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Weinempfehlungen für den Sommer Tagwerk weiß (Grüner Silvaner) Tagwerk rose (Spätburgunder) Grüner Markgräfler weiß (Gutedel) Markgräfler rose (Spätburgunder) Markgräfler rot (Spätburgunder) Bianco di Custoza weiß Bianco di Custoza rose Frizzante Rose BIO Wein, das bedeutet Genuss für Nase und Gaumen. Das Ars Vivendi bietet eine breite Auswahl an Qualitätsweinen aus Italien, Österreich und vielen anderen Ländern. Für unsere Gäste sind wir stets bemüht, Spitzenqualitäten in den unterschiedlichen Preissegmenten ausfindig zu machen: Tropfen, die wir Ihnen besonders ans Herz legen wollen – Weine mit Charakter. Vervollständigt wird das Weinangebot durch Eigenimporte, vornehmlich aus Italien und Österreich. Korkgeld Lieber Gast; Weine, die Sie aus unserem Sortiment ausgesucht haben dürfen Sie gerne von uns öffnen lassen und gegen ein Korkgeld von 10,00 € (Service) in unserer Vinothek verkosten! Gastropreis: Laden Vk-Preis + Korkgeld von 10,00 € Große Auswahl an offenen Weinen Teilen:

Kommt ein Kunde zum Weinhändler. Rot oder weiß, Italien oder Österreich? Zum Essen oder zum Fernsehen? Mir ist das erstmal egal. Ich will lieber wissen, ob Sie Lakritz mögen, was für Sie „ein gutes Glas Wein“ ist oder ob es ein langer Abend werden soll (oder muss). Mich interessiert der Anlass, wie gut Sie den Geschmack Ihrer Gäste kennen oder ob Sie eine ganz besondere Überraschung planen. Ganz im Vertrauen. Mit meiner Meinung halte ich nicht hinterm Weinberg. Denn genau da liegt für mich der feine Unterschied zwischen Verkaufen und Beraten. Zwischen bloßem Verstehen und Respekt vor Ihren Wünschen. Was am Ende zählt, ist der Geschmack. Ihr eigener. Kommen Sie einfach vorbei – zum ausprobieren.

und entdecken Sie die Vielfalt europäischer Anbaugebiete. Eine Besonderheit - Wir kennen die Winzer persönlich und haben uns selbst von der Qualität überzeugt. langjährige Weinexpertise - individuelle Beratung - versandkostenfrei ab 100 €

Filter Weinart Rosé Rotwein Weißwein Schaumwein Dessertwein Es wurden keine passenden Filterwerte gefunden. Herkunftslan

Unsere Hausweine sind ehrliche, modern ausgebaute Weine. Ihr Geschmack basiert auf den klassischen Rebsorten der Region Nahe, wie Riesling, Grauer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder… Weine der vielen Erden, Mineralien und besonderen geografischen Lagen. Einzigartig in Deutschland! Daraus ergeben sich viele individuelle Möglichkeiten die auch unseren Hausweinen in ihrer Vielfalt zu Gute kommen.

gelangen Sie direkt über unsere Website. Schauen Sie einfach mal vorbei und lassen Sie sich von unserer großen Auswahl an exquisiten Weinen begeistern. Unser Weinkeller befindet sich in einer idyllischen Lage, umgeben von Weinbergen. Hier werden unsere Weine mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt. Besuchen Sie uns gerne und erleben Sie die Welt des Weins hautnah. Unser Sortiment umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine aus verschiedenen Anbaugebieten. Von fruchtigen und leichten Sommerweinen bis hin zu kräftigen und vollmundigen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Trauben werden handverlesen und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Zudem achten wir auf eine umweltschonende Produktion und setzen auf nachhaltige Anbau- und Reifemethoden. Ganz gleich, ob Sie einen Wein für einen besonderen Anlass suchen oder einfach nur den Feierabend genießen möchten - bei uns finden Sie garantiert den passenden Tropfen. Besuchen Sie unseren Shop oder kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail, falls Sie Fragen haben oder eine persönliche Beratung wünschen. Wir freuen uns darauf, Ihnen weiterhelfen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Weinerlebnis zu ermöglichen.

