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Zur raschen Wärmeübertragung in verschiedenen Anwendungsbereichen stellen wir elektrische Heizbänder mit den passenden Maßen und baulichen Merkmalen her. Es handelt sich dabei um Heizelemente, die zumeist aus einem Metallring aus Edelstahl oder Aluminiumsilikat mit einem Heizdraht aus Nickel-Chrom und einer Isolierung aus Mikanit oder Keramik bestehen. Sie können auch als Flachelement (in verschiedenen Bauformen) und mit verschiedenen Austrittsöffnungen für Kabel, Schutzisolierungen und Klemmen hergestellt werden. Zudem achten wir bei Entwicklung und Herstellung einfache und problemlose Montage. Für unsere Heizschellen aus Mikanit (auch in der Version für Düsen) und aus Keramik verwenden wir ausschließlich Materialien höchster Qualität, um Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und Sicherheit zu gewährleisten. Zusammen mit unseren Kunden fertigen wir Heiz bänder für individuelle Anforderungen. Dank unserer langjährigen Erfahrungen mit Entwurf Entwicklung und Produktion von Heizelementen für vielfältige Einsatzbereiche sind wir ein bevorzugter Ansprechpartner für Kunden, die mit ihrer Lösung Höchstleistungen und möglichst weit gehende Energieeinsparungen erzielen möchten.

Für Sohle Wasser Wärmepumpen werden Tiefenbohrungen eingesetzt, welche dazu dienen Oberflächenwärme auch im Winter zu entziehen. Die Temperatur liegt da im Schnitt bei ca. 2 – 5°C. Das AWEL aber gibt klar an in welchen Zonen gebohrt werden darf und wo nicht.

Das Erdreich ist ein stabiler, zuverlässiger Wärmelieferant. Unabhängig von der Jahreszeit beträgt die Temperatur im Boden immer zwischen 8°C und 12°C. Die Wärmepumpe nutzt diese Erdwärme. Von 100% Heizenergie stammen 75% aus dem Erdreich und 25% aus Strom. Die Sole-Wasser-Wärmepumpe nutzt entweder eine oder mehrere senkrecht in den Boden eingebrachte Erdwärmesonden, je nach benötigter Leistung 100 bis 200m tief (Faustregel: 50W / Meter Tiefe) oder als horizontales Rohrschlangesystem verlegte Erdkollektoren (ca. 1.2m bis 1.5m tief; diese Variante braucht viel Bodenfläche und bedingt intensive Erdverschiebungen). Die Wasser-Wasser-Wärmepumpe funktioniert ähnlich wie eine Sole-Wasser-Wärmepumpe, nutzt aber Grund-, See- oder Flusswasser als Wärmequelle. Eine moderne Heissgas-Wärmepumpe kann ganzjährig Warmwasser liefern. Vorteile Sehr umweltfreundliches Heizungssystem Sehr kostengünstiger Betrieb (keine Anschaffung/Abhängigkeit von Brennstoff) Geringer Platzbedarf Kostengünstiger Servicevertrag Kein Brennstofflager im Haus Braucht keinen Kamin Einstufiger Betrieb (Ein-/Aus-Prinzip) Vorlauftemperatur maximal ca. 50° Nachteile Hohe Anschaffungskosten Bewilligungspflichtig Erdsondenbohrungen/Erdkollektoren nötig

Aussenaufstellung Die im Freien aufgestellte Luft/Wasser-Wärmepumpe extrahiert Energie aus der Umgebungsluft und ist besonders beliebt bei Sanierungsprojekten, da sie weit verbreitet ist.

