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Xylose

Xylose

Xylose ist ein natürlich vorkommender Holzzucker, der aus Harthölzern wie Birken gewonnen wird. Es ist ein spezielles Kohlenhydrat, das zur Aromabildung und Erzielung der gewünschten Geschmackseffekte für Fleisch, Fertigfutter, Pharmazeutika, Tiernahrung und Tierfutter verwendet wird. Xylose erfordert eine sehr kurze Reaktionszeit, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Key Benefits: • Hilft bei der Geschmacksbildung • Verbessert das Aroma • Verbessert das visuelle Erscheinungsbild • Geringe Auswirkung auf den Blutzucker- und Seruminsulinspiegel • Ermöglicht eine schnelle Maillard-Bräunungsreaktion Anwendungsbereiche: • Kulinarik • Fleisch • Geflügel & Meeresfrüchte • Tierfutter, • Arzneimittel Als normales Lebensmittel und nicht als Lebensmittelzusatz eingestuft. GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA BRC zertifiziert: JA
Gourmet-Saucen

Gourmet-Saucen

Von fruchtig-würzig bis süß-pikant Orangen-Senf-Sauce Eine exklusive, fruchtig-würzige Orangen-Senf-Sauce nach mediterraner Art. Schmeckt besonders gut zu Edelfisch, Geflügel, Grilladen, Fondue, gekochtem Ei und Salaten. Produktinfos Knoblauch-Creme Eine exklusive, mild-feine Knoblauch-Creme nach mallorquinischer Art. Schmeckt besonders gut zu Lamm, Rindfleisch, Fisch und Geflügel sowie auf Baguette, zu Calamares und Salaten. Produktinfos Meerrettich Sauce Diese exklusive, herzhafte Meerrettich-Sauce nach schwedischer Art schmeckt besonders gut zu kalten und warmen Fleisch- und Fischgerichten oder auch zum Gemüse. Produktinfos Honey Mustard Sauce Auch in -Qualität gem. VO (EG) 834/2007, DE-ÖKO-005, erhältlich. Eine exklusive, würzige Grill-Sauce nach typisch amerikanischer Art. Unvergleichlich köstlich als Beilage sowie als Dip - zu Spareribs und allen Fleisch- und Wurstgrilladen. Produktinfos Senf-Dill-Sauce Auch in -Qualität gem. VO (EG) 834/2007, DE-ÖKO-005h, erhältlich. Eine exklusive, mild-würzige Gourmet-Sauce nach skandinavischer Art, als Beilage zu geräucherten und gekochten Edelfischen, zu Fondue, Fleisch und gekochten Eiern. Produktinfos Schlemmer-Sauce ”Fjord” Eine exklusive, süß-pikante Schlemmersauce nach traditioneller skandinavischer Art, als Beilage zu geräuchertem Fisch, kalten und warmen Fischgerichten und vor allem zum ”Gravad Lachs”. Produktinfos Feigen-Senf-Sauce Süß-pikant – nach Tessiner Art. Als Beilage zu allen Weich- und Hartkäsesorten, zur Verfeinerung von Dressings, zu Lachs- oder Rindertartar sowie zu Geflügel und Grilladen. Produktinfos Geriebener Meerrettich Nach schwedischer und japanischer Art zubereitet. Wasabi Meerrettich, hot & spicy Wasabi ist in der japanischen Küche ein wichtiges Gewürz. Es passt ideal zu Sushi, Fisch, Fleisch und Salat und ist in der geriebenen Variante eine echte Rarität. Genießen Sie die reine und klare Schärfe und den vielschichtigen Geschmack des Wasabi-Meerrettichs. Infos Meerrettich Auslese naturscharf Von unserem Küchenmeister nach alter Tradition liebevoll zubereitet. Zum Kochen und Verfeinern raffinierter Saucen, Quark und Salate, für alle Fisch- und Fleischgerichte. Genießen Sie das unverfälschte Meerrettich-Aroma. Infos Portionspackungen Portionspackungen nach individuellen Wünschen …mit Meerrettichzubereitungen, Saucen oder Dips in vielen köstlichen Geschmacksvarianten – in neutraler Klarsicht- und /oder Alu-Verbund-Folie – als Schlauchbeutel oder 4-fach versiegelter Flachbeutel – in Füllmengen von 15g bis 75g
Rindfleischsauce Instant

Rindfleischsauce Instant

Rindfleischsauce Instant. Aussehen: dunkelbeiges Pulver. Geschmack: würzig. Herstellungsland: Deutschland Rindfleischsauce Instant. Einfach und sicher in der Handhabung. Für würzig-leckere Rindfleischsaucen. Ebenfalls bestens geeignet als Basis für Pfeffersaucen, Rahmsaucen und vieles mehr. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach § 9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung). Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-Mail: b2b-international@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=awbvoU2oopU Artikelnummer: 160405
MLL-Schiebeläden

MLL-Schiebeläden

MLL-Schiebeläden vermeiden die Überhitzung in einem Raum oder einem Gebäude. Sie schützen tagsüber Dank der Beschattung vor Überhitzung der Räume und sorgen Nachts für eine angenehme Be-/ und Entlüftung. Dank des bequemen und variablen Schiebesystems lassen sich die Wetterschutz- Sonnenschutzelemente je nach Sonnenstand in die gewünschte Position verschieben.Die MLL-Schiebeläden sind an der Ober- und Unterseite mittels Schienenführung beweglich gelagert, so dass sich diese bequem auf- und zuschieben lassen. Durch eine Arretierung an der Laufschiene wird ein Zurücklaufen des Schiebeladens verhindert. Der MLL-Schiebladen kann mit einem Schlosskasten und einem Türdrücker versehen werden und ist damit abschließbar.
Traubenbasierte Süßungsmittel

Traubenbasierte Süßungsmittel

Die natürlichen Süßstoffe auf Traubenbasis basieren vollständig auf der Extraktion und Kristallisation von Traubensaft. Key Benefits: • Viele Anwendungsgebiete • Schnelle Energieantwort • Überlegenes Geschmacks- und Süßeprofil • Verbessert Aroma, Textur, Geruch und Fruchtgeschmack • Hohe Löslichkeit • Niedrige glykämische Reaktion • 100% natürlich Anwendungsbereiche: • Backwaren • Süßwaren • Getränke GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA