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Weizenbier

Weizenbier

Weizenbier, auch als Weißbier bekannt, ist eine der beliebtesten Biersorten in Süddeutschland. Es zeichnet sich durch seine typische Trübung und die fruchtigen Aromen aus, die oft an Banane und Nelke erinnern. Das Besondere am Weizenbier ist der hohe Anteil an Weizenmalz, der dem Bier seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Ob als Hefeweizen oder Kristallweizen – diese Biersorte passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Weizenbier wird traditionell in hohen, schlanken Gläsern serviert, die den feinen Schaum optimal zur Geltung bringen. Gerade im Sommer ist Weizenbier durch seine erfrischende Note besonders beliebt. Genieße den klassischen Geschmack und tauche ein in die bayerische Bierkultur mit einem gut gekühlten Weizenbier.
Helles Bier

Helles Bier

Unser Helles ist die beliebteste Biersorte im Hagenbräu. Gebraut mit feinem Pilsner Malz und Hallertauer Aromahopfen resultiert ein schlankes Vollbier mit angenehmer Hopfenblume und ausgewogener Bittere im Abtrunk. Stammwürze 11,8 % Alkohol 4,8 % Vol. Untergärige Bierhefe
Das Bier des bekannten Schlager-Duos

Das Bier des bekannten Schlager-Duos

Amigos-Zwickl ist ein ungefiltertes hefetrübes Bier, in dem noch alle natürlichen Schweb- und Trübstoffe enthalten sind. Es handelt sich hierbei um ein sehr verträgliches, würziges und süffiges Bier. Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt Das AMIGOS ZWICKL ist im schicken 6x0,33l Geschenkkarton erhältlich.
Unsere Biere

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Mehr als die "üblichen Verdächtigen": Entdecken Sie unsere große, regionale Biervielfalt und viele weitere Brauspezialitäten.
Unsere Biere

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Ob malzig-süß, hopfig, unfiltriert oder fruchtig frisch, in der kleinen Halben oder klassisch als Seidla. Unsere Kaiserdom Biere sind zurück in der Euroflasche. Entdecke die Vielfalt unserer Biere und genieße dein Kaiserdom!
Unsere Biere

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Nach alten Familienrezepten aus regionalen Zutaten gebraut: so machen wir hier bei der Darmstädter Privatbrauerei frisches, feines Bier. Und das schon seit Generationen! Pils, Helles, Naturtrüb Feinherber Klassiker und süffige Traditionsbiere, auch alkoholfrei ein Genuss.
Unsere Biere

