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• Applied Nutrition CLEAR Beef XP 150g Blue Raspberry
• Applied Nutrition CLEAR Beef XP 150g Millions Blackcurrant
• Applied Nutrition CLEAR Beef XP 150g Tropical Vibes
• Applied Nutrition CLEAR Beef XP 150g Cola
Hinweis zu Nahrungsergänzungen
Die angegebene empfohlene, tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Für Kinder nicht geeignet.
Die Süßkraft des Erythritol Bronze entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Erythritol Bronze ist der perfekte Rohrzuckerersatz mit null Kalorien. Optisch ist kaum ein Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist mild süß und dem Rohrzucker fast identisch.
Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie
Dextrose, Fondant, Fruktose, Glukosesirup, Hagelzucker, Invertzuckersirup, Maltodextrine, Puderzucker, Raffinade fein, Trockenglukose, Weißzucker fein, Zucker- / Glukosemischungen
Dieses Produkt ist ein gereinigtes, getrocknetes Glukosesirup, welches durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird.
Unser Angebot umfasst
DE22
DE29
DE38
Flüssig auf Anfrage
Unsere Zuckeraustauschstoffe bieten Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit, Süße ohne die zusätzlichen Kalorien von Zucker zu genießen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bieten unsere Produkte eine ähnliche Süße wie Zucker, jedoch mit gesundheitlichen Vorteilen.
Unser Sortiment umfasst:
Xylit (Xylitol): Bietet eine nahezu identische Süße wie Zucker und unterstützt die Zahngesundheit.
Erythrit (Erythritol): Fast kalorienfrei und mit einer süßen Intensität, die Zucker sehr nahekommt.
Sorbit (Sorbitol): Verleiht eine angenehme Süße und hat einen milden Geschmack, ideal für zuckerfreie Produkte.
Vorteile unserer Zuckeraustauschstoffe:
Kalorienreduktion: Reduziert die Kalorienaufnahme im Vergleich zu herkömmlichem Zucker.
Zahngesundheit: Einige Alternativen wie Xylit fördern die Zahnpflege.
Vielseitigkeit: Eignet sich für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken.
Optimieren Sie Ihre Produktformulierung mit unseren hochwertigen Zuckeraustauschstoffen. Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für gesunde und effektive Süßlösungen.
Unsere Flüssigzucker und Zuckerprodukte sind von höchster Qualität und bieten eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Wir bieten verschiedene Arten von Flüssigzucker an, darunter Fruchtzuckersirup, Glukose-Fructosesirup, Glukosesirup und Invertzuckersirup. Diese Produkte sind ideal für die Herstellung von Süßwaren, Getränken und Backwaren. Unsere Zuckerprodukte umfassen Puderzucker, Rohrohrzucker und Weißzucker in verschiedenen Körnungen.
Unsere Flüssigzucker und Zuckerprodukte sind in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir bieten auch maßgeschneiderte Lösungen an, um spezifische Anforderungen zu erfüllen. Unsere Produkte sind nach höchsten Qualitätsstandards zertifiziert und wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass sie die besten Produkte für ihre Anwendungen erhalten. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Engagement für Qualität und Service.
Brauzucker ist ein spezieller Zucker, der in der Brauereiindustrie für die Herstellung von Bieren verwendet wird. Er wird aus hochwertigen Zuckerquellen gewonnen und ist besonders darauf ausgelegt, den Gärungsprozess zu unterstützen und dem Bier einen spezifischen Geschmack und Charakter zu verleihen.
Unser Brauzucker wird unter strengen Qualitätsstandards hergestellt, um Reinheit, Geschmack und Funktionalität zu gewährleisten. Er wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass er die hohen Anforderungen der Brauereiindustrie erfüllt.
Brauzucker dient als wichtige Kohlenhydratquelle für Hefezellen während des Gärungsprozesses. Er unterstützt die Hefe bei der Produktion von Alkohol und Kohlendioxid und trägt zur Entwicklung des Geschmacksprofils des Bieres bei. Darüber hinaus kann Brauzucker auch die Textur und den Mundgefühl des Bieres verbessern.