Bei unserem naturnahen Weinanbau gehen wir sehr sorgsam mit den Ressourcen um und bewahren unsere Kulturlandschaft. Unter der Oberfläche liegen die Fundamente für tiefwurzelnde, kräftige und resistente Rebstöcke. Bewusst begrenzen wir aus Qualitätsgründen den Ertrag und achten durch Begrünung auf ein optimales Bodenmanagement. Unsere Weinberge sind maßgebend für Stilistik und Qualität, so dass selbst feinste Nuancen des Terroirs später im Glas zu erkennen sind. An den Hängen des Mains mit seinen Lößböden auf Muschelkalkformationen und den Keuperböden des Steigerwaldes wachsen die Reben in Spitzenlagen. So wie auch unser Riesling in der Steillage „Escherndorfer Lump“, die zu den besten in ganz Deutschland zählt. Im Fokus steht dabei immer der Silvaner. Sulzfelder Sonnenberg Sulzfelder Maustal Sulzfelder Cyriakusberg Iphöfer Kammer Iphöfer Kalb phöfer Kronsberg Rödelseer Küchenmeister Escherndorfer Lump Unsere Weinberge spiegeln die Vielfalt Frankens wider...

Unsere Weine sind geprägt durch das besondere Makroklima, das im Norden des fränkischen Weinanbaugebietes herrscht. Dies verleiht ihnen eine einzigartige Charakteristik. Die Großlage, in der unsere Weine gedeihen, nennt sich ‚Zeiler Kapellenberg‘, die sich aus den Filetstückchen ‚Ziegelanger Ölschnabel‘, ‚Steinbacher Nonnenberg‘ und ‚Krümler Himmelreich‘ zusammensetzt.

Respekt Die edlen und reifen Trauben werden von Hand geerntet, schonend in Steigen zum Weingut gebracht um dann sanft gepresst zu werden. Keine Blätter, keine faulen Beeren können den reinen Wein verfälschen. Tradition das Wissen mehrerer Generationen leitet die Entscheidungen zu einem perfekten Reifungsprozess des Rotweins. Leidenschaft Wer sich an den schönen Dingen des Lebens erfreuen kann, der kennt auch die Leidenschaft, die man braucht um nicht mittelmäßig zu sein. Lebensfreude Zu jedem guten Essen gehören Köche mit Herz undHand,  beste Freunde, nette Gespräche und ein hervorragender Wein. Wir wollen zur Freude im Leben beitragen!

Auf 180 Höhenmetern über den Dächern von Eibelstadt liegen seit Generationen im Eibelstadter Kapellenberg unsere 25 Weinberge. Die steilen Hänge mit perfekter Süd-Südwestausrichtung und dem Untergrund aus reinem Muschelkalk sind der Ursprung des besonderen Geschmacks unserer Weine. Alle unsere Weine, auch die Alltagsweine, sind Lagenweine. Geringere Qualitäten kommen bei uns nicht in die Flasche. Insgesamt bauen wir auf unseren Flächen 7 Weißwein- und 4 Rotweinsorten an. Es sind traditionelle fränkische Rebsorten, die wir perfekt an die Weinbergslagen und an unser Sortiment angepasst haben. Draußen im Weinberg stehen für das Weingut Boden, Klima und Rebsorten im Vordergrund. Was die Natur den Winzern schenkt wird umweltverträglich angebaut, um die Qualität dann im Keller fortzusetzen. Für die praktische Umsetzung bedeutet dies, dass die Produktion der Weine so schonend und naturnah wie möglich ist. Wir bekämpfen unser Unkraut tatsächlich nur mechanisch oder lassen es auch mal ein bisschen wachsen. Keine Frage, dass auch die Weinlese ausschließlich von Hand erfolgt. Das macht viel Mühe. Den Dank dafür erhalten wir durch die Qualität der Weine. Jeder Wein, den wir ernten, hat andere Eigenarten. Für uns ist es wichtig, dieses Geschenk der Natur individuell auszubauen. Moderne Kellertechnik kommt dafür genauso in Frage wie traditionelle Methoden. Erfahrung und konsequenter Qualitätsanspruch machen aus unserer Ernte etwas Einzigartiges. Es entstehen charaktervolle, harmonische Weine mit einem intensiven Sortenbukett.

