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2520 Rocks-Bonbons HAPPY BIRTSDAY

2520 Rocks-Bonbons HAPPY BIRTSDAY

Handgemachte HAPPY BIRTSDAY-Bonbons Bunt, Bonbon-Durchmesser ca. 2,2 cm, Geschmack: Schw. Johannisbeere, einzeln verpackt, lose kg-Ware
Gummibärchen

Gummibärchen

Gummibärchen Nicht nur Kinder sind in den leckeren fruchtig-süßen Geschmack und die niedliche Bärchen-Form der in Deutschland erfundenen Süßigkeit verliebt. Doch die Inhaltsstoffe der gewöhnlichen Gummibärchen sind meist ungesund für den Körper und machen dick. Die leckere und knuffig aussehende Alternative sind Bio-Gummibärchen. Bei ihrer Herstellung wird auf die künstlichen Zutaten der konventionellen Produkte verzichtet und stattdessen auf Stoffe aus der Natur zurückgegriffen. Zum Beispiel werden weißer Zucker durch Rohrzucker und/oder Maissirup und künstliche Farbstoffe und Aromen durch reine Fruchtsäfte ersetzt. Bezeichnung Orig. Geb. Bio-Saure-Worms biologisch (kbA), ohne Gelatine 3,00 kg Bio-Frucht-Bärchen biologisch (kbA), Fruchtgummi Bärchen 5,00 kg Bio-Frucht-Bärchen groß, biologisch (kbA), ohne Gelatine, ohne Zuckerschicht 2,50 kg
Fairtrade Schokolade aus eigener Herstellung

Fairtrade Schokolade aus eigener Herstellung

In der hauseigenen Chocolaterie stellt VOGEL'S ausschließlich Schokolade aus zertifiziertem Fairtrade-Kakao her und verpflichtet sich, die sozialen, ökologischen und ökonomischen Fairtrade-Standards zu erfüllen. Die hochwertige Schokolade zeichnet sich durch einen besonderen Schmelz aus, der durch die exklusive Rezeptur und besonders lange Conchierzeiten erreicht wird.
Desserts

Desserts

Panna Cotta Creme Caramel Tiramisù Cornetti Albicocca Profiterol Bianco Sfogliatina – Windbeutel mit süßer Quark Sfogliatina alla crema di mascarpone – Windbeutel mit Mascarpone-creme Sfogliatina – Windbeutel Profiterol Cacao Cannoli gefüllte mit Mascarponecreme Cannolo Siciliano Mousse Chocolat Mozzarella di bufala – Büffelmozzarella Burrata Käse DEKLARATIONSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE
Süßwaren Coatings

Süßwaren Coatings

Überzugs-, Glanz- und Trennmittel
Herber Minz Fudge

Herber Minz Fudge

Sahne-Karamell Konfekt mit Kakao (15%) und Minzöl Fein Herber Kakao Fudge mit einem Minzgeschmack. Sehr Britisch, sehr Lecker. Zutaten: Zucker, Glucosesirup, SAHNE, Kakaopulver, Kakaomasse, Aromen. Nährwerte in 100g Brennwert 1525kJ/ 360kcal Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 6g Kohlenhydrate 64g davonZucker 57g Eiweiß 2g Salz <0,1g
Johannisbrot | Ganze Johannisbrotschoten

Johannisbrot | Ganze Johannisbrotschoten

Wir können Sie mit sizilianischen Johannisbrotschoten der 1sten Güteklasse direkt vom Erzeuger beliefern.
Paprika (capsicum annuum), z. B. Flocken, Granulat, gemahlen Delikatess, Edelsüß, Süß, Rosenscharf, Scharf, Smoked

Paprika (capsicum annuum), z. B. Flocken, Granulat, gemahlen Delikatess, Edelsüß, Süß, Rosenscharf, Scharf, Smoked