Unser Brauzucker ist in verschiedenen Formen und Konzentrationen erhältlich, um den spezifischen Anforderungen verschiedener Brauprozesse gerecht zu werden. Er kann als flüssiger Sirup oder kristalliner Zucker geliefert werden und bietet eine zuverlässige und konsistente Leistung in der Brauerei.
Vertrauen Sie auf die Qualität und Funktionalität von Brauzucker von Eurosweet GmbH, um Ihre Brauereiprodukte zu verbessern und einzigartige Biere mit exzellentem Geschmack und Charakter zu brauen. Entdecken Sie die Möglichkeiten mit unserem hochwertigen Brauzucker und bringen Sie Ihre Brauerei auf das nächste Level.
Kristallzucker
Weiß Zucker in Qualitäten EG I und II
Rohrzucker
Rohrzucker aus unterschiedlichen Teilen der Welt als Rohrohrzucker oder Weißzucker
Weitere Zucker
Dextrose, Fruktose
Topinambur in der Lebensmittelindustrie
Der für Diabetiker wichtige Inhaltsstoff Inulin ist in der Topinamburknolle reichlich enthalten. Inulin wird als löslicher Ballaststoff nicht vom Darm resorbiert und belastet daher den Blutzuckerspiegel nicht. Ebenso belastet der hohe Fructoseanteil im Inulin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse kaum. Inulin ist in der Nahrungsmittelindustrie als Fett- und Zuckerersatz bekannt und wird zur Herstellung kalorienreduzierter Lebensmittel eingesetzt.
Topinambur bietet somit große Vorteile bei der Lebensmittelherstellung.
Hallo,
der Zucker hat Incumsa 45 Qualität und stammt aus der Ukraine.
Preis für 50kg Säcke liegt bei 730 €/Tonne.
Preis ohne Lieferung 570€ netto
Lieferung auf Anfrage.
Wir sind sehr flexibel und freuen uns, eine Lösung für euch zu finden.
Jürgen - 0157 53413036
Valentin - 0152 36859778
Bio Rohrzucker, Zuckerkristalle hellbeige, süß bis leicht malzig
Bio Rohrzucker:
hellbeige Zuckerkristalle, süß bis leicht malzig
Gebinde: 25 Kg
Verpackung: mehrlagiger Papiersack
GBC Global Brokers Company UG bietet ein umfangreiches Sortiment an Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen für die Lebensmittelindustrie. Diese Inhaltsstoffe sind ideal für die Herstellung kalorienreduzierter und zuckerfreier Produkte.
Unser Portfolio umfasst bekannte Süßstoffe wie:
Acesulfam-K
Allulose. Pulver / Granulat
Aspartam
Cyclamat Natrium
Dextrose Monohydrate
D-Tagatose 98%
D-Xylose
Erythritol/Erythrit
Fructose
Inulin 90%
Isomalto-Oligosaccharid
L-Arabinose 99%
Maltitol
Maltodextrin
Mönchsfrucht-Extrakt
Polydextrose
Saccharin Base
Saccharin Sodium
Sorbitol
Stevia (Steviol Glykoside Pulver)
Sucralose
Xylit (Xylitol)
Zusatzstoffe die Ihren Produkten mehr Geschmack, eine bessere Konsistenz oder eine längere Haltbarkeit verleihen finden Sie bei uns. Natürlich auch gerne ohne Chemie.
Zusatzstoffe und Aromastoffe sind chemische Verbindungen, die in verschiedenen Lebens-, Genuss- oder Arzneimitteln verwendet werden. In der Natur wurden bisher um die 10.000 Aromastoffe identifiziert, wobei in Europa nur ca. 2.500 bis 3.000 Stoffe bei der Herstellung von Aromen verarbeitet werden. Aufgrund der Geschmacksintensität ist der prozentuale Anteil an Aromen in den jeweiligen Produkten meistens sehr gering.
In der Lebensmittelindustrie kommen sie zum Einsatz, da sie für einen besseren und intensiveren Geschmack sowie für ein delikateres Aussehen der essbaren Produkte sorgen. Demnach kann der Erfolg eines Produkts vom Aroma abhängen. In der Tat finden sich die Zusatzstoffe in vielen Lebensmitteln wieder, so auch in Wurst- und Fleischwaren.
