Lebensmittelextrakte
Lebensmittelextrakte auf wlw: 356 Lieferanten & 3112 Produkte online
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Deutschland, Hamburg
2018
MoreThan1000
Lieferung: Weltweit
Zertifikate: 8
Handel
ProduktionConPhyMed Pharmaceutical ist ein deutsch-chinesisches Joint-Venture mit Sitz in Hamburg, das auf die Herstellung und den Handel von pflanzlichen Extrakten und Wirkstoffen spezialisiert ist.
Die ConPhyMed Pharmaceutical GmbH ist ein Wirkstoffhändler mit Sitz in Hamburg und bildet zusammen mit der Anhui Jiren Pharmaceutical Co., Ltd. seit 2018 ein erfolgreiches deutsch-chinesisches Joint-Venture, das auf die Herstellung und den Handel von Wirkstoffen, Pflanzenextrakten und Rohpflanzen spezialisiert ist.
Unser Sortiment umfasst eine breite Palette von Wirkstoffen für die Bereiche Pharmazie, Kosmetik, Lebensmittel, Chemie und mehr. Wir legen großen Wert auf Qualität und bieten nur erstklassige Produkte an, die den strengsten internationalen Standards entsprechen.
Unser engagiertes Team von Experten ist stets bestrebt, Sie bei der Auswahl der richtigen Wirkstoffe zu unterstützen. Wir beraten Sie gerne und liefern Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für Ihre individuellen Anforderungen. Mit unserem umfangreichen Lagerbestand und unserem schnellen Logistiknetzwerk stellen wir sicher, dass Ihre Bestellungen pünktlich und sicher ankommen.
Kundenorientierung steht für uns an erster Stelle. Wir wissen, dass jedes Unternehmen einzigartig ist und individuelle Bedürfnisse hat. Deshalb bieten wir flexible Lösungen an, die Ihren Anforderungen gerecht werden. Egal, ob Sie eine kleine Charge für den Prototypenbau oder eine große Menge für die Massenproduktion benötigen, wir finden die passende Lösung für Sie.
Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie uns gemeinsam den Erfolg Ihrer Produkte steigern.
Extrakte für Lebensmittel
Konzentrierte Wirkstoffe aus Pflanzen und Tieren
Um möglichst natürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln einzusetzen, kommen in vielen Anwendungsbereichen Extrakte in Frage.
Neben der Natürlichkeit spielt für einige Lebensmittelhersteller auch die Konzentration der Extrakte eine wichtige Rolle, denn um große Produktmengen zu aromatisieren, reicht schon eine geringe Dosierung eines Extraktes.
Extrakte
Diverse Pflanzenextrakte: Acerola, Hagebutte, Guarana, Brennnessel, Oliven, Trauben, Cranberry uvm.
mit diversen Gehalten an Aktivstoffen
in Bio und Konventionell
für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel sowie Pharma
Extrakte
Unsere Extrakte sind 100 % natürlich und frei von Zusätzen. Der natürliche Geschmack des Rohmaterials bleibt erhalten.
EXTRAKTE
Unsere Extrakte sind 100 % natürlich und frei von Zusätzen. Der natürliche Geschmack des Rohmaterials bleibt erhalten.
Durch den Zusatz der Extrakte erhalten Ihre Produkte 'Körper' und ein gutes Mundgefühl.
Das Aminosäurespektrum ist identisch mit dem Rohmaterial /Ausgangsstoff.
VARIANTEN
Fisch
Forelle
Huhn
Krebs
Muschel
Rind
HERSTELLUNG
Skandinavien
VERWENDUNGSMÖGLICHKEIT
Hochwertige Grundlage für Suppen und Soßen, Fonds, Suppenwürfel, Aromatisierungen. Die Produkte sind rein natürlich „clean label products“.
LIEFERBAR IN
Flüssig und Pulver
OPC Traubenkernextrakt
Erhältlich in Pulverform.
