RoxFox® – Produktschutz mit Rosmarin

RoxFox® ist die innovative Produktreihe von FUCHS, die entwickelt wurde, um die Frische, Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu maximieren. Diese technologisch fortschrittlichen Optimierer bieten eine Vielzahl von Lösungen zur Verbesserung und zum Schutz Ihrer Produkte, sei es im Bereich der Wurstwaren, Snacks, Fisch oder Convenience-Produkte. Die Produkte verhindern Oxidation von Lebensmitteln. Vorteile und Funktionen 1. Schutz vor Ranzigkeit: RoxFox® Produkte verhindern die Oxidation von Fetten, wodurch die Haltbarkeit und der Geschmack Ihrer Lebensmittel verbessert werden. 2. Mikrobiologische Stabilisierung: Durch die Stabilisierung der Mikroflora wird das Risiko mikrobiologischer Belastungen minimiert, was die Lebensmittelsicherheit erhöht. 3. Verhinderung von Schimmelbildung: Spezielle Inhaltsstoffe in RoxFox® sorgen dafür, dass Schimmelbildung effektiv verhindert wird. 4. Farbstabilisierung: Ihre Produkte behalten länger ihre ansprechende Farbe, was die optische Attraktivität und Verkaufsfähigkeit erhöht. 5. Clean Label Lösungen: Die Varianten W-N und O-N kommen ohne deklarationspflichtige E-Nummern aus und bieten eine saubere Kennzeichnung gemäß EU-Verordnung. 6. Frei von Allergenen und gentechnisch veränderten Zutaten: RoxFox® Produkte enthalten keine zugesetzten Allergene oder gentechnisch veränderten Inhaltsstoffe. 7. Geschmacklos im Endprodukt: Die Wirkstoffe sind geschmacklos und beeinflussen somit nicht das sensorische Profil Ihrer Produkte. Anwendungsbereiche RoxFox® ist vielseitig einsetzbar und bietet Lösungen für: Fermentierte Würstchen Wurstwaren Convenienceprodukte Brühwürste und Rohwurstprodukte Fisch und Fischprodukte Feinkostprodukte Snacks und mehr Produktvarianten RoxFox W: Trockenes Rosmarinextrakt (E 392) in Wasser für fermentierte Würstchen und Convenienceprodukte. RoxFox W-N: Gewürze und Salz in Wasser für fermentierte Würstchen und Convenienceprodukte. RoxFox O: Trockenes Rosmarinextrakt (E 392) in Öl für ähnliche Anwendungen. RoxFox O-N: Gewürze und Salz in Öl für fermentierte Würstchen und Convenience-Produkte. RoxFox MB: Verschiedene Formulierungen für Convenience- und Wurstwaren, Brühwürste, Fischprodukte und mehr. Jede Variante ist speziell auf die unterschiedlichen Anforderungen der Lebensmittelproduktion abgestimmt und bietet maßgeschneiderte Lösungen für Ihre spezifischen Bedürfnisse. Technologie und Qualität Die RoxFox® Technologie bietet einen effizienten Produktschutz ohne Geschmacksveränderung. Sie garantiert eine optimale Wirkstoffverteilung und ist sowohl für fett- und ölhaltige Produkte als auch für Lakeapplikationen geeignet. FUCHS GmbH & Co. KG setzt auf höchste Qualitätsstandards und ist zertifiziert nach IFS (International Food Standard), BIO-Zertifikate und Kosher-Zertifikate. Kundenspezifische Lösungen Wir bei FUCHS wissen, dass jedes Produkt einzigartig ist. Deshalb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, maßgeschneiderte Varianten zu entwickeln, die perfekt auf Ihre Anforderungen zugeschnitten sind. Sprechen Sie uns an, und gemeinsam finden wir die ideale Lösung für Ihre Produktoptimierung.