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Produktentwicklung

Produktentwicklung

CONDETTA versteht sich als Ihr kompetenter Partner und gibt Ihnen Impulse für neue Produktideen. Die Nahrungsmittelindustrie steht unter hohem Innovationsdruck. CONDETTA kennt die wachsenden Produktkategorien, beliebte Geschmacksrichtungen relevanter Märkte und weiß welche Rohstoffe geeignet sind und wie sie sich bei technischen Prozessen in der Produktion verhalten. Mit dem Einsatz qualitativ hochwertiger Rohstoffe in Verbindung mit unserem Know-how können wir sowohl reine Grundstoffe als auch Komplettlösungen entwickeln - auf höchstem Niveau in allen Preissegmenten. Expertise Sie entscheiden die Rohstoffbasis Ihres Wunschproduktes, sei es Milch, Sahne, Molke, Soja oder Wasser - wir kümmern uns um das Gelingen Ihrer Produktidee - um Geschmack, Süßung, Farbgestaltung, Aromatisierung, Verdickungsmittel, funktionelle Hilfsstoffe und alles, was notwendig ist. Ganz individuell - wie Sie es wollen und brauchen. Je nach Komplexität Ihrer Anfrage sind wir in der Lage, auf modernstes Technikumsequipment zurück zugreifen und auf Ihren Wunsch hin gemeinsam Produktionsversuche durchzuführen. Vorteile/ Leistungsspektrum Profitieren Sie von unserer Expertise im Bereich Produktentwicklung: - Begleitung von der ersten Idee bis zum marktreifen Produkt in einer engen und vertrauensvollen Kooperation - Umsetzung innovativer Produktkonzepte - Realisierung von maßgeschneiderten Teil- oder Komplettlösungen - Schnelle Grundstoff- oder Fertigmustererstellung - Lebensmittelrechtliche Informationen rund um Deklarationsanliegen - Durchführung von Produkttests unter realistischen Bedingungen mit Hilfe unseres Technikums - Auf Wunsch Betreuung der ersten Versuche in Ihrer Produktion Anpassung Ihres Endproduktes an sich ändernde Markterfordernisse Anwendungen Ob Sie einen reinen Rohstoff als Basic Ingredient, eine Teil- oder Komplettlösung benötigen – setzen Sie auf uns als Ihr kompetenter Partner. In unserem gut ausgestatteten Milchtechnikum können wir auf unserer UHT-Pilotanlage eine Vielzahl an Entwicklungsversuchen durchführen und ein großes Leistungsspektrum abbilden. So sind wir in der Lage, innovative Projekte schnell voranzutreiben und scale-up-fähige Ergebnisse für Ihre Produktion zu erzeugen. Sie wünschen ein innovatives Produktkonzept oder haben bereits eigene Vorstellungen vom fertigen Produkt? Wir unterstützen Sie bei technischen Prozessen, entwickeln auf Ihre Technologie zugeschnittene Rezepturen und begleiten Ihr Projekt von Anfang an.
Basic Ingredients

Basic Ingredients

CONDETTA beliefert Sie mit exzellenten Einzelrohstoffen aus vier bedeutenden Rohstofffeldern Kakao, Haselnuss, Kaffee und Karamell. Im Laufe der Jahre haben wir uns in den vier nachfragestarken Rohstoffkategorien Kakao, Haselnuss, Kaffee und Karamell spezialisiert. Diese können wir dank einer langjährigen Erfahrung in besonderer Qualität anbieten – auch als Einzelkomponente. Expertise Unser Bestreben ist es, kompetenter Partner für die gesamte Lebensmittelindustrie zu sein. Dafür haben wir uns auf vier Rohstoffgruppen fokussiert, welche in nahezu allen Nahrungsmitteln Anwendung finden können. Da CONDETTA Geschäftsbeziehungen in vielen verschiedenen Ländern pflegt und der Storck-Gruppe angehört, verfügen wir über ein großes Know-how im Rohstoffbereich und über weltweite wichtige Kontakte. Bei unseren Basic Ingredients nutzen wir den Zugriff auf die gesamte Produktpalette großer Rohstoffhersteller in den Bereichen: - Kakao & Schokolade - Haselnuss - Kaffee - Karamell Darum können wir die Produktvorteile der einzelnen Lieferanten vereinen und Ihnen eine abgestimmte Basic Ingredients-Mischung anbieten.
N&W Korinto Prime