Most of the unnecessary lines have already been removed. Here's the remaining German text with line breaks: , die nur mit traubeneigenen Hefen ‚spontan‘ vergären, geben wir in dieses eiförmige Gebilde. Dort gerät der

Unser Ziel ist es individuelle, terroirgeprägte Weine aus exzellenten Lagen zu erzeugen, die unsere Leidenschaft zum Wein spüren lassen. FRISCH UND FRUCHTIG Weine voller Lebendigkeit mit frischen, fruchtigen Aromen zum Genießen. Als Ergebnis versprechen einen unkomplizierten Weingenuss. – Lebensfreude Pur – WEISSWEINE AUS DEM BOCKSBEUTEL Aus sehr guten Lagen rund um Großheubach. Diese Weine mit ihrem klaren Profil sind geprägt durch die Mineralität des Buntsandsteins, auf dem die Reben wachsen. Es sind die idealen Begleiter für jeden gepflegten Anlass. UNSERE ROTWEINE Unsere Rotweine aus besonderen Lagen mit eigenständigem Charakter. Diese ausdrucksstarken Weine reifen mit viel Zeit und Ruhe in fränkischen Eichenholzfässern. Daher sind sie die idealen Begleiter für jeden gepflegten Anlass. ROTWEINE AUS DEM BARRIQUEFASS Unsere großen Rotweine reifen bis zu 24 Monaten in kleinen französischen und fränkischen Eichenholzfässern. Folglich sind sie sehr reintönig, kraftvoll strukturiert, besitzen viel Substanz und haben ein hohes Reifepotential. GÖNNEN SIE SICH WAS ●** PREMIUM LINIE Weniger ist mehr! Bei unserer *** Premium Linie und erfordert eine entsprechend sorgfältige Handarbeit. Ferner sorgen Ertragsreduzierung, streng selektive Handlese von 100% gesunden und vollreifen Trauben, langsame, aromaschonende Gärung, mehrmonatiges Hefelager und der Ausbau zum Teil im Holzfass für die hohe Qualität. Nämlich den außerordentlichen Extrakt und die Finesse dieser Weine. SEKT UND SECCO Wir ernten unsere Trauben speziell für die Sektbereitung und setzen auf das Verfahren der traditionellen Flaschengärung. Spritzig, frisch und fruchtig – das sind unsere Seccos. Ein prickelndes Vergnügen – für alle die Gutes und Schönes genießen. Weinliste Weinliste PDF

Wir keltern Sieger! Jahr für Jahr sind unsere Weine bei den wichtigsten Verkostungen auf den vorderen Plätzen. Unsere Weine aus Iphofen und Rödelsee findet man unter anderen bei den Siegerweinen des internationalen Silvanerpreises, Top Ten Platzierungen beim Focus Weintest, International Wine Challenge London. Auch bei Silvaner Themenverkostungen der „Weinwelt“ sind unsere Weine häufig auf den vorderen Plätzen vertreten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine.

umfasst eine Vielfalt an Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands. Von fruchtig-leichten Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen bietet das Weinsortiment für jeden Geschmack etwas Passendes. Die Weine werden mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, um den vollen Charakter der jeweiligen Rebsorte und des Anbaugebiets zur Geltung zu bringen. Die Winzer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und naturnahen Weinbau, um hochwertige und authentische Weine zu erzeugen. Das Unternehmen steht für Qualität, Tradition und Innovation und ist stolz darauf, Teil der deutschen Weinwelt zu sein. Genießen Sie die Vielfalt und entdecken Sie Ihren Lieblingswein aus Deutschland!

Wein aus Italien Südtirol Venetien Friaul Piemont Toskana Umbrien Abbruzzen Apulien Kalabrien Sizilien Wein aus Frankreich Elsass Roussillon Beaujolais Côtes du Rhône Wein aus Spanien La Mancha Sevilla Wein aus Deutschland Pfalz Mosel Rheingau Baden Bayern Wein aus Österreich Burgenland Kremstal Wachau Probieren Sie jetzt unsere neue Entdeckung aus Spanien! Bequem von zu Hause Bio Wein kaufen!

Auf Wunsch organisieren und verkaufen wir Ihnen gerne Ihre passenden Gläser, Dekanter, Kühler, Weinschränke, Regalsysteme und sonstiges Equipment dazu.