Paprika in folgenden Fraktionen u. Qualitäten erhältlich: Flocken u. Granulat (grün, rot), gemahlen Delikatess, Edelsüß, Süß, Rosenscharf, Scharf, Smoked Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie sind essenzielle Zutaten, die in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, um Textur, Stabilität und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern. Egal, ob Sie Fleischprodukte, Backwaren, Saucen oder Süßwaren herstellen – unsere Bindemittel bieten die perfekte Lösung, um Ihre Produkte hochwertiger und konsistenter zu machen. Mit unserer breiten Palette an natürlichen und synthetischen Bindemitteln können Sie die gewünschten Eigenschaften Ihrer Lebensmittelprodukte präzise steuern und optimieren. Vielseitige Anwendungen Bindemittel spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelproduktion. Sie dienen nicht nur zur Verbesserung der Konsistenz, sondern auch zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Verbesserung der Verarbeitungseigenschaften. Unsere Bindemittel sind ideal für eine Vielzahl von Anwendungen: Fleischverarbeitung: Verbessern Sie die Struktur von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten, indem Sie ein gleichmäßiges und festes Produkt erhalten. Backwaren: Erhalten Sie eine gleichmäßige Textur und verlängern Sie die Frische von Broten, Kuchen und Gebäck. Saucen und Dressings: Stabilisieren Sie Emulsionen und verhindern Sie das Absetzen von Zutaten, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Süßwaren: Erreichen Sie die gewünschte Konsistenz in Süßigkeiten wie Gummibärchen und Marshmallows. Natürliche und synthetische Bindemittel Wir bieten eine breite Auswahl an Bindemitteln, die sowohl aus natürlichen als auch synthetischen Quellen stammen. Dazu gehören: Pektin: Ein natürliches Bindemittel, das in Fruchtsäften, Gelees und Süßwaren verwendet wird. Gelatine: Traditionell in der Herstellung von Gummibärchen, Puddings und anderen Desserts verwendet. Xanthan: Ein vielseitiges, mikrobiologisch hergestelltes Bindemittel, das sich besonders für die Stabilisierung von Saucen und Dressings eignet. Stärke: Ein weit verbreitetes Bindemittel in Backwaren und Saucen, das für seine Verdickungseigenschaften bekannt ist. Carrageen: Ein aus Rotalgen gewonnenes Bindemittel, das in Molkereiprodukten und Süßwaren verwendet wird. Hochwertige Qualität und Sicherheit Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie werden nach den höchsten Qualitätsstandards produziert und entsprechen allen relevanten Lebensmittelvorschriften und -normen. Sie sind sicher in der Anwendung und frei von schädlichen Zusatzstoffen. Unsere Produkte werden regelmäßig getestet, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Einfache Anwendung Unsere Bindemittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Granulate und Flüssigkeiten, und lassen sich leicht in bestehende Produktionsprozesse integrieren. Sie sind einfach zu dosieren und ermöglichen eine präzise Steuerung der gewünschten Eigenschaften. Dank ihrer hohen Löslichkeit und schnellen Wirkung bieten sie sofortige Ergebnisse und tragen zur Effizienz Ihrer Produktionsprozesse bei. Optimierte Textur und Stabilität Durch den Einsatz unserer Bindemittel können Sie die Textur und Stabilität Ihrer Produkte gezielt beeinflussen. Ob Sie eine cremige, gelartige oder feste Konsistenz wünschen – unsere Bindemittel bieten Ihnen die Flexibilität, Ihre Rezepturen nach Ihren Vorstellungen zu gestalten. Dies führt zu einem verbesserten Mundgefühl und einer höheren Kundenzufriedenheit. Warum unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie wählen? Breites Sortiment: Natürliche und synthetische Bindemittel für alle Anwendungsbereiche. Hohe Qualität: Produziert nach strengen Lebensmittelstandards. Einfache Integration: Lässt sich leicht in bestehende Produktionsprozesse einfügen. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Von Fleischverarbeitung über Backwaren bis hin zu Saucen. Optimierte Textur und Stabilität: Für eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Zuverlässigkeit: Konstante Leistung und einfache Handhabung. Anwendungsbereiche Unsere Bindemittel sind ideal für die Lebensmittelindustrie und finden Verwendung in der Herstellung von Fleischprodukten, Backwaren, Molkereiprodukten, Süßwaren, Saucen, Dressings und vielen weiteren Produkten. Sie tragen zur Optimierung der Produktqualität bei und sorgen für eine gleichbleibende, hohe Produktionsleistung. Fazit Mit unseren Bindemitteln für die Lebensmittelindustrie erhalten Sie leistungsstarke Zutaten, die Ihre Produktionsprozesse verbessern und die Qualität Ihrer Produkte steigern. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unsere hochwertigen Produkte, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und Ihre Kunden zu begeistern. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unser umfangreiches Sortiment zu erfahren und die optimale Lösung für Ihre Produktion zu finden.
Süßkartoffel