(Nur konventionell)
Verfügbarkeit: Sofort verfügbar
Mindestabnahme: 25 kg
Bietet entzündungshemmende & antibakterielle Eigenschaften
Lakritzextrakt
Lakritzextrakt für Süßwaren, Speiseeis, Backwaren, Getränke, Tabakindustrie, Aromen und viele mehr
Wir bieten verschiedenste Qualitäten mit unterschiedlichem Geschmacksprofil für Anwendungen in folgenden Industrien an: Süßwaren, Eisherstellung, Backwaren, Getränke, Tabak, Aromen etc.
Karottenwurzel
Karottenwurzel der ist als Pflanzenpulver oder Karottenwurzel-Saft lieferbar. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Algenextrakt Lebensmittelqualität
Laminaria japonica.
Ganzes Kraut, braunes feines Pulver
80 Maschen /4:1 /10:1
Standardisiert in Polysacchariden UV
Lebensmittelfarben
Wir bieten folgende Lebensmittelfarbstoffe an: natürliche und synthetische Lebensmittelfarben, Titandioxid (TiO2).
nakoMIN®-C - natural Vitamin C - Amla Extrakt 50% Vitamin C
NakoMIN-C ist ein reiner natürlicher Vitamin C-Bestandteil. Die Früchte der indischen Stachelbeere / Amla (Emblica officinalis) werden mit 1OO% Lebensmittelethanol extrahiert. Es ist für Vitamin C standardisiert und wir können nicht weniger als 5O% Vitamin C garantieren, das durch Titration nachgewiesen wird.
Darüber hinaus verwenden wir keinen Trägerstoff wie Maltodextrin, der hauptsächlich in Standard-Amla-Extrakten verwendet wird. Es werden auch keine anderen Chemikalien verwendet, sowie kein Siliziumdioxid als Antibackmittel.
nakoMIN-C wird in Indien in einer ISO- und FSSC-zertifizierten Fertigungseinheit vollständig verarbeitet. Das Produkt ist IN-ÖKO-152-zertifiziert und wird in einem nakoMIN-C-Karton mit lebensmittelechtem Polybeutel geliefert.
Unsere Zertifizierung: DE-ÖKO-OO6
Regulatorischer Status
Das Produkt entspricht allen relevanten Nahrungsergänzungsmittel und EU-Vorschriften.
Tomaten
Tomate ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Erdbeere
Erdbeere ist als Fruchtsaftpulver oder Fruchtpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Kurkumawurzel
Kurkumawurzel ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Curcuminoid- Gehalt von 95% . Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Zitronengrass
Zitronengrass ist als Pflanzenpulver oder Extrakt erhältlich. Der Extrakt hat ein DEV von 10:01. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Emulgatoren
EMULGIN® ist ein Emulgator für alle Brüh- und Kochwurstsorten. Kochstreichwürste und Pasteten sind komplexe Mehrphasensysteme, in denen Fett in Form einer Öl-in-Wasser-Emulsion mehr oder weniger hitzestabil gebunden wird.
EMULGIN® ist in der Lage, sich unter Bildung von Grenzflächenfilmen zwischen der Wasser- und Fettphase anzureichern und auf diese Weise Emulsionsbildung und -stabilisierung zu verbessern. Die verschiedenen EMULGIN® Produkte sind jeweils so modifiziert, dass sie den verschiedenen Anforderungen bei Brüh- und Kochwurst gerecht werden.
NATURLABEXTRAKT
geeignet für die Herstellung von Topfen, Käse und Frischkäse
Das Bio-Ren Flüssiglab wird ohne Beimischung anderer Dicklegungsmittel aus dem extrahierten Enzym aus Kälbermägen in Tirol/Österreich hergestellt. Es ist gentechnikfrei und daher auch für Biobetriebe unbedenklich anwendbar.