Weine sind nicht nur Solokünstler, sondern auch Teamplayer. Ein Wein kann ein Gericht harmonisch ergänzen, so dass in der Summe aus Speise und Getränk ein runder Genuss entsteht. Die Kombination aus Essen und Wein ist ideal, wenn beide ihren Beitrag zur kulinarischen Verbindung leisten, ohne einander zu dominieren. Denn im gelungenen Zusammenspiel werden alle Geruchs- und Geschmackssinne optimal angesprochen und der Genuss perfekt abgerundet. Ein Riesling aus Deutschland, ein Chardonnay aus Frankreich, ein Pinot aus Südafrika, ein Barolo aus Italien oder ein Sauvignon aus den USA – je nach kulinarischem Gericht passen ganz unterschiedliche Weine zum Essen. Auch der persönliche Geschmack spielt eine Rolle. Ganz grundsätzlich gilt: Ein kraftvoller Rotwein eignet sich für Gerichte mit Fleisch, während Weißwein mit Fisch zubereitete Köstlichkeiten ideal begleitet.

Bestes Know-How paaren wir in unserem seit 1949 familiengeführten Weingut mit großer Einsatzbereitschaft und Kreativität. So entstehen ständig auf’s Neue tolle Kreationen und hochwertige Produkte. In unserer Familie ist Klaus Simon der Mann im Weinberg und am Brennkessel. Er ist bei jedem unserer Weine und Spirituosen stets die kreative Ader und betreut den Prozess von der Idee bis hin zum Verkauf der fertigen Flasche. Dabei kann der Winzer- & Kellermeister auf seine jahrelange Erfahrung zurückgreifen. Für Veranstaltungen und Führungen steht Ihnen Ester Simon zur Verfügung. Ester begleitet Sie als Gästeführerin und Weindozentin bei Wunsch gerne auf Ihrer Tour durch die Weinberge und berichtet über die Einzelheiten und Abläufe vom Setzen der Weinreben bis zum edlen Tropfen. Auch Luisa Simon, die Tochter von Ester & Klaus, tritt bereits in die Fußstapfen der Eltern. Sie hat ebenfalls den Winzerberuf ergriffen und absolvierte die Fortbildung zur Weinbautechnikerin, diese Sie als 2. Beste in Baden-Württemberg abgeschlossen hat. Die 1a ist in unserem Betrieb nicht nur die Hausnummer – Sie ist auch der Qualitätsanspruch, den wir uns selbst als Familie setzen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir bieten neben den hochwertigen und schmackhaften Lebensmitteln ebenfalls exquisite Weine und Spirituosen an, die jedes Feinkostmahl perfekt abrunden.

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €

Hören! Sehen! Schmecken! Mit allen Sinnen eintauchen in die Welt der Getränke: Die angesagtesten Spirituosen verkosten, im Gespräch mit Winzern neue Weine entdecken, Trends und Informationen rund um die Gastroszene aufsaugen. Eine solche Messe ist einzigartig in Deutschland, und mit Stolz bieten wir jedes Jahr unseren Kunden, Winzern, Importeuren und Herstellern ein Forum für dieses besondere Branchentreffen. Als unser Kunde erwartet Sie eine aufregende Reise in die fast schon unendlichen Weiten unseres Sortiments: Entdecken Sie die Möglichkeiten, die wir Ihnen Tag für Tag als Ihr Großhändler bieten können.

Schenken macht Freude - und wir helfen gern dabei, Freude zu verbreiten! Egal ob zum Geburtstag, Jubiläum oder zu Weihnachten, bei uns finden Sie alles was das Herz begehrt. Sie Schenken - wir versenden

Zum Shop Unter unseren Weinen und Frucht-Seccos finden Sie für jeden Anlass das Richtige – genießen Sie den natürlichen Geschmack und außergewöhnliche Aromen. Wein & Secco Slider Nicolena Bio-Weine Weine für Genussmomente! Nicolena Bio-Weine Weine für Genussmomente! Mehr! Schmeckt frisch und natürlich! Fruchtweine Unsere verschiedenen Fruchtweine sind von höchster Qualität und erinnern an den Geschmack von frischem, natürlich gereiftem Obst. Mehr! Für besonders fruchtige Momente! Fruchtseccos Unsere Fruchtseccos sind leicht und erfrischend. Mehr! Zum vorherigen Slide 1 / 3 Zum nächsten Slide