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Unsere Biere Eine Reise durch die Vielfalt des Brauhandwerks Wir sind stolz darauf, eine breite Palette von Biersorten anzubieten, die die Leidenschaft für das Brauhandwerk und die Liebe zum Geschmack verkörpern. Bei jedem Schluck unserer Biere spürt man die Sorgfalt, die in die Herstellung gesteckt wird, und den Charakter unserer Region, die als Quelle unserer Inspiration dient. Unser Sortiment reicht von erfrischenden, leichteren Biersorten bis hin zu reichhaltigen und kräftigen Varianten, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Wir glauben fest daran, dass Biergenuss eine persönliche Reise ist, und deshalb bieten wir eine Vielzahl von Geschmacksprofilen an, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack und jede Stimmung das passende Bier dabei ist. Karmeliten-Braumeister Thomas Eichenseher Karmeliten Alkoholfrei Herrlich erfrischender Biergenuss und der Verzicht auf Alkohol schließen sich keineswegs aus. Das zeigt der milde und malzige Geschmack unseres Karmeliten Alkoholfrei. Karmeliten Marie Ein erfrischend-spitziges Lager mit einem Alkoholgehalt von gerade einmal 3,7 %. Zarte Noten von Honig-Karamell machen die Karmeliten Marie unwiderstehlich und einzigartig. Karmeliten Luggi Das Karmeliten Luggi zeichnet sich durch die zarte Würze des Hopfens und eine angenehm leichte Bittere im Abgang aus. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,6 %. Karmeliten Kloster Urtyp Ein ausgewogen hopfig-malziges urbayerisches Helles. Ein traditionelles Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,9 %, das die Seele unserer Brauerei verkörpert. Karmeliten Pils Das Karmeliten Pils ist ein schlankes und hopfenbetontes untergäriges Vollbier, mit ausgesuchtem Malz und edlem Aromahopfen. Der Alkoholgehalt des Karmeliten Pils liegt bei 4,9 %. Karmeliten Bio Bier Das Karmeliten Bio Bier mit der leuchtend goldgelben Farbe zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 5,0 % aus. Zum Brauen werden nur rein ökologische Zutaten aus regionalem Anbau verwendet, die selbstverständlich der regelmäßigen externen Kontrolle unterliegen. Karmeliten Kloster Gold - Unser Goldhaibal Unser Klassiker. Von Bierliebhabern liebevoll als "Goidhaibal" bezeichnet, ist das Karmeliten Kloster Gold als traditionelles Exportbier ein fester Bestandteil des Karmeliten Sortiments. Charakteristisch ist die strahlend goldgelbe Bierfarbe und der malzbetonte Geschmack, sowie ein Alkoholgehalt von 5,1 %. Karmeliten Kloster Dunkel Ein vollmundiges, dunkles Bier mit Karamell- und Schokoladenaromen im Geruch. Die Stammwürze von 12,8 % sorgt für einen kräftigen Geschmack. Der Alkoholgehalt des Karmeliten Kloster Dunkel liegt bei 5,1%. Karmeliten Weizen Hell Das Karmeliten Weizen Hell zeichnet sich durch die original Flaschengärung und einen Weizenmalzanteil von rund 70 % aus. Das fruchtaromatische, obergärige Weizenbier hat einen spritzigen und erfrischenden Geschmack. Unsere Biervielfalt Einzigartig im Geschmack In unserer Brauerei steckt mehr als nur Bier - hier steckt Leidenschaft, Innovation und jahrzehntelange Erfahrung im Brauhandwerk. Jede unserer Biersorten ist das Ergebnis intensiver Forschung und sorgfältiger Handarbeit. Unsere Biere werden nicht einfach hergestellt, sie werden gelebt. Von der Auswahl der besten Rohstoffe bis
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Spezialitäten Bio Märzen Schimmele 1414 Extra Bock Bodensee Pils Fischerin vom Bodensee Weizenbiere Hefe Weizen Hell Hefe Weizen Dunkel Kristall Weizen Unsere Klassiker Unsere Sommerhits Spezial Export Bodensee Radler Saisonale Spezialitäten Weizen Bock Weihnachtsbier Fasnet-Pils Ruppaner-Brauerei Gebrüder Ruppaner OHG
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Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! Unsere Biere Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! ERDINGER Fanshop Im Fanshop gibt es viele Dinge, die den Weißbiergenuss noch schöner machen. Hier wird jeder Fan fündig. ERDINGER FANCLUB Tolle Gewinnspiele, exklusive Partnerangebote, die neue Fan-App – es lohnt sich einfach, Mitglied zu sein!
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gehören das Lübzer Pils, ein klassisches, hopfenbetontes Bier mit feinherbem Geschmack und goldener Farbe, sowie das Lübzer Radler, eine erfrischende Mischung aus Bier und Zitronenlimonade. Auch das Lübzer Alkoholfrei ist Teil der Vielfalt. Es überzeugt mit vollem Geschmack und erfrischender Leichtigkeit. Erlebe den unverwechselbaren Genuss von Lübzer Bier und genieße entspannte Momente mit Freunden oder bei geselligen Veranstaltungen. Probiere jetzt die verschiedenen Sorten und entdecke deinen persönlichen Favoriten. Lübzer Bier - der perfekte Begleiter für jeden Anlass.
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Von Hell bis Dunkel, von Starkbier bis Alkoholfrei: Mit bayerischer Braukunst seit 1417 bietet Hacker-Pschorr für jeden Anlass das passende Bier.