Eine völlig neue Welt der Wärme 1. Badheizkörper HEATING through INNOVATION. Entdecken Sie mit uns gemeinsam eine völlig neue Welt der Wärme. Unser aktuelles Badheizkörperprogramm kombiniert nicht nur innovative Konstruktionen mit erstklassiger Technik, sondern bietet Ihnen mit unserem einzigartigen Serviceangebot auch den Vorsprung, den Sie von uns erwarten. Das formschöne Design lädt zusätzlich zur kreativen Badezimmergestaltung ein. Lassen Sie sich von unserer innovativen Badheizkörper-Serie inspirieren. 2. Konvektoren und Heizwände KONTEC HEIZWÄNDE Die grösste Kunst des Designs liegt in der Erschaffung des Einfachen. Mit bestechend klarer Linienführung halten sich KONTEC Konvektoren und Heizwände dezent im Hintergrund und betonen Ihren Sinn für Ästhetik. Bodenheizung 1. Speziell für den Neubau – Metalplast Standard Die Fussbodenheizung Metalplast Standard kommt mehrheitlich im Neubaubereich zum Einsatz, wo Aufbauhöhe und Gewicht der Konstruktion keine zentrale Rolle spielen, eine hohe Belastbarkeit und uneingeschränkte Gestaltungsfreiheit hingegen wichtig sind. Das Heizrohr wird beim Nasssystem mit Befestigungsschienen auf der Isolation geführt. Die Verlegearbeiten nehmen entsprechend wenig Zeit in Anspruch. Der Zement- bzw. Fliessestrich wird schwimmend und als lastverteilende Platte nass eingebracht. Die wesentlichen Vorzüge auf einen Blick: Wartungsfrei mit sehr hoher Lebensdauer Gute Wärmeverteilung und Wärmespeicherung Hohe Belastbarkeit des Bodens möglich Preiswert durch die einfache Integration der Heizrohre im Heiz-Estrich 10 Jahre Systemgarantie Volle Gestaltungsfreiheit, ist mit jedem Oberboden kombinierbar Ermöglicht eine freie Raumarchitektur für individuelles Wohndesign 2. Umweltfreundliche – Metalplast Compact - Oeko Als ökologische Variante der Metalplast-Fussbodenheizung hat sich das System Metalplast Compact-Oeko durchgesetzt. Es verwendet Materialien, die besonders umweltfreundlich sind. Das Metalplast-Compact-Oeko-System besteht aus gütegeprüften Bio-Holzfaser-Systemplatten, auf denen werkseitig integrierte Aluminium-Wärmeleitprofile aufgeklebt wurden. Die Holzfaserträgerplatten dienen als Wärme- und Schallschutz, was besonders in Holzhäusern ein wichtiger Vorteil ist. Die Wärmeleitfähigkeit der Systemplatten entspricht den Werten der Standard-Platten. Die Wärmeleistungstabellen entsprechen dem System Metalplast Compact-Plus. Metalplast Compact-Oeko eignet für sich für Ein- und Mehrfamilienhäuser, Holz- und Fertighäuser, Gewerberäume und für den nachträglichen Einbau in Sanierungsobjekte aller Art. Die wesentlichen Vorzüge auf einen Blick: Schonende Wärmeabgabe direkt an den Oberboden Rasche Reaktionszeit, das System gibt die Wärme schnell und gleichmässig ab Besonders umweltverträglich durch den Einsatz von ökologischen Holzfaserplatten Hervorragende Trittschalldämmung Dank geringer Aufbauhöhe ist Metalplast Compact-Oeko ideal geeignet für die Sanierung. Volle Gestaltungsfreiheit: Metalplast Compact-Oeko lässt sich mit Keramikplatten, Naturstein, Parkett, Laminat oder Teppich kombinieren. Wärmepumpen Solaranlagen Holzfeuerungen Gas-/Oelheizungen Heizkörper/Bodenheizungen Heizkesselersatz Spülen von Heizsystemen 24H-NOTFALL-SERVIC

