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Erleben Sie den MariaSole Caffè Espresso Bio, eine außergewöhnliche Espressomischung, die das Beste aus der italienischen Kaffeekultur und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit vereint. Diese Mischung aus Arabica- und Robustabohnen bietet ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, das durch Noten von Karamell, Nuss, geröstetem Getreide und Schokolade besticht. Hochwertige Herkunft: Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus Brasilien, Guatemala, Mexiko, Honduras und Indien, ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau, um sowohl Qualität als auch Umweltverträglichkeit zu gewährleisten. Schonende Röstung: Bei niedrigen Temperaturen über 15-25 Minuten langsam und sorgfältig über offenem Holzfeuer geröstet, entfalten die Bohnen ihre intensiven Aromen, ohne die Bitterstoffe, die typisch für schneller geröstete Kaffees sind. Perfekte Balance: Dieser Espresso zeichnet sich durch ein ideal ausbalanciertes Säure-Körper-Verhältnis aus, das ihn sowohl würzig als auch vollmundig macht. Zubereitungsempfehlungen: MariaSole Caffè Espresso Bio ist perfekt für die Zubereitung in Espressokochern, Siebträgermaschinen, Vollautomaten und der French Press geeignet. Soziales und ökologisches Engagement: Als Teil von Caffè Cultura setzt MariaSole auf nachhaltige Produktionsmethoden, die sowohl umwelt- als auch menschenfreundlich sind, unterstrichen durch zahlreiche Auszeichnungen. Der MariaSole Caffè Espresso Bio ist mehr als nur ein Kaffee; er ist ein Statement für qualitätsbewusste Kaffeetrinker, die Wert auf ethische Produktionsweisen und außergewöhnlichen Geschmack legen. Genießen Sie jeden Schluck dieses reichhaltigen und aromatischen Espressos, der Ihr Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit schärft.

Miko Avantgarde Röstkaffee vorportioniert in 70g Beuteln. Geröstet im traditionellem Trommelröstverfahren bei schonender Niedrigtemperatur. Erleben Sie die Zukunft des Kaffeegenusses mit Miko Kaffee Avantgarde. Jede Tasse offenbart eine innovative Kaffeekreation, die Tradition und Moderne auf faszinierende Weise vereint. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung lädt Sie ein, die Grenzen des Geschmacks zu erkunden und sich auf eine sensorische Reise einzulassen. Miko Kaffee Avantgarde ist die ideale Wahl für diejenigen, die nach einem avantgardistischen und dennoch raffinierten Kaffeeerlebnis suchen. Entdecken Sie die Kaffeewelt von morgen und genießen Sie jeden Schluck mit Miko Kaffee Avantgarde. Gewicht pro Beutel: 40x70g Kaffeesorte: Voportionierter Filterkaffee Mischung: 20% Arabica | 80% Robusta

Verschenken Sie das Gefühl einer Kaffeepause unter mallorquinischer Sonne.Das Set enthält 250g Kaffeebohnen von „ Cafès Illes Balears“ und einen Kaffeebecher mit Löffel in mediterranem Design.Das Set wird in einer geschmackvollen Kartonverpackung mit Dekomaterial geliefert. Artikelnummer: 1236185 Hinweis: Weitere Artikel finden Sie in unserem 100% Geschmack Katalog, dieser ist erhältlich in einer Print sowie einer Online Version.