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Biere der Brauerei Königshof Beste deutsche Brauqualität aus Krefeld – Brauerei Königshof Biere und das Original Königshofer sind Garanten dafür. Greifen Sie zu und genießen Sie prämierte Königshofer Braukunst zu fairen Preisen!
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– Biertradition mit großer Vielfalt – Premium Pils Das beliebteste Bier aus unserer Brauerei. Der Stammwürze Gehalt von 11,8% verleiht unserem Pils eine süffige Vollmundigkeit. Der Alkoholgehalt beträgt 4,8%. Die edle Bittere bekommt das Pils weil wir ausschließlich Aromahopfen und ein spezielles Hopfungsverfahren anwenden. Märzen Seine 13,2% Stammwürze geben dem bernsteinfarbenen Märzen einen kernig-kräftigen Geschmack. Die Vollmundigkeit wird hoch geschätzt und macht es bei Bierkennern sehr beliebt. Der Alkoholgehalt beträgt 5,4%. Ungespundetes Lagerbier Eine echt fränkische Spezialität die es nur in Bamberg und im Landkreis Bamberg gibt. Mit einem Stammwürzegehalt von 11,9% ist es ein kernig schmeckendes Lager bei einem Alkoholgehalt von 4,8%. Arm an Kohlensäure und unfiltriert ist es ausgesprochen süffig. Festbier Speziell zu den Festtagen wie Kirchweih, Ostern, Pfingsten und Weihnachten gebraut, mit einem Stammwürzegehalt von 13,5% und einem Alkoholgehalt von 5,5%. Festlich auch die goldbraune Farbe. Der kernig-süffige Geschmack wird abgerundet mit einem feinen Hopfenaroma. Hefeweizen Unser obergäriges hefetrübes Weißbier wird klassisch in der Flasche vergoren. Ein vollmundiges, spritziges Weißbier mit einer gleichmäßig feinen Hefetrübung und 12,7% Stammwürzegehalt und 5,3% Alkohol. Ein für Weißbier geringer CO2 Gehalt macht es recht süffig. Bock Wird speziell zur Weihnachtszeit eingebraut. Dann lange gelagert. Seine 16,5% Stammwürze und der Alkoholgehalt von 6,6% sprechen für sich. Ausgewählter Aromahopfen verleiht dem Bock seinen kräftigen Nachtrunk. Schwarzbier Die dunkle Wagner Bierspezialität mit der malzaromatischen Note – mit einer Stammwürze von 11,8% und 4,8% Alkohol. Kuckuck Mit einem Hauch von Rauch erstklassig eingebrautes Märzen Rauchbier. Mit einer Stammwürze von über 13% und einer dezenten Hopfenbittere. Bier & Lemon 60% Pilsener gemischt mit 40% Zitronenlimonade. Genießen Sie unseren spritzigen Sommererfrischer. Zwilling Mit zwei verschiedenen Malzsorten und diversen Spezialmalzen eingebrautes Spitzenbier. Der Stammwürzegehalt beträgt 13,7%, Alkoholgehalt ca. 5,8%. Zur Herbstzeit eingebraut verwenden wir unseren selbstangebauten Hopfen und runden dieses Bier mit einer hopfigen Bittere ab. Vollbier Der Vorgänger des Pilsbieres wurde wieder eingebraut. Mit einer lieblichen Note und mit Hallertauer Traditionshopfen dezent gehopft ist dieses helle Vollbier auch bei Damen sehr gefragt. Stammwürzegehalt 13,6% Alkohol 5,2%. Camerin Festbier Zur 1000 Jahrfeier von Kemmern (erste Erwähnung Camerin) wurde dieses spezielle Festbier mit heimischer Braugerste und Hopfen eingebraut. Alkoholgehalt 5,5%.
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Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! Unsere Biere Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! ERDINGER Fanshop Im Fanshop gibt es viele Dinge, die den Weißbiergenuss noch schöner machen. Hier wird jeder Fan fündig. ERDINGER FANCLUB Tolle Gewinnspiele, exklusive Partnerangebote, die neue Fan-App – es lohnt sich einfach, Mitglied zu sein!
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Braukultur und beste Zutaten für charaktervolle Bierspezialitäten. Wir brauen geschmackvolle charaktervolle Bierspezialitäten nach allen Regeln der Braukunst, nach dem Deutschen Reinheitsgebot aus 1516 und für den Geschmack der Region. Hierbei kombinieren wir handwerkliche Braukunst, fortschrittliche Technik und hochwertige Rohstoffe, welche – wenn möglich - aus der Region stammen: Wasser aus der Region bildet den Körper Malz, u.a. aus heimischer Braugerste aus dem Werra-Meißner-Land ist die Seele Bester Hallertauer und Tettnanger Hopfen prägen den regionaltypischen Charakter Unserer Brauspezialitäten: Genauso wichtig wie die Wahl der Zutaten sind jedoch auch das Können und die Erfahrung unserer Braumeister und Mitarbeiter. Die individuelle Note erhalten unsere Biere weiterhin aufgrund des traditionellen Rezepts, besonderer Gär- und Lagertemperaturen – und –zeiten. Aber dies ist das Geheimnis einer jeden Brauerei.
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Wir sind bekannt für ein riesiges Biersortiment. Besonders unsere Fassbier-Auswahl wird Sie begeistern. Außerdem haben wir zahlreiche Spezialitäten von Privatbrauereien aus Süddeutschland.
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Wir haben ein Herz für Biere! Entdecken Sie unsere große Vielfalt an regionalen Brauereien, bayerischen Bier-Schmankerln und saisonalen Spezialitäten. Alles auch vom Fass!