Ein Aroma wird mittels verschiedener Aromastoffe und -extrakte hergestellt. Es wird zwischen natürlichen, naturidentischen und künstlichen Aromastoffen differenziert. Natürliche Stoffe werden beispielsweise aus pflanzlichen oder tierischen Ausgangstoffen gewonnen. Naturidentische und künstliche Aromastoffe entstehen durch chemische Prozesse. Aromen können auch Reaktions- oder Raucharomen enthalten. Reaktionsaromen wie Traubenzucker werden durch Erhitzung produziert, Raucharomen wie Rauchsalz werden, wie der Name verrät, durch Rauch bzw. Räuchern hergestellt.
In unserem Online-Sortiment finden Sie sorgfältig ausgewählte Farbstoffmittel und Aromaextrakte, die Ihren Wurst- und Fleischsorten eine natürliche Farbgebung verleihen. Mit Paprikaextrakten können beispielsweise unterschiedliche rote Färbungen und ein würziger Geruch erreicht werden.
Haben Sie Fragen, Anmerkungen oder benötigen Sie Hilfe zum unsrem Aromen und Farbstoffsortiment? Unsere Ansprechpartner stehen Ihnen gerne unter zusatzstoffe@ehlert-gmbh.de zur Verfügung.
Erythrit ist der perfekte Zuckerersatzstoff, da er Haushaltszucker in Dosierung, Geschmack und Konsistenz am ähnlichsten ist. Außerdem hat Erythrit weniger Kalorien als der raffinierte, weiße Zucker.
Du möchtest beim Backen und Kochen auf Zucker verzichten aber trotzdem einen süßen natürlichen Geschmack in Deinen Speisen kreieren? Dann ist Erythrit genau das Richtige für Dich! Herkömmliche Süßstoffe als Zuckerersatz fallen oft durch einen sehr künstlichen Geschmack auf. Erythrit ist ein idealer Zuckeraustauschstoff, der einen angenehmen frischen und süßen Geschmack besitzt. Dabei ähnelt Erythrit nicht nur im Geschmack dem Haushaltszucker, er weist zudem eine ähnliche Konsistenz auf und kann genauso leicht dosiert werden.
Über ein Fermentationsverfahren wird Erythrit aus Weizen- oder Maisstärke gewonnen und weist nahezu keine Kalorien auf. Probiere unser Erythrit einfach in Deiner nächsten Koch- und Backkreation aus, Du wirst begeistert sein!
Erythrit: 25kg
Obwohl wir wissen, dass zu viel Zucker krank machen kann, mögen wir nicht auf Süsses verzichten. Müssen wir auch nicht. Eine Möglichkeit, unseren Zuckerkonsum zu reduzieren, heisst Erythrit. Wir stellen Ihnen diese Zuckeralternative vor.
Stevia Kristall, Erythrit, Birkenzucker Xylit, Kokosblütenzucker und vieles mehr. Bulk oder Lohnabfüllung: kalorienfreie Kristalline Spezialitäten in Bio-, Fairtrade- oder konventionellen Qualitäten.
Von kalorienfreien, zahnfreundlichen Süßungsmitteln zum Süßen & Verfeinern, über spezielle Backsüße bis zu locker körnigem Kokosblütenzucker: Wir füllen hochwertige Zuckeralternativen ganz nach Ihren Wünschen ab. Wiederverschließbare Doypacks oder Klotzbodenbeutel mit einem Füllvolumen von 80 g bis 1 kg sind standardisiert. Sprechen Sie uns an!
Erythrit
Bio Erythrit
Erythrit Bronze
Erythrit mit Sucralose
Stevia Kristall
Birkenzucker Xylit
Bio Xylit
Birkenzucker light
Birkenzucker Vanillin
Birkenzucker mit Ceylon Zimt
Gelierhilfe mit Xylit
Backsüße - speziell zum zuckerfreien Backen
Bio-Fairtrade Kokosblütenzucker
Bio Kokosblütenzucker
Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006
Die Natur hat wunderbare Eigenschaften. Sie ist praktisch perfekt. Ansporn für uns, es ihr gleich zu tun. Natürlich!
terravera Austria GmbH- Handel mit Rohstoffen für die Futter- und Lebensmittelindustrie
«Unser Engagement für hochwertige Lebensmittel-Rohstoffe beginnt dort, wo es morgen wächst. Auf gutem Grund und auf fruchtbarem Boden.»