Sol Espresso verführt mit seiner schokoladenen Süsse und seiner leichten, fruchtigen Note. Es ist ein reiner Arabica Kaffee aus peruanischem Anbau. Intensität 5. Inhalt: 10 biologisch abbaubare Kapseln mit geröstetem und gemahlenem Kaffee. Mit Nespresso®-Maschinen kompatibel. Herstellungsdatum/Mindestens haltbar bis: siehe Seite (TT.MM.JJ). Trocken lagern. Vor Wärme schützen. Dieser Bio Gourmet Kapsel Kaffee wurde in Peru produziert! Durch den Kauf unterstützen Sie das Leben von Kaffeepflanzern und die Anbau Region in Chanchamayo so direkt wie nirgends sonst. Sie kaufen also ein Produkt, bei welchem Sie wirklich wissen, woher es stammt und was drin ist. Biologische Abbaubarkeit - Aus der Natur, zurück in die Natur. Herkömmliche Kapseln aus Aluminium oder Plastik belasten die Umwelt stark. Im Gegensatz dazu bestehen diese Kapseln aus biologisch angebauten Pflanzenfasern und Stärke. Sie bauen sich im industriellen Kompost innerhalb von sechs Monaten ab. Dies bestätigt der Kompostierbarkeit Nachweis gemäss offizieller Norm EN13432. Nach dem Gebrauch können Sie die biologisch abbaubare Kapsel also ganz einfach im Hausmüll entsorgen: Die Kapseln brennen 3x besser als Holz und geben 88% weniger Feinstaub ab. Zusätzlich unterstützen Sie die Abfallverbrennungsanlagen dabei Energie zu sparen. Inhalt: 10 Kapseln à 5,2g Stärke: Intensität 5 (Espresso) Aroma: Schokoladige Süsse mit leicht fruchtiger Note Art: Bio - Single Farm Estate - Direct Trade Sorte: 100% Arabica Zertifikat: EN13432 - biologisch abbaubare Kapseln - Industriell kompostierbar Diese Kaffeekapseln sind 100% natürlich. Mild und magenschonend ohne künstliche Aromastoffe. Ein innovatives Produkt, welches Hi-Tech im Bereich sustainablepackaging mit der Ernährungsindustrie verbindet und damit neue Standards setzt. Artikelnummer/SKU: 1010K-10 Artikel: "Sol Espresso" Einheit: Pack à 10 Stk.

Ausgewählte Arabicas und gehobene Robustas bilden diese Mischung mit aussergewöhnlichem Aroma und einem besonders reichen Körper. Sorgfältig ausgesuchte gewaschene Arabicasorten aus Mittelamerika mit einem stabilen Unterbau aus drei afrikanischen Robustas sind Schwerpunkt dieser eher milden Mischung. Etwas dunkler in der Röstung überzeugt diese gehobene Mischung mit vollmundigen Geschmack und angenehmer Säure unter einer goldenen Crema. Gewicht: 1 kg

Kaffee-Konzepte Exquisit Gourmet Röstkaffee Bohnen - 100 % Arabica. Unser Luxuskaffee. Mild geröstet mit weichem Geschmack.

Höchstleistungen in allen Variationen •Viele Optionen und Konfigurationen •Milchuniversum •Bis zu 350 Getränke pro Stunde •Große Getränkevielfalt •Einfache Bedienung und Reinigung Restaurants, Hotels, Kettenbetriebe, Quick-Service-Restaurants, Coffeeshops, Convenience Stores, Takeaways

Unsere Manufaktur hat interessante Nachbarn. Einer davon ist die Juggle Hall – das Leipziger Zentrum für Jonglage und Artistik. Nach inspirierenden Gesprächen mit den Betreibern kam die Idee auf, verschiedene Events gemeinsam zu gestalten. So richtet die Juggle Hall beispielsweise auch Kindergeburtstage in vier verschiedenen Varianten aus. Warum Kaffee und Kuchen nicht in unseren Räumen anbieten, dachten wir zusammen. Und deshalb können Sie ab sofort auf diese Möglichkeit zurückgreifen. Ab acht Personen können Sie uns als „Geburtstags-Caterer“ dazubuchen. Wir freuen uns auf Sie! Kaffeeseminar in der Manufaktur. Events mit bestem Service.