Die Sole/Wasser- und Wasser/Wasser-Wärmepumpen gewinnen wertvolle Energie aus dem Erdreich oder dem Grundwasser. Die Wärmepumpe nutzt natürliche Wärme aus dem Untergrund. Unter Einsatz von Strom als Antriebsenergie erzeugt die Wärmepumpe daraus wertvolle Energie für die Heizung und die Warmwasserbereitung. Aus 1 Kilowatt Strom entstehen so 4,5 bis 6,6 Kilowatt Wärme. Man kann Vorlauftemperaturen von 62 °C bis zu 70 °C erzielen. Damit eignet sie sich die Wärmepumpe auch für den Betrieb mit konventionellen Radiatoren – wichtig bei der Altbau-Sanierung. Funktionsweise Vorteile Mit 20% Energieeinsatz 100% Wärme Hoher energetischer Wirkungsgrad (COP) durch innovative Technologie Konstant hoher Wirkungsgrad durch Nutzung der Energie aus dem Erdreich oder Grundwasser Stromkosteneinsparung durch Hocheffizienzpumpen Energieverbrauchsanzeige für permanente Kostenkontrolle Komplett und flexibel Schnelle Installation durch montagefertige Komplett- Anlagen Smartphone-App zur einfachen Regelung von unterwegs und den Empfang von Anlagenmeldungen in Echtzeit Modernste Schnittstellenstandards zur Anbindung an Gebäudeautomation oder zukünftge Smart Grids Nutzung ökologischer Umweltenergie 80% saubere Umweltenergie aus 20% Strom Umweltfreundliche Energie aus Geothermie oder dem Grundwasser gewonnen CO2-neutral und besonders umweltfreundlich in Verbindung mit Ökostrom Einfache Anpassung der Betriebszeiten erleichtert energiebewusstes Heizen Hoher Wärmekomfort, leiser Betrieb Hoher Wärmekomfort durch Berücksichtigung der zukünftigen Aussentemperatur und Sonneneinstrahlung (aus Wettervorhersage) Angenehme Laufruhe durch schalloptimierten 3-fach gelagerten Aufbau Für Heizung und Warmwasser nutzbar Einfach kombinierbar mit Solar zur zusätzlichen Verbesserung der Ökobilanz Kostengünstige Kühlfunktion bei allen Modellen durch optionale Passiv-Kühlung

Wir bieten Ihnen leistungsstarke Gas-Brennwertgeräte mit konstant hoher, zuverlässiger Energieleitung und gleichbleibendem Normnutzungsgrad

In Sachen Steuerungen bieten wir neben einfachen PID-Reglern mehr als die meisten Mitbewerber. Nämlich zum Beispiel die Regelungsoptimierung einer leistungsgeführten Fernwärme-Auskopplung. Diese misst nicht bloss die Temperatur beim Austritt, sondern die effektive Leistung. Ebenfalls erhältlich: die komplette Visualisierung eines Fernwärme-Netzes, Steuerungen von Wärmetauschern oder Dampfanlagen von Spitälern und mehr.

Der Fluitec Mischer-Wärmetauscher temperiert zähflüssige Medien sicher und genau. Die Konstruktion des Mischer-Wärmetauschers entspricht der Kombination eines statischen Mischers mit einem Rohrbündelwärmetauscher, wobei das hochviskose Produkt auf der Mantelseite durch den statischen Mischer fliesst. Die Vorteile beider Einzelsysteme werden für den Einsatz mit schleichend strömenden Medien kombiniert. Die einzigartige Wärmetauscherkonstruktion zeigt seine ausserordentlichen Fähigkeiten besonders bei schwierigen Kühlaufgaben. Auch strukturviskose, thixotrope oder pseudoplastische Medien können problemlos über grosse Temperaturbereiche und mit grossen Viskositätsunterschieden zwischen Ein- und Austritt bzw. zwischen Produkt- und Kühlmitteltemperatur gefahren werden.

