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ENES Gewürze GmbH

N-Acetyl-L-Methionin

CAS-Nr. 65-82-7 Weißes kristallines Pulver Synonyme: N-Acetylmethionin/Acetyl-L-methionin/Ac-Met-OH;

Sweet ingredients GmbH

Der von Sweet Ingredients vertriebene Xylit wird sehr umweltschonend aus Xylan hergestellt, der aus nachhaltig angebauten Harthölzern gewonnen wird. Xylit ist ein natürlich vorkommender GMO-freier Süßstoff, der aus Harthölzern gewonnen wird. Angenehme Süße mit viel kühler Frische für Zahnkaugummis, Konzentrate und ähnliche Produkte. Es hat einzigartige Vorteile für die Mundgesundheit und bietet den gleichen Geschmack und die gleiche Süße wie Zucker bei nur der Hälfte der Kalorien. Mit einer relativ niedrigen glykämischen Reaktion von 8 ist es für Diabetiker und Verbraucher geeignet, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die folgende Bestätigung der mundgesundheitlichen Vorteile von 100 % Xylit-gesüßtem Kaugummi veröffentlicht: „100 % Xylit-Kaugummi reduziert das Plaque-Risiko bei Kindern und Plaque ist ein Biomarker für Zahnkaries“. In Kosmetika wird Xylit als Feuchthaltemittel und Antibakterium eingesetzt. Key Benefits: • Das nachhaltigste Xylit auf dem Markt • Einzigartige Vorteile für die Mundgesundheit • Kein Nachgeschmack, verstärkt Minzaromen, verleiht Fruchtaromen Frische und überdeckt wirksam bittere Aromen • Natürliches, intensives Kühlgefühl • Gleiche Süßeintensität wie bei Saccharose • Kalorienarm (geeignet für Gewichtsmanagement) • Niedrige glykämische Reaktion (für Diabetiker geeignet) Anwendungsbereiche • Lebensmittel & Pharmaindustrie • Backwaren • Getränke • Süßigkeiten • Milchprodukte • Gefrorene Desserts • Mundhygiene • Medikamente und Pharmazeuticals • Fruchtanwendungen • Nahrungsergänzungsmittel GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA BRC zertifiziert: JA

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