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iSi Rapid Infusion

iSi Rapid Infusion

Für iSi Gourmet Whip. Edelstahl, Silikon. Zum Aromatisieren von Flüssigkeiten im iSi Gourmet Whip. Die Zugabe von festen Aromaträgern (z.B. Kräuter, Gewürze, Früchte) in Verbindung mit Druck führt zu einer einzigartigen Geschmacksvereinigung. Set besteht aus je 1 x Siebträger, Sieb, Entlüftungsrohr, Silikonrohr, Reinigungsbürste. ACHTUNG: Nicht mit iSi Thermo Whip kompatibel!!! Spülmaschinengeeignet. 1 Set
Frittieröl-Tester testo 270

Frittieröl-Tester testo 270

Sicherstellung der Öl-Qualität. Einhaltung eigener und gesetzlicher Grenzwerte.Messbereich +40 - 200°C, automat. Endwerterkennung (Auto-Hold %TPM), akustischer & optischer Alarm, Sensor bruchsicher
Digitales Einstech-Thermometer

Digitales Einstech-Thermometer

2x18 1 Stck, Einstechfühler aus Edelstahl. Inkl. Schutzhülle mit Clip. Temperatur-Messbereich: - 50°C bis + 300°C. Auflösung: 0,1 °C (bis 100°C) , 0,5 °C (> 100° C). Anzeige in °C oder °F. Einstechfühler aus Edelstahl. Inkl. Schutzhülle mit Clip. Temperatur-Messbereich: - 50°C bis + 300°C. Auflösung: 0,1 °C (bis 100°C) , 0,5 °C (> 100° C). Anzeige in °C oder °F.
Wandregal-Set

Wandregal-Set

1 Stck, CNS 18/10, höhenverstellbar. Set besteht aus: 2 Wandborde, 2 Paar Konsolen und 1 Paar Verlängerungsschienen (Länge 530mm). CNS 18/10, höhenverstellbar. Set besteht aus: 2 Wandborde, 2 Paar Konsolen und 1 Paar Verlängerungsschienen (Länge 530mm).
Dariolform Glas

Dariolform Glas

9x6 178 cc 24 Stck, Glas. Stapelbar. Glas. Stapelbar.
Küchenschere

Küchenschere

1 Stck, mit Flaschenöffner ABS Griffe mit Flaschenöffner ABS Griffe
Reinigungschwamm

Reinigungschwamm

Spezialschwamm zur Reinigung von Tafeln. Reinigt Tafeln nur mittels Wasser. Hinweis: Nicht für Kinder geeignet. Nicht für alle Oberflächen geeignet. Vor Gebrauch an kleiner Stelle testen. BxLxH in cm: 6x10,5x2,5. Im 2er Pack. 1 Pack
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Blau 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett inkl. 6 Auflagen 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Weiß 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Schwarz 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Gelb 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Grün 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Schneidbrett „MASTER“ 40x30

Ersatz-Auflage Rot 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Vierteleinsatz ‘Cookmax Professional’

Vierteleinsatz ‘Cookmax Professional’

18/10. poliert, für Spaghetti/Teigwaren, mit abgerundeten Kanten, seitliche 3,5 mm Lochung, Siebboden, mit Haken zum Einhängen am Topfrand, schwere Qualität für Art-Nr. 38434.36 und 38434.40.
Messbecher

Messbecher

20 27 1 Stck, PP transparent mit erhobener Skala - blau und hell - 100ml Skalierung. PP transparent mit erhobener Skala - blau und hell - 100ml Skalierung.
Messbecher

Messbecher

12 17 1 Stck, PP transparent mit erhobener Skala - blau und hell - 100ml Skalierung. PP transparent mit erhobener Skala - blau und hell - 100ml Skalierung.
Folienrollen ""PROFI"" 2er Pack

Folienrollen ""PROFI"" 2er Pack

20x600 1 Pack, Rippenstruktur, kochfest bis 100°C, mikrowellengeeignet, geeignet für Artikel 143502 u. 143503.2 Rollen im Pack. Rippenstruktur, kochfest bis 100°C, mikrowellengeeignet, geeignet für Artikel 143502 u. 143503.2 Rollen im Pack.
Folienrollen ""PROFI"" 2er Pack

Folienrollen ""PROFI"" 2er Pack

27,5x600 1 Pack, Rippenstruktur, kochfest bis 100°C, mikrowellengeeignet, geeignet für Artikel 143502 u. 143503.2 Rollen im Pack. Rippenstruktur, kochfest bis 100°C, mikrowellengeeignet, geeignet für Artikel 143502 u. 143503.2 Rollen im Pack.
Fondanttrichter

Fondanttrichter

Ständer 20   1 Stck, 18/10. 1 Öffnung. Ständer bitte extra dazubestellen. 18/10. 1 Öffnung. Ständer bitte extra dazubestellen.
Fondanttrichter

Fondanttrichter

Trichter 23x18 1,9l 1 Stck, 18/10. 1 Öffnung. Ständer bitte extra dazubestellen. 18/10. 1 Öffnung. Ständer bitte extra dazubestellen.
Rouladennadeln

Rouladennadeln

1 Pack, Edelstahl. Länge in cm: 10. Angespitzt. 10er Pack. Edelstahl. Länge in cm: 10. Angespitzt. 10er Pack.
Kalbfleisch

Kalbfleisch

Unser Kalbfleisch stammt aus Holland und das nicht ohne Grund! Holländisches Kalbfleisch ist mit Abstand eine der besten Kalbfleischsorten der Welt. Daher haben wir tiefverwurzelte Partnerschaften mit namhaften Schlachtbetrieben in den Niederlanden. Alle Kalbfleischprodukte werden frisch oder tiefgefroren, in der E2-Wanne, vakuumiert oder im Karton für den Export bereitgestellt. Gerne können wir Ihre Anfrage auch als Halal-Fleisch realisieren. Auf Anfrage bieten wir außerdem verpacktes Fleisch in Schalen für den LEH an. Grundsätzlich ist für unsere Produkte eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und Herkunftstransparenz gegeben. Helles Kalbfleisch: Beim hellen Kalbfleisch handelt es sich um das Fleisch von jüngeren Kälbern, das durch eine eisenarme Milchfütterung eine sehr weißliche Farbe erhält. Die kontrollierte Schlachtung erfolgt in den ersten acht Monaten. Rosé-Kalbfleisch: Als Rosé-Kalbfleisch bezeichnen wir das saftige Fleisch von jungen Kälbern, das nach einer speziellen eisenhaltigen Fütterung eine markante Rosé Farbe erhält. Die Schlachtung erfolgt ebenfalls in den ersten acht Monaten.
Flanksteak

Flanksteak

Auch Bavette oder Dünnung genannt, ist aufgrund seiner Geschmacksintensität ein sehr beliebter Steakcut in den USA. Bei der Zubereitung im Smoker-Grill wird es besonders zart und aromatisch.