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Hot Vanilla deluxe

Hot Vanilla deluxe

Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Geschmack und Aroma: edel und scharf, hoch aromatisch Mit schwarzem Pfeffer, Kardamom und 10 % echter Bourbon-Vanille ist diese Gewürzmischung eine echte Geheimwaffe zu herzhaften oder süßen Gerichten. Passt gut zu Entenbrust, Krustentieren oder Lammfilet, wie auch zu frischen Erdbeeren, dunkler Mousse au Chocolat oder zum Espresso! Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Vanille (10 % ) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose
Salad's Crown deluxe

Salad's Crown deluxe

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Setzt Ihrem Salat ein Krönchen auf: fantastisch in Vinaigrettes mit Essig und Öl und ebenso gut geeignet für cremige Dressings und Dips auf Basis von Joghurt, Creme fraîche oder Schmand. Zutaten: Grüner Pfeffer, Orangenschale, Zitronenmyrte, Anis, Schisandrabeeren, Piment, Hibiskuspulver, Zimt (Canehl), Cayennepfeffer, Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose
CAFÉ DE PARIS

CAFÉ DE PARIS

Markante Gewürzkomposition zum Verfeinern von Butter und Soßen oder als Gewürz für Fleisch und Fisch, sowie Aufläufe und Gratins. Vielseitig einsetzbar in der Küche wie am Grill. Tipp: Gewürzbutter Café de Paris damit anrühren und Fisch und Fleisch damit veredeln und/oder kurz überbacken. Auch mit heißem Wasser zu einer Paste angerührt - kurz ziehen lassen und mit Quark und Cremé fraîche einen herrlichen Dip herstellen.
Grundausstattung

Grundausstattung

Die richtige Mischung für jeden Gewürzschrank: Die Grundausstattung von Kraut und Korn. Ihr wollt groß einsteigen oder Euren Freunden und Familie Kraut und Korn vorstellen? Dann ist die Grundausstattung genau das richtige für Euch: Inhalt: 1 Glas Wildkräuterpfeffer (50gr) 1 Glas Orangencurry mild (70gr) 1 Glas Kuchenrausch (50gr) 1 Glas Ungezähmt (40gr) 1 Glas 1001 Kartoffel (70gr) 1 Glas Wilde Kräuter (35gr) 1 Glas Grünzeug (35gr) 1 Glas Fingersalz Sale Profumato (80gr) 1 Glas Fingersalz Limette – Chilli (80gr) 1 Glas Orangencurry Senf (200gr) 1 Flasche Wildkräuter Würzöl (100ml)
Barmbek Booster

Barmbek Booster

Kategorie: Hamburg macht scharf Kühler Norden? Nicht mit uns! Hamburg heizt jetzt richtig ein: unsere Gewürz-Reihe ¨Hamburg macht scharf!¨ ist mindestens so hot wie die Reeperbahn und motzt nicht nur Hanseatische Leckerbissen auf. Beste Rohgewürze, raffiniert komponiert und in kleinen Chargen in Handarbeit produziert: was anderes kommt uns nicht in die Dose. Hamburger Ehrenwort! Eine sündhaft rote Hommage an unseren Manufaktur-Standort Barmbek: der Booster verschärft Rührei und Bratkartoffeln, Suppen, Bohnentöpfe und Gulasch, peppt Dips, Ketchup und Saucen auf und sorgt für Harmonie am Essenstisch: wird mal mild gekocht, können Schärfe-Fans nahezu alle Gerichte kurz vor Verzehr mit dieser Mischung ¨boosten¨. Zutaten: Cayennepfeffer, geräuchertes Paprika (Paprika, Rauch), Delikatesspaprika, Cumin, Chillies geschrotet, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Muskatnuss, Oregano, Gewürznelke, Thymian Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 33 g in roter Weißblechdose
Fond Konzentrat "Demi Glace"

Fond Konzentrat "Demi Glace"

Fond Konzentrat "Demi Glace" löst sich leicht im Wasser auf und ist ideal für kräftige Bratesaucen wie z.B Peffersauce oder Madeirasauce. Frei von: *Geschmacksverstärkern * Konservierungsstoffen * Gluten * Farbstoffen * Antioxidantien * Laktose Dosierung: 110g Fond für 1 Liter Wasser; 630g Fond für 5,73 Liter Wasser Zutaten: Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein), Tomatenpulver, Zucker, modifizierte Speßestärke, Karamellpulver, Rinderfett, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Fleischextrakt, Säurungsmittel: Citronensäure, Gewürze Zubereitung: Demi Glace Fond in die benötigte Menge Wasser geben oder den Speisen direkt zufügen. Vor Gebrauch schütteln! Allergene: Allergenfrei! Nährwerte pro 100 g Energie 616 kJ / 145 kcal Fett 1,80 g davon ges. Fettsäuren 0,90 g Kohlenhydrate 28,70 g - davon Zucker 5,70 g Eiweiß 3,60 g Salz 16,30 g
Salz Mühle von Andersen

Salz Mühle von Andersen

Die Salz Mühle aus Holz beweist beispielhaft, dass eine hohe Produktqualität maßgebend für Andersen Furniture ist. Die 25-jährige Garantie auf das robuste Keramikmahlwerk der Gewürzmühlen scheint da nur ein weiterer Beweis für die gute Verarbeitung und den Einsatz hochwertiger Materialien zu sein. Das Gehäuse der Salz Mühle besteht aus solidem Eichenholz. Während naturbelassene Eiche die natürliche Maserung des Holzes besonders gut zum Vorschein bringt, wirkt schwarz gebeizte Eiche besonders edel. In Kombination beider Holzarten entsteht ein spannender Kontrast zwischen der Salz und Pfeffer Mühle.