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Meersalz

Meersalz

Meersalz gewonnen aus dem Meer, mittels Sonnentrocknung / Hitzeverdunstung. Aulieferung erfolgt direkt aus dem Ursprung oder vom Lager
Wirkstoffe

Wirkstoffe

ALLE WIRKSTOFFE. AUS EINER HAND. Wir sind Ihr API Spezialist Weil wir seit Jahrzehnten mit pharmazeutischen Wirkstoffen (API) handeln und die Märkte kennen. Weil wir Ihnen alle API aus einer Hand liefern. Und weil wir Ihnen höchste Qualität garantieren. Denn selbstverständlich sind wir umfassend zertifiziert. Doch was uns besonders macht, ist unsere Lizenz für den Handel mit Betäubungsmitteln aller Art. Worauf Sie sich in jedem Fall verlassen können: unsere sorgfältig ausgewählten Produktionspartner – und unseren Rundum-Service. Darum sind wir Ihr API-Spezialist: Wir ... sind gemäß GDP und ISO 13485 zertifiziert. sind als Händler für kontrollierte Produkte Nr. 425 92 55 (Narkotika) registriert. finden für Sie passende, GMP zertifizierte Hersteller. auditieren regelmäßig ausgewählte Hersteller. stellen weitere Qualitäts-Nachweise wie das DMF (open part) bereit. transportieren und lagern Ihre API. unterstützen Sie bei Ihrer Registrierung
Konservierungsmittel für Lebensmittel

Konservierungsmittel für Lebensmittel

Gewürze sind mehr als nur Faszination für uns. Sie sind unsere Leidenschaft – seit 1929. Damals übernahm die hanseatische Kaufmannsfamilie Terheggen die Gewürzmühle Carl F. H. Seyer und widmete sich der Veredelung und Verarbeitung von Gewürzen. Heute firmiert das Unternehmen nach dem Eintritt von Jürgen Dethlefsen unter dem Namen Terheggen & Dethlefsen und steht damit seit mehr als 90 Jahren für stetige Weiterentwicklung. Das klassische Sortiment wurde mit der Zeit um diverse Gewürzmischungen erweitert und schließlich kamen auch eigene Produktentwicklungen und kundenspezifische Lohnmischungen hinzu. Heute entwickeln wir Produkte im würzigen Bereich, vorrangig für die Feinkost-, Suppen-, Saucen- und Fischindustrie.
Extrakte

Extrakte

Unsere Extrakte sind 100 % natürlich und frei von Zusätzen. Der natürliche Geschmack des Rohmaterials bleibt erhalten. EXTRAKTE Unsere Extrakte sind 100 % natürlich und frei von Zusätzen. Der natürliche Geschmack des Rohmaterials bleibt erhalten. Durch den Zusatz der Extrakte erhalten Ihre Produkte 'Körper' und ein gutes Mundgefühl. Das Aminosäurespektrum ist identisch mit dem Rohmaterial /Ausgangsstoff. VARIANTEN Fisch Forelle Huhn Krebs Muschel Rind HERSTELLUNG Skandinavien VERWENDUNGSMÖGLICHKEIT Hochwertige Grundlage für Suppen und Soßen, Fonds, Suppenwürfel, Aromatisierungen. Die Produkte sind rein natürlich „clean label products“. LIEFERBAR IN Flüssig und Pulver
Gewürze

Gewürze

Gewürze • Senfsaat gelb • Senfsaat braun • Orientalsenfsaat • Bockshornkleesaat • Fenchel • Kümmel 2jährig • Cuminsaat
PUDERZUCKER

PUDERZUCKER

Puderzucker in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen. SCHLÜTER & MAACK BESCHAFFT UND VERMARKTET KRISTALLZUCKER UND ZUCKERSPEZIALITÄTEN Wir sind anerkannt als bedeutender, un­ab­häng­iger Zucker­­lieferant der deutschen Lebens­mittel- und Getränke­industrie, des Bäcker­handwerks und des Handels. Unsere Kunden schätzen und erwarten von uns eine zu­ver­lässig hohe Qualität der Pro­dukte in ­Ver­­bindung mit einer aus­gereiften Logistik, die eine nahtlose Supply Chain ge­währ­leistet. Durch jahr­zehnte­lange, enge und ver­trauens­volle Ge­schäfts­be­ziehun­gen zu den Pro­duzenten können wir Zucker und auch viele Zucker­­speziali­­­tä­ten (z. B. Fondant) in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen aus unseren eigenen Kontingenten in europ. Zuckerfabriken liefern. Wir kooperieren aus­schließlich mit Produktions­stätten, die nach ISO zer­tifiziert sind und mit einem gültigen HACCP-System arbeiten. Durch regel­mäßige Besuche vor Ort wird die Ein­haltung der ent­­sprechenden Qualitäts­standards von uns über­prüft.
Gewürze