Plattenwärmetauscher gelötet geschraubt geschweisst Rohrbündelwärmetauscher Typ WRU + WRG + JAD Verteilerbau Fernwärme Kompaktstationen Regeltechnik Fernwartung Hydraulik Schemenrechne

Kraftvoll. Klein. Öfen der Serie Vector H sind ideal, wenn es an Platz mangelt und Sie in der Lage sein müssen, jederzeit das zu garen, was Sie gerade brauchen. Sie haben eine kompakte Standfläche von 610 mm (24") und lüfterlosen Betrieb, wodurch keine Abzugshaube notwendig ist. Unsere Auftischmodelle sind die perfekte Lösung, um Ihre Produktivität zu steigern, auch wenn es an Platz mangelt. Hauptmerkmale Hauptmerkmale Spezifikationen

Die richtige Wärmebehandlung ist ein entscheidender Schritt beim Schweissen. WÄRMEBEHANDLUNG Die richtige Wärmebehandlung ist ein entscheidender Schritt beim Schweissen. Unsere gut ausgebildeten und erfahrenen Mitarbeiter stellen eine perfekt vorbereitete und überwachte Behandlung ihrer Teile in unseren Öfen oder bei ihnen vor Ort mit unserer mobilen Wärmebehandlungseinheit sicher. Die richtige Wärmebehandlung In Zusammenarbeit mit unserem Schweissengineering im Haus unterstützen wir Sie darin, die beste Wärmebehandlungsmethode für ihre Teile entsprechend der einschlägigen Normen oder Zulassungsstellen zu identifizieren. Wir führen die notwendige Wärmebehandlung mit unserem kalibrierten Luftumwälzofen durch. Wir erstellen die erforderliche Dokumentation entsprechend Ihren Anforderungen und in Übereinstimmung mit den jeweiligen Vorschriften. Interne Wärmebehandlung Unser kalibrierter Luftumwälzofen verfügt über einen Nutzraum von 2000 mm x 1250 mm x 1100 mm und eine Nutzlast von zwei Tonnen. Er ist mit einer sehr gleichmässigen und exakt steuerbaren Heizung ausgestattet. Die maximale Arbeitstemperatur beträgt 1050°C. Das Chargieren des Behandlungsgutes ist bis zu einer Temperatur von 950°C möglich. Falls erforderlich, kann ein anschliessendes Abschrecken im Wasserbecken erfolgen. Das Messen sowohl der Ofentemperatur, als auch der zu behandelnden Teile, erlaubt das exakte Einstellen der Betriebsparameter und stellt das gewünschte Ergebnis sicher. Externe Wärmebehandlung Die mobile Alternative zum Ofen ist unsere Widerstandsglühanlage, die in Ihrer Schweisswerkstatt oder bei grossen Bauteilen direkt vor Ort zum Einsatz kommt. Sie umfasst einen weiten Bereich von Bauteilgrössen und –formen. Ihre Einsatztemperatur beträgt kalibriert bis max. 900°C (ohne Kalibrierung bis max. 1200°C) und sie kann, wie für manche Werkstoffkombinationen notwendig, auch lokal begrenzt angewendet werden.

entes Wärmeübertragung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die kompakten Abmessungen und die hohe Leistungsdichte machen sie ideal für den Einsatz in HVAC, Kälte- und Wärmepumpenanwendungen sowie in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit unserem Gas-Flüssigkeits-Plattenwärmetauscher erhalten Sie eine zuverlässige und effiziente Lösung für Ihre Wärmeübertragungsanforderungen.

Heizlüfter & Luftentfeuchter – Industrieentfeuchter für den professionellen Einsatz Ob bei Renovierungsarbeiten, Neubauten oder sogar großen Baustellen – Luftentfeuchter sowie Heizlüfter sind ein fester Bestandteil für die Trocknung von Wänden und Böden. In unserer Produktpalette finden Sie leistungsstarke, einfach bedienbare Entfeuchter, die hervorragende Arbeit in Kellern, Sommerhäusern, Garagen und anderen Räumen leisten. Mit großen Wasserbehältern ausgestattet, entziehen die robusten Bauentfeuchter der Raumluft konstant die Feuchtigkeit und beugen so Schimmel im Mauerwerk vor. Die unverwüstlichen Industrieentfeuchter von namhaften Herstellern sind für den Dauereinsatz gedacht und auch unter erschwerten Bedingungen problemlos einsetzbar

Rudolf Bolliger vom Fachmagazin «Spektrum Gebäudetechnik» berichtet über das von energiebüro geplante Solarkraftwerk auf der Coop Verteilzentrale Gossau.