Lagerung: gekühlt bei 0 bis + 7°C, Mindesthaltbarkeitsdauer: 6 Monate ab Produktionsdatum im ungeöffneten Gebinde
enthaltene Allergene: keine
Konservierungsmittel für Lebensmittel
Gewürze sind mehr als nur Faszination für uns. Sie sind unsere Leidenschaft – seit 1929. Damals übernahm die hanseatische Kaufmannsfamilie Terheggen die Gewürzmühle Carl F. H. Seyer und widmete sich der Veredelung und Verarbeitung von Gewürzen. Heute firmiert das Unternehmen nach dem Eintritt von Jürgen Dethlefsen unter dem Namen Terheggen & Dethlefsen und steht damit seit mehr als 90 Jahren für stetige Weiterentwicklung. Das klassische Sortiment wurde mit der Zeit um diverse Gewürzmischungen erweitert und schließlich kamen auch eigene Produktentwicklungen und kundenspezifische Lohnmischungen hinzu. Heute entwickeln wir Produkte im würzigen Bereich, vorrangig für die Feinkost-, Suppen-, Saucen- und Fischindustrie.
![Weizenkeim-Extraktpulver [Wheat Germ Extract Powder], VEGAN](https://media.visable.com/https://supplier-offers-media-production.s3.eu-central-1.amazonaws.com/aa804cef-deac-11ed-9995-0a58a9feac02.jpeg)
Weizenkeim-Extraktpulver [Wheat Germ Extract Powder], VEGAN
VEGAN, Produktion in Deutschland, mind. 31% Pflanzenprotein
Malzextrakte
Die Malzextrakte werden in einem natürlichen Verfahren aus Gerste hergestellt und sind als helle und dunkle Varianten in jeweils getrockneter und flüssiger Form erhältlich. Sie erhalten einige Produkte auf Wunsch auch in Bio-Qualität.
Verwendet werden die Malzextrakte für Brot- und Backwaren, Kuchen, Kekse, Waffeln, Cerealien, Schokolade, Pralinen, Suppen, Saucen, Gewürze, Getränke u.v.m. Dabei eignen sich die hellen Malzextrakte hervorragend zur Geschmacksabrundung, sie verbessern die Rösche und das Backvolumen. Durch die dunklen Malzextrakte erhalten die Produkte eine natürliche intensive Farbgebung und einen kräftigen Geschmack.
Kaffeeextrakt
Kaffeextrakte:
- Arabica and Robusta
- trocken oder flüssig
- sprüh- oder gefriergetrocknet
- Bio, Fair Trade, Rainforest
- Cold Brew
- koffeinfrei
Acerola Extrakt
Acerola Extrakt in unterschiedlichen Qualitäten und Trägerstoffen
in bio und konventioneller Qualität
diverser Vitamin C Gehalte
Geschmacksstoffe
Flavors
Nordmann offers a variety of flavour to add savory, umami and natural flavors to food and beverage application
Grünteeextrakt
Grünteeextrakte
aus Camellia sinensis,
Bio und konventionell
diverse Coffein-, Polyphenol- und Katechingehalte.
Naturkost
Bei uns finden Sie verschiedene Mehle, unter anderem Buchweizen-, Dinkel-, Mais-, Roggen- und Weizenmehl, auch als Vollkorn oder Schrot.
Dazu gibt es eine große Auswahl an Müsli, biologischem Getreide/ Korn, glutenfreie und laktosefreie Produkte der Firma Asal und noch einiges mehr.
Sie finden bei uns folgende Naturkost-Marken.
Knoblauchextrakt
Knoblauch findet in fast allen Kulturen und Küchen Anwendung. Er wird seit jeher nicht nur als würzende Zutat, sondern auch medizinisch eingesetzt. Besonders bekannt ist, dass der Knoblauch Blut, Herz und Gefässe gesund hält. Außerdem kann der Knoblauch dabei helfen, den Darm zu desinfizieren. Knoblauch ist u.a. vorteilhaft bei der Erhöhung der Insulinempfindlichkeit des Körpers. Knoblauch hat auch einen positiven Effekt auf die körpereigenen Zuckerstoffwechsel und kann eine geschwächte Insulinwirkung, sowie das Gleichgewicht des Blutzuckerspiegel verbessern.
Schwarzer Pfeffer / Black Pepper Extract / Piperin 98%
Piperin 98%, 95%, 50%, 10%, 10:1
Country of origin: China
Packaging: 25KG/Trommel
Zusatzstoffe
Wir unterhalten ein gut sortiertes Lager an Lebensmittelzusatzstoffen für viele unterschiedliche Applikationen.