N&W Korinto Prime

Mit Liebe zum Detail, exquisitem Design, perfekter Beleuchtung und unübertroffener Leistung legt Korinto Prime den Fokus auf die ideale Kaffeepause. Sanfte moderne Linien und eine perfekte Balance aus Materialien macht die Kaffeemaschine unverzichtbar. Eine stimmungsvolle Beleuchtung hebt die elegante Maschinentür sowie die Seiten hervor. Die hintergrundbeleuchteten, touch sensitiven Anwahltasten vervollständigen die elegante Kaffeemaschine, welche für jeden Aufstellplatz geeignet ist, wie Hotels, B&B’s, Bäckereien, Restaurants und Cafès. Korinto Prime ist verfügbar in den Versionen Espresso und Espresso Frischmilch mit integriertem Cappuccinatore, der für jede Kaffeespezialität den jeweils perfekten Milchschaum liefert. Funktionen Ein Super-Automatik Heißgetränk Spender mit Komponenten höchster Qualität zur Unterstützung von schweren Arbeitsbelastungen Ausgabebereich aus Edelstahl Mögliche Nutzung von bis zu 24 cm hohen Kannen Hintergrundbeleuchtete, touch sensitive Anwahltasten Großes Grafikdisplay von 128x64 Pixel Möglichkeit, die eigene Tasse oder Kanne zu verwenden (bis zu 24 cm) Kompakt, einfach und unglaublich vielseitig Eine komplette Auswahl an Zubehör steht zur Verfügung um alle Kundenanforderungen erfüllen zu können
ECM Classika II

ECM Classika II

Die Atmosphäre einer italienischen Kaffeebar auch in der kleinsten Küche:. Einkreislauf-Espressomaschine mit geringem Platzbedarf – für höchste Ansprüche, perfekte Kaffeezubereitung und absoluten Espressogenuss. Ein Klassiker im klaren, zeitlosen Edelstahl-Design. Funktionen Schwere hochglanzverchromte ECM-Brühgruppe Bequemer Zugriff zum Wassertank durch abnehmbare Tassenwarmhaltefläche Hochwertiger Edelstahlkessel mit 0,75 l Volumen Kurze Aufheizphase Rohrsystem aus Kupfer mit Messingverschraubungen Frischwasserbehälter mit ca. 2,8 l Fassungsvermögen Pumpendruckmanometer zur optischen Kontrolle des Pumpendrucks Hochleistungsvibrationspumpe Metallkippschalter und Kontrollleuchten für die Funktionen Ein/Aus, Dampfentnahme, Heißwasserentnahme
Nuova Simonelli Musica Lux

Nuova Simonelli Musica Lux

Dank ihrer professionellen Merkmale ermöglicht es die Musica jedermann, sich als echter Barista zu fühlen und ausgezeichnete Espressi und cremige Milchschaumspezialitäten zuzubereiten. Denjenigen gewidmet, die auch zu Hause, im Büro und an allen anderen Plätzen, wo Kaffeespezialitäten zubereitet werden, beste Qualität genießen möchten. Funktionen Frei programmierbaren Do­s­ier­elektronik 360-Grad-Radius schwenkbaren Milch- und Heiß­was­ser­lan­zen Hocheffizienter Wärmetauscher und ein isolierter Kessel für Energieeinsparung Volumetrische Dosierung mit drei belgbaren Tasten 2 Liter Kesselvolumen 3 Liter Wassertank
Entkalkungsgerät

Entkalkungsgerät

Wasser Entkalkungsgerät Arbeitet mit einem Betriebsdruck zwischen 0,1 und 0,8 MPa (1 und 8 bar). Es wird ausschließlich mit kaltem Trinkwasser gespeist und kann direkt an das Wassernetz angeschlossen werden. Modell: EX01000012 Bezeichnung: ENTKALKUNGSANLAGE 12L Wassmenge bei 11GdH: 1900 Liter Wassmenge bei 16,5 GdH: 1500 Liter Wassmenge bei 22 GdH: 1350 Liter Wassmenge bei 33 GdH: 1050 Liter Höhe: 500mm Salz pro regeneration: 1,5 KG
Entkalkungsgerät