Lieber auffallen als abfallen! Unter diesem Motto nutzen wir die vielen Möglichkeiten für Inserat-Platzierungen in Medien, die von Ihrem Zielpublikum konsumiert werden. Dazu gehören auffällige Gatefolder wie doppel- oder einseitige Inserate. Vergessen wir das Post-it nicht. Oder sonst einen Kleber, der als «Störer», «Muster» oder «Stopper» in Magazinen und Zeitschriften Aufmerksamkeit generiert. Auch Beilagen, gar Frontseiten platzieren Ihre Werbebotschaft unübersehbar. Klein oder gross? Wir sind mit unserem Know-how dabei. Denn lieber sichtbare Qualität als Kleckern oder Klotzen.

Holz ist Natur. Holz ist aber auch ein kostbares Gut. Wir pflegen deshalb einen möglichst schonenden Umgang mit unserem Hauptmaterial. Auf unser Altholz-Lager sind wir besonders stolz. Dieses findet für unsere folgenden Tätigkeiten regelmässig Verwendung: Renovation Denkmalpflege Energetische Sanierungen sowie Verbesserungen (Dämmungen / Isolationen) Optische Sanierungen Monäre Sanierungen Konstruktionsänderungen Umnutzungen Wohnraumerweiterungen Mehr anzeigen

In unserer Schreinerei im Zürcher Kreis 6 verwenden wir vorwiegend FSC-zertifizierte einheimische Holzarten. Zu unseren Kunden gehören Architekten, Gebäudeverwaltungen, Privatpersonen sowie Behörden des Kantons und des Bundes. Wir übernehmen die Gestaltung und Planung z.B. für Ihre neue Küche oder Ihr neues Badezimmer. Gerne beraten wir Sie detaillierter bei einem Gespräch. Einzelmöbel Salon- und Esstische Nachttische Kinderpulte etc. Allg. Arbeiten Einbauschränke Haustüren Schubladenstock Grabmale Glaserarbeiten (Fenster, Glasschiebetüren, Glas-Ersatz) Einbruchschutz Küche, Bad Neubau Renovation inkl. Gestaltung und Planung Entdecken Sie einige Schreinerarbeiten in unserer Fotogalerie

HMI-Lösungen umfassen heute weit mehr als eine stationäre Maschinen-Bedienung. Wir unterstützen mit unserem Engineering-Tool "Unified-E" für die mobile Überwachung aber auch als Dienstleister bei der Entwicklung von individuellen HMI-Lösungen. Wir sind seit vielen Jahren erfahrener HMI-Softwareentwickler speziell für Produktionsmaschinen in der Medizinaltechnik. HMI Visualisierungen Data Logger Neben der Rückverfolgbarkeit der einzelnen Produktionsprozesse liefern wir Ihnen Funktionen, damit Sie den laufenden Produktionsprozess ständig unter Kontrolle haben. Maschinen Überwachung App-Entwicklungen realisieren wir für die Betriebssysteme iOS und Android. Mit der Entwicklungsumgebung Xamarin erstellen wir eine konsistente Codebasis für iOS- und Android Applikationen.

Der Preisrückgang der letzten Wochen bei den Ölnotierungen und die gute Wasserführung auf dem Rhein bieten eine gute Gelegenheit, um den Heizölvorrat zu ergänzen.

Luft-Wasser Wärmepumpen beziehen die Umgebungswärme direkt von der Aussenluft, da diese jedoch im Winter sehr kalt sein kann, ist der Wirkungsgrad kleiner. Als Primärenergie wird bei beiden Arten meist Elektrizität verwendet.

