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Bäckerei

Bäckerei

Geheimnisse hinter der Ofentür ... können Sie jederzeit in unserer Bäckerei entdecken. Werfen Sie einmal einen Blick durch die Glasfront direkt in unsere Backstube. Tag für Tag backen wir für Sie frisch und bereiten bereits den Teig für den nächsten Tag vor. Denn gut Ding braucht Weile und je länger der Teig rastet, desto besser kann sich der Geschmack entfalten. Mit viel Routine und Fingerspitzengefühl wird bei uns geknetet, geformt und der Teig bearbeitet, der später als duftendes Brot und Gebäck in unseren Regalen seinen Platz findet. Der Sonntagsbäcker Frisches Brot & Gebäck auch Sonn- und Feiertags bei Ihrem Sonntagsbäcker!
Bäckereimaschinen aus einer Hand

Bäckereimaschinen aus einer Hand

Unser Auftrag ist die ganzheitliche Abdeckung des Bedarfs an Bäckereimaschinen sowie an individuelle, maßgeschneiderten Lösungen, die sämtliche Aspekte der Branche berücksichtigen und abdecken. Tassold ist Ihr Experte in folgenden Bereichen: Backblechreinigung: Integer-Maschinen von Tassold reinigen Backbleche und machen diese im Handumdrehen wieder fit für den nächsten Einsatz. Auch in kompakter Ausführung sowie mit Zubehör erhältlich! Entstaubung: Reine Luft ist ein kostbares Gut in der Backstube, gerade angesichts großer Mehlstaubentwicklung. Bäckereimaschinen von Tassold zählen zum obersten Standard moderner Absauggeräte. Rohstofflösungen: Von umfassenden Aufbewahrungsideen für den Innen- und Außenbereich über den Transport bis hin zur Dosierung und Verwiegung deckt Tassold den kompletten Bedarf an innovativen Rohstofflösungen aus einer Hand ab. Maschinen & Geräte: Unser umfassendes Angebot an Bäckereimaschinen erstreckt sich über den gesamten Branchenbedarf. Bei Tassold finden Sie Brotmixer, Wassermischgeräte, Sauerteigmaschinen und vieles mehr. Zudem stellen wir Sondermaschinen auf Anfrage her. Steuerungen: Exakt eingehaltene Rezepturen sorgen für gleichbleibend hohe Qualität in sämtlichen Bäckereibereichen. Mit der Tassold-Rezeptsteuerung können bestehende Anlagenkomponenten in einem offenen System verknüpft und automatisiert werden. IHR VORTEIL Wir von Tassold dürfen Ihnen nicht ohne Stolz unser durchdachtes Produktsortiment vorstellen. Direkt aus den Backstuben unserer Kunden beziehen wir die Inspiration und die Innovationsideen für neue Entwicklungen und Verbesserungen unserer Maschinen. So reicht unser Angebot von der individuellen Einzelanfertigung bis zu praktischen Lösungen für die Masse, wobei immer ein besonderes Augenmerk auf die Ergonomie der Bedienung und die einfache Wartung gelegt wird. Um Ihnen diese Qualität bieten zu können, sind bei uns bestens ausgebildete Mitarbeiter und ein tadellos moderner Maschinenpark die höchste Prämisse. Jahrzehntelange Erfahrung, Flexibilität und höchster Qualitätsstandard machen uns zum zuverlässigen und kompetenten Partner.
Gebäck

Gebäck

Onlinebestellformular Kaisersemmel Goldbraune, flaumige Kaisersemmel im Steinofen gebacken Allergene: A - Abgepackt zu 60 Stück Gewicht ca. 65 g / Stk. Pack. Knoblauchstangerl Handgewickeltes Stangerl mit Knoblauchkräuterbutter, bestreut mit Sesam-Leinsamen Allergene: A/G/N - Abgepackt zu 30 Stück Gewicht ca. 80 g / Stk. Pack. Jourgebäck Mischung: Semmel, Mohnflesserl, Kornspitz, Sesamstangerl, Für alle die Vielfalt lieben Allergene: A/C/G - Abgepackt zu 60 Stück Gewicht ca. 30 g / Stk. Pack. Kornspitz Rustikaler Konrspitz mit Sesam, fertig gebacken Allergene: A/F/N - Abgepackt zu 33 Stück Gewicht ca. 74 g / Stk. Pack. Bosnaweckerl Original Bosnabrötchen, fertig gebacken Allergene: A/C/F/G - Abgepackt zu 20 Stück Gewicht ca. 100 g / Stk. Pack. Orig. Bayrische Brezel 83g Laugenbrezel "Schwäbische Art" mit Salzbeipack. Bestreuen Sie die Brezel selbst nach Belieben mit Salz. Einfach Auftauen und genießen! Allergene: A - Abgepackt zu 40 Stück Gewicht ca. 83 / Stk. Pack. Laugen-Butterbrezel Die fertig gebackene Brezel mit gesalzener Butter gefüllt Allergene: A/G - Abgepackt zu 48 Stück Gewicht ca. 79 / Stk. Pack. Laugenstangerl Gebackene Klassiker - einfach auftauen lassen oder kurz erhitzen. Allergene: A - Abgepackt zu 60 Stück Gewicht ca. 70 / Stk. Pack.
Bäckerei und Gastronomie