An den Hängen der Sierra Madre, dem Gebirgszug an der Pazifikküste im Süden, wird dieser Kaffee von den Mitgliedern der inzwischen sehr bekannten Cooperative ISMAM, den Indigenas de la Sierra Madre de Motozintla angebaut. Die Cooperative wurde 1988 gegründet und 1991 wurde dieser milde Hochlandkaffee zum ersten Mal als Produkt aus kontrolliert ökologischem Anbau von der OCIA, der Organic Crop Improvement Association, USA, zertifiziert. Inzwischen ist die Anzahl der zertifizierten Mitglieder von ISMAM, die jeweils eine Anbaufläche zwischen 1-10 ha besitzen, auf 1500 angestiegen. Die für das Wachstum jeder Pflanze notwendige Ernährung mit Stickstoff, Phosphor und Kalk wird auf natürliche Weise beim Kompostieren von Blättern, Baumschnitt, Buschwerk, Mist und fermentiertem Kaffeekirschenfleisch, das als Abfallprodukt bei der Aufbereitung der geernteten Kaffeekirschen anfällt, gewonnen. Es wird also keinerlei Industriedünger verwendet. Bei der Pflege der Kaffeepflanzungen wird darauf geachtet, "Unkraut" nicht auszureißen, sondern man läßt es 15 cm hoch stehen, um die Erde vor dem Austrocknen zu schützen und der Erosion entgegenzuwirken. Die vorhandenen Pflanzungen werden bei den stets notwendigen Nachpflanzungen im hügeligen Gelände umgebaut durch die Anlage von Terrassen, was ebenfalls die Hangerosion hemmt. Der natürliche Kompost wird direkt an die Kaffeepflanzen verteilt. Auch in die Kunst des jährlich notwendigen richtigen Zurückschneidens der Kaffeebäume sind die Kleinbauern eingewiesen worden und, was besonders wichtig ist, in die Methoden der natürlichen Bekämpfung von Schädlingen und Pilzkrankheiten. Die Cooperative hat Beispielhaftes geleistet durch Züchtung natürlicher Feinde der Schädlinge, so daß gänzlich auf den Einsatz der sonst üblichen Pestizide verzichtet werden kann. Die großen Erfolge und Erfahrungen auf diesem Gebiet haben bereits das Interesse von Kaffeepflanzern aus vielen anderen Ländern nach sich gezogen. Als schattenspendende Bäume werden neben bestimmten Stickstoffsammlern Eukalyptusbäume und auch Obstbäume und Bananen zwischengepflanzt, um die Nachteile des Monokulturanbaus aufzuheben.Es ist alles in allem eine sehr arbeitsintensive, aber für Mensch und Umwelt verträgliche Produktion. Die nebenstehenden "Schaubilder" zeigen, mit welch humorvollen und anschaulichen Methoden die Grundzüge der ökologischen Anbauroethoden den Kleinbauern bei der Weiterbildung vermittelt werden. ....und das soziale Miteinander. Die Kleinbauern beziehen ihr Einkommen aus den Verkaufserlösen der Genossenschaft, wobei ein Teil der Erlöse in die Cooperative investiert wird (Anschaffung der gemeinsamen Kaffeeaufbereitungsanlage, Kauf von LKW, Aus- und Weiterbildung der Mitglieder). Ein anderer Teil kommt sozialen Einrichtungen in den verschiedenen Gemeinden zugute. Cooperative-Mitglieder tun sich aber auch auf örtlicher Ebene zusammen, um zusätzlich Land zu kaufen und es dann gemeinsam zu bewirtschaften. Wo fanden die Indianer Anregung und Unterstützung? Der naturgemäße Landbau ist den Indianern nichts Fremdes. Aber Systematik und einheitliches Vorgehen, Zusammenarbeit und zentralisierte Vermarktung des guten Produkts waren dann eine Sache der Zusammenarbeit zwischen den europäischen und nordamerikanischen Pionieren des ökologischen Landbaus und der örtlichen katholischen Kirchenleitung, die ihren fachkundigen und sehr engagierten Pater Jörge freigestellt hat, der die Entwicklung als Leiter der Vermarktung begleitet und für alle beteiligten Cooperative-Mitglieder wie für die Kunden in Übersee ein Garant für Ehrlichkeit und