Energieeffizient und wirtschaftlich So entsteht höchste Energieeffizienz! Wärmepumpen nutzen vorhandene Energiequelle aus der Umwelt. Aus 3 kW in der Umgebung gespeicherter Wärmeenergie und 1 kW Antriebsstrom aus der Steckdose können bis zu 4 kW Heizenergie gewonnen werden. Nutzen Sie die grosse Auswahl an Wärmepumpen-Systemen Passend zugeschnitten auf Ihren Gebäude-Typ Die grosse Vielzahl von Dimensionierungsmöglichkeiten und Geräteausführungen ermöglicht eine individuelle Anpassung an jedes Gebäude und alle erdenklichen Anforderungen. Daraus resultieren hohe Energieeinsparungen bei optimalen Heizergebnissen. Luft Erdwärme Grundwasser Oberflächenwasser Solar Abwärme Lassen Sie sich von unserem Team beraten, welche die passende Wärmepumpe für Ihre Anlage ist.

Erdgas und Flüssiggasthermen sind sehr effiziente und Platz sparende Heizungsanlagen. Sie finden dort ihren Einsatz, wo bereits ein Erdgasanschluss oder ein Flüssiggastank aufgestellt ist. Meist sind dies kondensierende Apparate welche die zugeführte Energie sehr gut ausnutzen. Gerade noch so viel Platz wie ein aufgestellter Wäschekorb benötigt die Heizung in Ihrem Haus. Zudem ist der Wassererwärmer als Kompaktversion unterhalb der Gasheiztherme erhältlich. Zur Lagerung des Flüssiggas gehört eine Tankanlage, welche zum Teil ganz eingegraben, oder teilweise oberirdisch aufgestellt wird.

Gas-Brennwertkessel Höchste Energieeffizienz und niedrige Emissionen dank hochentwickelter Brennertechnik. Gas-Brennwertkessel Hightech schont die Umwelt Damit Heizwärme nicht auf Kosten der Umwelt oder im Übermass zu Lasten des Budgets erzeugt wird, werden Heiztechnologien laufend verbessert. Heutige Heizungssysteme sind kleiner und intelligenter, vor allem aber sehr viel effizienter geworden. Raffinierte Steuer- und Regelsysteme denken mit und erreichen, dass das Heizaggregat stets im optimalen Wirkungsbereich arbeitet. Gas-Brennwertkessel nutzen die in den Abgasen gespeicherte Energie. Damit steigt der Wirkungsgrad erheblich und macht aus diesem System eine besonders umweltfreundliche Heizanlage mit maximaler Funktionssicherheit und ausgezeichnetem Komfort. Zudem arbeiten unsere Gas-Brennwertsysteme modulierend: Die Leistung passt sich flexibel dem effektiven Wärmebedarf an, was eine weitere markante Reduktion des Energieverbrauchs und damit auch der Umweltbelastung bewirkt.

Durch modernste und effiziente Brennwerttechnik sorgen Öl-Heizkessel auch in der heutigen Zeit für maximale Wirkungsgrade. Öl-Heizungen von ausgewählten Herstellern überzeugen durch Wartungsfreundlichkeit, leisen Betrieb, hohen Wärmekomfort und niedrigen Energieverbrauch – somit umweltschonend.

Dampferzeugung und Dampfkondensation. Die Umformung von Wasser, Dampf und Thermoöl, um Wärme und Kälte von einem Medium zum anderen zu transportieren oder Reindampf zu erzeugen. Free Cooling mit Seewasser oder Kältemaschinen für die Klimakälte von Serverräumen. Kehrichtverbrennungsanlagen, Planer, Installateure und Energieerzeuger zählen auf die Kompetenz von Fahrer bei allen Arten der Umformung von Energie.