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Freuen auf… Unsere Biere Legende von Plato und Hekto! Interessante Zahlen, Daten, Fakten und schier unglaubliche Geschichten rund um die Brauerei Hacklberg!
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Biere Radler Kracherl Steiner Export vollmundig • frisch Steiner Hell schlank • süffig • mild Steiner Almbier leicht • angenehm erfrischend Steiner Dunkel vollmundig • kräftig • malzig Steiner Pils zartes Hopfenaroma • spritzig • frisch Heinz von Stein Zwickl aromatisch • kernig Heinz von Stein Weißbier Dunkel fruchtig • aromatisch • spritzig Heinz von Stein Weißbier Hell fruchtig • erfrischend Waginger See Hoibe aromatisch • kernig Heinz von Stein Zwickl alkoholfrei aromatisch • kernig Heinz von Stein Weißbier alkoholfrei fruchtig • erfrischend Steiner Radler Klassik erfrischend • spritzig Steiner Grapefruit fruchtig • erfrischend • spritzig Steiner Natur Radler fruchtig • erfrischend • spritzig Steiner Natur Radler alkoholfrei vollmundig • frisch Steiner Adventsbier kräftig • betont malzaromatisch Apfelschorle Klar Apfelschorle Naturtrüb Cola Mix Johannisbeer-Fruchsaftgetränk Orangenlimonade Zitronenlimonade Steiner Tafelwasser Classic Steiner Tafelwasser Medium Steiner Tafelwasser Still Sind Sie über 16? Nein
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Unsere kleine, handwerkliche Spezialitätenbrauerei stellt etwa 6.000 Hektoliter Rauchbiere pro Jahr in verschiedenen Sorten her, die in Bamberg „rund um den Schornstein“ vertrieben werden. Unsere Rauchbierspezialiäten werden Sie in keinem Getränkemarkt der mehr als ca. 15 km im Umkreis entfernt ist – dies garantiert Frische und kurze Transportwege. Am besten genießen Sie ihr Seidla also vor Ort! Lager Unser Lagerbier ist die bekannteste Rauchbiersorte aus unserem Spezialitätenangebot. Das bernstein-farbige Bier mit seinem feinen, milden Rauchgeschmack lässt auch Skeptiker zum überzeugten Rauchbierfan werden. Stammwürze: ca. 12,0% Alkoholgehalt: ca. 4,9% Märzen Dunkles, malz-aromatisches Bier mit kräftigem Rauchgeschmack. Eine Spezialität die mit ca.13% Stammwürze eingebraut wird. Dieses Bier wird gerne von Leuten getrunken die etwas „Stärkeres“ vorziehen. Stammwürze: ca. 13,6% Alkoholgehalt: ca. 5,3% Weissbier Als obergärige, spritzige Spezialität gibt es unsere „Spezialbräu Weisse“. Diese wird in Flaschen vergoren und hefetrüb ausgeschenkt. Stammwürze: ca. 12,0% Alkoholgehalt: ca. 5,0% Ungespundetes Unser „Ungespundetes“ ist ein helles, unfiltriertes Bier mit kräftigem aber feinem Hopfenaroma und weniger Kohlensäure. Dieses Bier trägt diesen Namen, weil es im Lagerkeller ohne Spundung (also ohne Überdruck) gelagert wird bis es vollkommen ausgereift ist. Stammwürze: ca. 12,5% Alkoholgehalt: ca. 4,9% Bockbier Ab Ende Oktober/Anfang November gibt es – traditionell zur Weihnachtszeit – unser „Bockbier“, ein dunkles, süffiges Starkbier mit ca. 16 – 17% Stammwürze. Unser Bockbier ist ein Geheimtipp unter den Bamberger Starkbieren und reicht deshalb meist nur bis kurz vor Weihnachten – probieren Sie also rechtzeitig! Stammwürze: ca. 17,0% Alkoholgehalt: ca. 7,0%
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Wir lieben Bier! Daher verwenden wir nur beste, handverlesen Zutaten: Ausschließlich Aromahopfen aus den Anbaugebieten Spalt, Tettnang und der berühmten Hallertau, unser eiszeitliches Wasser schöpfen wir aus einem eigenen Tiefbrunnen. Als eine von nur noch drei Brauereien südlich der Donau stellen wir aus regionaler Sommergerste Malz für unsere Biere her.
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Die Weismainer Bierspezialitäten sind Spitzenprodukte handwerklich fränkischer Braukunst. Neben hervorragenden Rohstoffen, moderner Technik und über 225 Jahre Brauereierfahrung ist bestes Wasser Voraussetzung für ein Spitzenbier.
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Ur-Hell feinwürzig-weich mit abgerundete Bittere Stammwürze 12,0 % Alkohol 4,9 Vol % Dunkel vollmundig würzig herb Stammwürze 13.0 % Alkohol 5,1 Vol % Märzen malzbetont -Vollmundig – süffig Ein leicht süßes mit einer nur leichten Hopfenbittere versehenes Bier Stämmwürze 13,2 % Alkohol 5,1 Vol % Pils feinherb – klar – edel Ein hopfiges Bier Pilsener Brauart -der Einsatz von ausgesuchten Aromahopfen verleiht dem Bier seine edle Hopfenblume Stammwürze 12,8 % Alkohol 4,8 Vol % Pottensteiner Schlüggla Ein leicht süßes mit einer kräftigen Hopfenbittere versehenes Bier Stammwürze: 13,2 % Alkohol: 5,1 Vol % Pottensteiner Rotbier Vollmundig süffig Leicht fruchtige Malznoten die etwas an Karamell und Nuss erinnern Stammwürze 13,4 % Alkohol 5,1 Vol % Saisonal April – Jun Bartholomäus-Festbier Bernstein farbig vollmundig Stammwürze 13,8 % Alkohol 5,3 Vol % Saisonbedingt während der Bartholomäuskirchweih Ende August Weihnachtsbier kräftiger Geschmack lieblich leicht süß Stammwürze 13,8 % Alkohol 5,3 Vol % Saisonbedingt in der Weihnachtszeit
Unsere Biere