Bäckerei und Gastronomie

Der operative Alltag von Gastronomie und Großküche stellt besondere Anfordeerungen an die Ausstattung. Langjährige Erfahrungen und die Abstimmung mit unseren Kunen hat uns zu einem Spezialisten auf diesem Gebiet gemacht.
Pappteller für Konditorei & Pappteller für Bäckerei

Pappteller für Konditorei & Pappteller für Bäckerei

Als Einweggeschirr für die schnelle Mahlzeit Bei Felzmann finden Sie Pappteller eckig "Chromo" aus Frischfaserkarton (einseitig gestrichen), Pappteller oval mit PE Beschichtung, alukaschierte Pappteller und runde Imbissteller mit PE Beschichtung. Das richtige Einwegbesteck darf in unserem Sortiment ebenso wenig fehlen.
SCHAUM GEBÄCK

SCHAUM GEBÄCK

aus Meisterhand SCHAUMGEBÄCK IM ÜBERBLICK Entdecken Sie das Geheimnis des unübertroffenen Original Guschlbauer Schaumgebäcks!“ Ob Schaumrolle, Schaumspitz oder Schaumbecher: Die nach traditionellen Rezepten hergestellte, typisch österreichische Schaumware begeistert kleine wie große Naschkatzen. Ist es der herrlich cremige Eiweiß-Zuckerschaum oder die knackige Hülle, die unser süßes Gebäck so besonders macht? Schaumrollen Gezuckert oder getunkt – immer ein Genuss! Bei unserem unwiderstehlichen Blätterteiggebäck trifft zarte Blätterteighülle auf luftig-leichte Schaumfülle. Schaumbecher Außen knackig – innen weich! Unser Waffelbecher ist gefüllt mit fluffigem Schaum, überzogen mit Schokoglasur oder Kokos. Schaumspitz Dieser Schaum – ein Traum! Genießen Sie eine Waffeltüte mit cremig-süßem Kern, umhüllt von zartschmelzender Schokolade.
Tiefkühlgebäck

Tiefkühlgebäck

Ab einem Mindestbestellwert von 25 Euro liefern wir Ihnen unser Tiefkühlsortiment in 5er-Packungen im Umkreis von 30 Kilometern. Lieferzeit vereinbaren wir gerne individuell mit Ihnen. Unser Tiefkühlsortiment: - Bosner 5erPack, tiefgekühlt, 3,50 - Dinkelblumen 5erPack, tiefgekühlt, 6,00 - Dunkles Stangerl 5erPack, tiefgekühlt, 7,00 - Finschgerl 5erPack, tiefgekühlt, 9,00 - Gebäck 5erPack Mix, tiefgekühlt, 7,00 - Handsemmerl 5erPack, tiefgekühlt, 6,50 - Kaisersemmerl 5erPack, tiefgekühlt, 3,50 - Knoblauchstangerl 5erPack, tiefgekühlt, 10,50 - Kornspitz 5erPack, tiefgekühlt, 6,50 - Mohnflesserl 5erPack, tiefgekühlt, 6,50 - Roggenweckerl 5erPack, tiefgekühlt, 7,00 - Rustikales Stangerl 5erPack, tiefgekühlt, 7,00 - Salz-Mohnflesserl 5erPack, tiefgekühlt, 6,50 - Salzstangerl 5erPack, tiefgekühlt, 6,50 - Sesamkornspitz 5erPack, tiefgekühlt, 7,00 - Vitalweckerl 5erPack, tiefgekühlt, 7,00 BIO BÄCKEREI HÖRSCHLÄGER
Mischbrot

Mischbrot

Roggen-, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Salz, Hefe, Sonnenblumenöl, Milch, Weizenvorteig, Guarkernmehl, Wasser
Backzutaten

Backzutaten

Gerstenmalzmehl - Backmalz  Neu!! Vollkornsauerteig - Pulver Reinweinsteinbackpulver bio Trockenhefe Brotgewürz grob & fein Braunhirse Erdmandel gemahlen Buchweizenmehl Hartweizengrieß Kräuter - Meersalz Vanillezucker
Hakenleiste 2578-190PB12V1K