Gewürze

Anis, Ashantipfeffer, Bourbonpfeffer, Bird Eye Chilis, Cumin, Fenchel, Ingwer-Flakes, Kardamom MYQ, Kardamomsaat, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Kümmel, Langer Pfeffer, Macis, Muskat, Nelken, Paradieskörner, schwarzer, grüner und weißer Pfeffer, Piment, Rosa Beeren, Szechuanpfeffer, Urwaldpfeffer, Zimtbruch, Zimtstangen
Gewürze

Gewürze

Gewürze & Gewürzmischungen sind der Grundstein für jedes Gericht. Mit PK-Gewürzen haben Sie den Besten Grundstein gelegt.
Gewürze

Gewürze

Neben einer umfangreichen Auswahl an Naturgewürzen sowie Kräutern bieten wir auch eine Vielzahl von Gewürzmischungen. Als Traditionsmanufaktur blicken wir auf über 60 Jahre Erfahrungen in Einkauf und Handel mit Gewürzen und haben daher ein besonderes Auge für hohe Qualität. Durch unsere hauseigene Produktion und unsere Gewürzmühlen sind wir in der Lage diese hohe Qualität sicherzustellen und individuell sowie flexibel auf Kundenwünsche zu reagieren. Zusätzlich zu konventionellen Gewürzen sind bei uns als zertifizierter Händler von BIO-Gewürzen auch BIO-Gewürze erhältlich. Auch individuelle Gewürzverpackungen in Eigenaufmachung können wir anbieten. Naturgewürze Von Anis bis Zimt – wir haben eine große Auswahl an Naturgewürzen BIO-Gewürze Hanseata ist zertifizierter Händler für BIO-Gewürze Gewürzmischungen Unsere bewährten Gewürzmischungen werden nach eigenen Rezepturen in unserer Gewürzmühle hergestellt Individuelle Gewürzmischungen Gern entwickeln wir mit Ihnen individuelle Gewürzmischungen und füllen chargengerecht ab
Backzutaten

Backzutaten

Snacks Plant-based Baking-Compounds Für Brote Für Brötchen Ballaststoffe Hochproteinmehle Innovative Nährstoffe Für feine Backwaren Fisch- und Fleischersatz Masa Prozessmehle PURAFARIN® Saaten & Dekore Slow Milling Snack Compounds Urgetreide Vollkorn
Sellerie-Salz

Sellerie-Salz

Das Sellerie-Salz ist ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Saucen, Bouillons, Kartoffelgerichten und Salaten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Fischreifemittel

Fischreifemittel

Profitieren Sie von unserem Erfahrungsschatz im Bereich der Matjesreifung. Unsere Salinat-Produktreihe steht weltweit für qualitative hochwertige Produkte. Einsatzgruppe: Matjesfilets, hergestellt durch enzymatische Reifung, mit oder ohne Kräuter Produktbeispiele: Salinat M, Kräuter-Salinat M, Aalrauchsalinat
Salzsäure

