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Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftig würzig, zartbitter Anwendung: Schön deftig. Majoran passt sehr gut zu herzhaften Speisen mit Hülsenfrüchten, fettem Fleisch oder zu kräftigen Eintöpfen mit Kohl. Zutaten: Majoran Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 12 g in Weißblechdose

Trockeneisstrahlgeräte für jede Anwendung von namhaften Herstellern wie Kärcher, White Lion, Asco u.a. mieten tages- oder wochenweise zu fairen Preisen. Auch Kauf möglich.

Zwiebeln in folgenden Fraktionen erhältlich: gekibbelt, minced, geschnitten, granuliert, Pulver. Geröstete Zwiebeln siehe auch unter Röst-Zwiebeln Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: sehr intensiv, würzig-aromatisch Anwendung: Echt stark! Liebstöckel hat ein ausgesprochen intensives Würzaroma und wird deshalb vielfach auch als „Maggikraut“ bezeichnet. Es sollte nur sehr sparsam eingesetzt werden – etwa zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Dressings, Saucen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder würzigem Brot. Zutaten: Liebstöckel Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 13 g in Weißblechdose

Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze 4492457 Die robuste Wetterschutz Kapuze von Rofa ist die ideale Ergänzung zum Heavy & Dry  Parka und bietet neben einer modernen Optik auch höchsten Tragekomfort. Die Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze ist wasserdicht und atmungsaktiv.Ausstattung der Rofa Heavy & Dry Kapuze | 449 2457: • Kordelzug zur Weitenverstellung Gewebe Material 449: • Außen: Gewebe 429: Köper, 100% Polyester mit PU-Membran, ca. 220 g/m² • Futter: Gewebe 316: Leinwand, 100% Polyester, ca. 84 g/m² Farbe: • leuchtorange / leuchtgelb - 585 • marine - 325 • anthrazit - 111 Größen: • Einheitsgröße Artikelnummer: ROF-4492457-229-325

Bei Lamex Horns GmbH bieten wir erstklassige, nachhaltig produzierte getrocknete Pflaumen, die sich durch ihre hohe Qualität und Nährstoffdichte auszeichnen. Unsere getrockneten Pflaumen sind ein beliebtes Produkt in der Lebensmittelindustrie und bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und natürlichen Nährstoffen. Ob als Zutat in Backwaren, Müsli, Snacks oder einfach als gesunde Zwischenmahlzeit – getrocknete Pflaumen von Lamex Horns GmbH überzeugen durch ihre Vielseitigkeit. Unsere getrockneten Pflaumen stammen aus kontrolliertem Anbau und werden nach höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Die schonende Trocknungsmethode sorgt dafür, dass Vitamine, Mineralien und der intensive Geschmack erhalten bleiben. Diese Pflaumen bieten eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien, die zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Trockeneisboxen für Transport und Lagerung erhalten Sie bei uns in verschiedenen Größen und Ausfertigungen: Leihcontainer, Cryo- und Styroporboxen sowie Thermo-Palettenshipper.

Ganze getrocknete Datteln für die Beimengung in Ihren Produkten. Bei uns finden Sie dieses auch in gehackter Form. Beschreibung Dattel, Rovocads Spezialität! Die Dattel selbst ist eine sehr weit verbreitete Frucht. Von ihren Ursprüngen in Asien hat sie den Weg über alle Kontinente geschafft. Heute wir die Weltproduktion der Datteln auf mehr als 5 Millionen Tonnen geschätzt. Die größten Produzenten sind mit vergleichbarem Marktanteil Ägypten, Arabien und der Iran. Die Trocknung findet in der Sonne unter freiem Himmel statt. Das Produkt wird gewaschen, händisch entsteint, sortiert und begast. Herkunftsland Iran Zutaten Datteln Verpackungsgröße Kartons mit Polyinnenbeutel à 10 bis 15 kg Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite

Ursprung: USA, Canada, Chile, Getrocknet, gezuckert, mit Sonnenblumenöl Ganze Cranberries, Cranberryhälften Soft & Moist Cranberries haben eine leuchtende Farbe, einen unverwechselbaren Geschmack, eine ideale Textur und ein ansprechendes, gesundes Image. Sie bieten einen Mehrwert für ein breites Spektrum von Lebensmittelanwendungen und sind die perfekte Ergänzung für jede Anwendung, vom Frühstück bis zum Abendessen und für jede Gelegenheit dazwischen.