Unsere Kaffeeprodukte werden in der Schweiz im schonenden Trommelröstverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet. Beste Kaffeebohnen aus den renommiertesten Anbaugebieten der Welt sorgen für höchste Qualität. Egal ob zuhause, im Homeoffice oder im Büro - feine, anhaltende Aromen und eine zarte Crema sorgen bei den Kaffeespezialitäten von più caffè für unvergessliche Genussmomente. Filtern nach: Verwendungsort Büro Gastronomie / Hotel Gewerbe Menge (Tassen) 20 - 50 50 - 100 mehr als 100 Produktvielfalt einfach umfangreich / Hotel sehr umfangreich Verwendung: Schümli Royal Verwendung: Mein Espresso Verwendung: Espresso Bio & Fair Verwendung: Crème Schümli Verwendung: Espresso Verwendung: Schümli Coffeinfrei Verwendung: Schümli Café Crème Bio & Fair Verwendung: Mein Schümli Verwendung: Schümli Classic gemahlen Verwendung: Schümli coffeinfrei gemahlen Verwendung: Milchpulver Verwendung: Milchpulver lactosefrei Verwendung: Schokopulver Verwendung: Vanille-Mix Verwendung: Meßmer Tee

Die Wahl des richtigen Mahlgrades ist entscheidend für die Zubereitung von Kaffee. Je nach Zubereitungsart und der angestrebten Geschmacksrichtung werden die Kaffeebohnen in einem anderen Mahlgrad gemahlen, um die Aromen und das gewünschte Geschmackserlebnis zu erzielen. So wird beispielsweise für die French Press ein gröberer Mahlgrad benötigt als für Filterkaffee. Generell gilt: Je feiner das Kaffeemehl, desto kürzer die Brühzeit. Die Wahl des Mahlgrades hängt auch von der Art der Zubereitungsmethode und der Kaffeemaschine ab. Bei sehr fein gemahlenem Kaffee entfalten sich die Aromen besonders schnell, was sich beispielsweise für Espresso eignet, während grob gemahlener Kaffee sich für Brühvorgänge eignet, bei denen der Kaffee länger zieht. Daher ist es wichtig, den Mahlgrad an die jeweilige Zubereitungsart anzupassen, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen.

Beratung/Vorführung: Service beginnt bei uns idealerweise schon im Vorfeld. Wir beraten Sie gerne, wenn es um die Auswahl der für Sie geeigneten Produkte oder Lösungen geht. Ihre Bedürfnisse sind die Grundlage unserer Empfehlung. Sie erhalten von uns ausführliche Beratung und Kalkulation. Verkauf/Finanzierung: Auf Wunsch führen wir Ihnen die aktuellen Geräte bei uns vor Ort vor. Sie erhalten ein faires Angebot mit Kostentransparenz für Unterhalt und Wartung. Sie entscheiden, ob Sie lieber kaufen, finanzieren oder leasen möchten. Inbetriebnahme/Schulung: Wir installieren Ihre Maschine nach Ihren Vorgaben und stellen sie richtig ein, unterstützen Sie bei der Inbetriebnahme und schulen Ihre Mitarbeiter. Wartung/Service: Unsere Techniker werden regelmäßig bei unseren Systemanbietern geschult. Wir bieten variable Wartungs- und Serviceverträge. Und Erste Hilfe gibt es bei uns auch am Wochenende und an Feiertagen! Schnell und kompetent – 24 Stunden, 7 Tage die Woche. Unsere Statistik belegt, dass wir mit unserem großen Ersatzteillager 95% der Fälle direkt vor Ort lösen können.