Süßkartoffel

Süßkartoffel ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Dr. Link® SUPER NATURAL 10x125g Lamm mit Süßkartoffel, Quinoa und Gojibeeren

Dr. Link® SUPER NATURAL 10x125g Lamm mit Süßkartoffel, Quinoa und Gojibeeren

Die Hunde-Mahlzeit mit Super-Power. Gemacht für unsere kleinen Helden des Alltags. Hier steckt kein unnötiger Quatsch drin. Unsere schmackhaften Menüs sind schonend zubereitet, damit alle unsere Super-Zutaten auch ihre heldenhafte Wirkung beibehalten. Getreidefrei und ohne Zusatz von Zucker. Lamm mit Süßkartoffel, Quinoa und Gojibeeren: Dieses Menü ist wunderbar, raffiniert, köstlich oder einfach nur Lamm-delicious. Hier trifft viel herzhaftes Lamm auf südamerikanische Quinoa und tibetische Gojibeere – der Extra-Kick im Futternapf und die perfekte Mahlzeit für einen sportlichen Gassi-Tag. Gojibeere – Die tibetische Wunderbeere: Sie gilt als eine der nährstoffreichsten Früchte auf unserem Planeten und gehört seit Jahrtausenden zum festen Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Quinoa – das Gold der Inka: Das kleine Inka-Korn ist reich an essentiellen Aminosäuren wie Lysin, Tryptophan oder Cystin, die dabei helfen können, entzündliche und allergische Prozesse zu stoppen. Süßkartoffel – die vitale Prachtknolle: Das leicht süßliche Knollengemüse ist reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Die enthaltenen Carotinoide und Anthocyane können zellschützend wirken. Chlorella – die Power-Alge: Sie enthält Pflanzenextrakte in einer besonders hohen Nährstoffdichte. Der hohe Vitamin B12-Gehalt kann die Körperzellen schützen und sogar die Selbstheilungskräfte unterstützen. Zusammensetzung: Lamm (Herzen, Fleisch, Lebern, Lungen, Pansen): 62%, Brühe: 28,7%, Süßkartoffeln:4%, Gojibeeren: 2%, Quinoa: 2%, Mineralstoffe: 1%, Chlorella: 0,1%, Fenchel: 0,1%, Leinöl: 0,1% Energiegehalt je 100 g: 0,52 MJ / 124 kcal Analytische Bestandteile: Protein: 10,5%, Fettgehalt: 7,8%, Rohasche: 3%, Rohfaser: 0,5%, Feuchtigkeit: 74%, Calcium: 0,2%, Phosphor: 0,16% Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe je kg: Vitamin D3: 200 I.E., Vitamin E (als all-rac-alpha-Tocopherylacetat): 20 I.E., Vitamin B1: 10 mg, Vitamin B2: 6 mg, Vitamin B6: 2 mg, Vitamin B12: 75 mcg, Calcium-D-Pantothenat: 9 mg, Folsäure: 0,35 mg, Biotin: 300 mcg, Cholinchlorid: 1.200 mg, Zink (als Zinksulfat, Monohydrat): 25 mg, Mangan (als Mangan(II)- sulfat, Monohydrat): 1,4 mg, Jod (als Calciumjodat, wasserfrei): 0,75 mg, Kupfer (als Kupfer(II)-sulfat, Pentahydrat): 1 mg Kaufen Sie 3 zum Preis von je 19,29 € und sparen 12%
Süsser Tiger