Entkalkungsgerät

Wasser Entkalkungsgerät Arbeitet mit einem Betriebsdruck zwischen 0,1 und 0,8 MPa (1 und 8 bar). Es wird ausschließlich mit kaltem Trinkwasser gespeist und kann direkt an das Wassernetz angeschlossen werden. Modell: EX01000008 Bezeichnung: ENTKALKUNGSANLAGE 8L Wassmenge bei 11GdH: 1200 Liter Wassmenge bei 16,5 GdH: 1000 Liter Wassmenge bei 22 GdH: 900 Liter Wassmenge bei 33 GdH: 700 Liter Höhe: 400mm Salz pro regeneration: 1 KG
Mahlkönig Guatemala Lab

Mahlkönig Guatemala Lab

Schnelle und problemlose Prüfung verschiedener Kaffeesorten. Weitestgehend sortenfreie Vermahlung unterschiedlicher Kaffeesorten - Restmenge für die Vermahlung von Kaffeeproben auf 6 – 8 % reduziert. Funktionen Spezielle Vorbrecher- und Mahlscheibenkombinationen zur rückstandsfreieren Vermahlung. Spezieller Auslauf mit Abklopfer zur Entfernung von Kaffeeresten am Auslauf. Geerdete Platte aus Edelstahl zur Reduzierung elektrostatischer Aufladung des Kaffeemehls bei Verwendung des MAHLKÖNIG-Meßbechers. Einfache Umrüstung zur Guatemala Filter.
Jura E6 2019 Piano white

Jura E6 2019 Piano white

Die E6 zeichnet sich durch einfache Bedienung, ein hervorragendes Kaffeeresultat und klares Design aus. Frontal angeordnete Tasten und ein modernes TFT-Display führen auf Knopfdruck direkt zum Ziel. Eine zusätzliche Produktseite erweitert die Auswahl auf insgesamt 11 verschiedene Spezialitäten. CLARIS Smart liefert perfekte Wasserqualität für besten Geschmack. Nie war die Verwendung des Filters einfacher, denn das Intelligente Wassersystem (I.W.S.®) erkennt ihn automatisch. Für perfekte Hygiene sorgen integrierte Pflegeprogramme sowie der auswechselbare Milchauslauf. Funktionen Intelligentes Vorheizen JURA-Feinschaum-Technologie Touch-Bedienung über TFT-Farbdisplay Mit Smart Mode mit künstlicher Intelligenz Kompatibel mit J.O.E.® Wireless ready Pulvererkennung für zweiten, gemahlenen Kaffee Hochleistungspumpe mit 15 bar Druck Höhenverstellbarer Kaffee- und Cappuccinoauslauf Zero-Energy Switch
Sauberes Trinkwasser mit Eden Springs

Sauberes Trinkwasser mit Eden Springs

Über 800.000 Unternehmen in Europa vertrauen bereits auf die Qualität der Wasserspender von Eden Springs, um die Mitarbeiter in ihren Büroräumen mit Flüssigkeit zu versorgen. Dank unseres Filtersystems können Sie reines Wasser genießen, ohne Gallonen lagern zu müssen. Wir sind der führende Lieferant von Wasserspendern in Europa.
Wassergallonen für Wasserspender (18,9l Quellwasser)

Wassergallonen für Wasserspender (18,9l Quellwasser)

Mindestbestellmenge für eine kostenfreie Lieferung: 3 Flaschen! Das Quellwasser von Eden Springs wird direkt an den Quellen in geschützter, natürlicher Umgebung abgefüllt. Mineralstoffgehalt Mierlo, Niederlande (in mg/L): Trockener Rückstand bei 180 Grad Celsius: 247 Hydrogencarbonat: 250 Sulfat: 1,4 Chlorid: 11,4 Calcium: 57,9 Magnesium: 9,1 Natrium: 17,2 Kalium: 3,9 Fluorid: <0,2 Kieselsäure 19,1 Mineralstoffgehalt Kleinsüntel, Deutschland (in mg/L): Trockener Rückstand bei 180 Grad Celsius: 306 Hydrogencarbonat: 125 Sulfat: 137 Chlorid: 9,7 Calcium: 80,1 Magnesium: 10,1 Natrium: 5,9 Kalium: 1,2 Fluorid: 0,2 Kieselsäure: 9,4 Mineralstoffgehalt Grodzisk, Polen (in mg/L): Trockener Rückstand bei 180 Grad Celsius: 270 Hydrogencarbonat: 299 Sulfat: 5,6 Chlorid: 4,4 Calcium: 76,6 Magnesium: 11,4 Natrium: 8,2 Die Wassergallonen sind für alle unsere Wasserspendermodelle einsetzbar; in 18,9 Liter-Flaschen erhältlich.
NOVADUR® Blitz-Entkalker Professional