Für unsere Kaffeespezialitäten verwenden wir ausschließlich Premium Hochland Arabica Bohnen aus den besten Kaffeeanbaugebieten rund um den Globus. Dieses Vorgehen ist fest in unserer Philosophie verankert, ohne Kompromisse. Durch seine milden und besonders magenschonenden Eigenschaften eignet sich unser Kaffee auch ideal für Menschen mit sensiblem Magen. Grund dafür ist der geringe Koffeingehalt unserer Arabicas, die natürliche Fruchtsäure und das besonders schonende Röstverfahren. Grand one Superior One Solid One

Genießen Sie unseren Koffeinfreien Kaffee – Voller Geschmack, ohne Kompromisse für ihr Unternehmen, für ihre Kunden, für ihr Produktsortiment Entdecken Sie die Freude an erstklassigem Kaffee, jederzeit und ohne Einschränkungen, mit unserem koffeinfreien Kaffee. Perfekt für diejenigen, die den Geschmack von frisch geröstetem Kaffee lieben, aber auf Koffein verzichten möchten. Unser koffeinfreier Kaffee ist eine harmonische Verbindung aus Geschmack und Wohlbefinden. Was unseren koffeinfreien Kaffee besonders macht: Schonende Entkoffeinierung: Wir nutzen fortschrittliche, schonende Verfahren, um das Koffein zu entfernen und gleichzeitig das volle Aroma der Kaffeebohnen zu erhalten. Je nach Preis und Qualitätswunsch geht das höchst natürlich oder mit etwas Unterstützung. Hochwertige Bohnenauswahl: Jede Bohne wird sorgfältig aus nachhaltigem Anbau ausgewählt, um Qualität und Geschmack zu garantieren. Voller Kaffeegenuss: Unser koffeinfreier Kaffee bietet ein reichhaltiges und vollmundiges Geschmackserlebnis, das dem von koffeinhaltigem Kaffee in nichts nachsteht. Ideal zu jeder Tageszeit: Ob morgens, nachmittags oder abends, unser koffeinfreier Kaffee ist immer die perfekte Wahl für ein beruhigendes und genussvolles Erlebnis. Vielfältige Röstprofile: Von mild bis kräftig, wir bieten verschiedene Röstungen an, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Unser koffeinfreier Kaffee ist die ideale Wahl für Kaffeeliebhaber, die auf Koffein verzichten, aber nicht auf ausgezeichneten Geschmack und Qualität. Erleben Sie die Freiheit, zu jeder Zeit einen hervorragenden Kaffee zu genießen, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Exklusiv für Miomondo-Fachhändler röstet die älteste, noch immer familienbetriebene  Kaffeerösterei Deutschlands drei Exklusive Sorten. Seit 1832 - inzwischen in sechster Generation, wird Kaffeewissen weitergegeben. Selbstverständlich finden Sie den Miomono-Kaffee immer frisch im Laden. Aus der ältesten Kaffeerösterei Deutschlands (seit 1832) kommt dieser Kaffee, der exclusiv für die Miomondo Fachhänder geröstet wird. Zur Auswahl stehen drei Spitzenkaffees, verpackt in aromasichere Öko-Ventilbeutel und mit dem Miomondo-Label versehen. Lensing & van Gülpen röstet den Miomondo-Kaffee täglich frisch, und zwar erst nach Eingang der Bestellung. Geht die Bestellung vormittags ein, so wird nachmittags geröstet, über Nacht ausgegast und am nächsten Vormittag schon versendet. "Da wir als Fachhändler auch in kleinen Mengen bestellen können, ist sichergestellt, dass Sie immer den frischesten Kaffee erhalten. Übrigens: das Röstdatum ist auf der Verpackung ebenfalls aufgedruckt", verspricht der Hersteller. Der Miomonde Kaffee steht in drei Sorten zur Auswahl: India Monsooned Malabar Blend Royal Expresso Crema Classico Das Video finden Sie im Blogbeitrag Unser Image-Video ist fertig! zum Seitenanfang KAFFEE Erlebnis

Lieferzeit: 3-6 Tage Art.Nr.: G1250 Verpackungseinheit: 250g 500g Mahlgrad: Ganze Bohne (7) gemahlen Details Kunden-Tipp Kräftige Mischung aus südamerikanischen und ostafrikanischen Hochlandbohnen mit einem herzhaften Aroma. Bild weicht vom Original ab. Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt: Wiener-Kaffeehaus Mischung - Röstkaffee Eine vollmundige, aromareiche und dabei milde Komposition. Bild weicht vom Original ab. Costa Rica Mischung - Röstkaffee Eine Mischung mit ausgewogenem Geschmack, feiner Säure und herrlichem Duft. Angebaut in den Höhenlagen über 1500 Metern. Bild weicht vom Original ab. Reizarm - Röstkaffee Exquisite Mischung aus sehr naturmilden Kaffeebohnen. Ein absolut hochfeiner Geschmack. Bild weicht vom Original ab.