Süsser Tiger

Kategorie: 1001 Kids - Kindergewürze Kochen mit Kindern macht Spaß und ist gesund. Die Gewürze für Kinder sind speziell auf ihren feinen Geschmackssinn angestimmt und das natürlich ohne Salz, Geschmacksverstärker und Schärfe. Jetzt unsere sechs Kindergewürze kennenlernen! Die Kinder erkennen "ihre Gewürze" ganz einfach am Gewürz-Tiger und den Tatzen-Spuren auf der Dose. Zimt und Zucker kann doch jeder - viel spannender werden Milchreis, Porridge, Pfannkuchen und Co. mit dieser Mischung! Auch köstlich in Bananenbrot oder Karottenkuchen. Zutaten: Zimt (Canehl), Kakaopulver (schwach entölt), Hibiskuspulver, Rosenblütenblätter, Kardamom, Tonkabohne Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose
Blau

Blau

Der beliebte Kinderklassiker unter den Eissorten. Jedes Produkt wird handwerklich hergestellt. Die Produkte sind in 2,5 Liter, 5 Liter und 10 Liter Behältnissen verfügbar. Nähere Produktinformationen sind auf Anfrage erhältlich.
Stärke für Süßwaren

Stärke für Süßwaren

Stärken aus: Tapioka, Reis, Weizen, Kartoffel und Mais
Fasern für Süßwaren

Fasern für Süßwaren

Fasern aus: Kakao, Minze, Apfel, Weizen, Hafer, Erbse und Soja
BIO-Paprika DE-ÖKO-001 (capsicum annuum) Paprika Delikatess, Paprika Edelsüß, Paprikgranulat, Paprikflocken

BIO-Paprika DE-ÖKO-001 (capsicum annuum) Paprika Delikatess, Paprika Edelsüß, Paprikgranulat, Paprikflocken

BIO-Paprika DE-ÖKO-001 in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9x9 mm, Granulat ca. 1-3 mm, gemahlen Paprika DELIKATESS 110/120 Asta, gemahlen Paprika EDELSÜSS 80/90 Asta Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Emulgatoren für Süßware

Emulgatoren für Süßware

Emulgatoren: Soja- und Sonnenblumenlecithin
Geschmacksstoffe für Süßware

Geschmacksstoffe für Süßware

Vanillin, Ethylvanillin
Bio Süßkartoffeln | Konventionelle Süßkartoffeln

Bio Süßkartoffeln | Konventionelle Süßkartoffeln

Wir können Sie ganzjährig mit den unterschiedlichsten Kartoffeln sowie Süßkartoffeln Sorten beliefern. Süßkartoffeln: Biologisch
CURRY  Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS POONA

CURRY Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS POONA

CURRY-PULVER in folgenden Qualitäten erhältlich: Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS, POONA, grobes Curry für die Gewürzmühle Weitere Currypulver finden Sie auf unserer Homepage. Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Himbeere

Himbeere

Durch die Verarbeitung der reinen Frucht bietet das Himbeere-Sorbet ein intensives Geschmackserlebnis. Jedes Produkt wird handwerklich hergestellt. Die Produkte sind in 2,5 Liter, 5 Liter und 10 Liter Behältnissen verfügbar. Nähere Produktinformationen sind auf Anfrage erhältlich.