Hakenleiste 2578-190PB12V1K

Hakenleiste aus Druckguss/Stahl in PB12 schwarz matt. Zusätzlich erhältlich in PB1 weiß. Größe: 190 × 30 × 31 mm Lochabstand: 172 mm
RUNDSILO

RUNDSILO

Rundsilo mit glatter Oberfläche Wellblechsilo Optionen: Werkstoff: Normalstahl Edelstahl Aluminium Silounterbau Siloaufsatzfilter Silobefüllleitung Über- und Unterdruckklappe Mannlochdeckel Geländer Produktaustragshilfen Verladesiloanlage für LKW Förder- und Verladesiloanlage für Kalkgestein
RB- Außensilo

RB- Außensilo

Zeitgemäße, sichere und hygienische Lagerung von Rohstoffen. Ausführung in einem Eins-, Zwei- oder Dreikammersystem. Technische Daten: Material: Aluminium oder Edelstahl, isoliert oder nicht isoliert. Fassung: 10 - 100 t Versperrbare Tür Sicherheits- Aufstiegsleiter Dachreling Rüttelfilter Vollmeldeeinheit Überfüllsicherung Siloinhaltsverwiegung innenliegende Befüllstutzen Fließbett oder Vibrationsaustragung
Flüssigkeitenwaage - FWI

Flüssigkeitenwaage - FWI

Automatische Verwiegung, Lagerung und Austragung von Flüssigkeiten. Technische Grunddaten Lagerkapazität: 20 - 500 Liter Waagendurchmesser: 300 - 800 mm Behälterhöhe: 400 - 1.000 mm Lagergut: Öl, Wasser, Sole, Flüssigeis, ... Ausführungsmaterial: Edelstahl AISI 304 oder 316 Isolierung: inklusive oder exklusive Waagenbefüllung: manuell oder Dosierventile Austragungsart: Schwerkraft oder Pumpe Auslaufdurchmesser: 3/4", 50 mm oder 80 mm Austragung über: Absperrklappe, Handauslaufklappe, Auslaufventil, elektr.-pneum. oder Absperrklappe und Pumpe Austragsleistung: 5 bis 80 Liter/min Behälteraufhängung: mit Wandaufhängung, Deckenaufhängung, Bodengestell Automatische Reinigung: exklusiv oder Drucksprühkopf 360° rotierend Wiegezellen: Ein- oder Dreipunktverwiegung Behälterdeckel: abnehmbar Steuerung: Verwiegung über SPS und Rezeptcomputer Backcontrol (extra Angebotsposition) Arrow Left Arrow Right Funktion allgemein Verwiegung von Flüssigkomponenten über Zulaufdosierung und automatische Ausdosierung. Ausführung Behälter und Waagenbestandteile in Edelstahl AISI 304 oder 316, Wandkonsole mit Messzellen oder Fußausführung.
Unsere erste Linzer Torte

Unsere erste Linzer Torte

Die erste Linzer Torte haben wir heute genießen können. Es war ein Geschenk für uns und auch für unseren Gaumen. Nun sind wir süchtig.
Konditorei

Konditorei

Unser Konditorweltmeister zaubert für Sie unglaubliche Kreationen für jeden Anlass. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten.
Tortenunterlagen

Tortenunterlagen

Fester Stand für feinen Genuss Nur noch wenige Minuten, nein, nur wenige Sekunden, bis die Torte endlich angeschnitten wird. Das sieht aber auch richtig gut aus, oder? Damit es die kostbare Süßspeise unbeschadet vom Konditor zum Kunden schafft, muss die Basis stimmen. Konditoreien, Bäckereien und Lebensmittelhändler setzen auf Tortenunterlagen von Felzmann. Die besonders hochwertigen, beständigen und ausdauernden Unterlagen aus Karton sind bestens für die Verpackung von frischen Produkten geeignet, und das gilt nicht nur für Torten. Stark und praktisch Hergestellt aus einem starken 700 Gramm, weißen Karton mit Innenverleimung und Beschichtung,eignen sich unsere Tortenunterlagen besonders für frische, fettige und nasse Produkte. Die lebensmittelechte Präsentation beeinflusst den Geschmack der Torten und Lebensmittel nicht im Geringsten, trägt zum sicheren Transport entscheidend bei und kann außerdem als Schneideoberfläche dienen – eben alles für herausragenden Genuss aus einer Hand.
Innensilos

Innensilos

Unsere Siloanlagen garantieren durch die robuste Konstruktion und die ausschließliche Verwendung von qualitativ hochwertigen Markenkomponenten ein dauerhaft hohes Leistungsniveau. Alle Silos werden in Elementbauweise aus 4 mm starkem Aluminiumblech CNC-gefertigt und sind jederzeit erweiterbar.