Persönlich - Exklusiv - Individuell Lernen Sie uns Kennen seit über drei Jahrzehnten arbeiten wir im Bereich Kaffee nun eng mit Bäckereien und Konditoreien zusammen. Unser Team aus Marketingexperten, Baristi und SCAE-zertifizierten Außendienst beobachtet seither stetig die Trends im Kaffeemarkt und Anforderungen der Zukunft. Deshalb entwickeln wir für Sie nicht nur einfach zeitgemäße und moderne Kaffee-Konzepte, sondern solche, die die besonderen Bedürfnisse von Ihnen als Bäckereien und Konditoreien berücksichtigt. Dank unserer engen Partnerschaft mit der BÄKO sind zuverlässige Lieferungen und faire Konditionen selbstverständlich. Überzeugen Sie sich selbst! „Wir sind sehr stolz auf die Tradition und den Ursprung, der hinter MEISTER KAFFEE steckt.“ Dietmar Rabenstein Geschäftsführer Dem Handwerk verpflichtet 1983 schufen die Bäckermeister Hottum und Heinz die Marke MEISTER KAFFEE. Und das voller Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt, die Bäckermeister auszeichnet. Deshalb findet sich bis heute das Innungszeichen deutscher Bäcker in unserem Logo. Über Unsere Röstkaffees Kriterien und Ansprüche, die uns am Herzen liegen. Vielfalt, die begeistert Unsere Kaffee wählen wir mit besonderer Sorgfalt aus. Neben dem Anbauland und Sorte der Kaffeepflanze ist die Röstung entscheidend für den Geschmack. Gemeinsam mit unseren Röstmeistern entwickeln wir jede Sorte individuell bis zum perfekten Caffè Crema, Espresso oder Filterkaffee. Qualität, die überzeugt

Unsere Kaffeesorten werden nach wie vor hier im Haus sorgfältig von Hand geröstet. Die rohen Bohnen werden nach alter Familientradition zuerst gemischt und dann langsam schonend geröstet. Durch die niedrige Temperatur und die verlängerte Röstdauer hat die Bohne die besten Bedingungen, um ihren Geschmack optimal zu entfalten und dabei Säure und die bitteren Gerbstoffe abzubauen. Die Veredelung und Verarbeitung der Bohnen benötigt ein hohes Maß an Fachwissen, handwerklichem Geschick und jahrelanger Erfahrung. Deshalb sind wir besonders stolz, Ihnen diese spezielle Dienstleistung nach wie vor anbieten zu können!

Die Mandheling Kaffees wachsen auf der im Westen Indonesiens gelegenen Insel Sumatra und stammen dort aus der Provinz Aceh bzw. der Region Gayo. Der Mandheling hat wie auch der von der gleichen Insel stammende Lintong eine unverwechselbare jadegrüne Farbe. Eine Besonderheit dieser Kaffees ist deren Aufbereitung und Verarbeitung, die genau genommen weder der Nass- noch der üblichen Trockenaufbereitung zuzuordnen ist. Zunächst werden die Kaffeekirschen wie vor der Nassaufbereitung "gepulpt". Hierbei werden die Bohnen von der Fruchtschale getrennt. Allerdings werden die an der Pergamentschale verbleibenden Fruchtfleischreste nicht mittels Fermentation im Wasser zersetzt. Stattdessen wird das Fruchtfleisch durch manuelles Abreiben im Sand entfernt. Die Trocknung erfolgt über mehrere Tage unter freiem Himmel in der Sonne. Abschließend werden die spröde gewordenen Pergamentschalen abgeschält. Diese sehr ungewöhnliche Verarbeitungsform führt zu dem sehr exotischen Geschmackserlebnis. Mein Mandheling wird unter dem Namen Mena Gold als besonderes Premiumprodukt vom Exporteur in Indonesien angeboten. Land: Indonesien Bohne: Arabica Aroma: harmonisch Körper: voll Koffeingehalt: normal Artikelgewicht: 0,25 Inhalt: 250,00 g Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung Artikel bewerten Es gibt noch keine Bewertungen.