BIOLOGISCHE ROHSTOFFE
KONVENTIONELLE ROHSTOFFE
Zucker und Crunchies
(biologisch)
Rohrrohzucker
Rübenzucker
Süßstoffe kommen überall dort zum Einsatz, wo auf Zucker (Saccharose) verzichtet werden soll. Süßstoffe werden synthetisch gewonnen und haben teilweise eine erheblich stärkere Süßkraft als herkömmlicher Zucker. Anwendung finden Süßstoffe in Lutschpastillen, Bonbons und Limonaden oder bei der Herstellung von kalorienreduzierten Produkten.
Natriumsaccharin (E954)
Natriumsaccharin ist ein Süßstoff mit großer Süßkraft, die Wirkung des Saccharins ist rund 450 mal stärker als die von Zucker. In der Lebensmittelherstellung findet dieser Süßstoff Anwendung in Diät- und Lightprodukten, sowie in Gemüse- und Fischkonserven. Darüberhinaus findet man Natriumsaccharin auch als Süßmittel in Zahnpasta und Tierfutter.
Natriumcyclamat (E952)
Natriumcyclamat ist ein Süßstoff mit etwa 35fach größerer Süßkraft als Zucker (Saccharose). Ein weißes, geruchloses Pulver, das gerne dort verwendet wird, wo Hitzebeständigkeit gefragt ist. Natriumcyclamat wird gerne in Light-Produkten und in Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet.
Aspartam (E951)
Aspartam ist ein Süßstoff mit etwa 200facher Wirkkraft von Zucker (Saccharose). Er ist nicht hitzebeständig. Hauptanwendungsgebiete sind Limonaden und Kaugummi, Fruchtdrops oder Bonbons.
Acesulfam K (E950)
Acesulfam K ist ein Süßstoff, der sehr zuckerähnlich schmeckt. Seine Hitzebeständigkeit ermöglicht die Verwendung beim Kochen und Backen. Acesulfam K wird häufig Getränken zugesetzt und findet auch bei der Herstellung von Zahnpasta Verwendung.
Fructose
Fructose (Fruchtzucker) kommt natürlich in Beeren und Kernobst vor und besitzt eine etwas höhere Süßkraft als Haushaltszucker.
Sorbit (E420)
Sorbit (auch als Sorbitol bezeichnet) kommt natürlich in den Beeren der Eberesche, sowie einigen Obstfrüchten vor. Industriell wird es aus Glucose auf Basis von Weizen- oder Maisstärke gewonnen. Die hygroskopischen Eigenschaften von Sorbit lassen die Verwendung in Mayonaisen, süßen Füllungen und auch Zahncreme zu.
Wir beliefern führende Unternehmen aus dem Lebensmittelgroßhandel, viele Lebensmittelhersteller, Bäckereien aber auch Weinkellereien!
Wir handeln
• Zucker EU 2 Weißzucker
In allen Abpackungen wie:
1 Kg, 25 Kg, 50 Kg, Big-Packs 1000 kg oder ganze Silo-Züge
Bio-Rübenzucker, Bio-Rohrzucker, Invertzucker, Puderzucker, Hagelzucker usw
Achtung Mindestmenge 1/2 LKW Ladungen, besser volle LKW Ladungen.
EU: 25 kg
Enzyme
Anwendungsbereiche:
Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln.
Qualitätsprüfung:
Eigenes Labor & Lager
Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen.
Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften
Kaliumsulfat mit einem Trockensubstanzanteil von ca. 95 % und einen Kaliumanteil (K2O) (gravimetrisch) von ca. 45% für die chemische Industrie und Düngemittelindustrie.
In unseren Produktionsanlagen im Wiener Ölhafen Lobau sowie im steirischen Paltental (Gaishorn am See) werden jährlich rund 206.000 Tonnen unseres hochqualitativen BioDiesels produziert. Als Nebenprodukte fallen Glycerin und Kaliumsulfat an, die in der chemischen Industrie und Düngemittelindustrie verwertet werden.