Cook & Hold Öfen mit Halo Heat®-Technologie haben sich bewährt und bieten Kunden seit Jahrzehnten eine bessere Lebensmittelqualität und höhere Erträge. In jedem Ofen umgibt Halo Heat-Strahlungswärme die Speisen gleichmäßig ohne Verwendung von extrem heißen Elementen, zusätzlicher Feuchtigkeit oder Lüftern, welche die Lebensmittelqualität normalerweise verschlechtern. Diese mit Einsparpotenzial konzipierten Öfen senken die Arbeits- und Betriebskosten erheblich, sodass manche Kosten erst gar nicht entstehen. Mit einem neuen Design und fortschrittlichen Steuerungsoptionen ist es jetzt so attraktiv wie nie, höhere Erträge und weniger Lebensmittelabfälle zu erreichen. Exklusive Merkmale Arbeitsfreies Garen Energieeffizientes Backofen-Design Entlüftungsfreie und wasserlose Backöfen Halo Heat Technology Temperaturfühler-Funktionen Remote Backofen-Management-System Reduzieren Sie Arbeits- und Betriebskosten. Entlasten Sie Ihre Küche und gewinnen Sie 12-16 Stunden unproduktive Zeit durch Garen und Warmhalten über Nacht. Braten, Garen, Schmoren, Aufwärmen, Fermentieren, Sous-vide, Warmhalten und vieles mehr im selben Schrank, um die Arbeitslast besser zu verteilen und andere Geräte zu entlasten. Durch die sanfte, niedrige und langsame Hitze der Halo Heat-Technologie kosten die Cook & Hold-Öfen weniger als 2 Euro pro Tag im Betrieb. Stellen Sie Cook & Hold-Öfen überall auf, da sie ohne Entlüftung und ohne Wasser funktionieren. Keine traditionelle Dunstabzugshaube oder Außenentlüftung erforderlich. Sparen Sie die Installations- und Betriebskosten für die Haube. Das wasserlose Design senkt die Installations- und Betriebskosten weiter, da keine Rohrleitungen, Abflüsse, Filter oder damit verbundene Wartung erforderlich sind. Erleben Sie mit Ihrem Cook & Hold-Ofen dank der Halo Heat-Technologie eine bessere Lebensmittelqualität und höhere Erträge. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig, ohne dass extrem heiße Elemente, zusätzliche Feuchtigkeit oder Ventilatoren erforderlich sind. Während des gesamten Gar- und Warmhaltevorgangs werden präzise Temperaturen aufrechterhalten, um jedes Mal hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Die Modelle mit einfacher und Deluxe-Steuerung unseres Cook & Hold-Ofens verfügen über die Option "Cook & Hold by Probe", um eine Vielzahl von Lebensmitteln bei einer bestimmten Innentemperatur präzise zu garen und zu halten. Bei den Cook & Hold-Ofenmodellen mit Deluxe-Steuerung sind bis zu sechs abnehmbare Fühler pro Kammer verfügbar. ChefLinc™ bietet ein benutzerfreundliches Dashboard zur Rationalisierung von Prozessen, Verringerung des Arbeitsaufwands und Maximierung des Gewinns. Mit einem Rezeptverwaltungssystem können Sie Rezepte und zeitlich begrenzte Angebote nahtlos ein- und ausgeben. Unterstützen Sie Ihren Gastronomiebetrieb mit datengesteuerten Erkenntnissen, Ofenüberwachung, Serviceunterstützung und mehr. Cook & Hold Ofens Klassische Bedienung Die Modelle mit klassischer Bedienung verfügen über Drucktasten und zwei Knöpfe zum Einstellen der Temperatur und der Garzeiten. Kochen Sie manuell nach Zeit. Einfache Steuerung Die Modelle mit einfacher Bedienung verfügen über symbolbasierte Touch-Bedienelemente und einen Knopf zum Einstellen der Temperatur und der Garzeiten. Kochen Sie nach Zeit oder mit einem einzelnen Temperaturfühler und speichern Sie bis zu acht programmierbare Rezepte. Deluxe Control Die Modelle mit Deluxe-Bedienung verfügen über eine Touchscreen-Steuerung und das ChefLinc™ Remote-Ofenmanagement. Garen Sie nach Zeit oder Temperaturfühlern und speichern