Auflagesicken aus Kunststoff - geeignet für einen Temperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°C - zum Transportieren von warmen Speisen und aktivem Warmhalten von Speisen - aktive beheizt durch entnehmbare Umluftheizung; selbstregelnd bis ca +80°C Innenraumtemperatur - einfache Handhabung, hohe thermische Belastung - Frontlader in leichter, robuster Bauweise, zusätzlich versteift - stapelbar durch austauschbare Stapelrutschschienen - Stapel- und Rutschschienen sind angeschraubt und auswechselbar - kurzfristige thermische Desinfektion bis +130°C möglich - spülmaschinentauglich nach Ausbau der Heizung; pflegeleichte, langlebige Materialien Griff- und Verschluss-System: - Türscharnier geklipst; leichte Demontage der Tür; ausklappbare Tragegriffe mit hochwertigem Bügelverschluss - Anbauteile teilweise werkzeuglos austauschbar - Angeschraubte und auswechselbare Stapel- und Rutschschienen; sie sorgen dafür, dass die Behälter an ihrem Platz bleiben. Das Material ist etol-Qualität in Reinkultur. Der eingesetzte Kunststoff ist stabil gegenüber Waschlaugen und lässt sich spielend einfach in einer herkömmlichen Großküchen-Spülmaschine reinigen. Damit keine Schlupflöcher für Keime und Bakterien entstehen, zeigt sich das Material besonders robust gegenüber Schlägen und anderen mechanischen Einwirkungen.

Schutz f. Nahrungsmittel - ob Ober­folie o. Schlauch­beutelfolie – jedes Produkt optimal geschützt durch viel­fältige Aus­stattungs­merkmale - ideal an Ihre Wünsche angepasst. Schlauchbeutel: Anwendungen für HFFS und VFFS Schlauchbeutel mit • Überlappnaht • Seitenfalte • Stabiloseal-Siegelung Standbodenbeutel/Doypack mit • Envelope-Wiederverschluss Ausstattungsvarianten: • Alle gängigen Barriereschichten (Alu, EVOH, SiOx…) • Transparent, weiß, metallisiert, matt, hochglänzend • Laser-Perforation • Peel • Antistatikum • UV-Schutz • Erhöhte Durchstoßfestigkeit ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Oberfolien: Anwendungen für ... vorgefertigte Schalen aus • PP tiefgezogene Schalen aus • PET/PS/PVC/PP mit und ohne PE-Siegelschicht Ausstattungsvarianten: • Alle gängigen Barriereschichten (Alu, EVOH, SiOx...) • Transparent, weiß, metallisiert, matt, hochglänzend • Easy-Peel, Burst-Peel, Peel-Reseal • Antifog-Eigenschaft • UV-Schutz • Erhöhte Durchstoßfestigkeit ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ tubular bag films: Used for HFFS and VFFS Tubular bags with • Overlapping seam • Side fold • Stabiloseal seal Stand-up pouches/Doypack with Design variants: • All common barrier layers (Al, EVOH, SiOx…) • Transparent, white, metalized, matt, high-gloss • Laser perforation • Peel • Anti-static • UV protection • Increased penetration resistance ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ top films: Used for ... Prefacricated trays in • PP Deep-drawn trays in • PET/PS/PVC/PP with and without PE sealing layer Design variants: • All common barrier layers (Al, EVOH, SiOx…) • Transparent, white, metalized, matt, high-gloss • Easy-peel, burst-peel, peel-reseal • Anti-fog properties • UV protection • Increased penetration resistance

Schulungen & Seminare Unsere gut ausgebildeten Experten bieten Ihnen auf Ihr Unternehmen abgestimmte Schulungen und Seminare an. Diese können je nach Thema entweder ganz bequem in Ihrem Hause oder in unserem Seminarraum angeboten werden. Die wichtigsten Themen sind: technische Schulung von Labormitarbeitern zu bestimmten Methoden in Ihrem Hause produktspezifische Schulungen zu den Produkten Honig, Kaffee und Tee Sensorik-Schulungen (Grundlagen oder produktspezifisch für Honig, Kaffee und Tee) Novel Food - Services Novel Food – „neuartige Lebensmittel“ – sind Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 noch nicht in nennenswertem Umfang in der Europäischen Union für den menschlichen Verzehr verwendet wurden. Novel Food sind in Artikel 3 der Verordnung (EU) 2015/2283 genau definiert. Handelt es sich bei einem Lebensmittel um ein Novel Food, benötigt dieses vor dem Inverkehrbringen eine Zulassung. Gemäß Verordnung (EU) 2015/2283 prüft der Lebensmittelunternehmer dazu zuerst den Novel Food-Status. Wenn diese Prüfung ergibt, dass es sich um ein neuartiges Lebensmittel handelt, muss bei der Europäischen Kommission ein Zulassungsantrag gestellt werden. Um Sie bei diesem komplexen Vorgang zu unterstützen, bieten wir Ihnen im Rahmen unserer Novel Food – Services daher die Beratung zum Thema Novel Food an. In einer Videokonferenz besprechen wir mit Ihnen die rechtlichen Hintergründe und Vorgehensweisen und unterstützen Sie so bei der Einstufung und Zulassung Ihres Produktes.