Salzsäure

Art.-Nr.: HAG-Hydrochloric-Acid Salzsäure (HCl) ist eine der bedeutendsten anorganischen, starken Säuren. Sie zählt zu den wichtigsten chemischen Grundstoffen und findet sich in unterschiedlichen Anwendungen und Industriezweigen. Eigenschaften Rezensionen Wenn gasförmiger Chlorwasserstoff mit Wasser reagiert, bildet sich Chlorwasserstoffsäure. Ein Salz der Chlorwasserstoffsäure ist Kochsalz (Natriumchlorid). Bei der technischen Salzsäure handelt es sich um eine farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem tendenziell stechenden Geruch. Die Konzentrationen, die HELM anbietet, liegen zwischen 31 % und 34 %. Aufgrund einer sehr guten logistischen Vernetzung und Lieferstruktur kann HELM äußerst flexibel agieren und somit Salzsäure aus unterschiedlichen Quellen und in verschiedenen Verpackungen wettbewerbsfähig anbieten. Anwendungsbeispiele Salzsäure wird in Kraftwerken zur Wasseraufbereitung eingesetzt. Darüber hinaus spielt sie eine Rolle beim Beizen von Metallteilen, der Aufarbeitung von Erzen und Rohphosphat, der pH-Einstellung, der Neutralisation (Galvanik-Beizbäder) und bei der Gewinnung von Metallchloriden. Salzsäure dient zur Reinigung von Metallen, sie wird in der Textilindustrie und in der Lebensmittelbranche verwendet (zum Beispiel bei der Herstellung von Gelatine oder Zucker). Salzsäure wird außerdem bei diversen Reinigungs- und Entkalkungsprozessen eingesetzt sowie in der Pharma- und Düngemittelindustrie. Verpackung Lose im Straßentankzug Lose im Bahnkesselwagen Lose im ISO-Container Abgefüllt im IB
Moderne Seefracht Logistik mit internationaler Spedition

Moderne Seefracht Logistik mit internationaler Spedition

Moderne und wirtschaftliche Seetransporte beginnen und enden schon lange nicht mehr im Hafen. Mit Hilfe eines Vor- und Nachlaufs per Bahn, Binnenschiff oder LKW helfen wir Ihnen als Seefrachtspedition, die für Sie reibungslose Transportlösung zu finden vom Abgangsort bis hin zum endgütigen Bestimmungsort. FCL Service Wir bieten Ihnen FCL Transporte von Haus-zu-Haus bis hin zum Transport mit speziellen Container-Equipment nach sendungsspezifischen Anforderungen. Wir arrangieren gern die Gestellung und die Verladung für Ihre Seefracht-Sendung. Setzen Sie hierbei auf einen Transport mit zuverlässigen Carriern und einem weltweiten Netzwerk. Wir beraten Sie gern zur passenden Containergröße und zu den notwendigen Aus- und Einfuhrzollabfertigungen. Fast Ocean Service Oft sind Warenmengen und Volumen nicht groß genug um einen Container komplett zu füllen. Hier können Sie die Verschiffung von Stückgut bzw. Sammelgut nutzen. Speziell für die USA, Kanada und einige fernöstliche Länder bieten wir einen wöchentlichen Seefracht Sammelcontainer Transport (LCL) an. Bei unseren eigenen Sammelcontainern bieten wir Ihnen mit dem „Interfracht Fast Ocean Service“ eine besonders schnelle Transportabwicklung. Hier können wir die bestmöglichste Transitzeit und sämtliche Verzollungsdienstleistungen anbieten. Wir bieten Ihnen aber natürlich auch Sammeldienste (LCL) in weitere Destinationen (Import/Export) in Verbindung mit unseren langjährigen Partnern an. Sprechen Sie uns hierzu gern an. Unsere Seefracht Sammeldienste: Import Sammeldienste Seefracht Los Angeles – Cleveland – Atlanta – New York – Houston – Chicago – Shanghai – Hong Kong – Shenzhen – Tokio Export Sammeldienste Seefracht Cleveland – New York – Chicago – Tokio – Savannah
Alginat

Alginat

Alginat, ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen, bietet zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelbranche. Beispielsweise sorgt es in Backwaren für Texturverbesserungen, Milchprodukten verleiht es eine cremige Konsistenz und stabilisiert die Emulsion, in Fleischwaren dient es als Bindemittel, Fettsubstitut und/oder Wursthülle. Wir bieten Alginatlösungen für Backwaren, Fleischwaren und Milchprodukte an: • AlgiJam: Stabilisator für Marmelade • AlgiCream: Stabilisator für Sahne • AlgiFat: Fettsubstitut für Fleischwaren • AlgiCase: pflanzliche Wursthülle Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Eine große Bandbreite traditioneller Obstsorten und exotischer Früchte in Trockenform. Ananas, Äpfel, Aprikosen, Birnen, Cranberries, Feigen, Pfirsiche, Fruchtmischungen und weitere ...