Agavenzucker und Agavensirup/-dicksaft jeweils aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO Agavenzucker / BIO Agavensirup
BIO Agavendicksaft oder BIO Agavensirup ist im Standard ein gold-brauner, dünnflüssiger, reiner Sirup aus Agaven aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006). Neben der gold-braunen Standard-Variante gibt es für spezielle Anwendungen Agavensirup von ganz hell bis sehr dunkel. BIO Agavensirup ist ein alternatives Süßungsmittel, welches häufig von Veganern konsumiert wird. Auch im Gastrobereich wird Agavendichksaft gerne eingesetzt, zum Beispiel für Cocktails.
Der aus verschiedenen Agavensorten in Mexiko hergestellte Rohstoff besteht aus Glucose, im Wesentlichen aber aus Fructose (ca. 80 %) und verfügt damit über einen sehr niedrigen glykämischen Index. Agavendicksaft wird häufig als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern auch häufig im Austausch von Honig konsumiert wird. Er ist dabei etwas süßer als das Bienenerzeugnis.
BIO Agavensirup löst sich schnell auf und kann in verschieden Farbstufen und unterschiedlich intensivem Geschmack geliefert werden. Die sehr helle Farbvariante ist dabei weitgehend süßlich-neutral, die bernsteinfarbenen Qualitäten verfügen schon über eine mittelstarke Karamellnote, hingegen die dunklen Sorten bereits über einen sehr intensiven Karamellgeschmack verfügen. Bei uns können Sie die gesamte Range erhalten, sprechen Sie uns gerne auf weitergehende Informationen und Typenmuster an und nutzen Sie hierzu gern unser Kontaktformular.
BIO Agavenzucker (DE-ÖKO-006) ist ein helles, feines, sehr gut lösliches, süßes Pulver, welches in Mexiko aus der dort gut gedeihenden Agave gewonnen wird. BIO Agavenzucker besteht zu rund 80 % aus Fructose und etwas Glucose, enthält aber auch ca. 5 % Inulin sowie 6 % Maltodextrin als Trägerstoff. Der glykämische Index ist aufgrund des hohen Fructose-Anteils im Vergleich zum Haushaltszucker sehr niedrig.
Bio Agavenzucker wird gerne als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern aufgrund der hohen Süßkraft und des angenehm neutralen Geschmacks auch häufig im Austausch von Honig verwendet wird. Die weiteren Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig.
CG Chemikalien stärkt die Nahrungs- und Genussmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffen. Unser Portfolio umfasst rund 300 verschiedene Additive, die nach den jeweiligen Vorschriften unter HACCP-Bedingungen gelagert, abgefüllt und transportiert werden. Sämtliche Produkte unterliegen der Chargenverwaltung und können von der Herstellung bis zum Endkunden lückenlos zurückverfolgt werden. Alle Zusatzstoffe werden nach dem Wareneingang laut eines detaillierten Prüfplans in unserem Analytiklabor analysiert, bevor ihre Einlagerung und Freigabe erfolgt. Kooperationen mit Top-Produzenten und Einkäufe auf freien Beschaffungsmärkten machen CG Chemikalien zu einem äußerst leistungsfähigen Partner der Nahrungs- und Genussmittelindustrie.
Unsere Zusatzstoffe umfassen unter anderem diese Produktgruppen:
• Konservierungsmittel
• Hydrokolloide
• Anorganische Salze
• Emulgatoren
• Farbstoffe
• Säuerungsmittel
• Antioxidantien
• Phosphate
• Geschmacksverstärker
• Süßstoffe
• Mineralstoffe
Nahrungsergänzungsmittel in Pulver-Form sind im Trend. Wir entwickeln Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Bereichen. Beispiele: Sport, Anti-Aging und Wellness.
Rohzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt. Er ist ein hundertprozentiges Naturprodukt und wird in den Anbauländern durch Kristallisation und Zentrifugierung des ausgepressten Zuckerrohrsafts gewonnen. Seine braune Farbe verdankt er der Melasse, die auch für seinen karamellartigen Geschmack verantwortlich ist. Die Farbe und die Geschmacksintensität unterliegen wie bei anderen Naturprodukten gewissen Schwankungen.