Henauer Kaffee – Traditionelle Blends Unsere Mischungen werden sorgfältig zusammengestellt und achten dabei Kaffeebohnen aus bis zu fünf verschiedenen Anbauregionen zu kombinieren. Dabei wollen wir die Charakteristiken der einzelnen Anbauregionen im Endprodukt entfalten. Wir haben es zu unserer Aufgabe gemacht stets ein harmonisches Geschmacksprofil zu finden und sicherzustellen, dass Sie Ihren Lieblingskaffee stets in gleicher Qualität und konstantem Geschmack erhalten. Biologisch, Fair Trade und Demeter – auch das ist Henauer-Kaffee Seit über 90 Jahren bieten wir sowohl biodynamisch, als auch biologisch angebauten und fair gehandelten Kaffee. Diese Tradition führen wir aus Überzeugung weiter, denn Qualität, Nachhaltigkeit und Unternehmertum gehören bei Henauer Kaffee seit jeher zusammen. P14 – Unsere Spezialitäten-Kaffees Die Kaffeepflanze ist eine sehr vielfältige Pflanze. Es gibt über 1'000 unterschiedliche Varietäten, die in unterschiedlichen Mikroklimas wachsen. Diese Faktoren haben einen bedeutsamen Einfluss auf den Geschmack. Mit unserer P14 Linie zelebrieren wir diese Vielfalt und Einzigartigkeit. Spitzenkaffees aus der ganzen Welt – geröstet nach modernsten Standards, genau das richtige für Specialty-Coffee-Liebhaber. Tipps & Tricks Kaffee ist so vielseitig wie kein anderes Lebensmittel und prägt in all seinen Facetten den Alltag vieler Menschen. Wir möchten Teil Ihres Kaffeegenusses sein und sehen es als unsere Aufgabe Ihren Kaffeemoment perfekt zu machen. Zertifikate

Sehr kompakte Bauweise Extrem kurze Aufheizphase (5-7 min) Ringbrühgruppe Hochwertiger Messingkessel Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks

Die Gruppe der Chlorogensäuren (Diagramm 1) ist ein Ester aus Chinasäuren und Hydroxyzimtsäuren, wobei die Hauptverbindungen ein Ester aus Chinasäuren und Kaffeesäuren sind (CQA/diCQA). Während der Röstung werden diese Säuren stark reduziert. Grundsätzlich gilt, je länger geröstet wird, desto weniger Säure. Die maxmimale Chlorogensäuren-Reduktion wird durch traditionelle Langzeitröstung (länger als 20 Minuten) erreicht. Weitere Säuren, die ebenfalls durch sehr lange Röstzeiten reduziert werden, sind in der nachfolgenden Darstellung (Diagramm 2) zu sehen, jedoch entstehen während der Röstung, bedingt durch die Maillard-Reaktion, auch neue Säuren (hauptsächlich Chinasäure), die einen Anteil von insgesamt ca. 20 % ausmachen.

