JUFFINGER BIO-KochWurst/Sulze
Die gute alte Sülze – vielerorts auch als Aspik bekannt - ist bei uns noch nicht in Vergessenheit geraten und entwickelt sich immer mehr zur Spezialität des Hauses!
Eine JUFFINGER BIO-Sülze ist echtes, ursprüngliches Handwerk. Sorgfältig ausgewählte Fleischteile sowie edelste, kostbarste BIO-Gewürze, wie Koriander, Ingwer, Safran, Kümmel oder Pfeffer werden von unseren Metzgermeistern nach den streng geheimen Hausrezepten vermengt! Hinzu kommt – direkt aus den Tiroler Bergen – klares Thierseer Bergquellwasser. Rein und unverfälscht!
Eine JUFFINGER BIO-Wurst braucht dreimal mehr Zeit zum Reifen, als konventionelle Massenware. Gut Ding braucht nämlich Weil! Wir produzieren ohne Phosphat – ohne Glutamat – ohne Transglutaminase – ohne Geschmacksverstärker
BIO-Bauernsülze
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BIO-Kalbfleischleberstreichwurst
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