Freuen Sie sich auf ein familiär geführtes Hotel mit liebevoll-komfortabel eingerichteten Zimmern, das Flair eines romantischen Weinguts und eine einladende Vinothek. Genießen Sie Ihren geschmackvollen Aufenthalt nahe der Weinberge und erleben Sie unsere pulsierende Leidenschaft für exzellenten Wein. Unsere Weine 2018 Churfranken Spätburgunder | Trocken | 0,75L 2017 Frühburgunder Centgrafenberg | Trocken | 0,75L 2022 Weißburgunder Centgrafenberg | Trocken | 0,75L Pinot Rosé Brut | Trocken | 0,75L Im Shop ansehen

Dieser Weißwein wächst auf den Hügeln unseres Weinguts in der Gemeinde San Gimignano. Die mittelschweren, skelettreichen Böden verleihen unseren Weinen Frische und Salzigkeit. VERWENDETE TRAUBEN 100% Vernaccia-Trauben FARBE Strohgelb mit grünlichen Reflexen BUKETT Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, die sich an einen Hauch von balsamischen Kräutern und weißem Moschus klammern. GESCHMACK Die Wirkung am Gaumen ist würzig und sehr frisch. Der Säuregehalt wird durch eine ausgewogene und dynamische Struktur gut ausgeglichen. Der Abgang ist würzig und saftig. EMPFEHLUNG Fisch- und Schalentiergerichte

Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Spritzig und frisch! 100% Bio-Zutaten klassisch-lieblicher Geschmack aus feinstem italienischem Weißwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung Zutaten: Weißweinessig* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan Vegetarisch Unser Tipp: Der Bio-Weißweinessig von Byodo eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse. Lecker-kräftig schmeckt er auch köstlich zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch. Infos zur Herstellung: Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Nach der Herstellung wird der ökologische Weißweinessig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält! Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Lieber Weingenießer Unser Weinlexikon soll Ihnen helfen sich über Begriffe zu informieren, die mit dem Thema Wein in zusammenhang stehen: Weißwein-Rebsorten Rotwein-Rebsorten Herstellung & Pflege Weinprämierung Genießen Fragen Sie uns, welchen Wein wir für Ihren Zweck empfehlen.

Heimisches Obst wurde zu feinen Gelees veredelt. Wir lieben sie nicht nur zum Frühstück, auch zu unseren Wurst- und Käsespezialitäten sind sie eine gelungene, kulinarische Verbindung.

Dieser Glühwein aus echtem Tafel-Rotwein ist ideal für die kalte Jahreszeit. Ein herrliches Heißgetränk, das so richtig schön von innen wärmt. Mit natürlichen Aromaauszügen und Gewürzen verfeinert, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Flaschengrößen: Produktübersicht ACE-Schorle Alkoholfreier Bembel (Schorle) Ananassaft Apfel-Kirschsaft Apfelsaft klar Apfelsaft naturtrüb Apfelsaft-Schorle Apfelwein Rosé Apfelwein Speierling Apfelwein alkoholfrei Apfelwein klar Apfelwein naturtrüb Bananen-Nektar Bio-Apfel klar Bio-Apfel naturtrüb Bio-Apfelwein Birnensaft Black Cider Cassis-Schorle Classic Cider Cranberry-Nektar Frischer Bembel Gemüsesaft Glühwein Grapefruitsaft Heißer Apfel-Glühwein Johannisbeer-Nektar schwarz Kinderpunsch Kirsch-Fruchtsaftgetränk Mango-Nektar Maracuja-Nektar Milde Orange Milder Apfel Milder Multi Multi-Vitamin-Mehrfrucht-Saft Orangensaft Pfirsich-Nektar Power-Früchtchen Premium Orangensaft Red Cider Rhabarber-Nektar Roter Bembel Schwarzer Bembel Süßer Tomatensaft Traubensaft rot Traubensaft weiß Weißer Glühwein

Eine große Auswahl exklusiver Weine, Sekt, Champagner und Spirituosen finden Sie in unserer gut sortierten Wein- und Genusswelt. Auch unser breites Sortiment aus regionalen und überregionalen Qualitäts- Bieren bietet Genießern die Möglichkeit immer wieder Neues zu entdecken. Kommen Sie vorbei, schauen Sie sich um - wir beraten Sie gerne!