Gemeinsam mit „Menschen für Menschen“ und mit Unterstützung der bayerischen Staatsregierung bauen wir in den kommenden Jahren eine neue Kaffeeregion mit kleinbäuerlicher Struktur in Äthiopien auf. Sie entsteht im Projektgebiet Dano – etwa vier Autostunden südwestlich von der Hauptstadt Addis Abeba entfernt. Die Einwohner des Hochplateaus leben in einfachsten Verhältnissen überwiegend von Ackerbau und Viehzucht. In Höhen von 1.500 bis 2.500 Metern produzieren sie Kaffee bisher ausschließlich für den lokalen Markt. Mit dem Bau einer „Washing Station“ und einer „Dry Mill“ treiben wir den Kaffeeanbau voran und bauen gemeinsam eine nachhaltige Kaffeekooperative auf. Damit schaffen wir die Grundvoraussetzung für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensumstände – eine Chance zur Selbstentwicklung der Menschen. Insgesamt sollen über 1.250 Bauern profitieren und rund 50 arbeitslose Jugendliche eine Beschäftigung finden. Perspektiven bilden – eine Schule für 1000 Kinder Sechs von zehn Kindern können in Äthiopien nicht ihrem Alter entsprechend eine Schule besuchen. 43 Prozent der Männer und 59 Prozent der Frauen sind Analphabeten. Bildung ist jedoch der Schlüssel im Kampf gegen die Armut und schafft Perspektiven für die Zukunft. Deshalb starteten wir 2018 gemeinsam mit der Stiftung ein weiteres Hilfsprojekt: den Neubau der Kekero Jibat Higher Primary School in der Region Dano, wo derzeit auch die Kaffeekooperative entsteht. Mit dem Bau der Schule und der kompletten Ausstattung – vom Mobiliar, über Schulmaterial bis zu den Büchern – machen nun 1.000 Kinder im Alter von 7 bis 16 Jahren den ersten Schritt in eine bessere Zukunft. Nach zwei Jahren Bauzeit wurde die Schule im Sommer 2020 fertig gestellt. Sie umfasst drei neue Klassenraumblöcke, ein Verwaltungsgebäude mit Leseraum sowie zwei Sanitärhäuser. Aufgrund der Corona-Pandemie können die Kinder die neue Schule erst seit Frühjahr 2021 besuchen. So wuchs die Schule Schritt für Schritt – von 2018 bis 2021

Cremig mild im Geschmack mit einem zarten Aroma Sorte: Arabica Herkunftsland: Brasilien, Region Santos ab 6,60 EUR 26,40 EUR pro Kg inkl. 7% MwSt.

Unglaublich cremig und mit viel Schaum. Feine Cremigkeit, herausragender Kaffeegeschmack und extra viel leckerer Schaum zum Löffeln. Jacobs Cappuccino Sticks 84 Stk. Unglaublich cremig und mit viel Schaum. Feine Cremigkeit, herausragender Kaffeegeschmack und extra viel leckerer Schaum zum Löffeln. Inhalt: 1 kg

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Das Kernprodukt unserer Kaffeemanufaktur ist natürlich Röstkaffee, den wir unter unserer Marke »Speicherstadt Kaffee« vertreiben. Unser Angebot umfasst dabei ein Grundsortiment an sortenreinen Kaffees sowie Mischungen und Espressoröstungen. Neben unseren konventionellen Kaffees vertreiben wir außerdem bio-zertifizierte Sorten und unseren von Demeter zertifizierten Projektkaffee aus Honduras.

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finum® ist der weltweit führende Hersteller biologisch abbaubarer Papier-Teefilter. Das breite Sortiment bietet eine Vielfalt an Größen und Formen. So kann jeder den Tee auf seine bevorzugte Weise aufbrühen: in der Kanne, direkt im Becher, in der Tasse oder im Glas. Teefilter von finum® sind aromatreu und bieten den Teeblättern durch ihre doppelte Bodenfalte viel Raum, um den vollen Geschmack und das Aroma zu entfalten. Die Filter werden ohne Klebstoffe hergestellt und sind aufgrund der verwendeten Naturfasern, Abaca und Cellulose, biologisch abbaubar.

100% Arabica Besondere Bohnen der besten Plantagen – das ist das Geheimnis unseres vollmundigen Filterkaffees, der auf einzigartige Weise 100% Arabica-Qualität vereint und jedem Kaffeeliebhaber ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Der Filterkaffee überzeugt mit seinen milden und doch intensiven Aromen. Ein typischer Kaffee für den alltäglichen Kaffeegenuss! Kaffeeart: Crema und Filterkaffee Geschmack: aromatisch Sorte: 100% Arabica