Getrocknete Pflaumen kommen bei uns direkt aus Europa. Durch die räumliche Nähe können wir Ihnen meist sehr kurze Belieferungszeiten anbieten, selbst wenn das Produkt mal nicht auf Lager ist. Beschreibung Die Pflaume ist eine weltweit verbreitete Steinfrucht. Heutzutage ist die Produktion hauptsächlich in Kalifornien, Frankreich, Chile und Argentinien beheimatet. Nach der Ernte werden die Pflaumen in Heißluftstrassen auf eine Restfeuchtigkeit von 15% heruntergetrocknet. Sie sind in diesem Zustand lagerfähig. Kurz vor dem Verkauf erfolg die Reinigung, das Waschen, das Sortieren und die Behandlung mit Sorbat. Herkunftsland USA, Chile, Argentinien Gradierung ashlock®-pitted: alle üblichen Handelsgrößen Zutaten Pflaumen, auf Wunsch Konservierungsstoff Kaliumsorbat Verpackungsgröße Kartons mit Polyinnenbeutel à 10 bis 15 kg Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite.

Karotten in folgenden Fraktionen erhältlich: Würfel, granuliert Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Melonen sind getrocknet etwas besonderes. Sie sind süß, aber auch nicht zu süß und bringen eine ganz besondere Geschmacksnote mit in die Mischung. Beschreibung Dieses Produkt wird aus frischen, gesunden Melonen hergestellt. Sie werden geschält, mit dem technischen Hilfsstoff Calciumchlorid gefestigt, welcher danach wieder ausgewaschen wird. Anschließend werden die Melonen mit Sirup (Rohrzucker, Fruktose) versetzt, mit Heißluft getrocknet, geschnitten und nochmals getrocknet, läuft durch einen Metalldetektor und wird verpackt. Der technische Hilfsstoff Calciumchlorid ist nicht deklarationspflichtig. Das Produkt ist frei von Schimmel und Befall. Herkunftsland Thailand Zutaten Melone, Rohrzucker, Fructose Sirup Verpackungsgröße 20,0 KG mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite

Unsere Apfelwürfel gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Unterschiedliche Größen können angeboten werden. Beschreibung Aus unserer Rohware gemacht, frische, knackige Würfel mit leckerer Geschmacksentwicklung. Unsere Würfel gibt es in verschiedenen Schnittgrößen, schreiben Sie uns an! Herkunftsländer China Gradierung Würfel Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße 12,5 Kg mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite Gewicht: 12,5 KG Konservierung: geschwefelt Größe der Würfel: 3x3mm