NOVADUR® Blitz-Entkalker Professional

Entfernung hartnäckiger Kalkablagerungen in Geschirrspülmaschinen, Kaffeemaschinen und sonstigen wasserführenden Rohrleitungssystemen Blitz-Entkalker Professional wird verwendet zur Entfernung hartnäckiger Kalkablagerungen in Kaffeemaschinen, Geschirrspülmaschinen und anderen wasserführenden Rohrleitungssystemen. Details Produktvorteile: • Hochleistungsentkalker für alle Heißwasser führenden Anlagen im gewerblichen sowie im privatem Bereich • Ideal geeignet zur Entkalkung industrieller Großanlagen, z.B. Wasser gekühlte Kunststoff-Spritz- und -Tiefziehanlagen • Sehr wirtschaftlich ausgelegt: geringer Verbrauch, dadurch niedrige Kosten • Regelmäßige Verwendung erhöht merklich die Lebensdauer der gereinigten Geräte • Nicht schäumend, hoch konzentriert • Durch die hohe Konzentration kann sehr viel Kalk in Lösung gehen Besondere Hinweise: Viele Geräte mit Wasseraufheizung (z.B. Kaffeemaschinen, Hochdruckreiniger) bzw. Geräte mit Wasserkühlung (z.B. Kunststoffspritzmaschinen) sterben oft frühzeitig durch Verkalkung der Rohrleitungen oder es werden teure Reparaturen fällig. Durch die Zugabe eines Wasserenthärters (z.B. SOFTKRAFT ENTHÄRTER) wird die Lebensdauer der Geräte wesentlich verlängert, da eine Verkalkung wirksam verhindert wird. Wer vorsorgt, spart! Größe: 5,5 kg/ Kanister
Jura Cool Control 2,5L

Jura Cool Control 2,5L

Der Genuss von Trendspezialitäten wie Latte macchiato, Flat White oder Cappuccino wird mit dem neu entwickelten Cool Control 2,5 l weiter perfektioniert. Dank des grossen Fassungsvermögens und des serienmässigen Verschlussmechanismus ist er ideal auf die Anforderungen im Professional-Bereich zugeschnitten. Milch mit einer Idealtemperatur von 4 °C, in Kombination mit optimalen Hygienebedingungen, bildet die Basis für die Zubereitung vielfältiger Rezeptkreationen. Ein schlankes und elegantes Design, robuste Materialien und hochwertige Details aus Edelstahl sowie optimaler Bedienkomfort machen den Cool Control zum perfekten Zubehör jedes Professional-Kaffeevollautomaten. Seine klaren, reduzierten Formen passen hervorragend zum klassischen JURA-Design. Funktionen 2,5 Liter Füllmenge Wireless-Technologie Optimale Milchtemperatur (4°C)
Gläserspülmittel,  Spülmittel für Gläserspülmaschinen

