Entfaltet Euch – Wir setzen auf radikalen Genuss.
Der Unterwirt ist Hotel und Restaurant mit
Gault Millau
Haube seit 1991. Wir sind ein bunter Familienbetrieb mit bestem Team. Frei sein sollen unsere Gäste, kreative Freiheit hat auch unser Küchenchef, Christian Ranacher: es wird essenziert und verschmolzen, mit Leidenschaft, Know-how und Handwerk gekocht.
Wir sind weltoffen und fühlen uns dem guten Geschmack und der Umwelt verpflichtet.
Immer das Erstklassige, kontrolliert und bewusst gewählt, möglichst regional und biologisch. Seit Jahrzehnten ist diese Haltung für uns selbstverständlich. Edmund und Anni, unsere Eltern, sind Vorreiter der Slow-Food-Bewegung und gründeten bereits Ende der 90er Jahre die ‚Genussregion Untere Schranne‘.
Gekocht wird im á la carte Slow-Food Restaurant:
Mittwoch: 18-21 Uhr (Im Dezember auch Donnerstag nur abends)
Donnerstag bis Samstag: 12-14 Uhr, 18-21 Uhr
Sonntag: 12-20 Uhr durchgehend
Ruhetage Restaurant & Bar:
Montag & Dienstag, Mittwoch ab 17 Uhr Bar & Garten geöffnet.
sondern organisieren auch gerne die passende Location für Ihre Hochzeit oder private Feier, für Ihr Betriebsjubiläum oder Incentive. Möchten Sie ein E...
Wir führen vier grundverschiedene Restaurants in der Umgebung von Basel und doch ist ihnen eines gemein: die Philosophie von Toni Brüderli. In jedem e...
In unserem Speiserestaurant mit Wintergarten verwöhnen wir Sie kulinarisch mit Gaumenfreuden ausgewählter saisonaler und traditioneller Gerichte.
Wir ...
Im Restaurant Gruebi werden Sie kulinarisch verwöhnt. Das Restaurant Gruebi mit dem sechseckigen Raum und angrenzendem Stübli, eignet sich ebenso gut ...
Die Krönung für Privat- und Firmenanlässe. Himmlische Genüsse aus allen Teilen der Erde, liebevoll zubereitet, raffiniert komponiert und mit Klasse se...
Genießen Sie unsere schmackhafte Küche und lassen Sie sich mit erlesenen Speisen und Getränken von uns verwöhnen. Es werden nur frische, saisonale Zut...
Feiern Sie Ihr besonderes Event mit uns.
Von der Wahl der passenden Location über das perfekte Catering und entsprechende Highlights bietet Ihnen unse...
Unsere vollausgestattete Ausstellungsküche, die Ihnen als begehbarer Showroom und uns als Schauplatz spannender Aktionen und Events dient. Hier können...
Gute Küche ist das Lächeln
auf den Gesichtern unserer Gäste
Vom unkomplizierten Bistro-Genuss bis zu kulinarischen Höhepunkten à la carte, von traditi...
Ob Sie bei uns Ihren Urlaub verbringen, tagen oder feiern, ob Sie zu Mittag speisen, unsere Kaffeespezialitäten mit frisch gebackenen Kuchen genießen ...
Design für komplette Veranstaltungen, Bühnen und Messestände.
Bühnen, Kulissen, Mobiliare oder komplette Veranstaltungsareale werden in 3D visualisier...
Mit unserem Catering- und Event-Service bieten wir Ihnen massgeschneiderte, professionelle und kreative Lösungen von A bis Z. Für Sie suchen wir die s...
Der erste Eindruck zählt. Eine prägnante Raumausstattung, die Persönlichkeit und Charakter des Hauses wiedergeben ist gefragt. Die Lösung steckt oft i...
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns in Seelisberg Willkommen zu heißen. Genießen Sie ein paar ruhige Stunden bei einer Panorama-Wanderung und beenden S...
CH-6377 Seelisberg
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