BIO Tomaten (Trockengemüse) in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9 mm, granuliert 1-3 mm, Tomatenchips (hergestellt aus walzen getrocknetes Tomatenpüree) Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Lohnbearbeitung , Lohndienstleistung, Lohnvermahlung Ihrer Produkte (Trockengewürze) Folgende Veredelungsprozesse und Serviceleistungen können wir Ihnen im Lebensmittelbereich Gewürze und Kräuter anbieten: - Lohnvermahlung Durch 14 verschiedene Mühlen mit unterschiedlichen Mahltechniken sind wir Spezialisten im Bereich der Vermahlung von Gewürzen und Naturprodukten. - CO2 Kaltvermahlung Aromaschonende Vermahlung der Naturgewürze unter Einsatz von Kohlendioxyd. Hierbei wird der Mahlvorgang mit -78°C kaltem CO2 gekühlt. Dies reduziert den Verlust von ätherischem Öl und sorgt für höchstes Aroma im Endprodukt. - Reinigung nach unserem „HGM-TOP-gereinigt“ Verfahren Mit unseren 8 verschiedenen Reinigungsanlagen entfernen wir unerwünschte Fremdbestandteile verlässlich. - Schneiden, Schroten, Zerkleinern 3 Schneideanlagen sowie mehrere Schrotmühlen zerkleinern Ihre Produkte zuverlässig auf die gewünschte Feinheit. - HGM-Select optoelektronische Farbsortierung Hochauflösende Digitalkameras sortieren optisch die Ware nach Verunreinigungen, unabhängig von Größe und Gewicht. Hervorragende Ergebnisse bei Gewürzsaaten. - Metallcheck, Magnetreinigung, Steinausleser, Siebung Durch unsere 10 Anlagen für Produktsicherheit und Siebung können wir höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen. - Mischen 6 Mischanlagen stehen für Ihre Anforderung bereit.

Unsere getrockneten Birnen bieten wir sowohl in geschwefelter als auch in ungeschwefelter Variante an. Beschreibung Die festen, noch nicht vollreifen Früchte werden manuell halbiert, entstielt, evtl. entkernt, geschwefelt, auf Holzhorden in der Sonne getrocknet. Für spätere Trocknung in CO2 Kühllagern zwischengelagert. Nach dem Trocknen behält die Frucht eine Restfeuchtigkeit von 15%. Herkunftsländer Türkei Zutaten Birnen Verpackungsgröße 10,0 oder 12,5 KG mit Polyinliner Konservierung: ungeschwefelt

Tomaten in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9 mm, granuliert 1-3 mm, walzengetrocknete Tomatenchips Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Unsere getrockneten Aprikosen finden Sie meist bei uns direkt auf Lager und werden als ganze oder auch gehackte Frucht angeboten. Beschreibung Die Aprikosen sind uns schon lange ein Begriff. Sie sind vielseitig einsetzbar und ebenso reich an Vitaminen und Mineralien. Als positive gesundheitliche Effekte sind die Förderung des Aufbaus von Knochen und Zähnen bekannt, sowie die Stärkung der Leber und des Herzens. Die frischen Aprikosen werden bei Bedarf geschwefelt, unter freiem Himmel leicht angetrocknet, händisch entsteint und anschließend wieder unter freiem Himmel bis zur gewünschten Restfeuchte fertiggetrocknet. Herkunftsland Türkei Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße Kartons mit Polyinnenbeutel à 10 bis 15 kg Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite Größe: Würfel Schwefel: Ja

Die Kolanuss, auch bekannt als Cola-Nuss, Goro-Nuss oder Kakkoruku, wächst auf dem Kolabaum in tropischen Regionen West- und Zentralafrikas sowie teilweise in Südamerika. Diese Nuss ist bekannt für ihre belebenden Eigenschaften und wird traditionell in verschiedenen Kulturen als natürlicher Energiespender verwendet. Sie enthält Koffein und Theobromin, die beide stimulierende Effekte haben und oft in Erfrischungsgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln zu finden sind. Die Kolanuss ist nicht nur ein Symbol für Gastfreundschaft in vielen afrikanischen Kulturen, sondern auch ein wichtiger Bestandteil von Ritualen und Zeremonien. In der modernen Welt hat die Kolanuss ihren Platz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gefunden, insbesondere in der Herstellung von Cola-Getränken. Ihre einzigartigen Aromen und die Fähigkeit, Energie zu liefern, machen sie zu einem begehrten Inhaltsstoff. Darüber hinaus wird die kolanuss in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Müdigkeit und zur Verbesserung der geistigen Wachsamkeit eingesetzt. Ihre vielseitigen Anwendungen und gesundheitlichen Vorteile machen sie zu einem wertvollen Produkt auf dem globalen Markt.