Gläserspülmittel, Spülmittel für Gläserspülmaschinen

NOVADUR® Gläserspülmittel Gastro F-M04 Spezial ist für den Einsatz in Gläserspülmaschinen. Seine besondere Kraft zeigt sich bei der Entfernung von Kaffee- und Teerückständen Ein Markengläserspülmittel der Spitzenklasse. Gläserspülmittel F-M04 Spezial ist ein professionelles Gläserspülmittel für den Einsatz in Gläserspülmaschinen in Bars, Restaurants, Hotels, Weinlokalen und Großküchen. Das Produkt kann für alle Arten von Gläsern eingesetzt werden. Auch Gläser mit Dekor können gespült werden. Entfernt zuverlässig Reste von Säften, Bier, Wein, Sekt, Cocktails und Erfrischungsgetränken. Auch Lippenstift und andere fettartigen Rückstände werden restlos entfernt. Seine besondere Kraft zeigt Gläserspülmittel F-M04 Spezial bei der Entfernung von Kaffee- und Teerückständen. Details Produktvorteile: • Gläserspülmittel F-MO4 Spezial besitzt eine außerordentlich hohe Reinigungsleistung • Bierschaumstabilität ist sichergestellt • Kaffee- und Teerückstände werden rückstandslos entfernt • Eingebauter Glaskorrosionsschutz Besondere Hinweise: Die Zusammensetzung von Gläserspülmittel F-MO4 SPEZIAL garantiert, dass selbst empfindliche Gläser und Dekore schonend gereinigt werden. Setzen sie auf unsere Erfahrung. Größe: 12 kg Kanister
Entkalker für Rohrleitungssysteme, Entkalker für  Kaffeemaschinen, Entkalker für Geschirrspülmaschinen

Entkalker für Rohrleitungssysteme, Entkalker für Kaffeemaschinen, Entkalker für Geschirrspülmaschinen

NOVADUR® Blitz-Entkalker Professional zur Entfernung hartnäckiger Kalkablagerungen in Geschirrspülmaschinen, Kaffeemaschinen und sonstigen wasserführenden Rohrleitungssystemen Blitz-Entkalker Professional wird verwendet zur Entfernung hartnäckiger Kalkablagerungen in Kaffeemaschinen, Geschirrspülmaschinen und anderen wasserführenden Rohrleitungssystemen. Details Produktvorteile: • Hochleistungsentkalker für alle Heißwasser führenden Anlagen im gewerblichen sowie im privatem Bereich • Ideal geeignet zur Entkalkung industrieller Großanlagen, z.B. Wasser gekühlte Kunststoff-Spritz- und -Tiefziehanlagen • Sehr wirtschaftlich ausgelegt: geringer Verbrauch, dadurch niedrige Kosten • Regelmäßige Verwendung erhöht merklich die Lebensdauer der gereinigten Geräte • Nicht schäumend, hoch konzentriert • Durch die hohe Konzentration kann sehr viel Kalk in Lösung gehen Besondere Hinweise: Viele Geräte mit Wasseraufheizung (z.B. Kaffeemaschinen, Hochdruckreiniger) bzw. Geräte mit Wasserkühlung (z.B. Kunststoffspritzmaschinen) sterben oft frühzeitig durch Verkalkung der Rohrleitungen oder es werden teure Reparaturen fällig. Durch die Zugabe eines Wasserenthärters (z.B. SOFTKRAFT ENTHÄRTER) wird die Lebensdauer der Geräte wesentlich verlängert, da eine Verkalkung wirksam verhindert wird. Wer vorsorgt, spart! Größe: 1 Liter/Flasche
Mietsystem Trinkwasserspender für Zuhause

Mietsystem Trinkwasserspender für Zuhause

Erleben Sie, wie angenehm es ist, gekühltes Wasser zu haben und den Geschmack von frischem Quellwasser zu genießen. Kostenlose Lieferung alle vier Wochen direkt an Ihrer Haustür.
NECTA OPERA TOUCH

NECTA OPERA TOUCH

Opera Touch vereint die beste Technologie mit dem besten mechanischem Layout. Dadurch wird das Management vereinfacht und fördert eine einmalige Benutzererfahrung. Raffinesse auf dem großen 13,3'' Full HD Touch Screen. Das Getränkeangebot und die Anzahl der verfügbaren Informationen für den Verbraucher ist, im Vergleich zu einem traditionellen Händler, unschlagbar. Opera Touch wurde entwickelt, um Operatoren die Verwaltung zu erleichtern. Dank innovativster Elektronik, die bereits erfolgreich bei den Modellen 9100 und Kalea waren, ist schnelles Programmieren sowie das Anpassen von Verteilerfunktionen kein Problem mehr. Neue Technologie, maximale Interaktivität, erstklassige Leistung: Opera Touch erobert jeden mit der Idee vom neuen Vending.