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Räuberchen Pils Hell, licht, schlank, feinherber Geschmack. Ein edles Pils mit betonter Hopfenblume. Räuberchen Hell Ein besonderes, süffiges, helles Exportbier. Das Bier für den großen Durst. Räuberchen Dunkel Eine kastanienbraune Spezialität aus dunklem Malz mit cremefarbenem Schaum. Spessart Hefeweizen Weizengelb, fruchtig, prickelnd frisch. Eine obergärige Spezialität für einen geselligen Sommerabend. Spessart Natur-Radler Ein erfrischendes, naturtrübes Biermischgetränk. Spessart Goldspecht Bernsteinfarben, körperreich mit deutlichen Akzenten von Karamell. Das süffige Festbier für jeden Anlass. Pils-Alkoholfrei Hell, licht, schlank, feinherber Geschmack und alkoholfrei. Ein edles alkoholfreies Pils mit betonter Hopfenblume. Hefe-Alkoholfrei Der alkoholfreie, spritzige Weizenbiergenuss für Sportler und Autofahrer.
Feine Biere aus Hersbruck

Feine Biere aus Hersbruck

Prost Heimat! Vielfältige Sorten für jeden Geschmack Unsere köstlichen Biere brauen wir mit Leidenschaft, Hingabe und vor Allem eines: Zeit. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und Geschmack – von herb bis würzig, von mild bis kräftig. Das Bier unserer Bürgerbräu Hersbruck ist mehr als nur ein Getränk: es steht für Erinnerungen an gemeinsame Abende mit Freunden oder herrliche Feiern – auf jeden Fall immer für eine gemütliche Zeit. Außerdem ist es Teil unserer Stadtgeschichte und unseres Lebensgefühls. Brauhaus 976 Ein echte Bier-Sonderheit mit fruchtiger Fülle und ausgeprägter Hopfennote, obergärig eingebraut. Hersbrucker Lagerbier Goldgelb mit einem besonderen Bouquet, zarter Malzigkeit und feiner Hopfenbittere. Hersbrucker Little Lager Unser feines Lager für den kleinen Durst zwischendurch. Hersbrucker Edel-Pils Glanzfein und lichtgelb mit betonter, aber unaufdringlicher Bittere. Hersbrucker Little Pils Unser Edel-Pils für den kleinen Durst. Hersbrucker Kellerbier Naturtrübe Bierspezialität mit etwas höherer Stammwürze einer angenehmen Restsüße. Hersbrucker Dampfsud Feinaromatische Bierspezialität nach traditioneller Familienrezeptur mit vollmundigen Aromen und dezenter Bittere. Hersbrucker Landbier Bernsteinfarben, süffig-leicht und gleichzeitig dunkel- vollmundig. Hersbrucker Albweizen Ein echter Weizenbiergenuss, schlank und vollmundig zugleich mit obergärigem Bouquet und sortenechter Hefetrübung. Hersbrucker Bock Unser stärkstes Bier und ein echter Winterklassiker mit dominanter Stammwürze, dabei trotzdem nicht zu süß. Hersbrucker Albradler Ein herrlich erfrischender Genuss für die heissen Tage. Hersbrucker Naturradler Naturtrüb und mit Zitronensaft – handlich, köstlich, natürlich frisch. Brauhaus 976 Ein echte Bier-Sonderheit mit fruchtiger Fülle und ausgeprägter Hopfennote, obergärig eingebraut. Hersbrucker Lagerbier Goldgelb mit einem besonderen Bouquet, zarter Malzigkeit und feiner Hopfenbittere. Im Herzen des schönen Nürnberger Landes
Vollmond Bier

Vollmond Bier

Bei Vollmond gebraut, unfiltriert und naturbelassen. Dunkle und milde Bierspezialität Münchener Brauart, ganzjährig erhältlich. Gebinde Glasflasche 0,33 l Sixpack 6 x 0,33 l Kiste 24 x 0,33 l Kiste 10 x 0,33 l Box 12 x 0,33 l – nur exklusiv im Online-Shop Schon probiert? Dunkel glänzende Mahagonifarbe mit rubinroten Reflexen Stabiler, feinporiger Schaum Glanzfeines Aussehen Deutliche Dunkelmalzaromen mit Karamelltönen, nussigen Noten und einem Hauch von Waldbeeren und Zartbitterschokolade Weich schäumend auf der Zunge Voller, abgerundeter Körper mit einer leichten Süße und einem Hauch edler Hopfenbittere Kräftig im Abgang mit komplexen Röstnoten Jetzt probieren! Nährwerte Stammwürze 12,6 % Alk. 5,2 % Vol. Geschmack vollmundig naturtrüb Anlass Für Partys in lauen Sommernächten oder einfach ganz entspannt zum Feierabend Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu würzigem Käse, zu Rindfleisch oder Wild – aber auch zu Schokolade Zurück zum Sortiment Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG
Latzenbier im Brauhof

Latzenbier im Brauhof

21. März 2024 15:00 - 22:00 Stammhaus Event Die Latzenbier-Party steigt wieder im Brauhof auf der Oststraße 123! Einlass: ab 15 Uhr Das beliebte SCHUMACHER LATZEN gibt es nur dreimal im Jahr – [...]
Helles Bier passt zu heller Schokolade

Helles Bier passt zu heller Schokolade

„Wer es bei Schokolade lieber hell angeht, der greife auch zu hellen Biersorten“, erklärt unser Bierexperte Sebastian Mallach-Meyer. Wie immer ist die Auswahl bei Getränke Hoffmann groß. „Für ein Food-Pairing-Experiment empfehle ich auf jeden Fall die Reihe HERREN PREMIUM.“ Das HERREN PREMIUM Export hat etwa einen schönen leichten und süßen Geruch, der von einer sehr milden Bitterkeit abgerundet wird. Ein leicht grasartiges Aroma des Hopfenextrakts und eine leichte Säure prägen das Bier weiter. Der Einstieg ähnelt dem Geruch – nur kommt noch eine gute Portion Spritzigkeit hinzu. Der Abgang wird dann herrlich würzig. Auch das HERREN PREMIUM Hell ist das Ergebnis bester Braukunst: Das HERREN PREMIUM Hell besticht durch seinen feinwürzigen und milden Geschmack und eignet sich durch seine „Leichtigkeit“ im Trunk ebenso zur Schokolade. Auch die Sorten von HERREN PREMIUM eigenen sich für einen Test in Kombination mit Schokolade gut. Weißbiere wie diese passen aufgrund ihrer Süße und Cremigkeit gut zu milden Schokoladensorten.
Frisches Bier ohne künstliche Haltbarmachung

Frisches Bier ohne künstliche Haltbarmachung

Unser Bier wird nicht pasteurisiert um es jahrelang haltbar zu machen oder ultrakurzzeiterhitzt um künstliche Haltbarkeit herbeizuführen. Unsere Biere erfahren keinerlei Druck- oder Wärmebehandlung, desweiteren verwenden wir keinerlei Konservierungsstoffe.